Эмне үчүн сиз үйдөн иштесеңиз, дагы эле тамак даярдашыңыз керек

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Тамак-аш даярдоо, тактап айтканда, аш болумдуу тамак-ашка оңой жетүүнү камсыз кылбаган офистик жумуштар менен бирге жүрөт. Бирок үйдөн жумуштун көбөйүшү менен көптөгөн кардарлар менден: "Эгерде мен үйдөн иштесем, мен дагы эле тамак даярдасам болобу?"

Кантсе да, кеңсеңиз үйүңүздө болгондо, дени сак тамактануу боюнча кеңештер жана #MealPrep Инстаграмдары сизге тиешеси жоктой сезилиши мүмкүн.

Бирок, сиз кайда иштесеңиз да, тамак даярдануу зарыл. (Профессионалдык адистердин бул 10 тамак даярдоо ыкмасы менен да абдан оңой.) Мен үйдөн үзгүлтүксүз иштей баштаганда, мен күн сайын нөлдөн баштап тамак жасачумун. Бул көп убакыт жеп кетти жана менин ишимде ылдамдыкты жоготуу оңой эле. (Андан тышкары, сиз чалуу учурунда мүмкүн болушунча унчукпай тамак жасаганга аракет кылып көрдүңүз беле?

Кеңсеңиз кайсы жерде болбосун, тамакты даярдоо убакытыңызды жана акчаңызды үнөмдөйт (айрыкча, эгер сиз күтүлбөгөн жерден саат 14:00дө ачка экениңизди байкап калганда, тамактанууга буйрутма берүүгө жакын болсоңуз), ылдамдыкты сактоого жардам берет жана күнүмдүк жашоо сезимин өрчүтөт. Бул жерде, сиз үчүн процессти кантип жасоо керек.

Барганыңызда аралаштырыңыз жана дал келиңиз

Сен жок керек түнкү сулу жана квиноа салаттарынын конвейерин түзүү үчүн жаңгактарды түзүү. Анын ордуна, жашылчалар, протеиндер, буурчак, эгин жана соустар сыяктуу көптөгөн ингредиенттерди даярдап, жума бою аралаштырып туруңуз (сиз жума бою бир жолу дүкөнгө барсаңыз болот).

Үйдөн иштөөнүн жакшы жактарынын бири - тамактанууда ийкемдүүлүгүңүз. Сизди күткөн бир вариантка ээ болбостон, маанайыңыз кандай экенин чече аласыз. Чогуу турган нерселериңиз бар (андыктан нөлдөн баштап даярдануунун кажети жок) убакытты үнөмдөйт. Муздаткычыңызды салатка же куурулган барга айлантып жаткандай элестетип көрүңүз, анда сиз каалаган кошумчаларды ыңгайлаштырыңыз.

Тамакка даярдануу үчүн менин жакшы көргөн тамактарымды колдонуп көрүңүз

Бир нече контейнерлерди жууп, кыркылган жашылчаларды салаттын негизи катары колдонууга ыңгайлуу кылыңыз. Сүйүктүү жашылчаңыздын айрымдарын (брюссель багы, брокколи, түстүү капуста, сквош жана спаржа) майдалап, зайтун майы менен ыргытып, табага кууруп, салаттарга, дан тамактарына же омлетке ыргытуу үчүн сонун мүмкүнчүлүктөрдү берет. Меш күйгүзүлүп турганда, макарон, зоодель же салат менен ырахат алуу үчүн бир аз тооктун этин, тофу же бир топ тефтели бышырып алсаңыз болот. Кабактын чоң партиясын спираль кылуу, сиз ошол зоодельдерди жасагыңыз келгенде керектүү нерсени ала аласыз дегенди билдирет.

Сиздин жай мешиңиз салаттар менен шорполорго, бутербродтарга, макарондарга жана башкаларга чейин колдонуу үчүн тоок эти сыяктуу белоктун чоң партиясын даярдоо үчүн эң жакшы досуңуз. Катуу кайнатылган жумурткалар-бул закускалардын эки эсе милдетин аткарган дагы бир ыңгайлуу протеин варианты. Квиноа, күрөң күрүч, жасымык, нокот же башка дан же буурчактын чоң казаны ар кандай тамактардан ырахат алууга ыңгайлуу углевод булагын түзөт.

Кичине акцент үчүн карамелизделген пиязды дүңүнөн жасап, муздаткычта бир нече күн сактай аласыз. Пармезан-бул дагы бир сонун вариант-сиз дароо бир тутамды сүрүп, муздаткычтагы аба өткөрбөгөн контейнерге салып, бир аз колдонуңуз. Бөтөлкөгө куюлган салатка таянгандын ордуна, өзүңүздүн салатыңызды чайкаңыз жана аны бир жумага чейин муздаткычта сактаңыз. Эки жеңүүчү комбинация: EVOO, бальзам жана дижон кычы жана мисо-тахини. (Биз бул DIY салаттарды жасоо рецепттерин сунуштайбыз.)

Маанайды коюу

Маданият үстөлдөгү түшкү тамакты (же кээ бир кесиптерде, түшкү тамакка чейин иштегенде) көркүнө келтирет. Бирок * мыйзамдуу * түшкү тыныгуу сизди толуктоого жардам берет. Үйдө, сиз чыныгы табактардан жана туура келген идиш-аяктар менен тамагыңыздан ырахат алуу сыяктуу артыкчылыктарга ээ болосуз (buh-bye takeout sporks).

Түшкү тыныгууңузду күн сайын календарыңызга коюп, компьютериңизден алысыраак жеп көрүңүз. Бул жайлуу чөйрө стресстин деңгээлин төмөндөтүүгө, тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана ачкачылык жана токтук сигналдары менен көбүрөөк байланышта болууга жардам берет. Дагы бир плюс: тамактануу убагында эсиңизде болсоңуз, ал азыраак жеп, өзүңүздү көбүрөөк канааттануу менен сезүүгө жардам берет.

Үчүн карап чыгуу