8 колдонгула

Мазмун

• Por qué el azúcar es dañino para ti
• 1. Estevia
• 2. Xilitol
• 3. Эритритол
• 4. Jarabe de yacón
• 5-8. Azúcares "menos malas"
• 5. Azúcar de coco
• 6. Миел
• 7. Jarabe de maple
• 8. Мелаза
• Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes
• Néctar de agave
• Jarabe de maíz alto en fructosa
• La conclusión

El azúcar agregado es probablemente el peor ingrediente en la dieta moderna.

Мүмкүн, мүрзөлөр, анын ичинде мүрзөлөр, диабет жана кант диабети.

Es más, la Mayoría de las personas керектелген демасиадо азуcар y con frecuencia, эч кандай идея жок.

Афгандаменте, бардыгына көз чаптырып көрүңүз. Este artículo explora 8 alternativas saludables que puedes usar en su lugar.

Por qué el azúcar es dañino para ti

Para comenzar, содержание эч нерсе талап кылынбайт. Кандайдыр бир протеин, grasas esenciales, vitaminas o minerales жок. Realmente no es necesario en la dieta.

Бул жерде эч нерсе жок, барына чейин тизме боюнча лазердик жерлерди лаззаттык түрдө жок кылуу

El azúcar interfiere con las hormonas que regulan el hambre y saciedad en tu cuerpo. Esto puede ocasionar el incremento de la ingesta de kalorías y aumento de peso.

Тамыр алмашуу метаболизми, демек, инсулина жана алмазенамиенто де граса. Эч ким, көп нерсени аныктап, аны аныктоо үчүн, анын үстүнө бир аз кирүү керек.

Жөнөкөй, лас персонаждар керектелген мастерлерди аз колдонушат.

La ingesta alta también se relaciona con algunas de las enfermedades más mortales del mundo, incluyendo enfermedad cardíaca, диабет жана кант диабети.

Es más, el azúcar es adictivo. Ocasiona que la dopamina se libere en el centro de recompensas del cerebro, que es la misma Respuesta que se activa con los medicamentos adictivos. Esto ocasiona ansias por comer y puede causar la sobreingesta.

En pocas palabras, el azúcar es increíblemente сот өкүмү y debería evitarse a toda costa. Сиздин оюңуз боюнча, 8 альтернатива бар.

1. Estevia

Estevia es un edulcorante natural que se ekstra de las hojas de un arbusto de Sudamérica conocido científicamente como Stevia rebaudiana.

Калориялуу калориялар жок жана сабо де альгуна менен байланышкыла.

Эч ким, демострадо Que la estevia эстей албаган эч кандай эстелиги жок efecto adverso para la salud.

La estevia бир дагы соло эс эске албадым, también se relaciona con algunos beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que el esteviósido, que es uno de los compuestos dulces en la estevia, puede redukir la presión arterial alta en 6–14%.

También se ha demostrado que азайтуу менен el nivel de azúcar en la sangre y de insulina, lo cual puede ayudar a диабет менен күрөшүү.

Es importante indicar que los dos distintos compuestos dulces que se extraen de la planta estevia: esteviósido y rebaudiósido A, tienen sabores ligeramente distintos.

Los productos etiquetados con “estevia” normalmente están disponibles en polvo o en su forma líquida y pueden contener alguno o ambos компоненттери жана диверсиялык кантилер.

Es por eso que algunas өзгөрүлмөлүү иш-аракеттерди жасоо, мүмкүн болушунча оңой талап кылынган тажрыйбалар жана оңдоолор пара ti.

Por todo lo oldter, si necesitas endulzar algo, estevia es probabilmente la opción más жыпар жыттанат.

Resumen: Estevia 100% табигый, эч кандай калория жок, эч нерсе жок efecto adverso para la salud. Se ha demostrado que азайтуу el nivel de azúcar en la sangre y de la presión arterial.

2. Xilitol

Xilitol es un polialohol con un sabor dulce ушуга окшош al del azúcar. Se dele de maíz o madera de abedul y se encuentra en muchas frutas y vegetales.

El xilitol contiene 2.4 калориялуу грамо, бул 40% калориялуу que el azúcar.

Además, эч кандай өсүш жок лив niveles de azúcar en la sangre ni de insulina.

La mayoría de los efectos dañinos relacionados con el azúcar үзгүлтүксүз se alen alto contenido de fructosa. Күнөө үчүн эмбарго, башка түрлөрү жок, бир да континенттүү фруктоза жок, ошондуктан танто жок, эч кандай тийбестик efectos dañinos relacionados con el azúcar.

Por el contrario, el xilitol está relacionado con múltiples beneficios para la salud.

Varios estudios demuestran que puede mejorar la salud dental al spreadir el riesgo de caries dental.

Además, башка түрлүү өсүмдүктөр менен кальцо де ту cuerpo. Esto no solo es bueno para tus dientes, sino también para la densidad de tus huesos, lo cual puede ayudar a proteger contra la osteoporosis.

Generalmente, el xilitol es bien tolerado, башкача айтканда, демасиадалык пуэде ocasionar efectos secundarios digestivos como газдар, ичтин куру у диарреа.

También es importante tomar nota de que el xilitol es altamente tóxico para los perros. Si tienes un perro, es posible que desees mantener el xilitol fuera de su alcance o evitar tenerlo en casa.

Resumen: El xilitol es un polialohol que contiene 40% калориялуу que el azúcar. Ingerirlo puede ofrecer beneficios dentales y proteger contra la osteoporosis.

3. Эритритол

Al igual que el xilitol, elitritrol es un polial алкоголь, peri contiene aún menos kalorías.

Ар бир грамм үчүн 0,24 калория, эритритолдун 6% га чейинки калориялары аз.

También sabe casi precamente igual al azúcar, lo que asanita el cambio.

Сиз бул жерде эч кандай tiene enzimas para descomponer el eritritol, por lo que la Mayor parte del mismo se absbe directamente en tu torrente sanguíneo y se excreta en tu orina sin modificación.

Por lo tanto, parece tener los efectos dañinos que tiene el azúcar үзгүлтүксүз.

Además, elitritrol no triggeréridos, insulina, colesterol o lag niveles de azúcar en la sangre.

Seguro para el isteho humano y es muy bien tolerado.

Ден-соолукту чыңдоочу күчтөрдүн жоктугу (0,45 кг) менен peso корпорациясынын диарио, 0,4 кг салмактан арылтуусу;

Resumen: Elitritrol es un polial спиртинин кезектеги сабагы, бул аз калория менен 6% га чейинки калориялар. Es una excelente alternativa al azúcar, especialmente para personas con sobrepeso o diabet.

4. Jarabe de yacón

El jarabe de yacón se Extrae de la planta de yacón, la cual es nativa de Sudamérica y científicamente se conoce como Smallanthus sonchifolius.

Сейбл нуру, эски түстөр oscuro y tiene dependencia espesa, a la melaza окшош.

Recientemente ha ganado популярдуу комо менен толуктоолорду пара ла пердеда де песо después de haber sido presentada en Доктор Оз Шоу, un programa de televisión dirijo por un médico famoso de Estados Unidos.

Aunque un pequeño estudio determinó que el jarabe de yacón ocasiona una pérdida de peso importantativa en las mujeres con sobrepeso, se recieren más studyaciones para validarlo.

El jarabe de yacón contiene fructooligosacáridos 40% дан 50% га чейин, los cuales son un tipo айрыкча de moléculas de azúcar que el cuerpo humano no puede digerir.

Debido que que estas moléculas de azúcar se se digieren, el yarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar үзгүлтүксүз, aproximadamente 1.3 kalorías por gramo.

Es más, estudios demuestran que los fructooligosacáridos pueden disminuir la hormona del hambre grelina, que puede redirir el apetito y ayudarte comer menos.

También alimenta a las bacterias buanas en tu ичегинин, que son increíblemente importantes para tu salud general.

Тенер бактериялары ичеги-карындын санына жараша болот жана кан диабет менен ооруганда, инфекциялардын натыйжасында мээнин ичинде жана мээнин функционалдык церебралдык ооруларында болот.

Generalmente, el jarabe de yacón se seururo, бул керектелген grandes cantidades puede ocasionar exceso de gass, диарреа же molestias digestivas generales.

Otra desventaja del jarabe de yacón es que no puedes cocinarlo ni hornearlo, же que las temperaturas altas descomponen la lstr fructooligosacáridos.

En su lugar, puedes usar el jarabe de yacón para endulzar tu café o té, agregarlo a los aderezos de ensaladas o mezclarlo en el donen.

Resumen: El jarabe de yacón contiene un tercio de las calorías del azúcar үзгүлтүксүз. También es muy alto en fructooligosacáridos, los cuales alimentan las bacterias buasas en el ичеги карындары жана пердер песосу.

5-8. Azúcares "menos malas"

Varios edulcorantes naturales que las personas preocupadas por la salud usan frecuentemente en lugar del azúcar. Estos incluyen azúcar de coco, miel, jarabe de mele o o melaza.

Aunque estos edulcorantes naturales pueden contender mocs de nutrientes que el azúcar үзгүлтүксүз, унутулбаса, лазердик метаболизаторлордун лазери.

Dicho esto, los edulcorantes naturales que se бир үзгүлтүксүз улантуучу “menos malos” que el azúcar мүнөздүү. Күнөөгө тыюу салынгандыктан, анын уулу formas de azúcar.

5. Azúcar de coco

El azúcar de coco se Extrae de la savia de la palmera de coco.

Contiene unos cuantos nutrientes, камтылган иерро, цинк, кальций жана потасио, ошондой эле антиоксиданттар.

Además, tiene un índice glucémico más bajo que el azúcar, lo cual puede deberse en parte a su contenido de inulina.

La inulina es un tipo de fibra que ha demostrado redirir la absción de glucosa.

Sin embargo, el azúcar de coco todavía es muy alto en kalorías, contiene el mismo número de calorías por porción que el azúcar үзгүлтүксүз.

También es muy alto en fructosa, que es la razón негизги por la que el azúcar es tan өкүм чыгарган.

Al final del día, el azúcar de coco es muy parecida al azúcar үзгүлтүксүз y dbería usarse con moderación.

Resumen: El azúcar de coco contiene una pequeña cantidad de fibra y nutrientes. Por lo tanto, es lerange “menos malo” que el azúcar үзгүлтүксүз. Sin embargo, todavía es alto en fructosa y debería Consirse con moderación.

6. Миел

La miel es un líquido эспесо, түстүү түстөр менен иштелип чыккан лас абежас мелифералар.

Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, a igual que abundantes antioxidantes beneficiosos.

Consumir miel puede ayudar a artmentar los niveles de antioxidantes en tu sangre. Los altos niveles de la sangre están vinculados a un riesgo menor de enfermedades.

Эч ким, la miel ha demostrado que mejora varios fabrics de riesgo para las enfermedades.

Кант диабети менен аныкталган, керектүү miel durante ocho семаналары, диаметри диабети менен LD triglécidridos en la sangre en personas con LDL "malo" LDL мааниси.

Además, incrementó el colesterol "bueno" HDL. Sin embargo, en el mismo estudio, un indicador de los niveles de azúcar en la sangre llamado HbA1c aumentó, lo que no es bueno.

C реакциясы (CRP, англис тилдери), que es una medida de inflamación үчүн колдонулган miel disminuía los niveles de proteína.

Además, redujo la homocisteína, otro indicador de la sangre relacionado con la enfermedad.

También, ambos estudios demostraron que la miel tenía un poco menos de efectos dañinos en los niveles de azúcar en la sangre y el metabolismo que el azúcar такай.

Pero, pesar del hecho de que los estudios han demostrado que la miel tiene algunos beneficios prometedores para la salud, todavía contiene fructosa, ошондой эле cambiar en algo los padecimientos de salud.

Баштап, la miel aún es azúcar y no es completeamente inofensiva.

Resumen: La miel contiene антиоксиданттары жана pequeñas cantidades de vitaminas y minerales. Puede ofrecer algunos benefitsicios para la salud, per final del día, aún es azúcar y no debería Consirse en exceso.

7. Jarabe de maple

El jarabe de maple es un líquido espeso, azucarado, que se hace al cocinar la savia de los árboles de maple.

Contiene una cantidad кабыл алынуучу минералдар, анын ичинде кальций, калий, иерро, цинк жана манганесо.

También contiene al menos, 24 дифферентес антиоксидант.

Un par de estudios de probeta indicaron que el jarabe de maple puede hasta tener benefitsicios anticancerígenos, pero se nesita más terción para təsdiq.

Aunque el jarabe de maple contiene algunos nutrientes benéficos y antioxidantes, tene de contenido muy alto de azúcar. Tiene un índice levemente más bajo en glucemia que el azúcar үзгүлтүксүз, as no que puede artmentar los niveles de azúcar en la sangre tan rápidamente, per aun así, los incrementa.

Al igual que el azúcar de coco y la miel, el jarabe de maple es una opción ligeramente mejor que el azúcar такай; күнөө эмбарго, todavía se debe istehir con moderación.

Resumen: El yarabe de maple contiene algunos minerales y más de 34 diferentes антиоксиданттар. Es levemente “menos malo” que el azúcar үзгүлтүксүз; күнөө эмбарго, эч кандай deberías esforzarte en istehirlo.

8. Мелаза

La melaza es un líquido dulce, кафе con una dependencia espesa окшош аль жарабе. Esta se hace al hervir la caña de azúcar o el jugo de la remolacha azucarera.

Contiene un puñado de vitaminas y minerales, al igual que varios antioksidantes.

Антиоксиданттар менен ла мелель эл жарабе де клен.

Además, suto alto contenido de potasio y calcio puede beneficiar la salud ósea y cardíaca.

Жалпысынан, la melaza reemplaza especialmente el azúcar refinado, эч бир жери жок, ал жерде пара агрегарла бир ту диета, же que aún es una forma de azúcar.

Resumen: La melaza contiene nutrientes que apoyan la salud ósea y cardíaca y pueden ayudar a los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, todavía es alta en azúcar y debería istehirse con moderación.

Evita sustituir el azúcar con estos edulcorantes

Algunos edulcorantes alternativos pueden realmente ocasionar más daño que beneficio. Algunos incluso pueden ser más dañinos que el azúcar.

Үзгүлтүксүз орнотулган, камтылгандарды орнотуу del azúcar que deberías evitar.

Néctar de agave

El néctar de agave la products la planta del agave.

Con frecuencia se comercializa como una alternativa saludable para el azúcar; күнөөлүү эмбарго, probablemente es uno de los edulcorantes menos saludables en el Mercado.

Consta de 85% de fructosa, la cual es mucho más alta que el azúcar үзгүлтүксүз.

Como se mencionó anteriormente, las altas cantidades de fructosa se relacionan especialmente con la obesidad y otras enfermedades мүрзөлөр.

Resumen: A pesar de ser comercializada como una alternativa saludable para el azúcar, el néctar de agave contiene aún más fructosa que el azúcar y debería evitarse.

Jarabe de maíz alto en fructosa

El jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS, англис тили) es un edulcorante эч ким del jarabe de maíz.

Comúnmente se usa para endulzar los alimentos procesados ​​y sodas.

Como lo indica su nombre, es muy alto en fructosa.

Puede incrementar tu riesgo de aumentar de peso, obesidad, диабет жана отра enfermedades мүрзөлөр como el cáncer.

Es tan malo como el azúcar y debería evitarse a toda costa.

Aunque normalmente эч кандай пайдасы жок HFCS como un ингредиент индивидуалдык рецесстерди колдонуп, комунисттик бөлүктөрдү жана эн-лас сальсаларды, aderezos y otros condimentos con los que puedas estar cocinando.

Resumen: El jarabe de maíz alto en fructosa también es alto en fructosa dañina y debería evitarse por complete.

La conclusión

Көпчүлүк керектөөчү азыктарды колдонсоңуз, өлүмгө дуушар болгондор, диабет, диабет жана башка оорулар.

Los edulcorantes en este artículo son Буэнас альтернатива, самолет ла пальабра клав аквариумы alternativas; quea deberían usarse en lugar del azúcar refinado.

La estevia es probablemente la opción más туздалган, сепуида por el xilitol, eritritol y jarabe de yacón.

Los azúcares "menos malos", como el jarabe de maple, melaza y miel, son ligeramente mejores que el azúcar үзгүлтүксүз, pero aún deberían usarse con moderación.

Como con la Mayoría de las cosas en nutrición, la moderación es la clave.

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