Авокадо жетишсиздиги биздин жолубуздабы?

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Кайраттуу жаңы дүйнө жөнүндө сүйлөшүңүз: Биз эл аралык авокадо кризисинин чегинде болушубуз мүмкүн. Миннесота университетинин жана Вудс Хоул океанографиялык институтунун климат боюнча илимпоздорунун отчетуна ылайык, АКШдагы авокадо азыктарынын болжол менен 95 пайызын өндүргөн Калифорния 2012-2014-жылдардагы вегетация мезгилинде 1200 жылдагы эң начар кургакчылыкты башынан өткөрдү.

Бул жашыл, эттүү мөмө сүйүүчүлөрү үчүн жаман кабарды жаратат, анткени авокадо башка мөмө-жемиштерге жана жашылчаларга караганда көбүрөөк сууну талап кылат (бир акр дарактардын бир миллион галлону). Кургакчылык, авокадонун популярдуулугунун өсүшү менен бирге, суроо -талаптын сунуштан ашып кетишине алып келди. Гуакамол ингредиенти жоголбойт түбөлүк каалаган убакта, баалардын жогорулашын күтсөңүз болот, бул жылдын башында Chipotle жарыясында көрсөтүлгөндөй, алар баалардын көтөрүлүшүнөн улам менюсунан гуакамоланы убактылуу алып салууга туура келет.

Азырынча дени сак майларга, жипчеге жана калийге толтурулган даамдуу мөмөнүн ар бир бөлүгүн авокадо тосту, авокадо фри же биздин эң сүйүктүү шоколад авокадо пудинги менен татып көрүңүз. Жана бул 5 жаңы нерсени авокадону колдон чыгарбаңыз!

Үчүн карап чыгуу