Бул Pumpkin Spice Mini Muffins - эң сонун закускалар
Мазмун
Сиз, балким, ойлонуп жаткандырсыз: "Оо, дагы бир ашкабак рецеби күз-гений". Бирок бул ырыскылардан азырынча баш тартпаңыз. Бул мини маффиндер ашкабактын тамак комасына кирбестен күздүн "бул" даамын ырахаттануунун эң сонун жолу. Мындан тышкары, алар эң сонун бөлүштүрүлгөн, ошондуктан сиз ачка болгонуңузда, сиз алып келген ден-соолукка пайдалуу түшкү тамакка аппетитиңизди бузбай жесеңиз болот.
Мындан тышкары, ашкабак бул тамактардан даам тата турган жалгыз сезондук даам эмес. Рецептти корица, мускат жаңгагы жана жыпар жыттуу калемпир толуктайт, ал эми желе формасындагы булочка табагы аларды күздүн жайлуу күнүндө бир чыны кофе же чай менен ырахат алуу үчүн эң татынакай тамакка айлантат. (Ашкабактан катуу ооруп жатасызбы? Бул болот. Анын ордуна бул вегетариандык кабочадан ашкабак шорпосун жасаңыз.)
Диеталык чектөөлөргө ээ болгондор да ыраазы болушат, анткени бул мини кекстерде сүт, глютен же тазаланган канттар жок. Камырды камчы менен камырга салыңыз, алар болжол менен 20 мүнөттө жасалат-сизге бир аз таттуу нерсе керек болгондо же адамдар келип калат.
Pumpkin Spice Mini Muffins
Болжол менен 22ден 24кө чейин маффин жасайт
Курамы
- 1 3/4 чыны супер-майда бадам уну агарган бүт бадамдан
- 1/4 чыны кокос уну
- 1/4 чыны жебе уну
- 1 чай кашык бышыруучу порошок
- 1 чай кашык сода
- 1/4 чай кашык Гималай кызгылт туз
- 1 аш кашык корица
- 1/2 чай кашык мускат жаңгагы
- 1/2 чай кашык калемпир
- 1/2 чыны органикалык ашкабак пюреси
- 1/4 чыны + 2 аш кашык органикалык таза кокос майы, ээрип
- 6 аш кашык клен сиропу
- 2 чоң жумуртка, сабап
- 1 аш кашык ванилин экстракты
Багыттар
- Мешти 350°F чейин ысытыңыз. Бадам унун, кокос унун, жебе унун, бышыруучу порошокту, сода, туз, корица, мускат жаңгакын жана сарымсакты идишке салып, аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз.
- Өзүнчө идиште ашкабактын пюресин, 1/4 чыны кокос майын, клен сиропун, жумуртканы жана ванилди аралаштырыңыз.
- Акырындык менен нымдуу ингредиенттерди кургак ингредиенттерге кошуп, камыр пайда болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Кокос майы калган 2 аш кашык менен мини булочка же табак даярдаңыз. Табага чөйчөктөрдү булочка камыры менен толтуруңуз.
- Мини кекстерди мешке салып, болжол менен 20 мүнөт бышырыңыз, же кекстердин ортосуна тиш чукугуч таза чыкканга чейин.
- Мини булочкаларды көмөч казандан алып, муздатуучу стойкага коюп, муздатыңыз.