Төө буурчак кошулган күрүч: Белоктун жакшы булагы
Мазмун
Төө буурчак кошулган күрүч Бразилияда кадимки аралашма болуп саналат, жана бул белоктун жакшы булагы экендигин, демек, биз күрүчтү буурчак менен жегенде бир эле тамакта эч кандай эт же жумуртка жебешибиз керек дегенди билдирет.
Күрүч менен буурчакты жегенде, белок толук бойдон болот, демек, бул аралашма эттин бир бөлүгүнө барабар деп айтууга болот. Себеби белокту түзгөн аминокислоталар күрүчтө дагы, буурчакта дагы бар, курамында метионин бар күрүч жана лизин бар төө буурчак жана алар биригип, этке окшош сапаттуу белокту түзүшөт.
Күрүч менен буурчактын пайдасы
Күрүчтү жана буурчакты колдонуунун негизги артыкчылыктары:
- Арыктоого жардам бериңиз анткени бул аз май кошулмасы. Бирок, тамактан алынган калорияларды экстраполяциялап албоо үчүн, анын өлчөмүн ашыкча кетирбөө керек. Идеалы - 3 гана кашык күрүч жана буурчак кашык жеп коюу;
- Диабет менен күрөшүүгө салым кошуңуз анткени бул төмөн гликемиялык индекс менен айкалыштыруу
- Салмакка машыгууга жардам бериңиз анткени бул күчтүү жана чоңураак булчуңдарды өстүрүү үчүн зарыл болгон арык протеиндин жакшы булагы. Бул жерден башка протеин булактары жөнүндө билип алыңыз.
Бул айкалыштыруу пайдалуу болсо дагы, витаминдерди жана пайдалуу заттарды көп топтош үчүн жашылчаларды бир эле тамакта жеш керек.
Күрүч менен төө буурчактын азыктык маалыматы
Күрүч менен буурчактын азыктык маалыматы бул айкалышуунун канчалык деңгээлде толук экендигин, бир нече пайдалуу заттарга ээ экендигин, бирок калориялары жана майлары аз экендигин көрсөтөт.
| Компоненттер | 100 г күрүч менен буурчактын саны |
| Энергия | 151 калория |
| Белоктор | 4,6 гр |
| Майлар | 3,8 гр |
| Углеводдор | 24 г. |
| Булалар | 3,4 гр |
| В6 витамини | 0,1 мг |
| Кальций | 37 мг |
| Темир | 1,6 мг |
| Магний | 26 мг |
Кызыктуу Билдирүүлөр
Hep C дарылоо учурунда иштөө: Менин жеке кеңештерим
