Жержаңгак арыктоого пайдалуубу?

Мазмун

• Арахис арыктоого кандай таасир этет
• Сиздин курсагыңыз ток болсун
• Ден-соолукка пайдалуу майлар менен толтурулган
• Төмөнкү калориялуу тамак-аш
• Кайсынысын тандаш керек
• Төмөнкү сызык

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Арахис - дүйнөдөгү эң популярдуу буурчак өсүмдүктөрүнүн бири. Алар ден-соолукка пайдалуу закуска же десерт катары колдонулат жана адатта ар кандай бардын эсептегичтеринде кездешет.

Алар чийки, куурулган, кайнатылган, туздалган, даамдуу же жөнөкөй сыяктуу көптөгөн түрлөрү бар. Жержаңгактын курамында белок жана май көп экендиги менен белгилүү болсо дагы, арыктоого жардам береби деп ойлонушуңуз мүмкүн.

Бул макалада жержаңгактын арыктоого пайдалуу эмеспи.

Арахис арыктоого кандай таасир этет

Арахис көп жагынан арыктоого жардам берет. Чындыгында, көптөгөн байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөр жержаңгакты жеп-ичүү салмакка байланыштуу экендигин көрсөттү. Мындан тышкары, алар семирүүнүн төмөнкү көрсөткүчтөрү менен байланышкан (,,).

Сиздин курсагыңыз ток болсун

Жөнөкөй көмүртектерге бай башка снэк тамактардан айырмаланып, жержаңгак ден-соолукка пайдалуу майларга, белокторго жана клетчаткага бай, аларды сиңирүү узак убакытты алат ().

15 катышуучунун бир кичинекей изилдөөсү эртең мененки тамакка арахис же жержаңгак майын кошуу толук кандуулуктун өсүшүнө жана кандагы канттын туруктуу деңгээлине алып келгенин аныктады ().

Жөнөкөй углеводдор канга тез сиңип, кандагы канттын тез жогорулашына, андан соң тез төмөндөшүнө алып келет. Бул тамактангандан көп өтпөй ачкачылыкты сезиши мүмкүн ().

Ал эми, жер жаңгактар ​​жай сиңип, ашказаныңызда көпкө сакталат. Бул сизге толук жана канааттануу сезүүгө жардам берет, тамактын ортосунда узак жүрүүгө мүмкүндүк берет (,).

Акыры, арахис көбүрөөк чайноону талап кылат, бул тамак-ашты жай жегенге мүмкүнчүлүк берет. Натыйжада, бул сиздин денеңизге ашыкча тамактанууга тоскоол боло турган толгон-токой сигналдарды жиберүүгө убакыт берет (,).

Ден-соолукка пайдалуу майлар менен толтурулган

Жержаңгак бир каныктырылбаган май кислоталары (MUFA) жана көп каныкпаган май кислоталары (PUFAs) деп аталган ден-соолукка пайдалуу майларга бай.

Бул майлардын курамындагы диета сезгенүү, семирүү жана өнөкөт оорулар, мисалы, жүрөк оорулары жана кант диабети (,) деңгээлинин төмөндөшүнө байланыштуу.

Андан тышкары, жаңгак керектөө узак мөөнөттүү салмак кошуу тобокелдиги менен байланыштуу. Айрым изилдөөчүлөрдүн айтымында, жаңгактын курамындагы каныкпаган майдын курамы организмде сакталган майды энергия катары колдонууга жөндөмдүү болушу мүмкүн. Ошентсе дагы, көбүрөөк изилдөө талап кылынат ().

Төмөнкү калориялуу тамак-аш

Арахис көп калориялуу болгону менен, алар берген калориялардын бардыгын сиңирбейсиз.

Жер жаңгакты жегенде, тиштериңиз аларды толук сиңирүү үчүн кичинекей өлчөмдө бөлө албайт, демек сиз калорияны азыраак сиңиресиз, калганы таштандылардан (,,,) чыгып кетет.

63 эркек адам катышкан бир изилдөөнүн катышуучулары арахис, арахис майы, арахис майы же арахис унун жешкен. Табуретка үлгүлөрүн салыштырып көргөндөн кийин, бүтүндөй жержаңгакты жегендердин табуреткасында майдын көлөмү кыйла жогору болгон, бул калориялардын аз сиңишин көрсөтөт ().

Бирок, бул чектен ашып кетүү керек дегенди билдирбейт. Жер жаңгак сыяктуу калориялуу тамактарды ашыкча жеп коюу ашыкча калорияга алып келип, арыктоо аракеттериңизге тоскоол болушу мүмкүн.

Мисалы, жер жаңгактын 1/4 стаканында (146 грамм) 207 калория бар. Калориянын 50-75% гана сиңсе дагы, бул 104-155 калория ().

Ошондуктан, калориялардын кошулушуна жол бербөө үчүн порция өлчөмдөрүн эске алуу дагы деле маанилүү. Бир порцияга 1-2 уучтан кармоо жакшы, анткени алар ашыкча жеп салат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, жержаңгакты колдонуу сиздин салмагыңызды башкарууга жардам берет. Арахис булага, белокко жана ден-соолукка пайдалуу майларга бай, бул сизди ток сезип, ашыкча тамактануудан сактайт.

Кайсынысын тандаш керек

Минималдуу иштетүүдөн өткөн жана курамында туз же башка ингредиенттер жок, жыпар жыттуу жер жаңгактарын тандап алган жакшы. Курамында кант каптоочу жана кошумча калория менен камтылган жержаңгактан алыс болуңуз.

Кошумча була жана антиоксиданттар үчүн териси менен жер жаңгактан рахат алыңыз. Кошумча була толуктугун жогорулатууга жардам берет.

Бышырылган жержаңгактын курамында чийки же куурулган жержаңгакка караганда азыраак калория бар, анын 1/4 стаканына болжол менен 116 калория (146 грамм) туура келет, ал эми чийки жана куурулган жержаңгактын 207 жана 214 калориясына салыштырганда (,,).

Бирок, кайнатылган жержаңгактын курамында майдын курамы чийки жана куурулганга караганда 50% га аз, башкача айтканда, алардын толтуруу таасири бирдей болбой калышы мүмкүн. Ошондуктан, өзүңүзгө жаккан түрүн тандап, бөлүктүн көлөмүн (,,) ар дайым эске алыңыз.

Капталган жержаңгакты тандаңыз, анткени алар ачылышы үчүн көп убакыт талап кылынат, бул акылсыз тамактанууга жол бербейт жана акыры, үлүшүңүздүн өлчөмүн жана калорияны туура пайдаланууга жардам берет.

Арахис майы пайдалуу болушу мүмкүн, бирок курамында туз, кайра иштетилген майлар жана башка ингредиенттер жок табигый жер жаңгак майы менен жабышыңыз.

Чийки, куурулган жана кайнатылган жер жаңгактары ден-соолукка пайдалуу тамак катары эң сонун варианттар. Тузсуз жана даамы жок жер жаңгактарды тандап, бөлүктөрүнүн көлөмүн ар дайым эсиңизден чыгарбаңыз.

Төмөнкү сызык

Жер жаңгактары азык-түлүккө толуп, пайдалуу тамак-аш жасайт.

Алар була, белок жана ден-соолукка пайдалуу майларга толгон, бул сизди толук бойдон сактап, салмакты башкарууга жардам берет.

Натыйжалуу болуш үчүн, туз жана даам кошпогон чийки, куурулган же кайнатылган жержаңгакты тандап, порция өлчөмүн унутпаңыз.

Жержаңгак башка жогорку калориялуу жана иштелип чыккан закускалардын ордуна сизге арыктоо максаттарында жардам берет.

Интернетте туздалбаган, кабыгы бар жер жаңгактарды сатып алыңыз.