Аспартам: Бул эмне жана ал ооруйбу?

Мазмун

• Сунушталган сан
• Аспартамы бар азыктар

Аспартам - бул фенилкетонурия деп аталган генетикалык оорусу бар адамдар үчүн өзгөчө зыяндуу жасалма таттуу заттын бир түрү, анткени курамында фенилкетонурия учурунда тыюу салынган кошулмасы бар фенилаланин аминокислотасы бар.

Мындан тышкары, аспартамды ашыкча колдонуу баш оору, баш айлануу, жүрөк айлануу, кусуу, кант диабети, көңүлдүн тартыштыгы, Альцгеймер оорусу, кызыл жөтөл, талма жана түйүлдүктүн туура эмес өнүгүшү сыяктуу көйгөйлөргө байланыштуу, ошондой эле айрым изилдөөлөрдө рактын пайда болушуна байланыштуу. келемиштер.

Таттуусун көбүнчө диабет менен ооругандар пайдаланышат, анткени алар шекерди колдонуудан алыс болушат, ошондой эле арыктагысы келген адамдар тамак-ашка ашыкча калория кошпостон таттуу даам беришет.

Сунушталган сан

Аспартам шекерге караганда болжол менен 200 эсе таттуу болот, ал эми күнүнө ичүүгө боло турган салмагы 40 мг / кг салмакта болот. Чоңдор үчүн бул сумма күнүнө болжол менен 40 баштыкка же болжол менен 70 тамчы таттуу затка барабар, көп учурларда таттуу заттардын ашыкча чыгымы ушул заттарга бай, мисалы, жумшак сыяктуу өнөр жайлык өнүмдөрдү колдонуу менен жүрөрүн унутпоо керек. суусундуктар жана диета жана жеңил печенье.

Дагы бир маанилүү байкоо, аспартам жогорку температурага дуушар болгондо туруксуз жана аны бышыруу учурунда же духовкага кетүүчү препараттарда колдонбоңуз. Табигый жана жасалма таттуу заттардын калориясын жана таттуу күчүн көрүңүз.

Аспартамы бар азыктар

Аспартам Нөл акиташ, Фин жана Алтын сыяктуу таттуу заттарда бар, андан тышкары сагыз, диета жана жеңил алкоголсуз суусундуктар, кутуча жана порошок ширелери, йогурттар, диета жана жеңил печенье, желе, даяр чайларды жана тартылган кофенин айрым түрлөрүн жасады.

Жалпысынан алганда, диетанын жана жеңил азыктардын көпчүлүгүндө шекердин ордун толтуруу жана өнүмдүн даамын жакшыртуу үчүн кандайдыр бир таттуулук түрүн колдонушат, бул адам таттууну сезбей көп өлчөмдө колдонушуна алып келиши мүмкүн.

Өнөр жай өнүмүндө таттуу зат бар же жок экендигин аныктоо үчүн, этикеткасында камтылган азыктын курамы менен таанышуу керек. Бул видеодон Тамак-аш этикеткасын кантип окууга болорун билип алыңыз:

Ден-соолук үчүн эң коопсуз вариант - бул Stevia сыяктуу табигый таттуу заттарды колдонуу, андыктан Steviaны кантип колдонууну билип, башка суроолорду бериңиз.