Кактус суусу сиз үчүн пайдалуубу?

Мазмун

• Тамактануу фактылары
• Пайдасы
• Сезгенүүгө каршы антиоксиданттарга бай
• Ашказандагы жараларды айыктырууга жардам берет
• Теринин пайдасы
• Башка артыкчылыктары
• Cактык чаралары
• Кактус суусун кантип жасоого болот
• Төмөнкү сызык

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Кактус суусу - бул кокос суусу жана алоэ вера ширеси сыяктуу өсүмдүктөрдөн алынган суусундуктар менен катар табигый суусундуктар рыногундагы эң акыркы суусундук.

Кактус сууларынын көпчүлүгү тикенектүү алмуруттун, же нопалдын, кактустун ачык кызгылт жемиштеринен шире сыгып алуу менен жасалат. Ушул себептен кактус суусу тунук эмес, кызгылтым түстө.

Суусундук табигый түрдө калориясы жана шекери аз, ден-соолукту чыңдоочу азыктарга жана антиоксиданттарга бай. Мындан тышкары, ал көбүнчө спортчуларга сатылат, анткени анын курамында гидратацияга жардам бере турган электролиттер бар.

Кактус суусун териге кам көрүү үчүн да колдонсо болот жана анын курамында көптөгөн сулуулук жана косметикалык каражаттар бар.

Кактус суусунун бир нече брендинин түрлөрү бар, ал эми тикенектүү алмуруттун мөмөлөрүн жана бир нече жалпы ашкана буюмдарын колдонуп, өз алдынча жасап алуу оңой.

Бул макалада кактус суусу, анын курамындагы азыктуулук, пайдалуу жактары жана аны кантип жасоо керек экендиги каралат.

Тамактануу фактылары

Ал тикенектүү кактус мөмөсүнөн жасалгандыктан, кактус суусунда бир аз шекер жана бир аз пайдалуу заттар бар.

Бир стакан (240 мл) кактус суусунда төмөнкүлөр бар ():

• Калориялар: 19
• Белок: 0 гр
• Май: 0 гр
• Углеводдор: 4 гр
• Fiber: 0 гр
• Магний: Күнүмдүк нарктын 4% (DV)
• Калий: 3% DV

Кактус суусундагы көмүртектердин бардыгы тикенектүү алмуруттун курамындагы табигый шекер түрүндө.

Бирок, айрым бренддерде кант кошулган, демек, көбүрөөк калория бар.

Кактус суусунун курамында магний жана калий, суюктуктун тең салмактуулугун, булчуңдарды башкарууну жана жүрөктүн иштешин жөнгө салган эки минерал бар ().

Мындан тышкары, магний организмде иммундук жана сөөк ден-соолугун колдоп, жүрөк оорулары жана 2-типтеги диабет сыяктуу өнөкөт оорулардын тобокелдигин төмөндөтүүчү башка көптөгөн ролдорго ээ. Анткен менен, көптөгөн адамдар бул минералды () пайдаланышпайт.

Ушул азык заттар менен катар кактус суусунда тикенектүү алмуруттун курамында ден-соолукту чыңдоочу бир нече антиоксиданттар бар.

Кактус суусунда кант жана калория аз, бирок айрым бренддерде кант кошулган болушу мүмкүн. Ошондой эле суусундукта магний, калий жана антиоксиданттар бар.

Пайдасы

Жаныбарларга жана пробиркага жасалган изилдөөлөр кактус суусунун ден-соолукка пайдалуу жактары көп экендигин көрсөттү, бирок анын адамдарга кандай таасир этерин толук түшүнүү үчүн дагы көп изилдөө талап кылынат.

Сезгенүүгө каршы антиоксиданттарга бай

Тикендүү алмурут кактусунда ден-соолукка (,,,) байланыштуу бир нече антиоксиданттар бар, мисалы, бетанин, бетацианин жана изорхамнетин.

Бул күчтүү бирикмелер зыяндуу эркин радикал молекулаларынан келип чыккан уюлдук зыяндын алдын алууга жардам берет ().

Эркин радикалдар - адамдар табигый биохимиялык процесстер, тамак-аш, суу жана аба аркылуу дуушар болушкан туруксуз бирикмелер. Жогорку деңгээлде алар денени стресстеп, өнөкөт сезгенүүнү пайда кылышат, натыйжада 2-типтеги диабет жана жүрөк оорулары сыяктуу шарттарга алып келиши мүмкүн ().

Бактыга жараша, тикенектүү алмуруттун курамындагы антиоксиданттар бул зыяндуу кошулмаларды нейтралдаштырышы мүмкүн, ошондой эле алар сезгенүүгө өтө каршы (,).

Андыктан антиоксиданттарга бай тикен менен жасалган кактус суусун ичүү ден-соолуктун көптөгөн параметрлерин жакшыртат.

Мисалы, 22 жумада 2 жумада жүргүзүлгөн изилдөөдө антиоксиданттарга бай тикенчүү алмурут ширеси үчтөн экисине (150 мл) кошулганда, триглицериддер, кан басымы, жалпы холестерол жана LDL азайып, көнүгүүдөн кийинки булчуңдардын калыбына келиши жакшырган. (жаман) холестерол ().

Ашказандагы жараларды айыктырууга жардам берет

Тикен алмуруттун келечектүү артыкчылыктарынын бири - ашказандагы жараларды айыктырууга жана жоон ичегидеги сезгенүү жана жаралар менен мүнөздөлгөн жара оорусун (UC) дарылоого жардам берүүчү потенциалы.

Айрым изилдөөлөрдө тикенектүү алмуруттун ширеси менен кошулганда, келемиштердеги ашказан жарасынын өсүшү жайлап калгандыгы белгиленди. Бул жараларга каршы күчтүү таасир антиоксидант бетанин (,) менен байланыштуу деп эсептелет.

Келемиштердеги ушул сыяктуу изилдөө тикен алмурут ширеси менен толукталгандан кийин UCден ичегинин жабыркашы азайганын аныктады ().

Бирок, бул артыкчылыктар адамдарда байкалган эмес, жана дагы изилдөө керек.

Теринин пайдасы

Тикендүү алмуруттун териге дагы бир аз пайдасы бар.

Айрым жаныбарлар менен пробиркалардагы изилдөөлөргө ылайык, тикенектүү алмуруттун экстрактын түздөн-түз териге сүйкөсөңүз, күндүн ашыкча тийгендигинен келип чыккан зыянды азайтасыз (,,,).

Мындан тышкары, бир нече чычкан изилдөөлөрүндө тикен алмуруттун экстракты жаранын айыгышын тездетип, зыяндуу бактерияларды (,,) жок кылары белгиленди.

Андан тышкары, тикенектүү алмуруттун экстракты тырыктардын пайда болушун азайтууга жардам берет ().

Башка артыкчылыктары

Тикендүү алмурут кактусу илгертен бери 2-типтеги диабет, ич катуу, оору жана асылып калуу сыяктуу шарттарда табигый дарылоо жолу катары колдонулуп келген. Чындыгында, кээ бир жаныбарларды изилдөө бул талаптарды колдойт ().

Кактус суусун кээде похмелге каршы дары катары жарыялашат жана кээ бир жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, тикендүү алмурут спирт ичимдиктеринен жана башка боор токсиндеринен улам пайда болгон боордун жабыркашын төмөндөтөт (,,,).

Мындан тышкары, тикенектүү алмурут 2-типтеги диабет (,) менен ооруган келемиштердеги кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт.

Андан тышкары, жаныбарларга жана пробиркага жасалган изилдөөлөрдө тикендүү алмурут кактус ич катууну азайтып, кандагы темир кампаларын жакшыртып, ооруну басаңдатып, рак клеткаларын (,,,) жок кылган.

Бул артыкчылыктардын көпчүлүгү тикен алмуруттагы антиоксиданттарга эсептелет ().

Бирок, бул ойлорду тастыктоо үчүн дагы бир топ адам изилдөөлөрү талап кылынат.

Андан тышкары, бул изилдөөлөрдүн көпчүлүгү жогорку концентрацияланган тикен алмурут экстрактынын жардамы менен жүргүзүлгөн, андыктан ден-соолукка кактус суусунун тийгизген таасири анча күчтүү эмес.

Тике алмурут антиоксиданттарга бай жана ашказандагы жараларды айыктырууга жана теринин ден-соолугун чыңдоого жардам берет. Ошентсе да, адамга көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек.

Cактык чаралары

Кактус суусу адатта тикенектүү алмурут кактус жемиштеринен жасалат. Тикенектүү алмурут ич алдыруучу таасир этиши мүмкүн болгондуктан, кактус суусу айрым адамдарда ич өткөктү же башка ичеги-карын ооруларын пайда кылышы мүмкүн ().

Анын үстүнө тикенектин көп дозасы кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүшү мүмкүн. Ошентип, аларды кандагы кантты төмөндөтүүчү дары-дармек менен айкалыштырып ичүү кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшү (,) менен мүнөздөлгөн кооптуу абал болгон гипогликемияга алып келиши мүмкүн.

Тескерисинче, айрым кактус суусундуктарында шекер кошулган. Ашыкча канттын ашыкча кошулганы ашыкча салмак кошууга, 2-типтеги кант диабетине жана жүрөк ооруларына (,) алып келиши мүмкүн.

Сиз кошулган шекерлерди күнүмдүк калорияңыздын 10% дан азына чейин чектөөңүз керек, бирок аларды 5% же андан азыраак менен чектөө идеалдуу. Курамында канты жок суусу бар кактус суусундуктарын тандап алууга аракет кылыңыз ().

Эгер сизде кактус суусуна байланыштуу кандайдыр бир кооптонуу бар болсо, аларды дарыгериңиз менен талкуулаңыз.

Кактус суусу айрым адамдарда ич алдыруучу таасир этиши мүмкүн. Эгерде кандагы кантты төмөндөтүүчү дары ичип жатсаңыз, анда кактус суусун көп ичүүдөн алыс болуңуз, анткени ал кандагы канттын деңгээлин өтө эле төмөндөтүшү мүмкүн.

Кактус суусун кантип жасоого болот

Үйдө кактус суусун жасоо - бул бир топ жөнөкөй процесс. Сизге төмөнкү ингредиенттер жана заттар керек:

• казан
• салат
• бычак
• суу
• 1-2 тикенектүү алмурут кактус жемиштери
• шекер же таттуу (милдеттүү эмес)

Эгерде сиз тикенектүү алмуруттун жаңы мөмөлөрүн жыйнап жатсаңыз, анда колуңузду кактус жалбырактарында өскөн узун, учтуу тикенектерден коргоо үчүн булгаары мээлей кийишиңиз керек.

Бирок, сиз тикенектүү алмуруттун мөмөлөрүн жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүнөн же дыйкандардын базарынан таба аласыз.

Үйдө кактус суусу үчүн төмөнкү кадамдарды аткарыңыз:

1. Тикенектүү алмуруттун мөмөлөрүн кылдаттык менен жууп, алардын учтарын кесип, андан кийин аларды жарым-жартылай бөлбөй, диаметри боюнча кесип алыңыз.
2. Кастрюлдагы сууну кайнатыңыз, андан кийин мөмөлөрүн кайнап жаткан сууга салыңыз. Үстүн жаап, жай отко чейин азайтыңыз. Мөмөлөрдү 45 мүнөттөн 1 саатка чейин же жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Аларды суудан алып, муздаганга чейин күтө туруңуз.
3. Челекти идиштин же чөйчөктүн үстүнө коюңуз. Тикенектүү алмуруттун жемиштеринин этин кабыгынан алып, аарчып алыңыз.
4. Жемиштен алынган суюктукту сүлгү аркылуу сүзүп, идишке же чөйчөккө чогултууга уруксат бериңиз. Бул процессти тездетүү үчүн, сүлгү сыгып алсаңыз болот.
5. Кааласаңыз, кактус ширесине кумшекер же таттуу кошсоңуз болот. Эгерде концентрацияланган кактус суусу сиздин даамыңызга күчтүү болсо, анда аны жөн гана сугарыңыз.

Кактус ширесин муздаткычта сактоо керек жана аны 3 күнгө чейин сактоого болот.

Сиз тикенектүү алмуруттан канча суу чыгарып алсаңыз болот, алардын көлөмүнө жана бышыруу учурунда канчалык жумшак болуп калгандыгына байланыштуу.

Үйдө кактус суусун тикенектүү алмуруттун мөмөлөрүн жана бир нече жалпы ашкана шаймандарын колдонуу менен жасоо оңой. Үйдө жасалган кактус сууңузду 3 күнгө чейин муздаткычка коюуга болот.

Төмөнкү сызык

Кактус суусу тикен алмурут кактус жемишинен жасалат.

Бул азык жана антиоксиданттар менен камсыз кылуу, ал эми калория жана шекер аз.

Кактус суусунун курамындагы антиоксидантты эске алганда, ал сезгенүүгө, ашказандагы жараларга жана башка көптөгөн маселелерге жардам берет.

Эгерде сиз ден-соолукка пайдалуу перспективалары бар уникалдуу, табигый суусундукту издесеңиз, анда кактус суусун (ушул өнүм сыяктуу), айрым дүкөндөрдөн жана Интернеттен сатып алсаңыз болот.