Пасах үчүн 11 пайдалуу нан альтернативалары

Мазмун

• Спагетти ордуна Zucchini колдонуп көрүңүз
• Лазаньянын ордуна Баклажанды колдонуп көрүңүз
• Тортилла чиптеринин ордуна таттуу картошканы колдонуп көрүңүз
• Оролуунун ордуна Collard Greensти колдонуп көрүңүз
• Крекердин ордуна, бадыраңдын тегерекчелерин колдонуп көрүңүз
• Күрүчтүн ордуна түстүү капустадан көрүңүз
• Сулунун ордуна Quinoa колдонуп көрүңүз
• Тосттун ордуна Болгар калемпирин колдонуп көрүңүз
• Сэндвич нанынын ордуна, салатты колдонуп көрүңүз
• Булочкалардын ордуна Portobello козу карындарын колдонуп көрүңүз
• Кукилердин ордуна, Мерингону колдонуп көрүңүз
• Үчүн карап чыгуу

Матцо жеш бир аз убакытка кызыктуу болот (айрыкча Пасах майрамын кызыктуураак кылган бул 10 матцо рецептин колдонсоңуз). Бирок азыр (ал бешинчи күн болмок, биз эсептеп жатканыбыз эмес...) ал бир аз чарчай баштайт жана Пасах майрамы жарымы бүтүп калды. Ошентип, биз Пасахтын эң пайдалуу альтернативаларын матцо менен нанга чогулттук. Чынында, бул алмашуулар ушунчалык жөнөкөй жана канааттандырарлык болгондуктан, майрам бүткөндөн кийин аларды колдонууну токтотууну унутуп коюшуңуз мүмкүн.

Спагетти ордуна Zucchini колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Эгерде сизде спирализатор жок болсо, жашылчаны тазалоочу бычакты колдонуп, цуккиниңизди ичке, макарон стилиндеги лентага бөлүңүз. Эгер сизге цуккини жакпаса, сабиз менен таттуу картошка да иштейт же спагетти кабагын колдонуңуз. Жашылча спагетти илхам алуу үчүн, бул 12 сенсациялуу спиральдалган жашылча рецептерин карап көрүңүз.

Лазаньянын ордуна Баклажанды колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Кесме лазаньялар (ушул сыяктуу) салттуу италиялык тарифтерге караганда жеңилирээк жана туура соус менен, даам чыныгы нерсеге атаандашат.

Тортилла чиптеринин ордуна таттуу картошканы колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Таттуу картошканы сальсага мала албайсыз, бирок аларды өлтүрүүчү начо жасоо үчүн колдонсоңуз болот. Жөн гана аларды тегерекчелерге кесип, жумшак болгуча бышырыңыз, анан үстүнө өзүңүзгө жаккан начо фиксациясын салыңыз - бизге татымалдалган үндүк, жалапенос, сальса жана сыр жагат. Сырды эритүү үчүн аларды духовкада бир нече мүнөткө кайра коюңуз жана бүттүңүз.

Оролуунун ордуна Collard Greensти колдонуп көрүңүз

[inline_image_failed_11466]

Corbis Images

Жашыл жашылчалар кадимки бутерброд бекиткичтериңизди тиштегениңизде бөлүнбөй же төгүлбөй кармап турууга жетишерлик бышык. Жашылдарды ороордон мурун бир аз чоңураак даамынан арылтуу үчүн тамырларды ажыратып, агартышыңыз керек болот. Баштапкы рецепт үчүн бул Куурулган Ям жана Чипотлдин Кара Буурчактарын таңдап көрүңүз. (Эгер Пасах майрамында буурчактан баш тартсаңыз, анын ордуна кара буурчакты куурулган тоок төшүнө алмаштырыңыз.)

Крекердин ордуна, бадыраңдын тегерекчелерин колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Бул жөнөкөй болушу мүмкүн эмес. Бадыраңды туурап, анан үстүнө кандай болбосун — хомус, сыр, бир аз ышталган балык жана каймак сыр менен толтуруңуз... Алар бир топ жеңил, калориясы аз (ошондуктан сиз дагы кошумча тамактарды жей аласыз) жана сергитет. Мындан тышкары, карбонгидрат жок! Алма кесимдери да иштейт.

Күрүчтүн ордуна түстүү капустадан көрүңүз

Corbis Images

Жүйүттөрдүн баары Пасах майрамында күрүчтөн алыс болушпайт, бирок кээ бирлери. Эгерде сиз дандан качып жатсаңыз, палео жактоочуларынан кеңеш алыңыз жана анын ордуна түстүү капуста версиясын жасаңыз. Бул өтө оңой: гүл капустаңызды же импульстун бөлүктөрүн тамак -аш процессорунда сүртүңүз, ал каалаган консистенцияга жеткенге чейин. Сиз аны рисотто жасоо үчүн колдонсоңуз болот, мисалы, Козу карын түстүү капуста Рисотто рецептинде.

Сулунун ордуна Quinoa колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Дагы, quinoa Пасах үчүн чындап кошерби же жокпу деген талаштар бар, андыктан эгер сиз өтө катуу болсоңуз, анда муну өткөрүп жиберип коюңуз. Бирок жумшак байкоочулар үчүн, алма жана корица сыяктуу квиноа эртең мененки идиш кадимки сулу унун эң сонун алмаштырат.

Тосттун ордуна Болгар калемпирин колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Чийки болгар калемпиринин калың кесими тосттун (же матцонун) баардыгын камсыздайт. Ал эми джем же май кошууну каалабасаңыз да, болгар калемпири куурулган же кесилген, бышырылган жумуртка менен укмуштуудай даамга ээ. (Же бул эртең мененки кастрюль чөйчөктөрүн колбаса жана калемпир менен көрүңүз.)

Сэндвич нанынын ордуна, салатты колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Биз буга чейин капуста жашылчалары жөнүндө айтканбыз, бирок түшүм убагында сэндвич наныңызды азыраак оролуучу жалбырактуу жашылдар тура алат. Биз муну сизге бул Wrap Sheet менен чындап эле жеңилдетип беребиз: Сиздин жашыл орогучтарды канааттандыруу боюнча колдонмоңуз.

Булочкалардын ордуна Portobello козу карындарын колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Сиз Portobello козу карындарын колдонуу жөнүндө уккандырсыз ичинде сэндвич, бирок сиз аларды нан катары да колдонсоңуз болот. Жөн эле бышырып, каалаган нерсеңизди толтуруңуз-гуак, жашылчалар, ал тургай үндүк бургери. Бирок булар бир аз баш аламан болуп калышы мүмкүн, ошондуктан сиз бычак жана вилка менен жегиңиз келиши мүмкүн.

Кукилердин ордуна, Мерингону колдонуп көрүңүз

Corbis Images

Меренга өзүн жеңил сезет, бирок алар диетага ылайыктуу, анткени алар жөн гана жумуртканын агы жана шекер тийгизет. Бул кемчиликсиз калемпир безин ар бири 9 калориядан турат!

Үчүн карап чыгуу