Ачытылган азыктар тынчсызданууну басаңдатууга жардам бере алабы?
Мазмун
Мунун баары сиздин башыңызда эмес - тынчсызданууларыңыз менен күрөшүүнүн ачкычы чындыгында ичиңизде болушу мүмкүн. Йогурт, кимчи жана айран сыяктуу ачытылган тамактарды көбүрөөк жеген адамдар социалдык тынчсызданууну азыраак сезишкен, деп билдирет жаңы изилдөө. Психиатрия изилдөө.
Оозуңуздун жыпар жыты сизди кантип тынчтандырат? Пробиотикалык күчү менен ачытылган азыктар ичегиңиздеги пайдалуу бактериялардын санын көбөйтөт. Бул ичеги -карынга болгон жагымдуу өзгөрүү, өз кезегинде социалдык тынчсызданууга таасир этет, деп түшүндүрдү изилдөө автору Мэтью Хилимир, т.и.д., Уильям жана Мэри колледжинин психология кафедрасынын ассистенти. Илимпоздор сиздин микроб макияжыңыз ден соолугуңузга чоң таасирин тийгизерин көптөн бери билишет (ошон үчүн сиздин ичегиңизди экинчи мээңиз деп коюшат), бирок алар кантип так аныктоого аракет кылып жатышат. (Көбүрөөк билүү Бул ден соолуктун жана бакыттын сырыбы?)
Hilimire изилдөө тобу, бирок, алардын гипотезасы үчүн жаныбарлар боюнча өткөн изилдөөлөрдү карап чыккан. Пробиотиктерди жана жаныбарлардагы маанайдын бузулушун карап, изилдөөлөр пайдалуу микроорганизмдер сезгенүүнү басаңдатып, тынчсызданууга каршы дары-дармектерди тууроо үчүн багытталган нейротрансмиттер GABAны жогорулатарын көрсөттү.
"Жаныбарларга пробиотиктерди берүү GABAны жогорулаткан, андыктан бул дарыларды бергенге окшош, бирок бул алардын GABA өндүргөн өздөрүнүн денелери" деди ал. "Демек, сиздин денеңиз тынчсызданууну басаңдатуучу бул нейротрансмиттерди көбөйтүүдө."
Жаңы изилдөөдө Хилимире жана анын командасы студенттерге инсандык суроолорун, ошондой эле алардын тамактануу жана көнүгүү адаттары жөнүндө сурашты. Алар йогурт, айран, ачытылган соя сүтү, мисо шорпосу, туздалган капуста, туздалган бадыраң, темпе жана кимчини эң көп жегендердин социалдык тынчсыздануу деңгээли да төмөн экенин аныкташкан. Ферменттелген тамак -аш эң жакшы иштеген, ошондой эле жогорку невротикалык деп баалаган адамдарга жардам берүү үчүн, эң кызыгы, Хилимире коомдук тынчсыздануу менен генетикалык тамырды бөлүшө турган сапат деп ойлойт.
Алар дагы деле көп эксперименттерди жасашы керек болсо да, бул азыктар дары -дармектерди жана терапияны толуктоого жардам берет деп үмүттөнүшөт. Жана ачытылган азыктар дени сак азыктар менен толтурулгандыктан (эмне үчүн ачытылган тамактарды диетаңызга кошушуңуз керек экенин билип алыңыз), биз соорото ала турган тамак.