Тофу рактын алдын алат жана ашыкча салмактан арылууга жардам берет

Мазмун

• Тамактануу жөнүндө маалымат жана аны кантип колдонуу керек
• Tofu Salad Recipe
• Tofu бургер

Тофу - соя сүтүнөн жасалган сырдын бир түрү, анын ден-соолукка пайдалуу жактары бар, мисалы, остеопороздун алдын алат жана ал белоктун булагы болгондуктан булчуңдардын ден-соолугуна, көнүгүүлөрдөн жаракат алуудан сактайт жана булчуң массасынын өсүшү үчүн кызматташат. .

Бул сыр негизинен вегетериандык диетада кеңири колдонулат, бирок аны бардык адамдар, айрыкча, тамак-аштагы майдын көлөмүн азайтууну каалагандар жесе болот, анткени жүрөгү ооруп же холестерол көп болгондуктан, жаныбар жок болгондуктан май.

Ошентип, tofuну үзгүлтүксүз колдонуу төмөнкүлөргө жардам берет:

1. Рактын алдын алыңыз жана ага каршы күрөшүңүз, анткени анын курамында изофлавон фитохимикаттары бар;
2. Антиоксиданттарга бай болгондуктан, эмчек жана простата рагынын алдын алыңыз;
3. Остеопороздун алдын алыңыз, анткени ал кальцийге бай;
4. Төмөнкү холестерол, анткени анын курамында омега-3;
5. Холестеролду көзөмөлдөөгө жардам берип, атеросклероздун пайда болушунун алдын алуу;
6. Калориясы төмөн болгондуктан, арыктоого жардам бериңиз;
7. Булчуңдарды тейлөө үчүн белоктор менен камсыз кылыңыз.

Бул артыкчылыктарды алуу үчүн, сиз күнүнө 75тен 100 гге чейин tofu жешиңиз керек, аны салаттарда, бутерброддордо, гриль бышырылган азыктарда, бышырылган тамактарда же пейтс үчүн негиз катары колдонсоңуз болот.

Тамактануу жөнүндө маалымат жана аны кантип колдонуу керек

Төмөнкү таблицада 100 г tofuдагы азык курамы келтирилген.

Мындан тышкары, кальций менен байытылган варианттарга, айрыкча уйдун сүтүн жана сүт азыктарын колдонбогон вегетериандыктарга артыкчылык берилиши керек.

Tofu Salad Recipe

Курамы:

• Америкалык салаттын 5 жалбырагы
• 2 майдаланган помидор
• 1 майдаланган сабиз
• 1 бадыран
• 300 г кесилген tofu
• 1 аш кашык соя соусу же уксус
• 1 аш кашык лимон ширеси
• 1 чай кашык майдаланган имбирь
• 1/2 чай кашык күнжүт майы
• Калемпир, туз жана орегано татымына жараша

Даярдык режими:

Бардык ингредиенттерди аралаштырып, уксус, лимон, калемпир, туз жана орегано менен аралаштырыңыз. Түшкү же кечки тамакта стартер катары жаңы кызмат кылыңыз.

Tofu бургер

Курамы

• 500 г майдаланган tofu
• 1 майдаланган сабиз жана сыгылган
• 2 аш кашык майдаланган көк пияз
• 4 аш кашык козу карын майдаланган
• 4 аш кашык майдаланган жана сыгылган пияз
• 1 чай кашык туз
• 1 аш кашык нан күкүмдөрү

Даярдык режими

Тофуну colanderге салып, баардык сууну 1 саатка агызып, камырды кысып, ашыкча суюктукту кетирип алыңыз.Сууну кетирүү үчүн башка жашылчаларды сыгып, идишке салып, ага туз жана нан күкүмдөрүн салыңыз. Жакшылап аралаштырып, бир тектүү камыр түзүп, гамбургерлерди калыпка салыңыз. Гамбургерлерди эки жакка чейин кызарганча бышырбай бышырыңыз.

Аз майлуу тамактанууга жардам берүү үчүн, соянын пайдасын дагы көрүңүз.