Триптофан

Триптофан - бул ымыркайлардын нормалдуу өсүшү жана денедеги белокторду, булчуңдарды, ферменттерди жана нейротрансмиттерлерди өндүрүү жана сактоо үчүн керектүү аминокислота. Бул маанилүү аминокислота. Демек, денеңиз аны өндүрө албайт, демек, аны диетадан алуу керек.

Дене триптофанды колдонуп, мелатонин жана серотонин жасоого жардам берет.Мелатонин уйкудан ойгонуу циклин жөнгө салат, ал эми серотонин табитти, уйкуну, маанайды жана ооруну жөнгө салат деп эсептелет.

Ошондой эле боор триптофанды колдонуп, энергия алмашуу жана ДНКны өндүрүү үчүн керектүү ниацинди (В3 витамини) өндүрөт. Тамактагы триптофанды ниацинге айландыруу үчүн денеде жетиштүү болушу керек:

• Темир
• Рибофлавин
• В6 витамини

Триптофанды төмөнкү жерден тапса болот:

• Сыр
• Тоок
• Жумуртканын агы
• Балык
• Сүт
• Күн карама уруктары
• Арахис
• Ашкабактын уруктары
• Күнжүт уруктары
• Соя буурчак
• Туркия

• Аминокислоталар
• myPlate

Nagai R, Taniguchi N. Аминокислоталар жана белоктор. Жылы: Бейнс JW, Доминикзак MH, eds. Медициналык биохимия. 5th ed. Филадельфия, Пенсильвания: Элсевье; 2019: 2-бөлүк.

Америка Кошмо Штаттарынын Саламаттыкты сактоо жана калкты тейлөө министрлиги; Америка Кошмо Штаттарынын Айыл чарба министрлиги. 2015-2020 Америкалыктар үчүн диетикалык колдонмо. 8th ed. health.gov/our-work/food-nutrition/2015-2020-dietary-guidlines/guidlines/. 2015-жылдын декабрь айында жаңыртылган. 7-апрель, 2020-ж.