Кош бойлуу аялдар фета сырын жегенге тыюу салабы?

Мазмун

• жалпы көрүнүш
• Фета быштакын жеп алуу коркунучу
• Листериоз деген эмне?
• Листериоздун белгилери
• Ала кетүү

жалпы көрүнүш

Пастерленген сүттөн жасалган фета сырын жегенге болот, анткени пастеризация процесси зыяндуу бактерияларды жок кылат. Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыздоо башкармалыгы (FDA) кош бойлуу аялдар пастерленген сүттөн жасалган фета сырын жегенге гана мажбур болуш керек деп белгилешет. "Сырттагы пастерленген сүттөн жасалган" деп жазылган так энбелгиси бар сырды гана колдонуш керек.

Бирок, Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борборлору (CDC), кош бойлуу аялдарга жумшак сыр жегенде, ар дайым коркунуч тууларын эскертет - атүгүл пастерленген азыктарда бактериялар камтылышы мүмкүн, эгерде сыр антисанитардык фабрикада даярдалса.

Фета быштакын жеп алуу коркунучу

Фета сырын же кош бойлуу кезиндеги жумшак сырды жеп кетүүнүн негизги коркунучу бул бактериялардын зыяндуу түрүн камтышы мүмкүн Listeria monocytogenes Бул сиздин төрөлө элек балаңызга өтө зыяндуу болушу мүмкүн.

Listeria monocytogenes сүт жана эт сыяктуу жаныбарлардан жасалган азыктарда же сельдерей сыяктуу бактериялар менен булганган топуракта өскөн азыктарда көп кездешет. Муздак кесүү жана ысык иттер сыяктуу эт азыктарында да бар.

Көптөгөн жаныбарлар бактерияга чалдыкпай эле жугушу мүмкүн, ошондуктан фермерлер анын бар экендигин билишпейт. Уйдун сыры сыяктуу жаныбарлардан жасалган азыктарда бактериялар да болот.

Бул дагы өтө жашыруун бактерия. Чындыгында муздаткычтын температурасында өсөт, андыктан азык-түлүктү сактоо Listeria муздаткычта бактериялардын өсүшүн да токтото албайт.

Сыр толугу менен кадимкидей көрүнүшү мүмкүн жана бактериялар менен кошо кадимки жыт сезилиши мүмкүн, андыктан сиз бактериялардын бар-жогун билбей каласыз. Бактерияларды камтыган жумшак сыр жегенден кийин, сизде кандайдыр бир ката бар экендиги жөнүндө эч кандай далили жок болушу мүмкүн.

Бул сөзсүз түрдө аны жегендердин бардыгын оорутпайт, бирок Listeria кош бойлуу, 65 жаштан ашкан же иммундук системасы бузулган адамдар үчүн эң зыяндуу.

CDC маалыматы боюнча, испан аялдарынын кош бойлуу болгон учурлары 24 эсе жогору болуп, илдетке чалдыгуу коркунучу жогору Listeria, ошондуктан кандайдыр бир жумшак быштак жегенге чейин тобокелиңизди билип алуу маанилүү.

Листериоз деген эмне?

Курамында тамак жеш керек Listeria Листериоз деп аталган абалга алып келиши мүмкүн, айрыкча кош бойлуу аялдар үчүн. Листериоз өзүнөн өзү өтө кооптуу - CDC бул тамак-аш аркылуу жугуучу оорунун үчүнчү себеби.

Бирок кош бойлуу аялдарда бул өзгөчө коркунучтуу. Листериоз кош бойлуулуктун биринчи триместринде бойдон түшүп калууга себеп болушу мүмкүн. Ошондой эле, ал эрте төрөлгөндө, кош бойлуулукта, ал эрте төрөлсө, эрте төрөлүү коркунучун туудурат.

Ымыркайды бактериялар жугушу мүмкүн. Бул баланын өнүгүшүнө алып келиши мүмкүн:

• шал болуу
• талма
• сокурдук
• өнүгүү бузулуулары
• мээ оорулары
• жүрөк маселелери
• бөйрөк шарттары

Ошондой эле ал кан инфекцияларына жана менингит деп аталган мээ инфекциясына алып келиши мүмкүн. Бул дагы эле тирилүүлөр менен тыгыз байланышта.

Листериоздун белгилери

Листериоз бар экениңизди билүү дагы кыйынга турушу мүмкүн. Бул кош бойлуу аялдарда жеңил-желпи симптомдорду пайда кылат. Адатта, белгилер төмөнкүлөрдү камтыйт:

• калтыратма
• суук
• баш оору
• алсыроолоруна

Жумшак сыр же башка суусундуктарды жеген кош бойлуу аялдар коркунуч туудурган Listeria эрте төрөлгөндө же өлгөндө эле төрөлүүнүн белгилерин жана белгилерин билиши керек. Бул белгилер төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Арка оорусу
• кысылуу же карышуу
• агып кетүү же кан агуу
• "өчүрүү"
• ымыркай кыймылдап жаткандыгын сезбей

Ала кетүү

Төмөн сызык? Жумшак быштакты жегенде, бир аз тобокелдик бар. Мүмкүн болсо, кош бойлуулук учурунда алардан алыс болушуңуз керек.

Эгерде сиз фета-быштакты тандагыңыз келсе, анда анын пастерленген сүттөн жасалган продукт экендигине көзүңүз жетти. Листериоздун симптомдорун билип алыңыз, андыктан аны өрчүп калсаңыз, медициналык жардамга кайрылсаңыз болот.