Төмөн карб менен Кетонун ортосунда кандай айырма бар?

Мазмун

• Төмөн углевод диета деген эмне?
• Төмөн карб оң жана терс жактары
• Pros
• Cons
• Кето деген эмне?
• Keto жакшы жана жаман жактары
• Pros
• Cons
• Көпчүлүк адамдар үчүн кайсынысы жакшы?
• Жыйынтык

Төмөндөгү углеводдор менен кето диеталары тамак-аштын эки популярдуу ыкмасы болуп саналат, алар углеводдорду чектөөнү камтыйт.

Алар экөө тең көмүртекти чектегендиктен, экөөнү эмне айырмалап тургандыгы жөнүндө ойлонушуң мүмкүн.

Бул макалада төмөнкү углеводдор менен кето диеталарынын ортосундагы айырмачылыктар, ар биринин артыкчылыктары жана терс жактары, ошондой эле кайсынысы сиз үчүн жакшыраак болушу мүмкүн экендиги каралат.

Төмөн углевод диета деген эмне?

Аз углевод диетасы - бул диетадагы углеводдорду, негизинен, дан, шекер, таттуу суусундуктар жана нан менен чектеген тамактануу ыкмасы.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, аз углевод диетасы көмүртектин калориясынын 10-30% түзөт, бирок аныктама жок. Күнүнө 2000 калория керектеген дени сак адам үчүн бул 50-150 грамм углеводго барабар (1,2).

Аз углевод диетасынан кийин, белокторду, майларды жана жашылчаларды көбөйтүү менен, көмүртекти алмаштырып, толуктукка өбөлгө болот.

Ошондой эле, углеводдорду чектөө менен, сиз диетаңыздан көп калориялуу тамактарды алып саласыз. Бул факторлордун бардыгы биргелешип иштеши мүмкүн, бул сиздин жалпы калорияны азайтууга жана арыктоого жардам берет (3, 4).

Аз углевод диетасы диабет менен ооруган адамдардын ден-соолугуна, анын ичинде арыктоо жана кандагы шекерди контролдоонун жакшырышы жана жүрөк-кан тамыр коркунучунун факторлору менен байланыштырылган (5).

Ошондой эле арыктоо үчүн колдонулат (6, 7).

Аз углевод диетасы ар бир адамга бериле бербейт, бирок ден-соолугу чың адамдар үчүн арыктоо үчүн оптималдуу вариант болушу мүмкүн.

Төмөн карб оң жана терс жактары

Pros

• арыктоого жардам берет (3, 4)
• көп иштетилген жогорку углеводдук тамактарды жок кылат
• узак мөөнөттүү болушу мүмкүн
• адаптация фазасы кето караганда аз
• кето караганда аз чектелген жана ээрчүү жеңилирээк

Cons

• сиз өзүңүздү алсыз сезишиңиз же ич өткүм келиши мүмкүн
• аш-ты чектейт
• жемиш ичүүнү чектейт
• микроэлементтерди ичүүгө таасир этиши мүмкүн

Аз углевод диетасы дан эгиндери, күрүч жана крахмалдуу жашылчалар сыяктуу углеводдорду калориялуу тамактануунун 10-30% га чейин кыскартат, бул арыктоого алып келиши мүмкүн. Аны баштаардан мурун диетанын жакшы жана жаман жактарын эске алуу керек.

Кето деген эмне?

Кетогенетикалык же кето-диета - акыркы жылдары популярдуулукка ээ болгон, өтө аз углевод жана майлуу диета.

Кето диетасы бир нече дарылык касиеттерге ээ, мисалы, отко эпилепсияны дарылоого жардам берет. Келечектеги иликтөөлөр көрсөткөндөй, бул рактын айрым түрлөрүнүн өсүшүн начарлатышы мүмкүн. Андан тышкары, айрымдар аны арыктоо үчүн колдонушат (8, 9, 10).

Кето диетасын колдонгондо, максат - аш болумдуу кетозго жетүү. Мындай абалда денеңиз боордогу майдан кетон чыгарат жана көмүртектин ордуна мунайды негизги күйүүчү булак катары колдонот.

Буга күнүнө 50 граммдан аз углевод жеп, белок ичүү деңгээлин орточо сактап, майлуу тамакты кескин көбөйтүү менен жетишилет.

Кадимки кето диетасы чектелүү жана арыктап, ден-соолугун чыңдагысы келгендер үчүн узак мөөнөттүү иш-чара болбошу мүмкүн.

Keto жакшы жана жаман жактары

Pros

• эпилепсияны башкаруу сыяктуу терапиялык пайдасы бар (8, 9)
• инсулинге сезгичтигин жакшыртат (11)
• табитти төмөндөтүшү мүмкүн (12)
• холестерол жана триглицериддердин деңгээлин жакшыртат (4)

Cons

• Ич катмарлар аз жегенден улам көп кездешет
• узак мөөнөттүү маалыматтар чектелген
• кето сасык тумоо коркунучу, анын ичинде баш оору, чарчоо, мээ туман, кыжырдануу жана мотивациянын жоктугу.
• жемиш ичүүнү чектейт
• узак убакытка кармоо кыйын болушу мүмкүн

Кето диетасы көмүртекти күнүнө 50 граммга же андан азга чейин чектейт. Бул денеңизди майдын негизги отун булагы катары колдонууга өбөлгө түзгөн аш болумдуу кетоз абалына алып келет. Аны баштаардан мурун диетанын жакшы жана жаман жактарын эске алуу керек.

Көпчүлүк адамдар үчүн кайсынысы жакшы?

Төмөн углеводдор менен кето диеталарын тандоодо бир нече факторлорду эске алуу керек.

Бул диеталардан негизги айырма - углеводдорду ичүү. Аз углевод диетасында сиз адатта күнүнө 50-150 грамм углевод жейсиңиз, бирок кето диетасында күн сайын углеводдук углеводдордун өлчөмү 50 граммдан аз болот.

Дагы бир негизги айырмачылык - белок ичүү. Аз углевод диеталары менен белоктордун саны көп болушу мүмкүн, бирок кето диеталар менен протеинди колдонуу жалпы калориянын 20% га жакыны орточо болушу керек. Себеби протеинди ашыкча ичүү кетоздун алдын алат (13).

Андан тышкары, кето диетасында майлуу заттар көп болот, анткени майлар углеводдорду жана белокторду алмаштырат.

Кето диетасы көпчүлүк адамдар үчүн өтө эле чектелүү болушу мүмкүн, бул узак мөөнөткө карманууга алып келет. Андан тышкары, кето диетасы керексиз терс таасирлерге алып келиши мүмкүн (13).

Ошондуктан, углеводдордун аздыгы көпчүлүк адамдар үчүн жакшы ыкма.

Жогоруда айтылгандай, сизде диетаны баштаардан мурун, ден-соолукту чыңдоочуга кайрылып, татаалдашуу коркунучун азайтуу керек.

Эки диета тең көмүртектин деңгээлин ар кандай деңгээлде чектесе, кето диетасы чектелет. Калктын көпчүлүгү үчүн аз углевод диетасы узак мөөнөттө туруктуу болуп көрүнөт.

Жыйынтык

Төмөн углевод жана кето диеталары ден-соолукка пайдалуу болушу үчүн, көмүртекти чектейт.

Эки экөө тең көмүртекти белгилүү бир деңгээлде чектешсе да, көптөгөн айырмачылыктар аларды бири-биринен бөлүп чыгарат - углевод жана майларды алуу эң маанилүү эки нерсе.

Ар бир диетанын жакшы жана жаман жактарын таразалап, алардын экөөсү сизге туура келээрин аныктоодон мурун, медициналык тейлөөчүңүздөн кеңеш алыңыз.