Сүт азыктарынан баш тартканымда болгон 6 нерсе

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

20 жашымда француз-куурулган, соя-балмуздак, макарон жана нан сүйгөн вегетарианчы болчумун. Мен 40 фунтка жетип, сюрприз, сюрприз-ар дайым чарчап, тумандап, башка сууктун босогосунда калдым. Алты жылдан кийин мен жумуртка жана сүт азыктарын жей баштадым, өзүмдү бир аз жакшы сезип калдым, бирок бул, балким, акыры ден-соолукта тамактанып, алган салмагымдын баарын жоготууга аракет кылганымдан болсо керек.

Бул жайга 12 жыл өттү. Мен диванда отуруп, Netflixти барактап жатып, Vegucated даректүү тасмасына чалындым. Бул вегетариандык планета үчүн жакшыраак жана жаныбарларга боорукер деген позицияны талап кылат, жана жүрөктү ооруткан видео тасмаларды көргөндөн кийин, мен боорукердик менен тамактанууга жана сүт азыктарын таштоого аргасыз болдум. Жашоом канчалык кескин түрдө жакшырарын ойлогон эмесмин.

Күтө туруңуз, булар менин арык джинсымбы?

Сентябрдын биринде суук кийинип алып, өзүмө жаккан арык джинсы шымымды кармап алдым да, алар тайып кетишти! Мен жайында бир аз салмак кошо тургандыктан, алар менен бир аз күрөшүү керек деп күткөм, бирок алар эч нерсени сезишпеди. Мен аларды туура жуп экенине ынануу үчүн этикеткасын текшерүү үчүн аларды таштап койгом. Ооба, мен жылмайып, өзүмдү абдан сонун сезип жатканымга ишенесиң. Эки балалуу болгондон бери, мен бир аз ашыкча фунтту көтөрүп жүрдүм (чындыгында, менин кичүүм азыр эки!), Жана сүт азыктарын таштоо аны эки айдын ичинде эч кандай өзгөрүүсүз ишке ашырды.

Bye-Bye Bloat

Менин Costco мүчөлүгүмдүн биринчи себеби эмнеде экенин билесизби? Lactaid таблеткалар. Ооба, мен тамактанган сайын бирден чыгып кетчүмүн, анткени крекердеги майдын эң кичинекей тамчысы да мени кетириши мүмкүн. Мен дайыма лактозага чыдамдуу эмес болчумун, бирок колледжге барганда мага катуу тийди, бул ошол кезде вегетариандыкка баруумдун себептеринин бири болчу. Чөнтөгүмдө ишеничтүү таблеткалар жок үйүмдөн чыга албай койдум жана күнүнө жок дегенде беш жолу ичтим. Денем мага сүт азыктарын жебөө керектигин айтты жана бул жерде мен ар бир мүмкүнчүлүктү жеп жаттым. А балам, мен баасын төлөп койдумбу? Менин курсагым дайыма шишип турчу, менде тезирээк ваннага чуркоодо менин үлүшүм көп болчу. Бул коркунучтуу сезген бир нерсени жегенди токтотушуңуз керек экени баарына ачык көрүнүп турат, бирок мен укмуштуудай сезе баштаганыма чейин өзүмдү кандай жаман сезип жүргөнүмдү түшүнгөн жокмун окшойт.

Бул таң калыштуу жыт деген эмне?

Синус операциясы. Бул көп жылдар бою өнөкөт жана ооруткан синус инфекцияларынан, кеңири аллергия тесттеринен, эки томографиядан, күнүмдүк мурун спрейлери жана антигистаминдерден, менин Neti Pot менен күнүнө эки жолу курма өткөрүүдөн, оор антибиотиктерди колдонуудан жана жаңыдан табуу керек болгондон кийин сунуш болгон. менин эки мышык үчүн үй. Кулак, мурун жана тамак боюнча адис бул көргөн эң жаман учурлардын бири экенин айтты жана тыгынды кетирүү жана синустарымды кеңейтүү үчүн операция кийинки кадам болушу керек деди. коркуу жөнүндө сөз. Башка чечим болушу керек болчу.

Мен сүт тыгынга салым кошо алат деп уктум, бирок дем ала албайм же сырдын адилеттүү соодасын жыттай албайм деп эсептечүмүн. Сүт продуктусуз жүргөнүмө эки ай болду, эми күз мезгили кызуу жүрүп жатат, мен аллергия жана синус басымы менен бактысыз болушум керек. Бирок мен эмес. Дарыгерим мага дары -дармектеримди толтуруунун кереги жок деп ишене албайт. Мен атүгүл алма терүүгө бардым жана сидр пончиктеринин бышып жатканын жыттап алдым (мен аны жей алмак эмесмин!). Ыйлаттым. Мен ошол жерде алма бакта бир аз убакыт болдум. Ойлонуп көрсөм, мен хирургиядан өтпөй калдым, болгону сырга жок деп айтуу керек болчу.

Сиз нымдагычтарды алмаштырдыңызбы?

Чынын айтсам, кимдир бирөө муну менден сурады, мен абдан толкундандым. Менин терим эч качан таза болгон эмес. Менде безеткинин начар көйгөйү жок болчу, бирок безеткилер дайыма өсүп келе жаткандай сезилчү, бул алардын 30жаштарындагы бирөө үчүн абдан уят болчу. Менин терим жылмакай, жумшак жана табигый жаркырап турат. Бул акылга сыярлык, анткени уйдун сүтүндө өсүү гормону, майлар жана кант бар (ооба, органикалык сүт да), бул терини начарлатышы мүмкүн. Сүт менен безеткинин ортосундагы байланышты көрсөткөн кээ бир күчтүү маалыматтар бар жана теринин айыгышы үчүн алты айга чейин убакыт талап кылынса да, мен бир айдын ичинде айырмачылыкты байкадым.

Smoothies, салаттар жана таттуу картошка

Көпчүлүк адамдар сыяктуу эле, мен да дени сак тамактанууга аракет кылдым, бирок сиз шашып баратканыңызда же узак күндөн чарчап жатканыңызда, эң ылдам нерсени кармап каласыз. Вегетарианчы катары мен үчүн сыр өзүнүн тамак-аш тобуна окшош эле, чындыгында, сырдуу песто панини, каймактуу макарон жана пицца ар дайым менюда болчу. Мен тамактарымды толугу менен кайра карап чыгууга туура келди жана бир аз даярдануу менен мен ушунчалык ден -соолукта тамактанып жатканымды билдим. Мен эртең мененки тамакка жашыл смузилерди, түшкү тамакка салаттарды жасадым жана темпе, тофу, жасмык, төө буурчак, дан эгиндерин жана жашылчалардын бардык түрлөрүн колдонуу менен чындап чыгармачылыкка ээ болдум. Сүт азыктарын таштоо менде аш болумдуу тамак-аштар үчүн орун бошотуп, тамактангандан кийин өзүмдү оор сезбей калдым.

Дагы үч миль? Албетте!

Туура тамактануу дагы энергиямды арттырды. Чуркоо, велосипед тебүү, сейилдөө же йога сабагын үйрөтүү үчүн болобу, мен өзүмдү ушунчалык көңүлдүү сезип, күйүп кеттим. Акыркы эки айда менде сүт азыктарын жегенге караганда, жүрө берип, кете тургандай сезилген күндөрүм көп болду. Балким, ушундан улам көптөгөн спортчулар вегетариандыкка барышат.

Акыркы ойлор

Мен сенин оюңду билем. "Мен эч качан __________ жашай албайм." Андыктан эмес. Эгерде сиз сүт азыктарынан баш тарткыңыз келсе, бирок эч качан пиццадан баш тарта албасаңыз, анда пиццадан башка сүт азыктарынан баш тартыңыз. Мен сиздин сүйүктүү тамактарыңыздын көпчүлүгүнүн эң сонун альтернативалары бар экенин айтам. Менин ашканамда дайыма соя сүтү, соя йогурты, Жер балансынын майы жана менин сүйүктүү бадам сүтү бар балмуздак бар. Жеке мен вегетариандык быштактын күйөрманы эмесмин, ошондуктан мен аны пиццамдан же бутербродумдан таштап койгом же чийки кешью менен өзүм даярдайм. Сураныч, жей албаган печенье менен куймак үчүн кайгырбаңыз. Сүт жана май камтылган рецепттер сыяктуу, сүтү жок рецепттер укмуш. Бышырууга жана жаңыча тамактанууга көнгөнүңүздөн кийин, сиздин диетаңыз азыр кандай сезилсе, ошондой жеңил болот. Эгерде сиз муздак үндүккө бара албасаңыз, колуңуздан келгенди жасап, сүттү рационуңуздан акырындап чыгарып салыңыз. Эгерде сиздин тажрыйбаңыз мага окшош болсо, анда пайдалар өзү үчүн сүйлөйт жана сиз сүт азыктарын толугу менен жок кылууга шыктанасыз.

Үчүн карап чыгуу