Жүрөгүңүздү коргогон арыктатуучу углевод

Мазмун
CALORIE CUTTERS, TAKENOTE: Бүтүн дан азыктары кээ бир ак түстөгү кесиптештерине караганда токчулукту сездирбестен, инфаркттын алдын алууга да жардам берет. Диета кармагандар күн сайын төрттөн беш порцияга чейин дан азыктарын жешкенде, алар тазаланган дан жегендерге салыштырмалуу С-реактивдүү протеиндин (CRP) деңгээлин 38 пайызга төмөндөтүшкөн. American Journalof Clinical Nutrition. Пенни Крис-Этертон, Пенсильвания мамлекеттик университетинин тамактануу боюнча профессору, Ph.D. "CRP дене тарабынан жаракатка же ооруга жооп катары өндүрүлөт" дейт. "Ар дайым жогорку деңгээлдер артерияңыздын катуулашына өбөлгө түзүшү мүмкүн жана инсульт же инфаркт коркунучуңузду жогорулатышы мүмкүн."
Эки топ тең 12 жумалык изилдөөнүн жыйынтыгында фунттан арылганда, дан эгиндерин жеген субъекттер майдын бир кыйла көп пайызын жоготушкан (ичтин семириши жүрөк оорулары үчүн дагы бир коркунуч болуп саналат). Окумуштуулардын айтымында, бүт дандагы антиоксиданттар CRP деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет клеткалардын, ткандардын жана органдардын зыянын азайтуу менен. Алар күрөң күрүч, жегенге даяр дан, бүт буудай нан жана макарон сыяктуу клетчаткалуу тамактардан порцияңызды алууну сунушташат.