Диабет менен ооруган адамдар үчүн авокадонун пайдасы жана тобокелдиги

Мазмун

• Авокадонун 2-типтеги диабет менен ооруган адамдарга пайдасы
• 1. Бул кандагы канттын көтөрүлүп кетишине алып келбейт
• 2. Бул буланын жакшы булагы
• 3. Бул арыктоого жардам берет жана инсулинге сезгичтигин жакшыртат
• 4. Бул ден-соолукка пайдалуу майлар менен жүктөлгөн
• Авокадо тобокелчилиги
• Авокадону кантип жесе болот
• Авокадо тандоо
• Авокадо ачылууда
• Авокадо менен тамактануу
• Авокадо менен алмаштырылууда
• Авокадону кантип кесүү керек
• Ала кетүү

Обзор

Авокадо популярдуулугу өсүүдө. Каймак жашыл жемиштер витаминдер, пайдалуу заттар жана жүрөккө пайдалуу майлар менен толтурулган. Аларда май көп болсо дагы, бул 2-типтеги диабет менен ооруган адамдарга пайдалуу майдын жакшы түрү.

Эгер сизде 2-типтеги кант диабети болсо, диетаңызга авокадо кошсоңуз, ашыкча салмактан арылууга, холестеролду азайтууга жана инсулинге сезгичтигиңизди жогорулатууга болот. Авокадонун кант диабети менен жабыркагандарга тийгизген пайдасы жөнүндө кененирээк билүү үчүн окуу

Авокадонун 2-типтеги диабет менен ооруган адамдарга пайдасы

1. Бул кандагы канттын көтөрүлүп кетишине алып келбейт

Авокадо курамында углевод аз, демек кандагы канттын деңгээлине анча таасир этпейт. Жакында Nutrition Journal журналында жарыяланган бир изилдөөдө дени сак, ашыкча салмактагы адамдардын стандарттуу түшкү тамагына жарым авокадонун кошулушунун таасири бааланган. Алар авокадо кандагы канттын деңгээлине олуттуу таасир этпесин аныкташкан.

Авокадолорду кант диабети менен жабыркагандар үчүн жакшы тандоонун бир бөлүгү, булар курамында углеводдор аз болгону менен, клетчаткада көп. Булада көп болгон башка тамак-аш азыктары кандагы канттын деңгээлин көтөрүшү мүмкүн.

2. Бул буланын жакшы булагы

Кичинекей авокадонун жарымы, бул адамдардын жеген стандарттуу өлчөмү, болжол менен 5,9 грамм углевод жана 4,6 грамм клетчатканы камтыйт.

Улуттук академиялардын маалыматы боюнча, чоң кишилер үчүн күнүмдүк керектелген минималдуу була:

• 50 жана андан кичүү аялдар: 25 грамм
• 50 жаштан жогору аялдар: 21 грамм
• 50 жаш жана андан кичүү эркектер: 38 грамм
• 50 жаштан жогору эркектер: 30 грамм

Америкалык Үй-бүлөлүк медицина кеңешинин журналына жарыяланган 2012-жылы, 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдар үчүн була кошумчалары (болжол менен 40 грамм була) камтылган 15 изилдөөнүн натыйжалары каралды. Алар 2-типтеги кант диабети үчүн була кошулмалары орозодо кандагы канттын деңгээлин жана A1c деңгээлин төмөндөтө тургандыгын аныкташты.

Бул натыйжаларга жетүү үчүн кошумча азыктарды ичүүнүн кажети жок. Андан көрө, буласы көп диета жеп көрүңүз. Авокадо, жалбырактуу чөптөр, мөмө-жемиштер, чиа уруктары жана жаңгактар ​​сыяктуу көмүртеги аз мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана өсүмдүктөрдү көбүрөөк жесеңиз, була керектөөнү оңой эле көбөйтө аласыз. Бул жерде сиз диетага көбүрөөк клетчатка кошуунун 16 жолу бар.

3. Бул арыктоого жардам берет жана инсулинге сезгичтигин жакшыртат

Арыктоо - бир аз болсо да - инсулинге болгон сезгичтигиңизди жогорулатып, олуттуу кыйынчылыктарга кабылышыңыз мүмкүн.

Авокадо курамындагы ден-соолукка пайдалуу майлар сизди узак убакытка чейин ток сезүүгө жардам берет. Бир изилдөөдө, түшкү тамакка жарым авокадо кошкондон кийин, катышуучулардын тамактануу канааттануусу 26 пайызга жогорулап, көп тамактануу каалоосу 40 пайызга төмөндөгөн.

Тамактангандан кийин өзүңүздү ток сезип калганыңызда, шам-шум этип, ашыкча калорияларды колдонбошуңуз мүмкүн. Монокойулган май деп аталган авокадо курамындагы ден-соолукка пайдалуу май организмге инсулинди натыйжалуу колдонууга жардам берет.

Инсулиндин сезгичтиги төмөндөгөн адамдардын арыктоонун ар кандай пландары. Изилдөөчүлөр көп каныккан майлардын курамындагы арыктоо үчүн диета инсулиндин сезгичтигин салыштырмалуу көп углеводдуу диетада байкалбай тургандыгын аныкташкан. Арыктоочу диета - калориясы чектелген диета.

4. Бул ден-соолукка пайдалуу майлар менен жүктөлгөн

Майдын бир нече ар кандай түрлөрү бар, жалпысынан ысык майлар жана зыяндуу майлар. Ашыкча каныккан майларды жана транс майлардын көп өлчөмүн колдонуу, кандагы жаман (LDL) холестерол деңгээлин көтөрөт. Транс майлар ошол эле учурда HDL деңгээлин төмөндөтөт. LDLдин жана HDL деңгээлинин төмөн болушу, кант диабети менен ооругандарда жана жүрөк ооруларында жүрөк оорусунун коркунучу жогору.

Жакшы майлар, бир каныктырылбаган май жана көп каныкпаган майлар (HDL) холестерол деңгээлин көтөрөт. Кандагы жакшы холестерол жаман холестеролду тазалоого жардам берет, бул жүрөк пристубу жана инсульт коркунучун азайтат.

Ден-соолукка пайдалуу майлардын жакшы булактарына төмөнкүлөр кирет:

• авокадо
• жаңгак, бадам, кешью жана жер жаңгак сыяктуу
• зайтун майы
• зайтун, авокадо жана зыгыр майы
• кунжут же ашкабактын үрөнү сыяктуу уруктар

Авокадо тобокелчилиги

Бүтүндөй Хас авокадо 250-300 калорияга ээ. Авокадо майдын жакшы түрүнө ээ болгону менен, бул калориялар калорияңыздын керектөөсүнөн ашыкча колдонулса, ашыкча салмак кошууга алып келет. Эгер сиз арыктоого аракет кылып жатсаңыз, анда бөлүктү көзөмөлдөө менен алектенүү маанилүү. Учурдагы рационуңузга авокадо кошуунун ордуна, аны сыр жана май сыяктуу каныккан майлары көп азыктардын ордуна колдонуп көрүңүз.

Мисалы, авокадону эзип, сары майдын ордуна тосттун үстүнө жайсаңыз болот.

Авокадону кантип жесе болот

FDA орто авокадо үчүн 50 калориясы бар жемиштин бештен бир бөлүгүн түзөт. Бирок, Улуттук тамактануу жана ден-соолук экспертизасынын (2001–2008) маалыматтарынын анализине ылайык, адамдар мөмөлөрдүн жарымынан көбүнчө бир отурганда жешет. Бул авокадо керектөөчүлөрүнүн арасында изилдөөчүлөр:

• жалпы тамактануу жакшыраак
• дененин төмөнкү салмагы
• метаболизм синдромунун төмөндөө коркунучу

Авокадо тандоо

Авокадо бышканга бир нече күн талап кылынат. Азык-түлүк дүкөнүнөн тапкан көпчүлүк авокадо быша элек. Адатта, адамдар авокадону жегенге бир нече күн калганда сатып алышат.

Быша элек авокадо жапжашыл түскө ээ болот, бадыраңга караганда бир нече көлөкө кара. Авокадо бышканда, ал тереңирээк, дээрлик кара, жашыл түскө айланат.

Авокадону сатып алаардан мурун аны колуңуз менен айландырып, көгөргөн жерлердин же былжырлуу жерлердин бар-жогун текшерип алыңыз. Эгерде авокадо чындап эле сыккандай сезилсе, анда ал бышып жетилген болушу мүмкүн. Быша элек авокадо өзүн алма сыяктуу сезет. Ашканада жумшарганча бир нече күнгө таштаңыз. Бышып жетилгенин текшерүү үчүн аны помидор сымал кысып алышыңыз керек.

Авокадо ачылууда

Бычак колдонуу:

1. Авокадону узунунан кесип, эки жагын жогору жактан ылдый кесип алыңыз. Ортосунда чуңкур бар, андыктан авокадо аркылуу тилип бүтө албайсыз. Анын ордуна, бычактын ортосунан чуңкурга тийгенче, аны киргизип, андан кийин авокадонун айланасында узунунан кесип тургуңуз келет.
2. Кесип бүткөндөн кийин, авокадону колуңузга алып, эки жагын бөлүп, бөлүп алыңыз.
3. Чуңкурду кашык менен алып чыгыңыз.
4. Авокадодон териңизди териңиз менен сыйрып алыңыз же бычактын учу менен терини мөмөдөн бөлүп алыңыз жана мөмөнү акырын чыгарып алыңыз.
5. Аны тилип, ырахаттаныңыз!

Авокадо менен тамактануу

Авокадо - бул өтө ар тараптуу жемиш. Бир нече нерсени байкап көрсөңүз болот:

• Аны тилип, бутерброддун үстүнө коюңуз.
• Кубдап, салатка салып коюңуз.
• Аны акиташ ширеси жана жыпар жыттуу заттар менен майдалап, сууга түшүрүп алыңыз.
• Тосттун үстүнө сүйкөп коюңуз.
• Аны кесип, омлетке салып коюңуз.

Авокадо менен алмаштырылууда

Авокадо каймактай жана бай, жумшак жаңгактын даамы бар. Майларды авокадо менен алмаштыруунун жолдору жөнүндө бир нече ой келтирилген.

• Май жана каймак сырдын ордуна эртең мененки тост же боорсокко авокадо салып көрүңүз. Жаман майларды жакшы, булага бай май менен алмаштырасыз.
• Май жана майдын ордуна авокадо менен бышырыңыз. Авокадо бир-бирден майга алмаштырылышы мүмкүн. Бул жерде аз карбонгидраттуу авокадо браунинин рецеби бар.
• Сутинин ордуна авокадо кошуп, пайдалуу заттарды, клетчатканы жана фитохимикаттарды жардырыңыз. Бул жерде кант диабети менен ооруган коктейлдер жөнүндө көбүрөөк ойлор бар.
• Каныккан майды азайтып, өзүңүздү ток сезип калуу үчүн, салатыңызга авокадо сырын алмаштырыңыз.

Авокадону кантип кесүү керек

Авокадо каймактуу жана даамдуу. Аларда витаминдер, азык заттар жана клетчатка толгон. Көмүртектин курамындагы аз була катышы кандагы канттын туруктуулугуна чоң жардам берет. Авокадо курамындагы майлар жүрөк пристубу жана инсульт сыяктуу диабет ооруларынын алдын алууга жана инсулинди натыйжалуу колдонууга жардам берет.

Ала кетүү