Калийге бай азыктар

Автор: Joan Hall

Жаратылган Күнү: 26 Февраль 2021

Жаңыртуу Күнү: 29 Март 2025

Видео: ПРОДУКТЫ БОГАТЫЕ КАЛЬЦИЕМ В ИЗБЫТКЕ И ДНЕВНАЯ НОРМА

Мазмун

Калийге бай азыктар
Тамак-аштагы калийди кантип азайтуу керек
Сунушталуучу суткалык калий көлөмү

Калийге бай тамак-аш интенсивдүү физикалык көнүгүүлөр учурунда булчуңдардын алсырап, карышып калуусун алдын алуу үчүн өзгөчө мааниге ээ. Мындан тышкары, калийге бай тамактарды жегенде, гипертонияны дарылоонун кошумча ыкмасы болуп саналат, анткени ал кан басымын жөнгө салып, заарадагы натрийдин бөлүнүп чыгышын көбөйтөт.

Калий негизинен мөмө-жемиш жана жемиштер сыяктуу өсүмдүктөрдүн азыктарында кездешет жана чоңдор үчүн калийдин жетиштүү өлчөмү суткасына 4700 мг түзөт, бул тамак-аш аркылуу оңой эле ишке ашат.

Төмөнкү таблицада эң көп калий бар азыктар көрсөтүлгөн:

Тамак-аш	Калийдин өлчөмү (100 г)	Тамак-аш	Калийдин өлчөмү (100 г)
Мисте	109 мг	Пара каштаны	600 мг
Бышырылган кызылчанын жалбырактары	908 мг	Майсыз сүт	166 мг
Prune	745 мг	Сардина	397 мг
Бууга бышырылган деңиз азыктары	628 мг	Бүт сүт	152 мг
Авокадо	602 мг	Жашым	365 мг
Майсыз йогурт	234 мг	Кара буурчак	355 мг
Бадам	687 мг	Papaya	258 мг
Помидор ширеси	220 мг	Peas	355 мг
Картошканын кабыгы менен куурулган	418 мг	Кешью жаңгагы	530 мг
Апельсин ширеси	195 мг	Жүзүм ширеси	132 мг
Бышырылган чард	114 мг	Бышырылган уй эти	323 мг
Банан	396 мг	Картошка пюреси	303 мг
Ашкабактын үрөнү	802 мг	Сыра ачыткысы	1888 мг
Калай томат соусу	370 мг	Жаңгактар	502 мг
Арахис	630 мг	Токой жаңгагы	442 мг
Бышырылган балык	380-450 мг	Тоок эти	263 мг
Бышырылган уй боору	364 мг	Түркия эти	262 мг
Артишок	354 мг	Козу	298 мг
Pass жүзүм	758 мг	Жүзүм	185 мг
Кызылча	305 мг	Strawberry	168 мг
Ашкабак	205 мг	Киви	332 мг
Брюссель өнүп чыгат	320 мг	Чийки сабиз	323 мг
Күн карама уруктары	320 мг	Сельдерей	284 мг
Алмурут	125 мг	Дамаск	296 мг
Помидор	223 мг	Шабдалы	194 мг
дарбыз	116 мг	Tofu	121 мг
Буудайдын үрөнү	958 мг	Кокос	334 мг
Быштак	384 мг	Blackberries	196 мг
Сулунун уну	56 мг	Бышырылган тооктун боору	140 мг

Тамак-аштагы калийди кантип азайтуу керек

Тамак-аштын калийин азайтуу үчүн төмөнкү кадамдарды аткаруу керек:

Тамакты тазалап, жука тилимдерге бөлүп, андан кийин чайкаңыз;
Тамакты дээрлик суу толтурулган идишке салып, 2 саатка чылап коюңуз;
Тамак-ашты төгүп, чайкап, дагы бир жолу агызыңыз (бул процедураны 2-3 жолу кайталоого болот);
Табага суу куюп, тамак бышырылсын;
Бышкандан кийин тамакты төгүп, сууну сыртка ыргытып салыңыз.

Бул ыкма бөйрөк оорусу бар жана гемодиализде же перитонеалдык диализде жүргөн адамдарга да сунушталат, анткени мындай учурларда калий канда көп болот. Ошентип, бул адамдар калийге бай азыктарды колдоно алышат, бирок алардын кандагы ашыкча жана жогорку концентрациядан алыс болушат.

Эгер тамак бышыргыңыз келбесе, андан көп көлөмдө даярдап, муздаткычтын тоңдургучунда керектүү учурга чейин сактасаңыз болот. Калий аз диетанын мисал менюсун карап чыгыңыз.

Сунушталуучу суткалык калий көлөмү

Күндүн ичинде кабыл алынышы керек болгон калийдин өлчөмү төмөнкү таблицада көрсөтүлгөндөй жаш курагына жараша өзгөрүлүп турат:

Күнүнө калийдин өлчөмү
Жаңы төрөлгөн балдар жана балдар
0 айдан 6 айга чейин	0,4 гр
7 айдан 12 айга чейин	0,7 гр
1 жылдан 3 жылга чейин	3,0 гр
4 жылдан 8 жылга чейин	3,8 гр
Эркек жана аял
9 жаштан 13 жашка чейин	4,5 гр
> 14 жаш	4,7 гр

Техникалык жактан гипокалиемия деп аталган калийдин жетишсиздиги тамакка табити тартпай, карышып, булчуң шал болуп же башаламандыкка алып келиши мүмкүн. Мындай абал кусуу, ич өткөк, диуретиктер колдонулганда же кан басымы жогорулаган кээ бир дары-дармектерди үзгүлтүксүз ичүүдө пайда болушу мүмкүн. Анча көп болбосо да, көп тердеген спортчуларда дагы болушу мүмкүн.

Калийдин ашыкча болушу сейрек кездешет, бирок, негизинен, гипертонияга каршы кээ бир дары-дармектерди колдонууда пайда болот, бул аритмияга алып келиши мүмкүн.

Кандагы калийдин ашыкча жана жетишсиздиги жөнүндө көбүрөөк маалымат алыңыз.

Мазмун