Лактозанын чыдамсыздыгы жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы

Мазмун

• Обзор
• Лактозага болгон чыдамсыздыктын түрлөрү
• Негизги лактозага болгон чыдамсыздык (карылыктын кадимки натыйжасы)
• Экинчи лактозага болгон чыдамсыздык (оорудан же жаракаттан улам)
• Тубаса же өнүккөн лактозага болгон чыдамсыздык (шарт менен төрөлүү)
• Өнүгүүнүн лактозага болгон чыдамсыздыгы
• Эмнени издеш керек
• Лактозага болгон чыдамсыздык кандайча диагноз коюлат?
• Лактозага болгон чыдамдуулукту текшерүү
• Суутектин дем алуусун текшерүү
• Табуретка кислотасын текшерүү
• Лактозага болгон чыдамсыздык кандайча дарыланат?
• Лактозасыз диетага жана жашоо образына көнүү

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Обзор

Лактозага болгон чыдамдуулук - табигый канттын лактоза деп аталган түрүн бөлүп албоо. Лактоза көбүнчө сүт жана йогурт сыяктуу сүт азыктарында кездешет.

Ичке ичегиңиз лактозаны сиңирүү жана майдалоо үчүн лактаза ферментинин жетишсиздигин токтоткондо, сиз лактозага чыдамсыз болуп каласыз. Мындай болгондо, сиңе элек лактоза жоон ичегиге өтөт.

Адатта жоон ичегиңиздеги бактериялар сиңбеген лактоза менен өз ара аракеттенишет жана ичтин көбүшү, газ жана ич өткөк сыяктуу белгилерге алып келет. Шартты лактазанын жетишсиздиги деп да атаса болот.

Лактозага чыдамсыздык чоң кишилерде, айрыкча Азия, Африка жана Испан тектүүлөрүндө көп кездешет.

Кливленд клиникасынын маалыматы боюнча, Американын 30 миллиондон ашык адамы лактозага чыдамдуу. Абалы олуттуу эмес, бирок жагымсыз болушу мүмкүн.

Лактозага болгон чыдамсыздык, адатта, сүт же лактозасы бар башка сүт азыктарын ичкенден 30 мүнөттөн эки саат өткөндөн кийин ичеги-карындын белгилери пайда болот, мисалы, газ, ичтин толушу жана диарея.

Лактозага чыдамы жок адамдар буга чейин бул азыктарды жебеши керек же лактаза ферментин камтыган дарыларды ичиши керек.

Лактозага болгон чыдамсыздыктын түрлөрү

Лактозага болгон чыдамсыздыктын үч негизги түрү бар, алардын ар бири ар кандай себептерден улам:

Негизги лактозага болгон чыдамсыздык (карылыктын кадимки натыйжасы)

Бул лактозага болгон чыдамсыздыктын эң көп кездешкен түрү.

Көпчүлүк адамдар жетиштүү лактаза менен төрөлүшөт. Ымыркайлар энесинин сүтүн сиңирүү үчүн энзимге муктаж. Убакыт өткөн сайын адам түзгөн лактазанын көлөмү азайышы мүмкүн. Себеби адамдардын жашы өткөн сайын ар кандай диета жеп, сүткө аз ишенишет.

Лактазанын төмөндөшү акырындык менен жүрөт. Лактозага болгон чыдамсыздыктын бул түрү азиялык, африкалык жана испан тектүү адамдарда көп кездешет.

Экинчи лактозага болгон чыдамсыздык (оорудан же жаракаттан улам)

Ичеги-карын оорулары, мисалы, целиакия жана ичегинин сезгениши (IBD), хирургиялык операция же ичеги-карындын жаракат алышы да лактозага болгон чыдамсыздыкты шартташы мүмкүн. Эгерде негизги бузулууну дарыласа, лактаза деңгээли калыбына келиши мүмкүн.

Тубаса же өнүккөн лактозага болгон чыдамсыздык (шарт менен төрөлүү)

Өтө сейрек учурларда лактозага болгон чыдамсыздык тукум кууп өткөн. Кемчилиги бар ген ата-энеден балага өтүп, балада лактаза таптакыр жок болуп калышы мүмкүн. Бул лактозанын тубаса чыдамсыздыгы деп аталат.

Мындай учурда, балаңыз эмчек сүтүнө чыдамсыз болуп калат. Аларда адамдын сүтү же лактозасы бар формула киргизилгенде эле ич өткөк болот. Эгер ал эрте таанылбаса жана дарыланбаса, анда бул абал өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн.

Ич өткөк суусузданууга жана электролит жоготууга алып келиши мүмкүн. Ымыркайга сүттүн ордуна лактозасыз ымыркайлардын формуласын берүү менен ооруну оңой эле айыктырса болот.

Өнүгүүнүн лактозага болгон чыдамсыздыгы

Кээде, лактозага болгон чыдамсыздыктын өнүгүүнүн лактозага болгон чыдамсыздыгы деген түрү, ымыркай эрте төрөлгөндө пайда болот. Себеби балада лактаза өндүрүлүшү кош бойлуулук мезгилинде, жок эле дегенде 34 жумадан кийин башталат.

Эмнени издеш керек

Лактозага болгон чыдамсыздыктын белгилери, адатта, сүт же сүт азыктарын ичкенден же ичкенден кийин 30 мүнөттөн эки саатка чейин болот. Белгилери төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн:

• ичтин карышы
• шишүү
• газ
• ич өтүү
• жүрөк айлануу

Симптомдору жеңилден оорго чейин болушу мүмкүн. Кандай деңгээлде лактоза керектелгенине жана ал адамдын канчалык деңгээлде лактаза түзгөнүнө жараша болот.

Лактозага болгон чыдамсыздык кандайча диагноз коюлат?

Эгер сиз сүт ичкенден же сүт азыктарын ичкенден кийин какшык, ичтин толушу жана диареяны сезип жатсаңыз, анда дарыгериңиз лактозага болгон чыдамдуулукту текшерип көрүшү мүмкүн. Ырастоочу тесттер организмдеги лактаза активдүүлүгүн өлчөйт. Бул тесттерге төмөнкүлөр кирет:

Лактозага болгон чыдамдуулукту текшерүү

Лактозага болгон чыдамдуулукту текшерүү - бул лактозанын жогорку деңгээлин камтыган суюктукка организмдин реакциясын өлчөгөн кан анализи.

Суутектин дем алуусун текшерүү

Водороддук дем алуу тестинде лактозасы көп суусундукту ичкенден кийин демиңиздеги суутектин көлөмү аныкталат. Эгер денеңиз лактозаны сиңире албаса, анда анын ордуна ичегидеги бактериялар бузулат.

Бактериялардын лактоза сыяктуу шекерлерди талкалоо процесси ачытуу деп аталат. Ачуу суутекти жана башка газдарды бөлүп чыгарат. Бул газдар сиңип, акырында дем чыгарылат.

Эгер сиз лактозаны толук сиңире элек болсоңуз, анда суутек дем алуу тестинде демиңиздеги суутек демейдегиден жогору болот.

Табуретка кислотасын текшерүү

Бул тест көбүнчө ымыркайларда жана балдарда жасалат. Ал зааранын сынамындагы сүт кислотасынын көлөмүн өлчөйт. Ичеги бактериялар сиңбеген лактозаны ачытканда сүт кислотасы топтолот.

Лактозага болгон чыдамсыздык кандайча дарыланат?

Учурда денеңизде лактозаны көбөйтүүгө мүмкүнчүлүк жок. Лактозага болгон чыдамсыздыкты дарылоо сүт азыктарын диетадан азайтууну же толугу менен алып салууну камтыйт.

Лактозага чыдамдуу эмес адамдардын көпчүлүгү эч кандай симптомдорду сезбестен, 1/2 чөйчөккө чейин сүт иче алышат. Лактозасыз сүт азыктарын көпчүлүк супермаркеттерден тапса болот. Ошондой эле бардык сүт азыктарында лактоза көп болбойт.

Чеддар, Швейцария жана Пармезан сыяктуу катуу сырларды же айран сыяктуу өстүрүлгөн сүт азыктарын жей берсеңиз болот. Майлуулугу төмөн же майсыз сүт азыктарында лактоза аз болот.

Дары-дармексиз берилген лактаза ферментин капсула, таблетка, тамчы же чайноочу түрүндө сүт азыктарын колдонуудан мурун ичүүгө болот. Тамчыларды сүттүн кутусуна дагы кошсо болот.

Лактозага чыдамдуу эмес адамдар, сүт же сүт азыктарын колдонбошу мүмкүн:

• кальций
• D витамини
• рибофлавин
• белок

Кальций кошулмаларын ичүү же табигый жол менен кальцийи жогору же кальций менен байытылган тамактарды колдонуу сунушталат.

Лактозасыз диетага жана жашоо образына көнүү

Сүт жана сүт азыктары диетадан чыгарылса, белгилер жоголот. Курамында лактоза бар ингредиенттерди табуу үчүн тамак-аштын этикеткаларын жакшылап окуп чыгыңыз. Сүт менен каймактан тышкары, сүттөн алынган ингредиенттерге көңүл буруңуз, мисалы:

• сарысуу же сарысуу протеин концентраты
• казеин же казеинаттар
• быштак
• сыр
• май
• йогурт
• маргарин
• кургак сүт катуу заттар же порошок
• nougat

Сүт болот деп күтпөгөн көптөгөн тамак-аштарда сүт жана лактоза болушу мүмкүн. Мисалдарга төмөнкүлөр кирет:

• салат таңуулары
• тоңдурулган вафли
• түшкү эт эмес
• соустар
• кургак эртең мененки дан эгиндери
• бышыруучу аралашмалар
• тез даярдалган шорполор

Сүт жана сүт азыктары көбүнчө кайра иштетилген азыктарга кошулат. Айрым кремдерди жана дары-дармектерди да сүт азыктары жана лактоза камтышы мүмкүн.

Лактозанын чыдамсыздыгынын алдын алууга болбойт. Сүт азыктарын аз жегенде лактозага болгон чыдамдуулуктун белгилери алдын алат.

Майсыз же майсыз сүттү ичүү дагы белгилердин азайышына алып келиши мүмкүн. Төмөнкүдөй сүт сүтүнүн альтернативаларын колдонуп көрүңүз.

• бадам
• зыгыр
• соя
• күрүч сүтү

Лактоза алынып салынган сүт азыктары да бар.