Чындыгында иштеген 8 "мода" диетасы

Мазмун

• 1. Atkins Diet
• 2. South Beach Diet
• 3. Vegan Diet
• 4. Кетогендик диета
• 5. Paleo Diet
• 6. Zone Diet
• 7. Dukan Diet
• 8. 5: 2 диета
• The Bottom Line

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Мода диетасы арыктоо үчүн өтө популярдуу.

Алар адатта тез арыктоону жана ден-соолукка пайдалуу жактарын убада кылышат, бирок алардын колдонулушун тастыктаган илимий далилдер жок. Мындан тышкары, алар көп учурда азык-түлүк жагынан тең салмаксыз жана узак мөөнөттүү мезгилдерде натыйжасыз болушат.

Бирок, жогорку сапаттагы, көзөмөлгө алынган изилдөөлөрдө салмак жоготууга алып келген “мода” диеталары бар.

Андан тышкары, бул диеталар ден-соолукка пайдалуу, тең салмактуу жана туруктуу болушу мүмкүн.

Бул жерде чындыгында иштеген сегиз "мода" диетасы бар.

1. Atkins Diet

Аткинстин диетасы дүйнөдөгү эң белгилүү аз углеводорлуу арыктоочу диета.

1970-жылдардын башында кардиолог Роберт Аткинс тарабынан түзүлгөн Аткинстин диетасы ачкачылыксыз тез арыктоого мүмкүндүк берет.

Ал төрт этаптан турат, анын ичинде эки жумалык Индукция фазасы, көмүртектерди күнүнө 20 граммга чейин чектейт, ошол эле учурда белок менен майдын чексиз көлөмүн камсыз кылат.

Бул этапта денеңиз майларды кетон деп аталган кошулмаларга айландырып, аларды энергиянын негизги булагы катары колдонууга өтөт.

Ушундан кийин Аткинстин диетасы жолдоочуларынан арыктоо жана жоготууну сактап калуу үчүн “кескин углеводдордун деңгээлин” аныктоо үчүн, алардын углеводдорун акырындык менен 5-граммдык кошуусун суранат.

Аткинстин диетасын башка диеталар менен салыштырган изилдөөлөр көрсөткөндөй, арыктоо үчүн (,,,) жок дегенде натыйжалуу жана натыйжалуу болот.

Атактуу A TO Z изилдөөсүндө ашыкча салмактагы 311 аял Аткинстин диетасын, аз майлуу Ornish диетасын, LEARN диетасын же Zone диетасын бир жыл сакташкан. Аткинс тобу башка топторго караганда көбүрөөк салмак жоготушкан ().

Башка көзөмөлгө алынган изилдөөлөр Аткинстин принциптерине негизделген аз көмүртектүү диеталар менен ушундай натыйжаларды көрсөттү, ошондой эле жүрөк ооруларынын тобокелдик факторлорунун жакшырышы (,,,).

Аткинстин диетасы жөнүндө бул жерден окуй аласыз.

Кыскача маалымат: Аткинстин диетасы - бул жеке толеранттуулуктун негизинде углеводдорду чектеп, аларды акырындык менен кайра кошуп турган, курамында белоку көп, майлуулугу жогору диета. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул арыктоонун эң натыйжалуу ыкмаларынын бири.

2. South Beach Diet

Доктор Аткинс сыяктуу эле, доктор Артур Агатстон дагы кардиолог болгон жана пациенттерине арыктоону туруктуу жана ачка болбой арыктоого жардам берген.

Ал Аткинстин диетасынын кээ бир жактарын жактырган, бирок каныккан майдын чексиз колдонулушу жүрөк оорусунун пайда болуу коркунучун жогорулатат деп тынчсызданган.

Ошондуктан, 1990-жылдардын ортосунда ал Түштүк Флоридада медицина менен алектенген аймак деп аталган South-Diet Diet деп аталган курамы аз, курамында майы аз, курамында белоку бар диета түздү.

Диетанын 1-этабында углеводдор аз жана майлар өтө аз болгону менен, 2 жана 3-этаптарда диета азыраак чектелет, бул болсо бардык түрдөгү иштетилбеген тамак-аш азыктарын чектеп, протеинди көп ичет.

Диета белокту көп колдонууга түрткү берет, анткени тамак сиңирүү учурунда протеин углеводдорго же майга караганда көбүрөөк калория сарптайт ().

Мындан тышкары, белок ачкачылыкты басуучу гормондордун бөлүнүп чыгышын стимулдайт жана бир нече саат бою ток сезүүгө жардам берет (,).

24 изилдөөлөрдүн чоң серепинде жогорку белоктуу жана аз майлуу тамактар ​​салмактын, майдын жана триглицериддердин азайышына жана булчуң массасынын аз майлуу, стандарттуу белоктуу диеталарга караганда жакшы кармалышына алып келгендиги аныкталды ().

South Beach Dietте арыктоо жөнүндө көптөгөн анекдоттук маалыматтар, ошондой эле анын кесепеттерин карап чыккан 12 жумалык изилдөө бар.

Бул изилдөөдө, диабетке чейинки чоң кишилер орто эсеп менен 5,2 кг (5,2 кг) төмөндөп, белинен 5,1 см (2 дюйм) арыкташкан.

Мындан тышкары, алар орозо кармаган инсулиндин деңгээлинин төмөндөшүн жана холецистокининдин (CCK) көбөйүшүн, толук кандуулукка өбөлгө түзгөн гормон ().

Диета жалпысынан аш болумдуу болсо дагы, каныккан майдын негизсиз кескин чектелишин талап кылат жана ден-соолукка байланыштуу ар кандай көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн болгон өсүмдүк жана урук майларын кайра иштетүүнү колдойт.

Түштүк Бич диетасы жөнүндө көбүрөөк маалыматты ушул макаланы окуп, же ушул жерден баштасаңыз болот.

Кыскача маалымат: South Beach Diet - бул белоктун курамы жогору, курамында углеводу аз, майы аз диета, ал арыктоону жана жүрөк оорусунун тобокелдик факторлорун төмөндөтөт.

3. Vegan Diet

Арыктоону каалаган адамдардын арасында вегетариандык диеталар абдан популярдуу болуп калды.

Алар балансташпаган жана экстремалдуу деп сындашты, анткени алардын курамында жаныбарлардын азыктары жок. Экинчи жагынан, алар этикалык, ден-соолукка пайдалуу тамактануу ыкмасы деп макташты.

Маанилүүсү, вегетариандык диета курамындагы тамак-аштын түрүнө жараша ден-соолукка зыяндуу болушу мүмкүн. Көп өлчөмдө иштетилген тамак-аштарды жана суусундуктарды жеп жатканда арыктап кетишиңиз күмөн.

Бирок, изилдөөлөр көрсөткөндөй, вегетариандык тамак-ашка негизделген диета арыктоого алып келиши мүмкүн жана жүрөк ооруларынын бир нече тобокелдигин азайтышы мүмкүн (,,).

Ашыкча салмактан өткөн 63 кишинин алты айлык көзөмөлүндө жүргүзүлгөн бир изилдөө беш түрдүү диетанын жыйынтыгын салыштырды. Веган тобуна киргендер башка топтордогуга караганда эки эседен ашык көп салмак жоготушкан ().

Андан тышкары, узак изилдөөлөр көрсөткөндөй, вегетариандык диета таасирдүү натыйжаларды бериши мүмкүн.

64 жаштагы ашыкча салмакта жашаган улгайган аялдардын эки жылдык көзөмөлүндө жүргүзүлгөн изилдөөдө, вегетариандык диета жегендер, аз майлуу диета тобуна салыштырмалуу төрт эсе көп салмак жоготушкан ().

Вегетарианчык тамактан арыктоону кантип коопсуз жана туруктуу жүргүзүү керектиги жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн, ушул макаланы окуп чыгыңыз.

Кыскача маалымат: Вегетариандык диеталар арыктоо үчүн кыска мөөнөттүү жана узак мөөнөттүү изилдөөлөрдө натыйжалуу деп табылды. Мындан тышкары, алар жүрөктүн ден-соолугун сактоого жардам берет.

4. Кетогендик диета

Кетогендик диета "мода" диета деп аталып калганына карабастан, ал арыктоо үчүн эффективдүү болушу мүмкүн.

Ал инсулиндин деңгээлин төмөндөтүү жана күйүүчү майдын негизги булагын канттан кетондорго которуу менен иштейт. Бул кошулмалар май кислоталарынан жасалган жана мээңиз жана башка органдар энергия үчүн күйүп кетиши мүмкүн.

Денеңизде күйүүчү көмүртектер жок болуп, кетондорго өткөндө, кетоз деп аталган абалда болосуз.

Бирок, Аткинстен жана башка аз углеводдуу диеталардан айырмаланып, кетогендик диеталар углеводдорду акырындап көбөйтпөйт. Тескерисинче, алар жолдоочуларынын кетоздо калышын камсыз кылуу үчүн, көмүртекти өтө аз ичишет.

Чындыгында эле, кетогендик диеталар күнүнө жалпы 50 граммдан кем эмес көмүртек менен камсыз кылат, ал эми көбүнчө 30дан аз.

13 изилдөөлөрдүн чоң талдоосу кетогендик диеталар салмактын жана дене майын жоготууну гана күчөтпөстөн, ашыкча салмакта же семиздикте болгондордо сезгенүү маркерлерин жана оорунун тобокелдик факторлорун төмөндөтүшү мүмкүн экендигин аныктады ().

45 семиздиктен жеткен чоң кишилердин көзөмөлүндөгү эки жылдык изилдөөдө, кетогендик топтогулар 27,5 фунтка (12,5 кг) түшүп, орто эсеп менен белинен 29 дюйм (11,4 см) арыкташты.

Бул эки топ калориялуу болгонуна карабастан, аз майлуу топко караганда кыйла жогору болгон ().

Мындан тышкары, калориялар атайылап чектелбесе дагы, кетогендик диеталар калорияны азайтууга жакын. Жакында бир нече изилдөөлөрдү карап чыгуу, бул кетондор аппетитти басууга жардам берет деп божомолдогон ().

Кетогендик диета арыктоого кандайча жардам берери жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн ушул макаланы окуңуз.

Кыскача маалымат: Кетогендик диеталар көп учурда күнүнө 30 граммдан кем эмес углевод берет. Алар салмактын жана ич майдын азайышына өбөлгө түзүп, ашыкча салмакта жана семиз адамдарда оорунун пайда болуу тобокелдигин төмөндөтүшкөн.

5. Paleo Diet

Палеоит диетасы, палеолиттик диетаны кыскартса, мергенчи-терапчылар миңдеген жылдар мурун жеген диеталарга негизделген.

Палео мода диетасына киргизилген, анткени ал көптөгөн азыктарды, анын ичинде сүт, буурчак жана дан өсүмдүктөрүн чектейт. Мындан тышкары, сынчылар биздин тарыхка чейинки ата-бабаларыбыз жеген тамакты иш жүзүндө же ал тургай мүмкүн эмес деп белгилешти.

Бирок, палео диета - бул тамак-ашты кайра иштетүүчү салмактуу, ден-соолукка пайдалуу ыкма жана анын жолдоочуларын өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын ар кандай тамактарын жегенге үндөйт.

Мындан тышкары, изилдөөлөргө ылайык, палео диетасы арыктоого жана ден-соолукту чыңдоого жардам берет (,,).

Бир изилдөөдө, 70 семиз жаштагы улгайган аялдар палео диетасын же кадимки диетаны карманышкан. Алты айдан кийин, палео тобу башка топко караганда бир кыйла көп салмак жана ич майын жоготушкан.

Ошондой эле, аларда кандагы триглицериддин деңгээли кыйла төмөндөгөн ().

Андан тышкары, тамак ичүүнүн бул ыкмасы ичеги-карын майын жоготууга түрткү бериши мүмкүн, бул курсакта жана боордо табылган майдын өзгөчө кооптуу түрү, инсулинге туруштук берип, оорунун пайда болуу коркунучун жогорулатат.

Беш жумага созулган изилдөөдө, палео диетасын жеген 10 семиз жаштагы улгайган аялдар 10 килограммдан (4,5 кг) арыктап, орто эсеп менен боордогу май 49% азайган. Мындан тышкары, аялдарда кан басымы, инсулин, кандагы кант жана холестерол төмөндөгөн ().

Палео диетасы жана анын арыктоого кандайча жардам берери жөнүндө көбүрөөк маалымат алсаңыз болот.

Кыскача маалымат: Палео диетасы ата-бабалардын тамактануу принциптерине негизделген, алар бүтүндөй, иштетилбеген тамактарга багытталат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул ашыкча салмактан арылууга жана жалпы ден-соолукту чыңдоого жардам берет.

6. Zone Diet

Зона диетасы 1990-жылдардын ортосунда АКШда жашаган биохимик доктор Барри Сирс тарабынан түзүлгөн.

Оптималдуу салмак жоготуу жана жалпы ден-соолук үчүн белоктун, майдын жана углеводдордун катнашы катуу болушу керек деген шарттан улам мода диетасы деп классификацияланган.

Бул тамактануу планы боюнча, калорияңыз 30% арык протеинден, 30% дени сак майдан жана 40% буладан жасалган углеводдордон турушу керек. Мындан тышкары, бул тамак-аштарды тамак-аш жана закускалардын белгиленген сандагы "блоктору" катары колдонууга туура келет.

Zone рационунун иштөө ыкмаларынын бири - сезгенүүнү азайтуу, бул жеңил салмактан арылууга мүмкүндүк берет.

Бүгүнкү күнгө чейин жүргүзүлгөн изилдөөлөр Зонанын диетасы арыктоо жана кандагы кантты, инсулинге туруктуулукту жана сезгенүүнү азайтуу үчүн эффективдүү болот деп божомолдоодо (, 24,).

Ашыкча салмакка ээ чоңдорду көзөмөлдөгөн, алты жумалык изилдөөдө, Zone диетасын жегендер, аз майлуу топко караганда көп салмак жана дене майын жоготушкан. Ошондой эле, алар орточо алганда, чарчоо 44% га төмөндөгөнүн билдиришти [24].

Дагы бир изилдөөдө, 33 адам төрт башка диетанын бирин колдошкон. Зонанын диетасы катышуучуларга эң көп май жоготууга жардам берип, сезгенүүгө каршы омега-3 май кислоталарынын омега-6 май кислоталарына болгон катышын көбөйтөт ().

Бул макаланы окуп, Зонанын диетасы жөнүндө көбүрөөк биле аласыз.

Кыскача маалымат: Zone диетасы 30% арык протеинден, 30% дени сак майдан жана 40% жогорку булалуу көмүртектерден турган диетаны көрсөтөт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул ашыкча салмактан арылууга жана сезгенүүнү азайтууга жардам берет.

7. Dukan Diet

Dukan Dietтин алгачкы этаптарын карап көрүп, эмне үчүн аны көпчүлүк учурда мода диетасына кошушат.

1970-жылдары француз дарыгери Пьер Дюкан тарабынан иштелип чыккан Dukan Diet төрт баскычтан турат. Ал дээрлик толугу менен чексиз арык протеиндүү тамактардан турган Attack Phaseден башталат.

Белокту өтө көп алуунун негизи, бул зат алмашууну күчөтүп, табитти бир кыйла төмөндөтүп, тез арыктоого алып келет.

Турукташтыруу баскычына чейин, башка тамак-аш азыктары ар бир баскычта кошулуп турат, анда эч кандай тамак-ашка тыюу салынат, бирок курамында белоктуу тамак-аштар жана жашылчалар сунушталат. Акыркы этапта жумасына бир жолу Attack Phase азыктарын гана жеш керек.

Бул диета канчалык көрүнгөнү менен, ал салмак жоготууга алып келет.

Польшалык изилдөөчүлөр Дюкан диетасын 8–10 жума бою карманган 51 аялдын диетасына баа беришти. Аялдар күнүнө болжол менен 1000 калория жана 100 грамм протеин жеп жатып, орто эсеп менен 15 килограммга арыкташкан ().

Dukan Diet боюнча атайын изилдөөлөр аз болсо да, изилдөөлөр көрсөткөндөй, ушул сыяктуу жогорку протеиндүү диеталар арыктоо үчүн натыйжалуу болушу мүмкүн (,,).

Чындыгында, 13 көзөмөлгө алынган изилдөөлөрдүн тутумдук кароосу жогорку белоктуу, курамында аз углевод бар диеталар арыктоону өндүрүү жана жүрөк ооруларынын коркунуч факторлорун азайтуу үчүн аз майлуу диеталарга караганда эффективдүү экени аныкталды ().

Эгер сиз Dukan Diet жөнүндө көбүрөөк маалымат алууну кааласаңыз, анда ушул макаланы окуп чыгыңыз.

Кыскача маалымат: Dukan Diet дээрлик бардык протеиндик диетадан башталат жана кийинки баскычтарында башка тамактарга жол берет. Башка протеиндери аз, углеводору аз диеталар сыяктуу эле, ачарчылыкты көзөмөлдөө учурунда тез арыктоого жардам берет.

8. 5: 2 диета

5: 2 диетасы, ошондой эле тез диета деп аталат, бул кезектештирилген орозо деп аталган мезгил-мезгили менен кармалган орозонун бир түрү.

Бул диетада жумасына беш күн кадимкидей тамактанасыз жана жумасына эки күн бою 500-600 калория менен калорияны чектейсиз, натыйжада жалпы калория тартыштыгы арыктоого алып келет.

5: 2 диета алмаштырылган күндүк орозонун бир түрү деп эсептелет. Ал эми, орозо тутумун алмаштыруунун айрым түрлөрү толук 24 саат бою тамак-ашсыз калууну камтыйт.

Эки "тез" күндүн ичинде калориялардын өтө аз бөлүнүшү 5: 2 диетасын мода диетасына кошууга түрткү берди.

Бирок, кезектеги орозонун ден-соолукка тийгизген пайдасын колдогон далилдер көбөйүп баратат жана арыктоо үчүн мыйзамдуу вариант окшойт (31).

Изилдөөлөргө ылайык, кезектеги орозо тамактануу күндөрү ашыкча калория алып келбейт. Бул сиздин токчулукту сезип, аз тамактанууга жардам берген пептид YY (PYY) гормонунун бөлүнүп чыгышы менен байланыштуу болушу мүмкүн ().

Маанилүүсү, бир күндүк орозо бирдей калорияны камтыган стандарттуу диеталарга караганда көп салмак жоготууга алып келбейт.

Бирок, бир нече изилдөөлөр арыктоо жана ич майын арылтуу үчүн эки ыкма тең натыйжалуу боло тургандыгын аныкташты (,).

Андан тышкары, арыктап жатканда булчуңдардын түшүшүн толугу менен алдын алуу мүмкүн болбосо дагы, калорияны чектөөнүн кадимки түрлөрүнө салыштырганда (,) кезектешкен орозо булчуң массасын сактоо үчүн артыкчылыктуу окшойт.

5: 2 диета жөнүндө көбүрөөк маалыматты ушул макаланы окуп чыксаңыз болот.

Кыскача маалымат: 5: 2 диета - бул күндүн ордун ээлөөнүн бир түрү, ага жумасына эки күн 500-600 калория жеп, адатта башкача тамактануу кирет. Булчуңдардын түшүп кетишинен коргоп жатып, салмакты жана семиздикти жоготуу үчүн натыйжалуу деп табылды.

The Bottom Line

Мода диеталары ар дайым популярдуу болуп, адамдардын тез арыктоого болгон каалоосун чечүү үчүн жаңы пландар түзүлөт.

Көпчүлүк мода деп аталган диеталар тең салмактуулукка жатпаса дагы жана алардын айткандарын актабаса дагы, чындыгында бир нече адам бар.

Бирок, диета арыктоо үчүн эффективдүү болгону анын узак мөөнөткө туруктуу экендигин билдирбейт.

Салмакты жоготуу максатына жетүү жана аны сактап калуу үчүн, ден-соолукка пайдалуу жана өмүр бою ээрчип жүргөн жолду табуу керек.