Эс тутумуңузду көтөрүүчү 5 азык

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Сиз жакшы тааныган, бирок аты-жөнүн эстей албаган адам менен жолугуп калдыңыз беле? Ачкычтарыңызды кайда койгонуңузду көп унутасызбы? Стресс менен уйкудан качуунун ортосунда биз баарыбыз ошол көңүлсүз көз ирмемдерди баштан кечиребиз, бирок дагы бир күнөөкөр эс тутумга байланган негизги азык заттардын жетишсиздиги болушу мүмкүн. Бул беш азык боштукту толтурууга жардам берет:

Сельдерей

Бул кытырак негизги тамак -аш ыргытуу сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок чындыгында мээнин электр өткөрүмдүүлүгүн сактоодо негизги ролду ойногон маанилүү минерал, калийди камтыйт. Калий ошондой эле эс тутум жана үйрөнүү сыяктуу мээнин жогорку функцияларына катышат.

Аны кантип жесе болот: Табигый арахис майын чачып, мейизге чачыңыз (бырыштагы эски мектептеги кумурскалар), бул сиздин тишиңизди канааттандырат. Журналдагы кумурскаларга жаңы бурулуш келеби? Мейиздин ордуна кулпунай менен сынап көрүңүз.

Cinnamon

Корица дененин кандагы кантты жөнгө салуу жөндөмүн жакшыртат жана бул жыпар жыттуу зат мээнин активдүүлүгүн жогорулатат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жөн эле корица жыттоо когнитивдик иштетүүнү жакшыртат жана корица көңүл, эс жана визуалдык-мотор ылдамдыгына байланышкан тапшырмаларды жакшыртат.

Аны кантип жесе болот: Мен күн сайын эртең менен кофеме бир аз себем, бирок бул смузиден тартып жасмык шорпого чейин сонун.

Шпинат

Биз акыл-эс жөндөмдүүлүгү адатта жаш өткөн сайын төмөндөй турганын билебиз, бирок Чикагодогу Ден соолук жана Карылык Долбоорунун жыйынтыгы көрсөткөндөй, күнүнө болгону 3 порция жашыл жалбырактуу, сары жана крест түрүндөгү жашылчаларды жеп туруу бул төмөндөөнү 40 пайызга басаңдата алат, бул мээнин эквивалентине барабар. беш жаш кичүү. Жашылчалардын ар кандай түрлөрүнүн ичинен жашыл жалбырактуу жашылчалар мээни коргоо менен эң күчтүү байланышта болгон.

Аны кантип жеш керек: Баланын жаңы жалбырактарын бальзамдуу винегрет менен ыргытып, тоок, деңиз азыктары, тофу же буурчак үчүн эки бөлүктөн турган ашканага же керебетке салыңыз. Бир аз башкача нерсени каалайсызбы?

Кара буурчак

Алар тиаминдин жакшы булагы. Бул В витамини дени сак мээ клеткалары жана таанып билүү функциясы үчүн өтө маанилүү, анткени ал эс үчүн маанилүү болгон нейротрансмиттер ацетилхолиндин синтези үчүн керек. Төмөн ацетилхолин жаш куракка байланыштуу психикалык төмөндөө жана Альцгеймер оорусу менен байланыштырылды.

Аны кантип жеш керек: Салатты кара буурчак шорпосу менен жуптаңыз же тако жана бурритодо эттин ордуна жеп же кошумча майсыз бургер пирожкилерине кошуңуз.

Asparagus

Бул жазгы жашылча фолийдин жакшы булагы. Тафтс университетинде жүргүзүлгөн изилдөө үч жыл бою 320га жакын эркекти аңдып, канында гомоцистеиндин деңгээли жогору болгондор эс тутумдун начарлашын көрсөтүшкөн, бирок фолий қышқылына бай тамактарды жеген эркектер (гомоцистеиндин деңгээлин түздөн-түз төмөндөтөт) эс тутумдарын коргошкон. Дагы бир австралиялык изилдөө фолатка бай тамак-аштарды жеш маалыматтын тезирээк иштетилишине жана эстутумдун кайра чакырылышына байланыштуу экени аныкталган. Жетиштүү фолий бар болгону беш жумадан кийин, изилдөөгө катышкан аялдар эс тутумунун жалпы жакшырганын көрсөтүштү.

Аны кантип жесе болот: Аспарагусту лимон сууга же туманга сарымсак кошуп зайтун майын жана фольгага гриль куюңуз.

Синтия Сасс - диетолог, тамактануу илими жана коомдук саламаттык боюнча магистр даражасына ээ. Улуттук телекөрсөтүүдөн көп көрүнөт, ал SHAPEтин редактору жана Нью -Йорк Рейнджерс менен Тампа Бэй Рэйстин тамактануу боюнча консультанты. Анын акыркы New York Times бестселлери Cinch! Кумарларды жеңип, фунттарды түшүрүп, дюймдарды жоготуңуз.

Үчүн карап чыгуу