Кайсы тамактарды сиңирүү оңой?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• Кайсы тамактарды сиңирүү оңой?
• Консерваланган же бышырылган жемиштер
• Консерваланган же бышырылган жашылчалар
• Эт азыктары жана белок
• дан эгиндери
• Сүт азыктары
• Башка тамактар
• Тамак-аштан сактан
• Fruits
• жашылча
• Ашытылган тамактар
• Эт азыктары жана белок
• дан эгиндери
• Сүт азыктары
• Башка тамактар
• Жыйынтык

жалпы көрүнүш

Сиңирүү оңой болгон тамак-аш бир нече белгилерге жана шарттарга жардам берет. Буга төмөнкүлөр кириши мүмкүн:

• убактылуу айлануу
• ич өтүү
• gastroenteritis
• гастроэзофагеалдык рефлюкс оорусу (GERD)
• diverticulitis
• ичеги-карындын сезгенүүсү

Кандай болбосун, туура тамакты тандоо мүмкүн болуучу триггерлерге жол бербөөгө жана өзүн жакшы сезүүгө жардам берет.

Кайсы тамактарды сиңирүү оңой?

Сиңирүү оңой болгон азык-түлүктөрдүн курамында клеткалар аз болот. Себеби була - диетанын пайдалуу бөлүгү болсо - денеңиз сиңирбеген жемиштер, жашылчалар жана дан эгиндери. Натыйжада, клетчатка сиздин ичеги-карыныңыздан өтүп, бир нече көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн: газдын агып кетишинен баштап өтүү кыйын болгон заъга чейин.

Буласы аз азыктарды жегенде, чийилбеген материал азаят жана симптомдоруңузду жеңилдетиши мүмкүн.

Консерваланган же бышырылган жемиштер

Бардык жемиштердин курамында көп була бар, бирок аларды бышырганда алардын көлөмү бир топ төмөндөйт. Мисал катары, 148 грамм чий алмуруттун териси менен 4,6 грамм була же күнүмдүк сунушталган жипченин 18 пайызы бар. Консерваланган алмуруттун 148 граммында 2,4 грамм өлчөмүндөгү жипченин жарымына жакыны бар.

Бул тамак-аш категориясында жакшы тандоолор төмөнкүлөрдү камтыйт:

• банан бышкан
• канталупа
• honeydew коон
• дарбыз
• Саргылт
• болбогон нерсе
• консерваланган же бышырылган жемиштер терисиз же уруксуз

Консерваланган же бышырылган жашылчалар

Жемиш сыяктуу, бүтүндөй жашылчаларда көп жипчелер бар. Алар бышыргандан кийин, аларда азыраак була бар. Мисалы, 128 грамм чийки сабиздин курамында 4 грамм була же күнүмдүк сунушталган жипченин 14 пайызы камтылган.128 грамм консерваланган сабизде 2 граммдан кем була бар.

Жашылчаларды үйдө бышырса же консерваланган сортторду жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндөгү текчелерден таба аласыз. Териси жок картошка жана помидор соусу - буласы аз жашылчалардын башка жолдору.

Целлюлоза болбогон жемиш жана жашылча ширелеринин курамында клеткалар аз.

Консерваланган же бышырылган жашылчалардын жакшы тандоолоруна төмөнкүлөр кирет:

• уруксуз сары сквош
• шпинат
• ашкабак
• кызылча
• жашыл буурчак
• сабиз

Эт азыктары жана белок

Тооктун, үндүктүн жана балыктын негизги курстары жакшы сиңет. Уйдун этинен же чочконун этинен жана жердин этинен жасалган башка жакшы ыкмалар. Ошондой эле терисиз ысык иттер же терисиз колбаса котлеттери (жыпар жыттуу заттарды кошпогондо) сиңирүү оңой экендигин байкасаңыз болот. Вегетарианчылар жумуртка, жаңгак майы же белок үчүн тофу кошуп көрүшү мүмкүн.

Эттин кандайча даярдалганы сиңирүүгө оңой таасирин тийгизиши мүмкүн. Аны кууруунун ордуна, гриль, бышыруу, бышыруу же браконьерчилик менен алектенип көрүңүз.

дан эгиндери

Сиз бүткүл дан эгиндери тамактануу үчүн пайдалуу экени жөнүндө уккандырсыз. Эгерде сиз сиңириле турган жеңил данды издесеңиз, анда төмөнкүлөрдү аткарышыңыз керек:

• ак же тазаланган нандар же катмарлар
• жөнөкөй булочкалар
• тост
• аттыргыч

Ошондой эле, азык-түлүк дүкөнүндө аз була кургатылган же бышырылган талканды таба аласыз. Бир кызматка 2 граммдан кем була камтыган сортторду изде.

Кургатылган жемиштер же жаңгактар ​​камтылбаган иштетилген кукилер сиздин тутумуңузда жумшак болушу мүмкүн. Тазаланган ундардан жасалган чипс жана прелсельдер да ушул категорияга кирет.

Тазаланган ундар (дан) кебек менен микробдорду жок кылуу үчүн өзгөртүлүп, алардын сиңирилишин жеңилдетет. Бул тазаланбаган ундардан айырмаланып, алар азыраак иштетилип, жогорку жипчеге ээ. Адатта, тазаланган ундар ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын курамында көп өлчөмдө сунушталбайт.

Сүт азыктары

Эгерде сиз лактозага чыдабасаңыз, сүт сиздин тамак сиңирүүңүздү бузат же диареяга алып келиши мүмкүн. Лактозасы жок же лактозасы аз өнүмдөрдү издеңиз. Болбосо, сүт аз булага ээ жана көп адамдар үчүн сиңирүү оңой. Жөнөкөй сүт ичип көрүңүз же быштакка, айранга, быштакка бышырыңыз.

Оңой сиңирилүүчү сүт негизделген десерттер төмөнкүлөрдү камтыйт:

• milkshakes
• токочтор
• балмуздак
• sherbets

Башка тамактар

Чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды бышырууда этияттык менен колдонуу керек. Бүт жыпар жыттуу заттарды жакшы сиңирбеши мүмкүн. Жердин түрлөрү жакшы болушу керек.

Төмөнкү тамак-аш азыктары аз була же жумшак тамак-аш диетасында да коопсуз:

• кант, бал, желе
• майонез
• горчица
• соя соусу
• май, май, маргарин
• marshmallows

Жеген тамагыңызды кичинекей кесимге бөлүп, жутканга чейин ар бир тиштеп чайнап койсоңуз, тамак сиңирүүгө жардам берет. Ашыгып калбаш үчүн тамактанууга бир аз убакыт бөлүңүз.

Аз була жеген диетаны жегенде, ичеги-карындарыңыз кичирейип, ичеги-карын кыймылдарыңыз азыраак болот. Ич катуу чыкпаш үчүн, күнү бою суу жана чөп чай сыяктуу суюктуктарды көп ичип туруңуз.

Тамак-аштан сактан

Жогорку клетчаткадагы азыктар спектрдин экинчи тарабына түшөт. Буладан тышкары, кууруу сыяктуу тамак жасоонун айрым ыкмалары ашказанды капалантат. Карбонация жана кофеин көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Сиңирүү оңой болбогондуктан, тамактануудан сактануу керек.

Fruits

Көпчүлүк жаңы мөмөлөрдүн курамында жүндүн көп болушу, айрыкча териси же уруктары болсо. Сиңирүү оңой болгон жемиштерге мисалга банан жана авокадо кирет. Алдын алуу керек болгон жемиштерге төмөнкүлөр кирет:

• кургатылган жемиштер
• консерваланган жемиш коктейли
• ананас
• кокос жаңгагы
• тоңдурулган же эритилген жемиштер

Целлюлоза камтылган жемиштерден же өсүмдүк ширелеринен алыс болуңуз. Помидор жана цитрус жемиштери GERD оорусу бар адамдар үчүн өзгөчө көйгөй жаратышы мүмкүн.

жашылча

Чийки жер-жемиштерден оолак болуу керек, анткени аларда бышырылган же консерваланганга караганда көп була бар. Мындан тышкары, сиз:

• дан
• козу карын
• жашылчаларды кууруу
• компот помидор
• картошка терилери
• кургатылган буурчак
• буурчак
• чанактуулар

Ашытылган тамактар

Айрым адамдар бышырылган бышырылган жемиштерди, кимчилерди жана туздалган жемиштерди өткөрүүнү каалашат. Эгерде ушул ачытылган тамактар ​​сизди тынчсыздандырбаса, алардын тамак сиңирүүгө жардам бериши мүмкүн. Себеби, бул азыктардын айрым бренддеринде же үйдө жасалган нускаларында пробиотиктер жана пайдалуу ферменттер сыяктуу "достук" бактериялар бар. Бул пайдалуу бактериялар тамакты жутушат жана азыктарды жакшы сиңирүүгө жардам берет.

Тамак-аш пробиотиктерди жана башка пайдалуу бактерияларды камтыганын жана ашыкча туз же шекер камтылбагандыгын текшерүү үчүн соода азыктарын этикеткалар менен кылдаттык менен текшериңиз.

Эт азыктары жана белок

Катуу же жипчелүү этти сиңирүү кыйын болушу мүмкүн. Аларга төмөнкүлөр кирет:

• ысык иттер, колбаса жана киелбаса сыяктуу капуста бар эт
• түшкү тамак
• жыпар жыттуу майлар менен эт
• краб

Төө буурчак, жержаңгак майы жана жаңгактар ​​протеиндин башка булактары болуп, сиздин тамак-аш системаңызды кыйнабайт.

дан эгиндери

Тазаланган дан эгиндеринин көпчүлүгү оңой сиңирилет. Демек, дан эгиндери, катмарлар жана бөшкөлөр жакшы эле нерсе эмес.

Мейиз, жаңгак жана үрөндөрдү камтыган дан азыктарына, мисалы, көп түрдүү крекерге көңүл буруңуз. Ошондой эле жаңгак, кургатылган жемиштер жана кебек камтыган дан өсүмдүктөрүнөн алыс болуңуз.

Гранола, күрөң же жапайы күрүч жана дан эгиндеринен жасалган макарон да оңой сиңбеши мүмкүн.

Сүт азыктары

Лактозага чыдамкай адамдар сүт азыктарынын көпчүлүгүнөн баш тартууну кааласа да, айран же кефирге жол бериши мүмкүн. Бул азыктардагы пайдалуу бактериялар лактоза шекерин бузуп, сиңирүүнү жеңилдетет.

Өзүңүздүн йогурт жасап, пробиотиктерди камтыган сортторду издесеңиз болот.

Ошондой эле, жаңы мөмө-жемиштер, уруктар, жаңгактар ​​же жасалма таттуусу менен аралаштырылган сүт азыктарынан алыс болуңуз.

Башка тамактар

Башка тамактардан баш тартууңуз мүмкүн:

• джемдер жана желли, анын ичинде уруктар, попкорн жана жыпар жыттуу заттарды камтыйт
• газдалган суусундуктар (сода сыяктуу)
• кофеинделген суусундуктар (кофе сыяктуу)
• алкоголь
• ачуу же куурулган тамак-аштар (жүрөгүңүз жараланат же ашказанды ичиши мүмкүн)

Жыйынтык

Эгер диетаңызга олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизүүнү пландаштырсаңыз, анда врач же диетолог менен сүйлөшкөнүңүз жакшы болот. Сиңирүү мүмкүн болгон тамак-аштын бардыгын жок кылаардан мурун, тамак-аш күндөлүгүн сактоо пайдалуу болушу мүмкүн.

Жегениңизди, күндүн кайсы убагында жегениңизди жана тамакты кандай сезгениңизди жазыңыз. Ошентип, газ, ысытма, ашказан оорусу же башка ыңгайсыздыктарды пайда кылган тамактарды аныктап, андан оолак болосуз.

Дарыгерге диагноз коюуга жана дарылоого жардам берүү үчүн, сиз бул маалыматты доктурга бере аласыз.