Алманын ден-соолукка тийгизген таасирлери

Мазмун

• 1. Алма аш болумдуу
• 2. Алма арыктоого пайдалуу болушу мүмкүн
• 3. Алма сиздин жүрөгүңүзгө пайдалуу болушу мүмкүн
• 4. Алар диабеттин төмөнкү тобокелдигине байланыштуу
• 5. Алар пребиотикалык таасир этип, ичеги-карын бактерияларын өстүрүшү мүмкүн
• 6. Алмадагы заттар Рактын алдын алууга жардам берет
• 7. Алма курамында астма менен күрөшүүгө жардам берүүчү кошулмалар бар
• 8. Алма сөөктүн ден-соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн
• 9. Алма Ашказандагы жаракаттан СПИДден коргойт
• 10. Алма мээни коргоого жардам берет
• The Bottom Line
• Алманы кантип тазалоо керек

Алма эң популярдуу мөмө-жемиштердин бири болуп саналат.

Алар көптөгөн пайдалуу изилдөөлөрдүн жардамы менен өзгөчө дени сак жемиш.

Бул жерде алманын ден-соолукка таасирдүү 10 артыкчылыгы бар.

1. Алма аш болумдуу

Орточо алма - диаметри болжол менен 3 дюймга (7,6 сантиметр) - 1,5 стакан жемишке барабар. Күн сайын эки чөйчөк жемиш 2000 калориялуу диетага сунушталат.

Бир орто алма - 6,4 унция же 182 грамм - төмөнкү азыктарды берет ():

• Калориялар: 95
• Углеводдор: 25 гр
• Fiber: 4 гр
• С витамини: Күнүмдүк керектөөнүн 14% (RDI)
• Калий: 6% RDI
• К витамини: 5% RDI

Дагы бир нерсе, ошол эле порция марганец, жез жана А, Е, В1, В2, В6 витаминдерин РДИнин 2-4% камсыз кылат.

Алма дагы полифенолдун бай булагы болуп саналат. Тамактануу энбелгилери бул өсүмдүктөрдүн кошулмаларын тизмектебесе дагы, ден-соолукка тийгизген көптөгөн артыкчылыктары үчүн жооптуу болушат.

Алмадан көбүрөөк пайда алуу үчүн, терини калтырып коюңуз - анын курамында клетчатканын жарымы жана полифенолдор көп.

КЫСКАЧА Алма була менен С витамининин жакшы булагы болуп саналат. Алардын курамында ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар полифенол бар.

2. Алма арыктоого пайдалуу болушу мүмкүн

Алмаларда була жана суу көп - аларды толтурган эки сапат.

Бир изилдөөдө, тамактын алдында алманын кесиндилерин жеген адамдар алма, алма ширесин же алма өнүмдөрүн колдонбогондорго караганда өздөрүн толук сезишкен ().

Ошол эле изилдөөдө, тамакты алма кесимдери менен баштагандар, орто эсеп менен алганда, (200) калориясына караганда 200гө аз калория жешкен.

Ашыкча салмактагы 50 аялда жүргүзүлгөн дагы бир 10 жумалык изилдөөдө алма жеген катышуучулар орто эсеп менен 2 килограмм (1 кг) арыкташты жана жалпысынан азыраак калория жешти, калориясы жана клетчаткасы окшош сулу куки жегендерге салыштырмалуу ().

Изилдөөчүлөр алмалар көп толтурулат деп ойлошот, анткени алар энергияны тыгызыраак, бирок дагы эле болсо клетчатканы жана көлөмүн берет.

Андан тышкары, алардын курамындагы айрым табигый кошулмалар арыктоого түрткү бериши мүмкүн.

Семиз чычкандарда жүргүзүлгөн изилдөө, майдаланган алма жана алма ширесинин концентратына кошулгандардын салмагы азайып, "жаман" LDL холестеролунун, триглицериддеринин жана жалпы холестеролунун контролдоо тобуна караганда төмөндөп кеткендигин аныктады ().

КЫСКАЧА Алма арыктоого бир нече жол менен жардам берет. Алар ошондой эле, айрыкча, жогорку була камтылган толтуруп жатабыз.

3. Алма сиздин жүрөгүңүзгө пайдалуу болушу мүмкүн

Алма жүрөк оорусунун төмөн тобокелдигине байланыштуу болгон ().

Мунун бир себеби алманын курамында эрий турган була болушу мүмкүн, анткени бул кандагы холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.

Ошондой эле алардын курамында антиоксидант таасири бар полифенол бар. Алардын көпчүлүгү кабыгында топтолгон.

Бул полифенолдордун бири - флавоноид эпикатечин, ал кан басымын төмөндөтүшү мүмкүн.

Изилдөөлөрдүн анализинде флавоноиддерди көп ичүү инсульттун 20% төмөн тобокелдигине байланыштуу экени аныкталды ().

Флавоноиддер кан басымын төмөндөтүп, "жаман" LDL кычкылдануусун төмөндөтүп, антиоксидант катары жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет ().

Күнүгө алма жегенде, холестеролду төмөндөтүүчү белгилүү бир класстагы дары-дармектерди статиндерди ичүүгө салыштырган дагы бир изилдөө, алманын жүрөк оорусунан өлүмдү азайтууга дары-дармектер сыяктуу эле эффективдүү таасири бар деген жыйынтыкка келген ().

Бирок, бул көзөмөлгө алынган сыноо болбогондуктан, табылгаларды туз дан менен алуу керек.

Дагы бир изилдөө алма жана алмурут сыяктуу ак эттүү мөмө-жемиштерди жана мөмө-жемиштерди керектөө инсульт тобокелдигинин азайышына байланыштуу. Ар бир 25 граммга - болжол менен 1/5 стакан алма кесимдери - керектелгенде, инсульт коркунучу 9% га төмөндөгөн ().

КЫСКАЧА Алма жүрөктүн ден-соолугуна бир нече жол менен жардам берет. Аларда холестеролду азайтууга жардам берген эрүүчү була көп. Ошондой эле алардын кан басымынын төмөндөшүнө жана инсульт тобокелдигине байланышкан полифенолдору бар.

4. Алар диабеттин төмөнкү тобокелдигине байланыштуу

Бир нече изилдөөлөр алма жегенди 2-типтеги кант диабети тобокелдигине байланыштырды ().

Бир чоң изилдөөдө, бир күндө алма жесе, эч кандай алма жебей эле, диабеттин экинчи түрүнүн 28% төмөн тобокелдиги менен тыгыз байланышта болгон. Ал тургай, жумасына бир нече эле алма жегенде дагы ушундай эле коргоочу натыйжа болгон ().

Алманын курамындагы полифенолдор сиздин уйку безиңиздеги бета-клеткалардын ткандарынын бузулушун алдын алууга жардам берет. Бета-клеткалар сиздин денеңизде инсулин пайда кылат жана көп учурда 2-типтеги кант диабети менен жабыркаган адамдарда жабыркашат.

КЫСКАЧА Алма жеп ичүү диабеттин экинчи түрүнүн тобокелдигине байланыштуу. Бул алардын полифенол антиоксидант курамына байланыштуу болушу мүмкүн.

5. Алар пребиотикалык таасир этип, ичеги-карын бактерияларын өстүрүшү мүмкүн

Алмаларда пребиотикалык милдетти аткарган буланын бир түрү болгон пектин бар. Бул сиздин ичегиңиздеги жакшы бактерияларды азыктандырат дегенди билдирет.

Сиздин ичке ичегиңиз тамак сиңирүү учурунда клетчатканы сиңирбейт. Анын ордуна, ал жакшы бактериялардын көбөйүшүнө өбөлгө түзө турган сиздин жоон ичегиге барат. Ошондой эле денеңиз аркылуу айланган башка пайдалуу бирикмелерге айланат ().

Жаңы изилдөөлөр мунун себеби алманын семирүү, экинчи типтеги диабет жана жүрөк ооруларынан коргонуучу таасиринин себеби болушу мүмкүн деп божомолдоодо.

КЫСКАЧА Алманын курамындагы клетчатканын түрү жакшы бактерияларды азыктандырат жана семиздиктен, жүрөк ооруларынан жана 2-типтеги диабеттен коргойт.

6. Алмадагы заттар Рактын алдын алууга жардам берет

Пробиркага жасалган изилдөөлөр алмадагы өсүмдүктөрдүн бирикмелери менен рактын пайда болуу тобокелдигинин төмөндүгүн көрсөттү ().

Андан тышкары, аялдардын бир изилдөөсүндө, алма жеп, рактан өлүмдүн төмөндөшү менен байланышкан деп айтылган ().

Окумуштуулар антиоксидант жана сезгенүүгө каршы таасирлери рактын алдын алуучу таасирлерине жооптуу болушу мүмкүн деп эсептешет ().

КЫСКАЧА Алмаларда табигый жол менен пайда болгон бир нече кошулмалар бар, алар рак менен күрөшүүгө жардам берет. Байкоо жүргүзүлгөн изилдөөлөр аларды рактын төмөн тобокелдиги жана рактан көз жумуу менен байланыштырды.

7. Алма курамында астма менен күрөшүүгө жардам берүүчү кошулмалар бар

Антиоксиданттарга бай алмалар өпкөнү кычкылдануу зыянынан сактайт.

68 миңден ашуун аялдардын арасында жүргүзүлгөн ири изилдөө көрсөткөндөй, эң көп алма жегендердин астма тобокелдиги төмөн. Күнүнө чоң алманын болжол менен 15% жесе, бул абалдын 10% төмөн тобокелдиги менен байланышкан ().

Алманын терисинде иммундук системаны жөнгө салууга жана сезгенүүнү азайтууга жардам берген флавоноид кверцетин бар. Бул анын астмага жана аллергиялык реакцияларга таасир этүүчү эки жолу ().

КЫСКАЧА Алма антиоксидант жана сезгенүүгө каршы кошулмаларды камтыйт, бул иммундук реакцияны жөнгө салып, астмадан коргойт.

8. Алма сөөктүн ден-соолугуна пайдалуу болушу мүмкүн

Мөмө-жемиш жегенде сөөктүн тыгыздыгы жогорулайт, бул сөөктүн ден-соолугунун белгиси.

Изилдөөчүлөр жемиштин курамындагы антиоксидант жана сезгенүүгө каршы кошулмалар сөөктүн тыгыздыгын жана бекемдигин жогорулатат деп ишенишет.

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, алмалар сөөктүн ден-соолугуна оң таасирин тийгизиши мүмкүн ().

Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, аялдар жаңы алма, кабыгынан тазаланган алма, алма, же алма азыктарын камтыган тамак жешкен. Алма жегендер денесинен кальцийди көзөмөлдөө тобуна караганда аз жоготушкан ().

КЫСКАЧА Алманын курамындагы антиоксидант жана сезгенүүгө каршы кошулмалар сөөктүн ден-соолугуна жардам берет. Андан тышкары, мөмө-жемиш жегенде, жаш өткөн сайын сөөктүн массасы сакталат.

9. Алма Ашказандагы жаракаттан СПИДден коргойт

Стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектер деп аталган ооруну басаңдатуучу класстар ашказаныңыздын кабыкчасын жабыркатышы мүмкүн.

Пробиркалардагы жана келемиштердеги изилдөө тоңдурулган кургатылган алманын экстракты ашказан клеткаларын NSAIDден жаракаттан сактоого жардам бергенин көрсөттү ().

Алмадагы эки өсүмдүк кошулмасы - хлороген кислотасы жана катехин - өзгөчө пайдалуу деп эсептелет ().

Бирок, бул жыйынтыктарды тастыктоо үчүн адамдарда изилдөө жүргүзүү керек.

КЫСКАЧА Алма ичеги-карындын кабыктарын NSAID ооруну басаңдатуучу дары-дармектердин жардамы менен жаракаттан сактоого жардам бере турган кошулмаларды камтыйт.

10. Алма мээни коргоого жардам берет

Көпчүлүк изилдөөлөр алманын кабыгына жана этине багытталат.

Бирок, алманын ширесинин жашка байланыштуу психикалык төмөндөөгө пайдасы бар.

Жаныбарларды изилдөөдө шире концентраты мээнин ткандарындагы зыяндуу реактивдүү кычкылтек түрлөрүн (ROS) азайтып, психикалык төмөндөөнү азайткан ().

Алма ширеси ацетилхолинди сактоого жардам берет, ал жаш курагына жараша төмөндөшү мүмкүн нейротрансмиттер. Ацетилхолиндин төмөн деңгээли Альцгеймер оорусуна байланыштуу ().

Ошо сыяктуу эле, улгайган келемиштерге бүтүндөй алмаларды баккан изилдөөчүлөр келемиштердин эс тутумунун белгиси жаш келемиштердин деңгээлине чейин калыбына келтирилгенин аныкташты ().

Айтор, алманын курамында алманын ширеси сыяктуу эле кошулмалар бар - жана жемишиңди толугу менен жеген ар дайым ден-соолукка пайдалуу.

КЫСКАЧА Жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, алма ширеси эс тутумга катышкан нейротрансмиттердин азайышынын алдын алат.

The Bottom Line

Алма сиз үчүн укмуштуудай пайдалуу жана аларды жеп ичүү көптөгөн негизги оорулардын, анын ичинде кант диабети менен рактын пайда болуу тобокелдигине байланыштуу.

Андан тышкары, анын курамында эрий турган була салмак жоготууга жана ичегинин ден-соолугуна көмөктөшү мүмкүн.

Орточо алма 1,5 стакан мөмө-жемишке барабар - бул жемиштер үчүн күнүмдүк 2-стакандын 3/4 бөлүгү.

Эң чоң пайда алуу үчүн, мөмөнү толугу менен - ​​терисин да, этин да жегиле.

Алманы кантип тазалоо керек