Шалгамдын ден-соолукка пайдасы

Мазмун

• Шалгам эмнени камтыйт
• Кантип даярдануу керек
• 1. Бронхитке каршы сироп
• 2. Геморрой үчүн шире

Шалгам - жашылча, ал дагы илимий ат менен белгилүүBrassica rapa, Ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар, анткени ал витаминдерге, минералдарга, жипчелерге жана сууга бай, ошондой эле бир нече ар кандай тамактарды бышырууга же жада калса үй шартында дары-дармектерди даярдоого да болот, анткени анын дарылык касиети чоң.

Шалгамдан даярдалган кээ бир үй каражаттары бронхит, ич катуу, геморрой, семирүү, мороз, ичеги-карын инфекцияларын дарылоодо же ашказандагы кислотаны кетирүүдө жардам берет.

Шалгамдын ден-соолукка пайдалуу жактары:

• Ичеги транзитти жөнгө салат, булага бай курамы менен;
• Дени сак териге өбөлгө түзөт, курамында антиоксидант болгон С витамини бар;
• Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет, калийдин болушуна байланыштуу;
• Көздүн ден-соолугуна салым кошот, С витаминине байланыштуу;
• Денени нымдаштырат, анын курамынын 94% суу түзөт.

Мындан тышкары, бул калориясы төмөн тамак болгондуктан, арыктоо үчүн диетага кошулганыңыз жакшы. Арыктоого жардам берген башка тамактарды караңыз.

Шалгам эмнени камтыйт

Шалгамдын курамында С витамини, фолий кислотасы, калий, кальций жана магний сыяктуу организмдин туура иштеши үчүн өтө маанилүү витаминдер жана минералдар бар. Мындан тышкары, курамында суу көп, бул организмди жана клетчатканы нымдаштырууга сонун, бул ичеги-карындын транзитин жөнгө салат, ич катуудан сактайт.

Кантип даярдануу керек

Шалгамды бышырылганда колдонсо болот, шорполорду, пюре же колдонулган жөнөкөй тамакты, мисалы, салатка чийки жана кесилген, же духовкада бышырылган тамакты толуктайсыз.

Шалгам ар кандай тамактарды жасоодо колдонуудан тышкары, дары-дармектерге ээ болуу үчүн үй шартында дары-дармектерди жасоонун мыкты варианты болушу мүмкүн:

1. Бронхитке каршы сироп

Шалгамдын сиробу бронхитти дарылоого жардам берет. Бул сиропту даярдоо үчүн:

Курамы

• Бөлүктөргө кесилген шалгам;
• Күрөң шекер.

Даярдык режими

Шалгамды жука тилимдерге бөлүп, чоң идишке салып, үстүнө күрөң шекерди жаап, 10 сааттай тыныктырыңыз. Пайда болгон сиропту 3 аш кашыктан, күнүнө 5 маал ичүү керек.

2. Геморрой үчүн шире

Геморройдон пайда болгон белгилерди шалгам, сабиз жана шпинат ширеси менен жеңилдетсе болот. Даярдоо үчүн, төмөнкүлөр керек:

Курамы

• 1 шалгам;
• 1 ууч кресс,
• 2 сабиз;
• 1 ууч шпинат.

Даярдык режими

Жашылчаларды блендерге салып, бир аз суу куюп, суусундукту ичүүнү жеңилдетиңиз. Ширени күнүнө болжол менен 3 маал ичип, белгилер айыгып же жеңилдегенге чейин канча күн керек болсо, дарылоону кайталай аласыз. Геморройду үй шартында дарылоо жөнүндө көбүрөөк билүү.