Шекердин кандай түрлөрү IBS белгилери?

Мазмун

• Эмне үчүн шекер IBS белгилерин козгойт?
• Кандай түрлөрү IBS белгилерин козгойт?
• Сахароза
• Фруктоза
• Лактоза
• Ал эми кантты алмаштыруучу заттар жөнүндө эмне айтууга болот?
• Тортумду ИБСтин тарабы жок эле алсам болобу?
• Эгерде сизде IBS бар болсо, башка тамактардан баш тартууга болобу?
• Бул сахарозага болгон чыдамсыздык болушу мүмкүнбү?
• Ала кетүү

АКШ калкынын болжол менен 12 пайызын жабыркаткан ичеги-карындын синдрому (IBS) ар кандай симптомдорду пайда кылган ичеги-карын (GI) оорусунун бир түрү. Аларга ашказан, карышуу жана ичтин толушу, ошондой эле ич өткөк жана ич катуу сыяктуу ичеги-карын маселелери кириши мүмкүн.

Катуулук деңгээли ар кандай болушу мүмкүн. Кээ бир адамдарда жеңил белгилер байкалат, ал эми башкалардын жашоосу бузулушу мүмкүн.

IBS татаалдыгына байланыштуу, белгилүү бир себеп жок. Тескерисинче, симптомдоруңузду, анын ичинде диетаңызды козгой турган нерсеге көңүл буруу керек.

Шекер - өндүрүлгөн жана табигый түрдө кездешүүчү - IBS дарылоо планы менен карап чыгуунун бир ингредиенти. Бардык эле канттар IBS белгилерин козгобосо дагы, айрым түрлөрүн жок кылуу сиздин абалыңызды башкарууга жардам берет.

Бул макалада кант эмне себептен IBS белгилерин козгошу мүмкүн жана канттын түрлөрү изилденет.

Эмне үчүн шекер IBS белгилерин козгойт?

Шекерди ичкенде, ичеги-карын, аны сиңирүүгө жардам берүүчү айрым ферменттерди бөлүп чыгарат. Андан кийин молекулалар ичеги-карын дубалы аркылуу канга сиңип, ал энергия үчүн колдонулат.

Кантты сиңирүү үчүн керектүү ферменттердин жетишсиздиги IBS белгилерин козгошу мүмкүн деп ойлошот. Гормондор, ичеги бактерияларынын өзгөрүшү жана стресс дагы белгилердин пайда болушунда чоң роль ойношу мүмкүн.

IBS менен ооруган адамдардын бардыгы эле канттын түрлөрүнө сезимтал боло бербейт. Жеке триггерлерди эрте аныктоо сиздин белгилериңизди жеңилдетүүгө жардам берет.

Кандай түрлөрү IBS белгилерин козгойт?

Кумшекер ар кандай формада сатылат, ошондой эле табигый түрдө кездешет. Төмөндө IBS менен байланышкан көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн болгон үч негизги шекер түрлөрү келтирилген.

Сахароза

Сахароза ашказандагы кант деп аталып, тамак-аш азыктарында эң көп колдонулган шекер болушу мүмкүн. Бул кант камышынан же кызылча канттарынан алынган. Сахароза шекердин өзүнүн түрү катары классификацияланып, техникалык жактан эки кант молекуласынын: фруктоза жана глюкозанын айкалышы менен жасалат.

Сиз сахарозаны кофе бышыруу же ага кошуу үчүн гана эмес, көптөгөн пакеттелген таттууларда жана алдын ала даярдалган тамактарда да сахарозаны камтый аласыз. Кеңири колдонулганына карабастан, сахароза IBS сыяктуу ден-соолуктун белгилүү бир шарттары үчүн өзгөчө зыяндуу болушу мүмкүн.

Фруктоза

Фруктоза - сизде IBS бар болсо, дагы бир көйгөйлүү шекер. Фруктозанын түрлөрүн жемиш ширелеринен, газдалган содалардан жана таңгакталган таттуулардан таба аласыз.

Бирок, ал тургай табигый жемиштердеги фруктозанын формалары көйгөйлүү болушу мүмкүн. Бул айрыкча фруктозасы көп алма, жүзүм, алмурут сыяктуу жемиштерге, ошондой эле балга байланыштуу.

Сиз жемиштерден таптакыр качпашыңыз керек. Анын ордуна, курамында фруктозасы бар мөмөлөрдү аз фруктозасы бар жемиштер менен алмаштырыңыз. Мөмө-жемиштер, шабдаалы, канталупа жана цитрус жемиштери ИБСтин белгилерин козгобойт.

Лактоза

IBS менен ооруган кээ бир адамдар сүттө табигый жол менен пайда болгон лактозага сезимтал болушат. Денеңиз сүттү ичке ичегидеги лактаза ферменттеринин жардамы менен, сахарозаны майдалоо үчүн керек болгон сахараза ферменттерине окшоп бузат.

Бирок, бойго жеткен адамдардын 70 пайызына чейин денеде лактаза жетишсиз болуп, лактозага болгон чыдамсыздык, ошондой эле ичтин толушу жана газ сыяктуу кийинки белгилер келип чыгышы мүмкүн.

IBS менен ооруган ар бир адамда лактозага болгон чыдамдуулук болбойт, бирок курамында лактозасы бар азык-түлүк көпчүлүк үчүн түрткү болот. Сиз сүттөн, ошондой эле башка сүт азыктарынан, анын ичинде быштак, айран жана балмуздактан баш тартууну ойлонушуңуз мүмкүн.

Ал эми кантты алмаштыруучу заттар жөнүндө эмне айтууга болот?

Табигый шекерлерден келип чыккан тамак сиңирүү органдарынын бузулушунан улам, кээ бир адамдар кант алмаштыргычтарын тандашат. Тилекке каршы, алардын көпчүлүгү IBS белгилери менен да байланыштуу.

Сорбитол жана ксилитол - бул ИБСтин ич карындары жана диарея менен байланышкан кант алмаштыргычтардын эки жалпы түрү. Бул кант алмаштыргычтар кантсыз десерттерде, момпосуйларда жана сагыздарда болот.

Стивия болушу мүмкүн. Бул популярдуу таттуу зат, калориясы нөлдө болсо да, ашканадагы шекерден бир нече эсе таттуу деп айтылат.

Stevia IBS үчүн коопсуз болушу мүмкүн, бирок өнүмдүн этикеткаларын кунт коюп окуу маанилүү. Таза стевия коопсуз, ал эми эритритол сыяктуу башка кошулмалар сиздин белгилериңизди күчөтүшү мүмкүн.

Эгер сизде кант түрткү берген IBS белгилери бар болсо, анда "табигый" таттуу заттарга этияттык менен мамиле кылуу керек. Мисалы, бал менен агаванын экөө тең фруктозаны камтыйт, андыктан фруктозасы бар башка азыктарга сезимтал болсоңуз, анда бул таттуу заттар эң жакшы вариант болбой калышы мүмкүн.

Тортумду ИБСтин тарабы жок эле алсам болобу?

IBS терс реакциялардан толугу менен сактануунун бирден-бир жолу тамак-ашты козгогондон баш тартуу менен, тамак-ашка болгон чыдамсыздыкка окшош болушу мүмкүн.

Бирок, сиздин абалыңыздын оордугуна жараша, бул сиз бир нече жолу таттуу даам тата албайсыз дегенди билдирбейт. Чечим акыры, тамак сиңирүү тутумуңуздун канчалык деңгээлде реакция кылбай тургандыгына жана кээ бир таттууларды жегениңизге татыктуу экенине көз каранды.

Диеталык ыкмалар ИБСти дарылоого олуттуу жардам берет. Кээ бир адамдар ич катуу же ич өткөк менен ооруганына байланыштуу дары-дармектерге муктаж. Дары-дармектерди алуу IBS белгилерин жеңилдетүүгө жардам берет, бирок дарыгер дагы деле болсо тамак-ашка байланыштуу туура тамактанууну сунуш кылат.

Эгерде сизде IBS бар болсо, башка тамактардан баш тартууга болобу?

Канттардан жана таттуу заттардан тышкары, ИБСтин белгилерин козгой турган башка тамактар ​​бар.

Төмөнкү тамак-аш азыктары жана суусундуктар ИБСке чалдыккан адамдардын белгилерин пайда кылат:

• буурчак, буурчак өсүмдүктөрү жана жасмык
• брокколи, капуста жана түстүү капуста камтыган айкаш жыгачтан жасалган жашылчалар
• пияз
• сарымсак
• глютен
• шоколад
• ачуу тамактар
• куурулган жана кайра иштетилген азыктар
• кофеин бар тамактар ​​жана суусундуктар
• алкоголь

Симптомдоруңуздун жакшыргандыгын билүү үчүн, ушул тамактарды жана суусундуктарды диетаңыздан алып таштоого аракет кылсаңыз болот. Бирок IBS менен ооруган адамдардын бардыгы ар башка экендигин унутпаңыз жана айрым тамак-аш азыктарын чектөө талап кылынбайт.

Эгерде сиз IBS белгилерин жакшыртуу үчүн элиминация диетасын колдонуп көргүңүз келсе, анда дарыгер же катталган диетолог сыяктуу билимдүү саламаттыкты сактоо кызматкери менен иштешкен жакшы.

Бул сахарозага болгон чыдамсыздык болушу мүмкүнбү?

Сахарозаны иштетүү үчүн ичке ичегиңиз сахараза ферменттерин бөлүп чыгарат. Кээ бир адамдардын тубаса сахараза-изомальтаза жетишсиздиги (CSID) деп аталган генетикалык оорусу бар, аны сахарозага чыдамсыздык деп аташат.

Мындай дартка чалдыккан адамдарда сахарозаны майдалоочу ферменттердин саны азыраак. Ошондой эле, алар дандагы табигый жол менен пайда болгон шекер болгон мальтозаны сиңирүүдө кыйынчылыктарга туш болушат.

Сахароза же мальтоза ашказанга сиңбеген ашказан аркылуу өткөндө, ИБСке окшогон белгилер пайда болот, анын ичинде ичтин ашказаны, ич өткөк жана ашыкча газ бар. Белгилери адатта сахароза же курамында мальтозасы бар тамактарды жегенден кийин пайда болот.

IBSден айырмаланып, CSID адамдын өнүгүүсүнө жана өсүшүнө тоскоол боло тургандай катуу болушу мүмкүн. CSID сейрек кездешкен деп эсептелгенине карабастан, балалык мезгилде байкалат, анда балдар тамактануу жетишпейт жана ийгиликке жете албай калуу белгилери байкалат.

Ала кетүү

Көптөгөн тамак-аш азыктары IBS белгилерин козгоп, канттын бир түрү гана болушу мүмкүн. Шекерге терс реакциялар тамак сиңирүү тутумундагы ферменттердин жетишсиздигинен келип чыгышы мүмкүн, бирок стресске, ичеги бактерияларынын өзгөрүшүнө жана гормондордун дисбалансына байланыштуу болушу мүмкүн.

Адатта, ИБСни начарлаткан шекерден арылуунун эң жакшы жолу - бул триггерлерди толугу менен жок кылуу. Бардыгы эле бирдей шекерлерге реакция жасашпайт, андыктан айрым түрлөрү сиздин ИБСти башкалар иштетпесе, козгойт.

Дарыгер менен сүйлөшүп, тамак-ашты козгоочу факторлорду аныктоого жардам берсеңиз болот жана IBS башкаруусунда жалпы диета кандайча ролду ойной алат.