Рак коркунучун төмөндөтө турган 13 азык

Мазмун

• 1. Брокколи
• 2. Сабиз
• 3. Төө буурчак
• 4. Мөмөлөр
• 5. Cinnamon
• 6. Жаңгактар
• 7. Зайтун майы
• 8. Куркума
• 9. Цитрус жемиштери
• 10. Зыгыр
• 11. Помидор
• 12. Сарымсак
• 13. Fatty Fish
• The Bottom Line

Сиз жеген нерсе ден-соолугуңуздун көптөгөн аспектилерине, анын ичинде жүрөк, кант диабети жана рак сыяктуу өнөкөт ооруларга чалдыгуу тобокелдигине кескин таасир этиши мүмкүн.

Айрыкча, рактын өрчүшүнө сиздин тамактанууңуз чоң таасирин тийгизди.

Көптөгөн азыктарда пайдалуу кошулмалар бар, алар рактын өсүшүн азайтууга жардам берет.

Ошондой эле, айрым тамак-аш азыктарын көп ичүү оорунун төмөн тобокелдиги менен байланыштуу болушу мүмкүн экендигин көрсөткөн бир нече изилдөөлөр бар.

Бул макалада изилдөөлөргө тереңирээк токтолуп, рак илдетин азайтуучу 13 азык-түлүк каралат.

1. Брокколи

Брокколинин курамында сульфорафан бар, ал өсүмдүктөрдүн кошулмасы айкашка каршы күчтүү касиетке ээ болушу мүмкүн.

Бир пробиркага жасалган изилдөөдө сульфорафан эмчек рагы клеткаларынын көлөмүн жана санын 75% га чейин кыскартканын көрсөттү ().

Ошо сыяктуу эле, жаныбарларды изилдөө чычкандарды сульфорафан менен дарылоо простата безинин рак клеткаларын жок кылууга жардам берип, шишиктин көлөмүн 50% дан ашыкка азайткандыгын көрсөттү ().

Кээ бир изилдөөлөр ошондой эле брокколи сыяктуу крест түрүндөгү жашылчаларды көп ичүү ичеги-карын рагынын төмөн тобокелдигине байланыштуу болушу мүмкүн экендигин аныкташкан.

35 изилдөөлөрдүн бир талдоосу крест түрүндөгү жашылчаларды көп ичүү ичегинин жана ичеги рагынын () коркунучунун төмөндүгү менен байланыштуу экендигин көрсөттү.

Брокколини жумасына бир нече маал тамак менен кошо рак илдетине каршы күрөшүүдөн дагы пайдалуу нерселер болушу мүмкүн.

Бирок, жеткиликтүү изилдөөлөр брокколи адамдардын ракка кандайча таасир этиши мүмкүн экенине түздөн-түз көз чаптыра электигин унутпаңыз.

Анын ордуна, крест түрүндөгү жашылчалардын же брокколидеги белгилүү бир кошулманын таасирин изилдөөчү пробирка, жаныбарлар жана байкоо жүргүзүү иштери менен гана чектелип калды. Ошентип, дагы көп изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалыматБрокколи курамында сульфорафан бар, ал пробиркада жана жаныбарларды изилдөөдө шишик клеткаларынын өлүмүнө жана шишиктин көлөмүн кичирейтүүгө алып келген. Айкаш жыгачтан жасалган жашылчаларды көп ичүү ичегинин рак оорусунун төмөн тобокелдиги менен байланыштуу болушу мүмкүн.

2. Сабиз

Бир нече изилдөөлөрдүн натыйжасында, сабизди көбүрөөк жесе, рактын айрым түрлөрүнүн төмөндөө коркунучу бар.

Мисалы, анализ беш изилдөөнүн жыйынтыгын карап чыгып, сабиз жегенде ашказан рагы коркунучун 26% га чейин төмөндөтөт деген жыйынтыкка келишкен ().

Дагы бир изилдөө, сабиздин көбүрөөк колдонулушу простата рагынын өнүгүү мүмкүнчүлүгүнүн 18% төмөндүгү менен байланыштуу экендигин аныктады ().

Бир изилдөө өпкө рагына чалдыккан жана болбогон 1266 катышуучунун диетасына анализ жүргүздү. Сабиз жебеген учурдагы тамеки чеккендер жумасына бир жолудан көп жегендерге караганда өпкө рагына чалдыгышы мүмкүн экени аныкталды ().

Тамактын санын көбөйтүү жана ракка чалдыгуу коркунучун азайтуу үчүн сабизди жумасына бир нече жолу ден-соолукка пайдалуу тамак же даамдуу гарнир катары кошуп көрүңүз.

Ошентсе да, бул изилдөөлөр сабизди керектөө менен рактын ортосундагы байланышты көрсөткөнүн унутпаңыз, бирок роль ойной турган башка факторлорду эске алган жоксуз.

Кыскача маалымат Кээ бир изилдөөлөр сабизди керектөө менен простата, өпкө жана ашказан рагынын төмөндөшү менен байланышты аныкташты.

3. Төө буурчак

Төө буурчакта клетчатка көп болгондуктан, айрым изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, ичеги-карын ичегисинин рак оорусунан сактоого жардам берет (,,).

Бир изилдөө ичеги-карын шишиктеринин тарыхы бар 1905 кишини байкап, бышырылган, кургатылган төө буурчакты көп колдонгондор шишиктин кайталанып кетүү коркунучу төмөндөгөнүн аныкташкан ().

Жаныбарларды изилдөө, ошондой эле келемиштер кара буурчакты же деңиз төө буурчагын азыктандырып, андан кийин ичеги-карын рак оорусун пайда кылып, рак клеткаларынын өнүгүшүн 75% га чейин токтотконун аныктады ().

Бул жыйынтыктарга ылайык, жума сайын бир нече порция төө буурчак жесеңиз, клетчатканы көбөйтүп, ракка чалдыгуу тобокелдигин азайтасыз.

Бирок, учурдагы изилдөөлөр жаныбарларды изилдөө жана ассоциацияны көрсөткөн, бирок себептик себептер менен гана чектелбейт. Адамдарда муну текшерүү үчүн көбүрөөк изилдөө талап кылынат, айрыкча.

Кыскача маалымат Төө буурчакта була көп болгондуктан, ичеги-карын ооруларынан коргойт. Адамдар менен жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр төө буурчакты көп ичүү түз ичегинин шишиктери менен жоон ичеги рагынын коркунучун азайта тургандыгын аныкташты.

4. Мөмөлөр

Мөмөлөрдө антоцианиндер көп, антиоксиданттык касиетке ээ өсүмдүк пигменттери жана рактын азайуу коркунучу менен байланыштуу болушу мүмкүн.

Адамдардын бир изилдөөсүндө, ичеги-карын рагы менен ооруган 25 адамга жети күн бою кара жидек экстракты колдонулуп, рак клеткаларынын өсүшүн 7% га төмөндөткөнү аныкталды ().

Дагы бир чакан изилдөө оозеки рак менен ооругандарга тоңдурулган кара малинаны берип, рактын өөрчүшү менен байланышкан айрым маркерлердин деңгээлинин төмөндөгөнүн көрсөттү ().

Бир жаныбарга жүргүзүлгөн изилдөөнүн жыйынтыгында, чычкандарга тоңдурулган кургатылган кара малина кызыл өңгөчтүн шишик оорусун 54% га чейин кыскартып, шишиктердин санын 62% га чейин азайтканы аныкталды ().

Ошо сыяктуу эле, жаныбарлардын дагы бир изилдөөсү көрсөткөндөй, чычкандарга мөмө-жемиш экстракты берүү рактын бир нече биомаркерлерин тормоздойт ().

Ушул табылгаларга таянып, анын ичинде күн сайын тамактануудагы бир-эки жемиш порошок рактын өнүгүшүн токтотууга жардам берет.

Бул мөмө жемиш экстрактынын концентрацияланган дозасынын таасирин караган жаныбарлар жана байкоо жүргүзүүчү изилдөөлөр экендигин унутпаңыз, жана дагы көп адамдык изилдөө керек.

Кыскача маалымат Кээ бир пробиркага жана жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр жемиштердеги кошулмалар рактын айрым түрлөрүнүн өсүшүн жана жайылышын төмөндөтүшү мүмкүн экендигин аныкташкан.

5. Cinnamon

Корица ден-соолукка пайдалуулугу, анын ичинде кандагы кантты азайтуу жана сезгенүүнү басаңдатуу жөндөмү менен белгилүү (,).

Мындан тышкары, пробиркага жана жаныбарларга жүргүзүлгөн айрым изилдөөлөр корицанын рак клеткаларынын жайылышына тоскоол болоорун аныкташкан.

Пробиркага жасалган изилдөөдө корицанын экстракты рак клеткаларынын жайылышын азайтып, алардын өлүмүнө түрткү бергендиги аныкталды ().

Дагы бир пробиркага жасалган изилдөө корицанын эфир майы баштын жана моюндун рак клеткаларынын өсүшүн басканын, ошондой эле шишиктин көлөмүн бир кыйла кыскартканын көрсөттү ().

Жаныбарларды изилдөө, ошондой эле корица экстракты шишик клеткаларында клеткалардын өлүмүнө алып келгенин, ошондой эле шишиктердин канчалык чоңойгонун жана жайылганын көрсөттү ().

Күнүнө рационуңузга 1/2-1 чай кашык (2-4 грамм) корица кошуп, рактын алдын алууда пайдалуу болушу мүмкүн, ошондой эле кандагы канттын азайышы жана сезгенүүнүн азайышы сыяктуу башка пайдалуу жактары дагы бар.

Бирок корицанын адамдагы рактын өнүгүшүнө кандай таасир этерин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалымат Пробиркага жана жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр корицанын экстракты ракка каршы касиетке ээ экендигин жана шишиктердин өсүшүн жана жайылышын азайтууга жардам берерин аныкташты. Адамдарда дагы изилдөө керек.

6. Жаңгактар

Изилдөөлөрдүн жыйынтыгында жаңгак жегенде рактын кээ бир түрлөрүнүн келип чыгуу коркунучу төмөн болушу мүмкүн экени аныкталды.

Мисалы, бир изилдөө 19 386 адамдын диетасын карап чыгып, көп сандаган жаңгактарды жеп, рактан өлүп калуу тобокелдигинин төмөндөшү менен байланышкан ().

Дагы бир изилдөө 30,708 катышуучуларын 30 жылга чейин жүргүзүп, жаңгактарды үзгүлтүксүз жеп туруу колоректалдык, панкреатикалык жана эндометриялык рак ооруларынын төмөндөшү менен байланыштуу экендигин аныктады ().

Башка изилдөөлөр жаңгактын белгилүү бир түрлөрү рактын төмөнкү тобокелдигине байланыштуу болушу мүмкүн экендигин аныкташты.

Мисалы, Бразилия жаңгактарында селен көп, бул селен статусу төмөн адамдарда өпкө рагынан коргойт ().

Ошо сыяктуу эле, бир жаныбарларды изилдөө чычкандардын жаңгактарын багуу эмчек рагы клеткаларынын өсүү темпин 80% га төмөндөтүп, шишиктердин санын 60% га кыскарткандыгын көрсөттү ().

Бул жыйынтыктар күн сайын рационго бир порция жаңгак кошсоңуз, келечекте ракка чалдыгуу коркунучу азайышы мүмкүн.

Ошентсе дагы, жаңгактар ​​ушул бирикменин жоопкерчилигин же башка факторлордун катыштыгын аныктоо үчүн, адамдарда көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Кыскача маалымат Кээ бир изилдөөлөр жаңгактарды көп ичүү рактын пайда болуу тобокелдигин азайта тургандыгын аныкташкан. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Бразилиянын жаңгактары жана жаңгактары сыяктуу кээ бир өзгөчө түрлөрү рактын төмөн тобокелдигине байланыштуу болушу мүмкүн.

7. Зайтун майы

Зайтун майы ден-соолукка пайдалуу, ошондуктан бул Жер Ортолук деңиздин диетасынын негизги элементтеринин бири экени таң калыштуу эмес.

Бир нече изилдөөлөргө караганда, зайтун майын көп ичүү рактан сактоого жардам берет.

19 изилдөөдөн турган бир масштабдуу карап чыгуу көрсөткөндөй, зайтун майын көп колдонгон адамдардын эң аз ичкендерге караганда эмчек рагына жана тамак сиңирүү тутумунун рагына чалдыгуу коркунучу төмөн болгон ().

Дагы бир изилдөө дүйнөнүн 28 өлкөсүндөгү рак оорусун карап чыгып, зайтун майын көп колдонгон аймактарда ичеги-карын рак оорусунун көрсөткүчү төмөндөгөнүн аныктады ().

Диетаңыздагы башка майларды зайтун майына алмаштыруу анын ден-соолукка пайдалуу жактарын пайдалануунун жөнөкөй жолу. Аны салаттарга жана бышырылган жашылчаларга тамчылатып же эт, балык же үй канаттуулары үчүн маринаддарыңызда колдонсоңуз болот.

Бул изилдөөлөр көрсөткөндөй, зайтун майын ичүү менен рактын ортосунда кандайдыр бир байланыш болушу мүмкүн, бирок башка факторлор дагы бар. Зайтун майынын адамдардагы ракка түздөн-түз тийгизген таасирин изилдөө үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалымат Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, зайтун майын көп ичүү рактын айрым түрлөрүнүн азайышы менен байланыштуу болушу мүмкүн.

8. Куркума

Куркума ден-соолукту чыңдоочу касиети менен белгилүү болгон татымал. Куркумин, анын активдүү курамы, сезгенүүгө каршы, антиоксидант, ал тургай ракка каршы таасирлери бар химикат.

Бир изилдөөдө куркуминдин жоон ичегидеги жарасы бар, ракка айланып кетиши мүмкүн болгон 44 бейтапка тийгизген таасири каралды. 30 күндөн кийин күн сайын 4 грамм куркумин 40% га азайган () оорулардын санын кыскарткан.

Пробирка түтүкчөсүн изилдөөдө, куркумин рактын өсүшүнө байланыштуу белгилүү бир ферментти көздөп, жоон ичеги рагынын клеткаларынын жайылышын азайтканы аныкталды ().

Пробиркадагы дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, куркумин баштын жана моюндун рак клеткаларын өлтүрүүгө жардам берген ().

Куркумин өпкө, эмчек жана простата рагы клеткаларынын өсүшүн жайлатуучу башка пробирка пробиркаларында да натыйжалуу экендиги далилденген (,,).

Эң жакшы натыйжаларга жетүү үчүн, күнүнө жок дегенде 1 / 2-3 чай кашык (1-3 грамм) майдаланган куркума коюңуз. Аны майдалоочу татымал катары колдонуп, тамак-ашка даам кошуңуз жана сиңишин күчөтүү үчүн кара мурч менен жупташтырыңыз.

Кыскача маалымат Куркума куркуминди камтыйт, ал пробиркадагы жана адамдагы изилдөөлөрдө рактын көптөгөн түрлөрүнүн өсүшүн азайтууга жардам берет.

9. Цитрус жемиштери

Лимон, акиташ, грейпфрут жана апельсин сыяктуу цитрус жемиштерин жеп-ичүү айрым изилдөөлөрдө рак оорусунун төмөн тобокелдиги менен коштолгон.

Бир чоң изилдөө цитрус жемиштерин көп жеген катышуучулардын тамак сиңирүү жана жогорку дем алуу жолдорунун рак ооруларына чалдыгуу коркунучу төмөн экендигин аныктады ().

Тогуз изилдөөнү карап чыгууда, цитрус мөмөлөрүн көбүрөөк ичүү уйку безинин рагынын төмөндөшү менен байланыштуу экени аныкталды ().

Акыр-аягы, 14 изилдөөлөрдү карап чыгуу цитрус мөмөсүн көп ичүү же жумасына үч жолудан ашказан ашказан рагына чалдыгуу тобокелдигин 28% га азайтканын көрсөттү ().

Бул изилдөөлөргө ылайык, жума сайын бир нече порция цитрус жемиштерин диетага кошуу рактын айрым түрлөрүнө чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт.

Бул изилдөөлөр башка факторлорду эске албай тургандыгын унутпаңыз. Цитрус жемиштеринин рактын өнүгүшүнө кандайча таасир этери жөнүндө көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Кыскача маалымат Изилдөөлөр көрсөткөндөй, цитрус мөмөлөрүн көп ичүү тамак-аш сиңирүү жана жогорку дем алуу жолдорунун рак оорулары менен катар рактын айрым түрлөрүн, анын ичинде панкреатия жана ашказан рактарын төмөндөтөт.

10. Зыгыр

Зыгыр буласы, ошондой эле жүрөккө пайдалуу майлар, тамак-ашка пайдалуу кошумча болот.

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал рактын өсүшүн азайтып, рак клеткаларын жок кылууга жардам берет.

Бир изилдөөдө, эмчек рагы менен ооруган 32 аял зыгыр буласынан жасалган маффинди же бир айдан ашык плацебо алышкан.

Изилдөөнүн аягында, зыгырдын тобу шишиктин өсүшүн өлчөөчү белгилүү бир маркерлердин деңгээлин төмөндөтүп, ошондой эле рак клеткаларынын өлүмүнүн көбөйүшүнө алып келген ().

Дагы бир изилдөөдө, простата рагы менен ооруган 161 эркек зыгыр уругу менен дарыланып, рак клеткаларынын өсүшүн жана жайылышын азайткан ().

Зыгырдын курамында була көп, аны башка изилдөөлөр ичегинин ичегисинин рак оорусунан сактайт (,,).

Күн сайын рационуңузга бир аш кашык (10 грамм) майдаланган зыгырдын данегин смузи кылып аралаштырып, дан жана йогуртка чачып, же сүйүктүү бышырылган азыктарыңызга кошуп көрүңүз.

Кыскача маалымат Кээ бир изилдөөлөр зыгырдын уругу эмчек жана простата рагындагы рактын өсүшүн азайта тургандыгын аныкташкан. Ошондой эле, анын курамында клетчатка көп болгондуктан, ичеги-карын ооруларынын пайда болуу тобокелдигин азайтышы мүмкүн.

11. Помидор

Ликопен - бул помидордо кездешүүчү, анын ачык кызыл түсүнө жана ракка каршы касиеттерине жооп берет.

Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, ликопен менен помидорду көбөйтүп ичүү простата рагынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.

17 изилдөөлөрдү карап чыгуу, ошондой эле чийки помидорду, бышырылган помидорду жана ликопенди көбүрөөк ичүү простата рагынын төмөндөшү менен байланышкандыгын аныктады ().

47,365 адам катышкан дагы бир изилдөө помидор соусун көбүрөөк ичүү простата рагына чалдыгуу тобокелдигине байланыштуу экендигин аныктады ().

Тамактанууну көбөйтүү үчүн, күнүнө бутерброд, салат, соус же макарон тамактарына кошуп, бир-эки порция помидорду кошуңуз.

Ошентсе да, бул изилдөөлөр помидорду жеп, простата рагынын төмөндөө тобокелдигинин ортосунда кандайдыр бир байланыш болушу мүмкүн экенин унутпаңыз, бирок алар башка факторлорду эске алышпайт.

Кыскача маалымат Айрым изилдөөлөр помидорду жана ликопенди көп ичүү простата рагы коркунучун азайта тургандыгын аныкташкан. Ошентсе да, көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

12. Сарымсак

Сарымсактын активдүү компоненти - аллицин, бул пробиркага жасалган бир нече изилдөөлөрдө рак клеткаларын жок кылаары аныкталган [,,].

Бир нече изилдөөлөр сарымсакты кабыл алуу менен рактын айрым түрлөрүнүн төмөн тобокелдиги менен байланышкандыгын аныкташты.

543 220 катышуучунун катышуусу менен жүргүзүлгөн бир изилдөөнүн жыйынтыгында, көп тамак жегендер табылган Allium Сарымсак, пияз, пияз жана пияз сыяктуу жашылчалардын ашказан рагына чалдыгуу коркунучу аларды сейрек ичкендерге караганда аз болгон ().

471 эркек кишини изилдөө, сарымсакты көп ичүү простата рагынын төмөндөшү менен байланыштуу экендигин көрсөттү ().

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, сарымсакты, ошондой эле мөмө-жемиштерди, коюу сары жашылчаларды, кочкул жашыл жашылчаларды жана пиязды көп жеген катышуучулардын ичеги-карын шишиктери аз өнүгөт. Бирок, бул изилдөө сарымсактын таасирин бөлүп алган жок ().

Ушул табылгалардын негизинде, анын ичинде күнүнө 2-5 грамм (болжол менен бир тиш) жаңы сарымсак диетаңызга кошулуп, анын ден-соолукту чыңдоочу касиеттеринен пайдаланууга жардам берет.

Бирок, сарымсак менен рактын пайда болуу тобокелдигинин ортосундагы байланышты көрсөткөн келечектүү натыйжаларга карабастан, башка факторлордун ролду ойной тургандыгын текшерүү үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалымат Сарымсактын курамында пробиркага жасалган изилдөөлөрдө рак клеткаларын өлтүрө турган аллисин деген кошулма бар. Изилдөөлөрдүн натыйжасында, сарымсакты көп жегенде ашказан, простата жана колоректалдык рак ооруларынын азайышы мүмкүн.

13. Fatty Fish

Айрым изилдөөлөргө ылайык, жума сайын бир нече порция балыкты тамак-ашка кошсоңуз, рак илдетин азайтууга болот.

Бир чоң изилдөө көрсөткөндөй, балыкты көп ичүү тамак сиңирүү органдарынын рак оорусунун төмөн тобокелдиги менен байланыштуу болгон ().

478 040 чоңдордун артынан жүргүзүлгөн дагы бир изилдөөдө көп балык жегенде ичеги-карын рагы пайда болуу коркунучу төмөндөдү, ал эми кызыл жана иштетилген эттер тобокелдигин арттырды ().

Айрыкча семга, скумбрия жана анчоус сыяктуу майлуу балыктарда D витамини жана омега-3 май кислоталары сыяктуу маанилүү азыктар бар, алар рактын келип чыгуу тобокелдигин төмөндөтөт.

Мисалы, Д витамининин жетиштүү деңгээлде болушу рактан коргойт жана тобокелдигин төмөндөтөт ().

Мындан тышкары, омега-3 май кислоталары оорунун өрчүшүнө тоскоол болот деп эсептешет ().

Омега-3 май кислоталарынын жана Д витамининин дозасын алуу үчүн жана ушул азык заттардын ден-соолукка тийгизген пайдасын максимум жогорулатуу үчүн жумасына эки порция майлуу балыкты максат кылыңыз.

Балыктын майлуу колдонулушу адамдагы рак оорусуна канчалык деңгээлде түздөн-түз таасир этерин аныктоо үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Кыскача маалымат Балыкты колдонуу рак оорусун азайтууга мүмкүнчүлүк берет. Майлуу балыктарда D витамини жана омега-3 май кислоталары бар, алар рактан коргойт деп эсептелген эки азык.

The Bottom Line

Жаңы изилдөөлөрдүн башталышы менен, сиздин диета рак оорусуна чалдыгышыңызга чоң таасирин тийгизиши мүмкүн экендиги барган сайын айкын болду.

Рак клеткаларынын жайылышын жана өсүшүн азайтууга мүмкүнчүлүгү бар көптөгөн тамак-аштар бар экендигине карабастан, учурдагы изилдөөлөр пробирка, жаныбарлар жана байкоо жүргүзүү иштери менен гана чектелет.

Бул тамак-аш азыктарынын адамдагы рактын өнүгүшүнө кандайча түздөн-түз таасир этерин түшүнүү үчүн дагы бир топ изилдөөлөр талап кылынат.

Азырынча, ден-соолукка пайдалуу тамак-аштарга бай, дени сак жашоо образы менен айкалышкан диета ден-соолуктун көптөгөн аспектилерин жакшыртат.