Мен бир гана суюктук диетасын колдонуп көрдүм

Мазмун

• Эрежелер
• A Caveat
• Сабактар
• Корутунду эскертүүлөр: Soylent Works
• Үчүн карап чыгуу

Мен Сойлент жөнүндө биринчи жолу бир нече жыл мурун, журналдагы макаланы окуганымда уктум New Yorkerзаттар жөнүндө. Технологиялык стартапта иштеген үч киши ойлоп тапкан, жашоого керектүү болгон бардык калорияларды, витаминдерди, минералдарды жана башка азыктарды камтыган Soylent порошогу-кээ бир тамактардын "көйгөйүнө" жооп болушу керек болчу. Сатып алууга, тамак жасаганга, тамактанууга жана тазалоого убакыт таппай, бир кашык Soylent менен бир чыны сууну аралаштырып, жашооңузду уланта аласыз.

Бир нече ай мурун мен Soylent компаниясынын негиздөөчүсү жана CMOсу Дэвид Рентейн менен жолугуштум. Ал мени Soylent 2.0 менен тааныштырды, Soylentтин эң акыркы версиясы, алдын ала аралаштырылган ичимдик. Жолугушуу учурунда мен Soylent 2.0дин биринчи жутумун ичтим. Мен жагымдуу таң калдым. Бул мага ого бетер жоонураак бадам сүтүнүн даамын татып көрдү. Компания мага 12 бөтөлкө жеткирип берди, мен аны столумдун астына тыгып, унутуп калыпмын. Бир нече жума мурун, башкача айтканда, мен ыктыярдуу түрдө бир нече күн суусундуктар менен жашап, башымдан өткөн окуяны жаздым.

Эрежелер

Мен үч күн - бейшембиден ишембиге чейин Soylent 2.0 менен жашоого макул болдум. Мен ошондой эле күнүнө 8 унция кофе ичтим, үч күн бою мен диеталык кок (мен билем, мен билем, диеталык сода сиздин диетаңызды бузушу мүмкүн) жана бир-эки жалбыз ичтим.

Түшүнүктүү болуу үчүн, үч күн так эмес. Чынында, адамдар бир гана Сойлентте көп жашашкан. (Бул жигит муну 30 күн кылды!) Мен мүмкүн болушунча көбүрөөк экенин билчүмүн. Мени катуу тамактанбаган диета менин тамактануу адаттарым жөнүндө эмнеге үйрөтө тургандыгы көбүрөөк кызыктырды. Мен дагы тымызын менин кантка болгон көз карандылыгымды жок кылат деп үмүттөнүп жаткам. (Спойлердин эскертүүсү: Андай болгон жок.)

A Caveat

"Soylentте жашоо - бул биз үндөгөн нерсе эмес", - деп эскертти Soylentтин байланыш директору Николь Майерс, мен диетага чейин эмнени билишим керек экенин сурап чалганда. Мүмкүн болсо да, компания чындап эле Soylent колдонгон адамдарды ошол "таштанды" деп атаган тамактарды алмаштыруу үчүн элестетет - сиз компьютердин алдында ойлонбой жеген жумшак салат же жаакыңызды сездирген протеин бар. азыр жеш керек жана башка нерсеге убакыт жок. Анын ордуна, Soylent толтуруп, балансталган бир бөтөлкө ичкиле.

Бул дагы диета эмес. Ооба, сиз Soylentте арыктай аласыз, бирок бул сиздин калорияңызды көзөмөлдөөнү абдан жеңилдеткендиктен. Бул боюнча арыктоочу эч нерсе жок. Айтор, мен бир нече фунт жоготтум, балким, анткени мен закускаларды жегенден кийин кадимки күнү азыраак калория алып жаттым. (Мен аларды мурунтан эле кайтарып алдым.)

Сабактар

Биринчи күнү эртең менен мен коркуп, бирок толкундандым. Мен үч күндү эч кандай көйгөйсүз бүтүрөм деп ойлогом жана кылдым. Мен бир күндө жок дегенде төрт 400 калориялуу бөтөлкө Soylent иччүмүн, адатта ар бирин бир-эки сааттан ууртап алчумун, анткени аны бир аз кустурдум. Мен анда -санда "мен жегим келет" деген азапты сезип турганымда, чынында эч качан ачка болгон жокмун; суусундук таң калтырат. Мен күн сайын чуркадым (төрт миль, үч миль, бир миль), жекшемби күнү 9 миль чуркадым, ошол күнү "орозону" бузуп, өзүмдү жакшы сезип калдым. TMI, бирок мен Soylent ичкен үч күндүн экисинде какыраган жокмун. Мен муну жетишерлик суу ичпегениме байланыштырам, бирок бул мен тараптан алып сатарлык. (Бизде эң мыкты 30 нымдандыруучу азыктар бар.)

Nitty-gritty майда-чүйдөсүнө чейин, менин Soylent диетам жөнүндө эң кызыктуусу, "чыныгы" тамактардан баш тартуу менин диетам менен болгон мамилемди ачып берди. Фактыдан баштасак ...

Мен тамактануу жөнүндө ойлонгонду жакшы көрөм.

Менин биринчи Soylent күнүмдүн ичинде мен reddit.com/r/soylent, Reddit'тин Soylent энтузиасттарынын коомчулугунда бир нече саат өткөрдүм. Мен чынында эле тамакты жана тамактанууну ыңгайсыздык же убакыт соргуч катары көргөндөй көрүнгөн бир нече колдонуучуларды кезиктирдим.(Кошумча эскертүү: Кээ бир колдонуучулар Soylent эмес тамак-ашты "мугл тамактары" деп аташат, бул күлкүлүү.) Мен бул адамдарга тиешеси жокмун. Мен тамакты жүрөгүм менен жейм.

Кызыгы, мен эң сагынган нерсем тамак же кандайдыр бир тамак-аш эмес болчу (менин уктаар алдында тоңдурулган Sour Patch Kids, #realtalk) тамактанууну эске албаганда). Ал эле ойлонуу тамак жөнүндө. Иш столума отурганда биринчи инстинктим эмне уурдай алам деп ойлонуу болду Форма's sneck дасторкон- мен эстегенче, Ой, күтө тур, мен бүгүн андай кылбайм. Жума күнү досумдун туулган күнүн белгилөө үчүн кечки тамакка чыктым, менюну алдын ала текшерип, эмне заказ берем деп ойлонгонду сагындым.

Кечки тамакта отурганымда, (1) (меште жылуу) нан биринчи жолу дасторконго алынып келингенде жана (2) досторумдун тамактары жайылып калганда гана өзүмдү сагынгандай сездим. Эки жолу тең жыт мени тамак каалап турду - беш секунддай. Андан кийин, мен досторум менен сүйлөшүүдө кайра оролуп калдым жана мен жумшак суюктукту ичип жатып, алар (укмуштуудай көрүнгөн жана жыттуу) тамактарга кирип жатканын унутуп калдым.

Мен жумуштан стресстен арылуу же өзүмө психикалык тыныгуу берүү үчүн тамактанууну колдонгонумду билчүмүн. Soylent боюнча, мен жөн гана тамак жөнүндө ойлонуп, мен үчүн бир эле максатка кызмат кылаарын билдим. Муну менден алып салышканда, мен өндүрүмдүү боло баштадым, бирок мен дагы дем алып, түшкү тамак жөнүндө кыялдануу үчүн шылтоону сагындым.

Мен кантип көбүрөөк эстүү болууну үйрөндүм.

Иштөө Форма, Акылдуу тамактануу жөнүндө көп угам. Мен муну түшүндүм, негизи, сиз ачка болбостон тамактанууну токтотуңуз. Жөнөкөй.

Көрсө, мен эч качан ...чынында-аракет кылды. Мага Soylent 2.0 эч кандай жаман даам бербейт. Бирок бул жакшы эмес, же мен эңсеген нерсе. Аны ойлонбой ичүүгө эч кандай себеп жок болчу; Мен ачка болгондо гана бөтөлкөнү алдым. Мен таң калып таң калдым: Бул ачкачылыкпы?, кандайдыр бир келгин сыяктуу. Мен мунун мынчалык татаал экенин билген эмесмин!

Үч күн өткөндөн кийин, мен өзүмдүн денемдин ачкачылык белгилерин көбүрөөк сезип калдым. Мен азыр ал азапты чыныгы тамак менен кандыра алгандыгыма кубанычтамын, бирок мен эң биринчи кезекте алардын эмне экенин үйрөткөн жумшак диетаны эсептейм. (Псст... Кичине ачкачылык ден соолукка пайдалуу.)

Мен өзүмдү толук сезип сагындым.

Мен ачка болгон жокмун, бирок өзүмдү эч качан толук тойгон эмесмин. Мен толгон сезимди жакшы көрөм. Reddit.com/r/soylent сайтында колдонуучулар "толук сезимге" ээ болуу үчүн сууну чайкоону сунушташат, бул сиз диетага отурганда ар дайым алган кеңешиңиз. Жана ал иштеген.

Мен түстүү тамактарды сагындым.

Жашыл шире же смузи чайкагандан кийин пайда болгон сезимди билесизби? Антиоксиданттар менен азыктандыруучу заттардын тамырым аркылуу өтүп жатканын сезгендей, мен өзүмдү жаркыраган жана энергиялуу сезем. Менимче, бул плацебо эффекти, бирок мага баары бир, мен аны жакшы көрөм. Soylent ак түстө. Аны ичкеним мени жылтыраткан жок. (Ак Азыктар Туура эмесби?)

Тамактануу эмоционалдуу.

Билем, аа. Бирок кээ бир адамдарга долбоорумду түшүндүрүп жатканда алган жоопторума даяр эмес болчумун. Менин досторум: "Кандай кызыктай болсо да" деп, анан унутуп калганы үчүн миллион жолу кечирим сурашты жана мага нан куржунун сунушташты. (Аларды жакшы көрүңүз.) Бирок менин көз карашым боюнча, мен тааныбаган адамдар анчалык жакшы кабыл алышкан эмес. Мага диета туура эмес деп бир нече жолу айтышкан. Соя өтө көп болушу керек. Адам денеси "чыныгы тамакты" жеш үчүн иштелип чыккан. Мен уккан подтекст ",Мен эч качан мындай кылбайт! "

А сен эмнени билесиң? Мен түшүндүм. Мен кимдир бирөөнүн сүт азыктарынан кантип тазалануу жөнүндө айтканын укканды жек көрөм, анткени мен балмуздакты ушунчалык жакшы көрөм, аны таштоо жөнүндө ойлогондо ыйлагым келет. Мен бир күнү олуттуу глютен аллергиясына айланып кетем деген ой жүрөгүмө коркунуч туудурат. Баарыбызда тамак-ашка байланышкан нерселер бар, бул башка адамдардын эмне жеп жатканын көрүүнү жеңилдетет биз тамактануу. Бирок кимдир бирөө мага катуу тамак -аштын зарылдыгы жөнүндө лекция окуп жатканда, менде болгон сезим, бул башка адамдардын табактарында эмне бар экенине көңүл бурууну эскертүү болду.

Корутунду эскертүүлөр: Soylent Works

Үч күндүн аягында мен Soylentке күйүп, чыныгы тамакка зар болуп калам деп ойлодум. Бирок мен баштаган кездегидей эле нейтралдуумун. Сойленттен кийинки биринчи тамагым (бир кесим арахис майы тост жана бир кесим авокадо тост) жакшы, бирок трансценденттик эмес.

Менде бир нече бөтөлкөлөр калды, жана мен аларды күрөң баштыкка салууну унуткан күндөрү түшкү тамакты сатып алуунун ордуна сөзсүз түрдө колдонууну ойлонуп жатканымда, мен, балким, жакын арада алар менен кадимки тамактарымды алмаштырбайм. Мен Soylent "ыргытып жиберүү" тамактары жөнүндө эмнени билдирерин түшүнөм, жана эгерде сиздин адаттагы "шашылыш" тамагыңыз тез даярдалуучу жерден болсо, Soylent укмуштуудай альтернатива жасамак. Бирок мен баары бир абдан таза диета кармаганга аракет кылам (Кычкыл Патч Балдарды жана анда-санда Diet Coke үчүн сактап). Мен кадимки түшкү тамакка жашыл, помидор, нокот, тоок же лосось жана жумурткадан жасалган салатты бир бөтөлкө Soylentке чейин көтөргөндө ... Бул конкурс эмес.

Мындан тышкары, смузи табактары, жашыл ширелер жана салаттарсыз, менин Инстаграмдагы баракчам абдан кызыксыз боло баштады. Сураныч, ошол #эээеатат жашоого кайтуу. (Сиз ээрчишиңиз керек болгон бул 20 Foodie Instagram аккаунтун карап көрүңүз.)

Үчүн карап чыгуу