"Эмне ден соолук" документалдуу фильминде бир чоң нерсе жетишпейт

Мазмун

• 1 -кадам: Өзгөрткүңүз келген нерсени аныктаңыз.
• 2 -кадам: реалдуу план түзүңүз.
• 3-кадам: Баалоо жана тууралоо.
• 4 -кадам: Кийинкиде эмне болорун чечиңиз.
• Үчүн карап чыгуу

Ден соолукту чыңдоо дүйнөсү жөнүндө сөз болуп жатат Ден соолук кандай, артында турган топтун даректүү тасмасы Cowspiracy бул чоң талкууну жана талкууну жаратты. Көрбөгөн болсоң, Ден соолук кандай жогорку деңгээлде иштетилген өнөр жай жаныбарларынын тамак-аштарынын ден соолукка жана коомчулукка тийгизген терс таасирин изилдейт жана алдынкы саламаттыкты сактоо уюмдарынын жана фармацевтикалык компаниялардын катышуусуна жарык чачат.

Тамак-аш саясаты жана айыл чарбасы боюнча тажрыйбасы жана билими бар диетолог катары менде албетте ойлор бар болчу. Түшүнүктүү болуш үчүн, мен бул макаланын эки болжолдуу долбоору менен баштадым - бири акыры бул жерде окуп жаткан нерсеге айланды, экинчиси негизинен сиз "Сиз кана?" мени тамашалап жатасыңбы?!"

Wellness дүйнөсүндөгү менин көптөгөн кесиптештерим даректүү тасма жана анын ырастоолору жөнүндө жалындуу жана ачык айтышты, бирок мен чындыгында тасмада жок нерселер жөнүндө айткым келет. Мен жаңы көз караш менен бөлүшүүнү же жок дегенде адамдарга тамак-аш тандоолорунан коркпой, өздөрүн күчтүүрөөк сезүүгө жардам берүү үчүн жаңы, жеткиликтүү жолдорду сунуштоону чечтим. Бирок, мен аягында түшүндүм, алар ошол эле эски коркуу тактикасы менен карманышып, стереотиптүү америкалык диета менен катуу вегетариаттын ортосундагы кең боз аймакта тамактанууга аракет кылгандар үчүн жеткиликтүү чечимдерди бөлүшүү мүмкүнчүлүгүн толугу менен колдон чыгарышты.

Маанилүү өзгөрүүлөр кескин жана кыйын болушу керек деген туура эмес түшүнүктү улантуу менен, Эмне Ден соолук угуучуларды натыйжалуу тартуу жана аларга туруктуу жашоо образын өзгөртүүгө жардам берүү мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарышты. Тескерисинче, кинорежиссерлор алардын үрөйүн учурушту, бийик идеалды тизесине таштап, кредиттерди которушту. (Мага ишен, мен туура эмес себептерден улам тамактанууңду кескин түрдө өзгөртүү кандай экенин билем жана анын аягы жакшылык менен бүтпөйт. Далили: Жигитим үчүн вегетариан болуу эң жаман чечим болгон.)

Менин тамактануу боюнча кеңеш берүү тажрыйбам мага көрсөткөндөй, көпчүлүк адамдар жашоо образын өзгөртүп, сүйгөн жана таянган тамак -аштардан баш тартууга чакырган сунуш менен кайрылышат. Акырындык менен ден соолукту чыңдоо жолуна түшүүнүн ордуна, алар эч качан башташпайт. (Жана вегетариандар жей албаган КӨП тамактар ​​бар.)

Мунун баары, өсүмдүккө негизделген диетанын пайдасын колдоо үчүн көптөгөн изилдөөлөр бар (алар аз өлчөмдө жаныбарлардан алынган азыктарды камтышы мүмкүн). Бирок, мен алар керектүү азыктардын тең салмактуулугун ойлобостон, дүрбөлөңгө түшкөндө вегетариандык диетаны кабыл алган адамдар үчүн тынчсызданам. Бул башка маселелерди жаратышы мүмкүн болгон кемчиликтерге өздөрүн орнотушу мүмкүн. (Вегетариандык диеталар тамактануунун 4 төрт жолун окуңуз.) Протеин эң көп эфир убактысын алат, бирок сиз В12 витаминине, D витаминине, кальцийге, темирге жана омега-3 май кислоталарына көңүл бурушуңуз керек.

Вегетариандык спортчулардын дагы бир армиясы өздөрүнүн булчуңдарын көрсөтүп, эки жума бою диетаны өзгөртүү менен олуттуу ооруларын айыктырган адамдардын экстремалдык окуяларынан көрө, мен акырындык менен, эффективдүү жана ден-соолукка пайдалуу өзгөрүүлөрдү жасоо боюнча иш жүзүндөгү кеңештерди көргүм келет. адамдар сактай алат.

Тасманы көрдүңүзбү же жокпу, карабайсызбы, эгер сиз диетаңызды өзгөртүүнү кааласаңыз, бул жерде сиз тамактануу адаттарыңызды толугу менен тескери бурбастан, аны кантип ишке ашырууга боло турганыңыздын бир мисалы:

1 -кадам: Өзгөрткүңүз келген нерсени аныктаңыз.

Балким, сиз метандын эмиссиясынын глобалдык таасирин азайтууга же холестеринди азайтууга жана колоректалдык ракка чалдыгууңузду азайтууга жардам берүү үчүн уйдун этин азайтууну чечесиз. Керемет! Бирок, күтө туруңуз, эгер гамбургерлер менен стейктер сиздин кечки тамакыңыз болсочу? Экинчи кадамды караңыз.

2 -кадам: реалдуу план түзүңүз.

Аптасына бир жолу сүйүктүү бургериңизди же чөп менен азыктанган уйдун этинен ырахат алууга уруксат берүү менен баштаңыз жана органикалык канаттуулардын эти, жапайы балык, жумуртка, буурчак, жаңгактар, үрөндөр, тофу же башка тамактарды колдонуп көрүңүз. мунун баарын бат -баттан сынап көрдүм. Уйдун жогорку сапатын жана кичине көлөмүн сатып алуу менен, сиз өзүңүздү канааттануу менен сезесиз жана максатыңызга жетүү үчүн бир нече долларды үнөмдөшүңүз мүмкүн. (Эгерде сиз чоң диеталык сменага киришип жатсаңыз, анда бардык тамактануу муктаждыктарыңызды канааттандырып жатканыңызга ынануу үчүн дарыгерге же катталган диетологго кайрылыңыз.)

3-кадам: Баалоо жана тууралоо.

Бир нече жумадан кийин өзүңүз менен текшерип көрүңүз, эгер сиз кызыл этти айына бир же эки эсеге азайтууга даяр болсоңуз. Балким сиз эксперимент жана диетаны өзгөртүү сиз үчүн эмес деп чечкендирсиз. Бирок, балким, сиз өзүңүздү мурдагыдан да жакшыраак сезесиз жана акыры, жергиликтүү фермадан чөп менен азыктанган кымбат стейк, жума сайын эңсеген нерсеңиздин ордуна, жылына бир нече жолу ырахатка айланышы мүмкүн. Же, балким, сиз уйдун этин таптакыр жок кылууну чечесиз сен.

4 -кадам: Кийинкиде эмне болорун чечиңиз.

Киргизүүнү каалаган дагы өзгөрүүлөр барбы? Баргыла! Сиз өзүңүздүн жашооңузга туура келген жана өзүңүздү мыкты сезүүгө жардам берген жол менен тамактанууну маңыздуу өзгөртүүгө болоруңузду көрсөттүңүз.

Сен деген эреже жок ээ вегетарианчыга же сизге ээ эт жегиле же диетаңызга келгенде өзүңүздү кандайдыр бир жол менен белгилешиңиз керек.

Үчүн карап чыгуу