Кокос майы арыктоого жардам береби?

Мазмун

• Эмне үчүн кокос майы салмак жоготууга ыңгайлуу деп эсептелет?
• Кокос майы жана MCT майы
• Толугуу сезимин өрчүтө алам
• Изилдөө эмне дейт?
• Толуктугу боюнча таасирлери
• Арыктоонун таасири
• Төмөнкү сызык
• Кокос майы хактары Сиз билишиңиз керек

Кокос майы териңизди жумшак жана жумшак кармоодон, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө чейин ден-соолукка байланыштуу көптөгөн дооматтар менен байланыштуу.

Салмак жоготуу дагы кокос майын ичүүгө байланыштуу артыкчылыктардын тизмесине кирет. Ушундайча, ашыкча салмактан арылууну көздөгөн көптөгөн адамдар бул тропикалык майды тамак-ашына, закускасына жана суусундуктарына, анын ичинде кофе суусундуктары жана смузилерине кошушат.

Бирок, салмак жоготуу үчүн сыйкырдуу ок деп жарыяланган көпчүлүк ингредиенттер сыяктуу эле, кокос майы да оңой арыктоо чечими болбой калышы мүмкүн.

Бул макалада кокос майы ашыкча салмактан арылууга жардам береби же жокпу каралат.

Эмне үчүн кокос майы салмак жоготууга ыңгайлуу деп эсептелет?

Кокос майы ден-соолукка пайдалуу май экендиги талашсыз, бирок бул популярдуу продукт көпчүлүк адамдар айткандай арыктоо үчүн натыйжалуубу же жокпу белгисиз.

Кокос майы жана MCT майы

Бул май салмак жоготууга пайда алып келет деген ишеним негизинен ачкачылыкты азайтышы мүмкүн деген дооматтарга негизделген, ошондой эле кокос продуктуларында орто чынжырлуу триглицериддер (MCTs) деп аталган майлар бар.

Зайтун майы жана жаңгак майы сыяктуу азыктарда кездешүүчү узун чынжырлуу триглицериддерге (LCTs) караганда метаболизм башкача жол менен жүрөт. МТКлар каприканы, каприлди, капройду жана лаурин кислотасын камтыйт, бирок бул категорияга лавр кислотасын кошуу боюнча бир нече талаш-тартыштар бар.

LCTsден айырмаланып, 95% МКТ тез жана түздөн-түз канга сиңет, атап айтканда боордун порталдык венасы - жана токтоосуз отун үчүн колдонулат ().

ЖКТлар ЛКТларга караганда май (,,) катары сакталуу мүмкүнчүлүгү аз.

Табигый жол менен MCT кокос майындагы майдын 50% ын түзсө дагы, аларды бөлүп алып, өзүнчө өнүмгө айландырса болот, башкача айтканда кокос майы жана MCT майы бирдей нерсе эмес ().

Кокос майы 47,5% лаур кислотасынан жана 8% дан ашпаган каприк, каприл жана капрой кислоталарынан турат. Көпчүлүк эксперттер лавр кислотасын MCT катары классификациялашса, ал өзүн сиңирүү жана метаболизм жагынан LCT сыяктуу жүрөт (6).

Тактап айтканда, башка MCTs менен салыштырганда, 95-30% га караганда, лавр кислотасынын 25-30% ы гана портал венасы аркылуу сиңет, андыктан ден-соолукка бирдей таасирин тийгизбейт. Ошондуктан аны МКТ катары классификациялоо талаштуу ().

Ошондой эле, кээ бир изилдөөлөр MCT майы токчулук сезимин күчөтүп, салмак жоготууну күчөткөнүн байкашкан, бирок аларда каприс жана каприл кислотасы көп жана лаурин кислотасы аз майлар колдонулган, бул кокос майынын курамынан айырмаланат (6).

Ушул себептерден улам, эксперттер кокос майы MCT майы сыяктуу таасир этиши керек деп үгүттөшпөйт жана арыктоого байланыштуу MCT изилдөөлөрүнүн натыйжаларын кокос майына экстраполяциялоо мүмкүн эмес ().

Толугуу сезимин өрчүтө алам

Кокос майы токчулук сезимин күчөтүп, табитти жөнгө салат.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамактарга кокос майы сыяктуу майлуу тамактарды кошуу ашказандын көлөмүн көбөйтүп, аз майлуу тамактарга караганда толук кандуулукту пайда кылат ().

Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, каныккан майларга бай тамактарды жегенде, бир каныккан майларга бай тамактарды жегенге караганда, толук кандуулукка алып келиши мүмкүн. Бирок, башка изилдөөлөр толук кандуулук сезимине май кислотасынын каныккандыгынын деңгээли (,) таасир этпейт деген тыянакка келишкен.

Ошондуктан, майдын башка түрлөрүнө караганда кокос майын тандоо токчулук сезимин пайда кылуу үчүн пайдалуураак эмеспи белгисиз.

Акыр-аягы, тамак-аш компаниялары жана жалпыга маалымдоо каражаттары кокустун майынын толуктуулугун жогорулатуучу сапаттарга байланыштуу дооматтарды тастыктоо үчүн MCT майын изилдөөлөрдү үзгүлтүксүз колдонушат. Бирок, жогоруда айтылгандай, бул эки өнүм бирдей эмес ().

Кокос майы токчулук сезимин күчөтүшү мүмкүн жана анын курамында ден-соолукка пайдалуу болгон MCTs деп аталган майлар бар. Бирок, кокос майын MCT майы менен чаташтырбоо керек, анткени бул майлар ар кандай жана бирдей пайда алып келбейт.

Изилдөө эмне дейт?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кокос майын жегенде сезгенүү басаңдап, жүрөктү коргой турган HDL холестерол көлөмү көтөрүлүп, инсулинге сезгичтик (-,) жогорулашы мүмкүн.

Ошентсе да, көптөгөн изилдөөлөр MCT майын арыктоо менен байланыштырса, кокос майынын арыктоого таасири боюнча изилдөө жетишсиз.

Көптөгөн адамдардын изилдөөлөрү MCT мунайды керектөө токчулук сезимин күчөтүшү жана LCTsди MCTs менен алмаштыруу орточо салмак жоготууга алып келиши мүмкүн экендигин аныктады (,).

Бирок эсиңизде болсун, MCT мунай зат изилдөөлөрүнүн натыйжаларын кокос майына () колдонууга болбойт.

Чындыгында, бир нече гана изилдөөлөр кокос майы аппетитти ооздуктай алабы же арыктоону күчөтөбү же жокпу, алардын натыйжалары келечектүү эмес.

Толуктугу боюнча таасирлери

Изилдөөлөр кокос майы ачкачылыкты бир топ төмөндөтүп, токчулуктун деңгээлин көтөрөт деген ырастоону колдобойт.

Мисалы, ашыкча салмакка ээ 15 аялда жүргүзүлгөн бир изилдөө, 25 мл кокос майы менен эртең мененки тамакты ичүү тамактан кийин 4 саат өткөндөн кийин, зайтун майын бирдей өлчөмдө жегенге салыштырмалуу аппетитти төмөндөтөт ().

Ашыкча семирүү менен ооруган 15 баланын дагы бир изилдөөсү көрсөткөндөй, 20 грамм кокос майын камтыган тамак ошол эле көлөмдөгү жүгөрү майын жегенге караганда, токчулук сезимин туудурган эмес ().

Андан тышкары, 42 чоң кишилердин арасында жүргүзүлгөн бир изилдөө кокос майы каприл жана каприс кислоталарынан турган MCT майына караганда кыйла аз толтурулгандыгын, бирок өсүмдүк майына караганда бир аз толтурулгандыгын аныктады ().

Окумуштуулар MCT изилдөөлөрүнүн натыйжалары кокос майына колдонулбашы керек жана аны толук кандуулук сезимин өркүндөтүү үчүн колдонгон далилдер аз деп тыянак чыгарышты.

Арыктоонун таасири

Көп адамдар кокос майын ичүү денедеги ашыкча майды кетирүүнүн пайдалуу жана натыйжалуу жолу деп эсептешет, бирок бул теорияны колдогон далилдер аз.

Арыктоону жогорулатуу үчүн бул майдын потенциалын изилдеген бир нече изилдөөлөр келечектүү натыйжаларды көрсөтө элек.

Мисалы, 91 чоң кишилер арасында жүргүзүлгөн 4 жумалык изилдөө күнүнө 1,8 унция (50 грамм) кокос майы, май же зайтун майын ичкен топтордун ортосунда дене салмагында олуттуу айырмачылыктарды тапкан жок ().

Бирок, кээ бир изилдөөлөр кокос майы ич майын азайтышы мүмкүн деп божомолдоодо.Семирүү менен 20 чоң кишилердин 4 жумалык изилдөөсүндө бул майдын күнүнө 2 аш кашык (30 мл) алуу эркек катышуучуларда белдин айланасын кыйла кыскарткандыгы байкалган ().

Ошо сыяктуу эле, кемирүүчүлөрдүн айрым изилдөөлөрү кокос майы ич майын азайтууга жардам берерин көрсөттү. Бирок, бул жааттагы изилдөөлөр дагы эле чектелүү ().

32 чоң кишинин дагы бир 8 жумалык изилдөөсүндө күнүнө 2 аш кашык (30 мл) кокос майын ичүү ашыкча салмактын азайышына же салмактын көбөйүшүнө таасирин тийгизбестигин көрсөтүп, бул май сиздин салмагыңызга эң жакшы нейтралдуу таасирин тийгизиши мүмкүн деп болжолдоп жатат ().

Кокос майы арыктоону жана токчулук сезимин жогорулатуу үчүн көп сунушталса дагы, учурдагы изилдөөлөр аны арыктоонун куралы катары колдобойт.

Төмөнкү сызык

Кокос майы ал сүрөттөлгөндөй, салмак жоготууну күчөтүүчү таң калыштуу ингредиент эмес, анын майдын азайышына жана толук кандуу сезимге көмөктөшүү мүмкүнчүлүгү жөнүндө көбүрөөк изилдөө талап кылынат.

Ошентсе да, ал салмак жоготууну күчөтпөсө дагы, ден-соолукка пайдалуу май, аны тең салмактуу тамактануунун бөлүгү катары колдонсо болот жана башка көптөгөн максаттарда колдонсо болот.

Ошентсе да, бардык майлар сыяктуу эле, кокос майы да калориялуу экендигин белгилей кетүү маанилүү. Каалаган салмакка жетүүгө аракет кылып жатканда, тамак-аштын даамын жогорулатуу үчүн, аны аз өлчөмдө колдонуңуз, ал эми калориялуулукту бир калыпта кармаңыз.

Жалпысынан алганда, ашыкча килограммдарды түшүрүү үчүн бир ингредиенттерге таянбастан, бүтүндөй, аш болумдуу заттардан турган тамак-ашты жеп, бөлүктү көзөмөлдөө менен диетаңыздын жалпы сапатына көңүл топтоо пайдалуу.

Кокос майы хактары Сиз билишиңиз керек