Шафран: ал эмне үчүн жана кандайча колдонулат

Мазмун

• Бул эмне үчүн
• Терс таасирлери жана каршы көрсөтмөлөрү
• Куркума кантип колдонулат
• Шафран күрүчүнүн рецеби

Шафран - бул куркума, эспарцет же куркума деп аталган, дары-дармек өсүмдүгү, сезгенүүгө каршы аракети бар, денедеги бардык сезгенүүлөрдү дарылоодо пайдалуу болот, бирок андан тышкары этек кирди жөнгө салуу жана ичегини бошотуу үчүн кеңири колдонулат.

Анын илимий аталышы Crocus sativus жана ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрүнөн, дарыканалардан жана айрым базарлардан жана жарманкелерден 5 грамм үчүн орточо 25 реалдан сатып алууга болот.

Куркуманы тамак сиңирүүнү өркүндөтүү жана ашказандагы оорудан жана гастриттен арылтуу үчүн жакшы стратегия куркуманы ар дайым татымал кылып туруу керек, анткени ал ашказандын ашказан аркылуу өтүшүн жеңилдетүүчү касиетке ээ жана анын сезгенүүсү канчалык деңгээлде жакшы, гастрит менен күрөшүүгө жардам берет.

Бул эмне үчүн

Шафран шишикке каршы, сезгенүүгө каршы, антиоксидант, ич алдыруучу, заара чыгаруучу жана спазмолитикалык касиетке ээ жана ар кандай максаттарда колдонсо болот, ошондуктан бир нече артыкчылыктарга ээ:

1. Ич катууну дарылоо, анткени ал ич алдыруучу касиетке ээ, бул ичегинин кыймылын жактырат;
2. Ашказандагы ооруну азайтыңыз жана гастриттин белгилерин жеңилдетүү, анткени ал сезгенүүгө каршы касиетке ээ;
3. Салмак жоготуу процессине жардам бериңизанткени ал ачкачылык сезимин төмөндөтүүгө жөндөмдүү;
4. Калкан безинин көйгөйлөрүн дарылоого жардам берүү, айрыкча, шишик пайда болгондо, анткени ал шишик клеткаларынын өсүшүнө тоскоол боло алат;
5. Холестерол деңгээлинин төмөндөшүнө өбөлгө түзүңүз;
6. Мээ иш-аракетин жогорулатуу, нейропротектордук касиетке ээ болгондуктан, Паркинсон жана Альцгеймер ооруларын дарылоодо жардам берүү үчүн колдонсо болот.

Мындан тышкары, куркума геморройду, астманы, бронхитти, тенденитти, артритти айыктырууга жардам берет жана этек кир циклин жөнгө салат.

Терс таасирлери жана каршы көрсөтмөлөрү

Куркуманы эмчек эмизген же кош бойлуу аялдарга ичүү сунушталбайт, анткени ал жатындын кысылып, бойдон алдырууга жана кан агуусуна алып келет. Башка терс таасирлери - уйкусуроо, элес, кусуу, ич өткөк жана баш айлануу.

Куркума кантип колдонулат

Шафранды татымал катары табууга болот, ал тамактын татымалына, айрыкча эт жана соуска пайдалуу. Мындан тышкары, аны үйдүн дарысы катары да колдонсо болот.

• Геморройдун тукуму: 1 стакан кайнак сууга 3 г шафрандан тундурма жасаңыз. Бул тундурмада таза чүпүрөктү нымдап, тышкы геморройдун үстүнө сүйкөп коюңуз.

Шафран күрүчүнүн рецеби

Шафран күрүчү - шафран менен күрүчтүн бардык артыкчылыктарын алуу үчүн эң сонун ыкма. Күрүчтүн кандай пайдасы бар экендигин караңыз.

Курамы

• 2 стакан күрүч;
• 4 стакан кайнак суу;
• 1 майдаланган пияз;
• 2 аш кашык зайтун майы;
• 1 десерт кашык шафран;
• Татымына жараша туз, сарымсак жана калемпир.

Даярдык режими

Шафран күрүчүн жасоо үчүн, алгач пиязды зайтун майы менен кызарганча кууруп, күрүчтү кошуп, бир аз аралаштырыңыз. Андан кийин, суу, шафран, туз жана калемпирди кошуп, бышканга чейин жай отто бир аз тыныктырыңыз.