13 Кокос майы жана анын ден-соолукка тийгизген таасири жөнүндө изилдөөлөр

Мазмун

• Изилдөө
• Арыктоого жана зат алмашууга таасир этет
• Холестеролго, триглицериддерге жана сезгенүүгө таасири
• Кокос майынын ден-соолукка пайдалуу жактары
• Стоматологиялык ден-соолук
• Эмчек рагы менен жашоо сапаты
• Төмөнкү сызык
• Кокос майы хактары Сиз билишиңиз керек

Акыркы жылдары кокос майына көп көңүл бурулуп, анын арыктоодо, оозеки гигиенада жана башкаларда жардам бере тургандыгы жөнүндө бир нече далил бар.

Кокос майы - бул каныккан май, бирок көптөгөн каныккан майлардан айырмаланып, анын курамында холестерол жок. Ошондой эле анын курамында орто чынжырлуу триглицериддер (МКТ) бар.

Ар кандай изилдөөлөр МКТ ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн деп божомолдошот.

Бул макалада кокос майы боюнча 13 адамдын көзөмөлүндөгү сыноолору каралат. Бул тамак-аштын адамдар үчүн пайдалуу же пайдалуу эместигин аныктаган эң мыкты изилдөө түрү.

Изилдөө

1. White, MD, et al. (1999). Тамактан кийин күчөтүлгөн орточо чынжырлуу май кислотасы менен азыктануу, менопаузага чейинки аялдарда 14 күндөн кийин азайат. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093 / ajcn / 69.5.883

Толук маалымат

Ашыкча салмаксыз он эки ургаачы 14 күн бою MCT диетасын сакташты. Алар майдын негизги булагы катары май жана кокос майын колдонушкан.

Дагы 14 күн бою алар узун чынжырлуу триглицерид (LCT) диетасын колдонушуп, майдын негизги булагы болгон уй этин колдонушкан.

Жыйынтыктар

7 күндөн кийин, эс алган зат алмашуу ылдамдыгы жана тамактангандан кийин күйгөн калориялар МСТ диетасында LCT диетасына салыштырмалуу кыйла жогору болгон. 14 күндөн кийин диеталардын айырмасы статистикалык жактан маанилүү болбой калган.

2. Papamandjaris AA, et al. (2000). Ден-соолугу чың аялдарда узун чынжырлуу триглицерид менен азыктанганда орто чынжырча учурунда эндогендик май кычкылдануусу. Эл аралык семирүү журналы. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350

Толук маалымат

Ашыкча салмаксыз он эки ургаачы 6 күн бою май жана кокос майы (MCT диета) же уй эти (LCT diet) кошулган аралаш диетаны колдонушкан. 8 күн бою, эки изилдөөчүлөр май күйүп баа берүү үчүн, LCTs жалмап.

Жыйынтыктар

14-күнгө чейин, MCT тобу LCT тобуна караганда денедеги майларды өрттөп жиберишти. Эс алуу метаболизминин көрсөткүчү LCT тобуна салыштырмалуу MCT тобунда 7-күнү кыйла жогору болгон, бирок айырмачылык 14-күнгө карата олуттуу болбой калган.

3. Papamandjaris AA, et al. (2012). Ден-соолугу чың жаш аялдардагы энергияны сарптоонун жалпы компоненттерине орточо узун чынжырлуу триглицериддер менен 14 күндүк тамактануудан кийин таасир этпейт. Семирүү Изилдөө. DOI: 10.1002 / j.1550-8528.1999.tb00406.x

Толук маалымат

Ашыкча салмаксыз он эки аял май менен кокос майы (MCT диета) кошулган аралаш диетаны 14 күн жана уйдун майы (LCT diet) өзүнчө 14 күн ичти.

Жыйынтыктар

Эс алуу метаболизминин көрсөткүчү LCT диетасына салыштырмалуу MCT диетасынын 7-күнүндө кыйла жогору болгон. Бирок, айырмачылык 14-күнгө карата байкалбай калган. Калориялардын жалпы чыгымы изилдөө учурунда эки топко тең окшош болгон.

4. Liau KM, et al. (2011). Висцералдык майды азайтууда кыз кокос майынын эффективдүүлүгүн жана коопсуздугун баалоо үчүн ачык этикеткалуу пилоттук изилдөө. Эл аралык илимий изилдөөлөр. DOI: 10.5402/2011/949686

Толук маалымат

Ашыкча салмак же семирүү менен ооруган жыйырма адам 4 жума бою 10 мл кокос майын күнүнө үч маал же күнүнө 30 мл (2 аш кашык) ичишкен. Болбосо, алар кадимки тамактануу режимин жана көнүгүүлөрдү аткарышты.

Жыйынтыктар

4 жумадан кийин эркектер белинен болжол менен 1,0 дюйм (2,61 см), ургаачылары орто эсеп менен 1,2 дюйм (3,00 см) арыкташты. Орточо арыктоо 0,5 фунт (0,23 кг) жана эркектерде 1,2 фунт (0,54 кг) түздү.

5. Assunção ML, et al. (2009). Курсакта семирүү бар аялдардын биохимиялык жана антропометриялык профилдерине диетикалык кокос майынын таасири. Липиддер. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6

Толук маалымат

Ичтин семириши менен кырк ургаачы ар бир тамактанууда 10 мл соя майын же кокос майын алышты, күнүнө үч жолу 12 жума бою. Бул күнүнө 30 мл (2 аш кашык) май түздү.

Изилдөөчүлөр ошондой эле аз калориялуу диетаны карманып, күнүнө 50 мүнөт жөө басууну суранышты.

Жыйынтыктар

Эки топ тең болжол менен 1,2 килограмм (1 кг) арыкташты. Бирок, кокос майы тобунда белдин айланасы 0,55 дюймга (1,4 см) азайган, ал эми соя майы тобу бир аз өскөн.

Кокос майы тобу ошондой эле жогорку тыгыздыктагы липопротеиддин (HDL) же "жакшы" холестеролдун көбөйүп, сезгенүүнү көрсөткөн С-реактивдүү белоктун (CRP) 35% га төмөндөшүнө ээ болгон.

Андан тышкары, соя майы тобунда тыгыздыгы аз липопротеин (LDL) же "жаман" холестерол көбөйүп, HDL (жакшы) холестерол азайып, CRP 14% га төмөндөгөн.

6. Sabitha P, et al. (2009). Кокос майы менен күн карама майын керектеген түштүк индиялык эркектердин липиддик профилин жана антиоксидант ферменттерин салыштыруу. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2

Толук маалымат

Бул изилдөөгө 2 типтеги кант диабети менен 70 эркек жана диабети жок 70 эркек катышкан. Окумуштуулар катышуучуларды кокос майы менен күн карама майын 6 жылдык мезгилде бышыруу үчүн колдонгондугуна жараша топторго бөлүштү.

Изилдөөчүлөр холестеролду, триглицериддерди жана кычкылдануу стрессинин маркерлерин өлчөштү.

Жыйынтыктар

Кокос майы менен күн карама майынын топторунун ортосунда эч кандай баалуулуктарда олуттуу айырмачылыктар болгон эмес.Май диабетине карабастан, кант диабети менен ооруган адамдардын диабети жокторго караганда кычкылдануу стрессинин жана жүрөк оорусунун коркунучу жогору болгон.

7. Cox C, et al. (1995). Липиддик изилдөө журналы. https://www.jlr.org/content/36/8/1787.long

Толук маалымат

Холестеролу жогору болгон жыйырма сегиз адам ар биринде 6 жума бою майдын негизги булагы болгон кокос майы, сары май же сафлор майы камтылган үч диетаны карманышты. Изилдөөчүлөр алардын липид жана липопротеин деңгээлин өлчөштү.

Жыйынтыктар

Кокос майы жана сары май HDLди аялдарда сафлор майына караганда бир кыйла көбүрөөк көбөйтсө, эркектерде эмес. Май жалпы холестеролду кокос майынан же эспарцет майынан көбүрөөк өстүрдү.

8. Reiser R, et al. (1985). Адамдардын уйдун майына, кокос майына жана сафлор майына плазмадагы липиддик жана липопротеиддик реакциясы. American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093 / ajcn / 42.2.190

Толук маалымат

Нормалдуу холестерол деңгээли менен он тогуз эркек үч ирет майларды камтыган түшкү жана кечки тамакты үч ырааттуу сыноо мезгилинде ичишти.

Кокос майы, эспарцет майы жана уйдун майын ар бир жума сайын 5 жумадан ичип, ар бир сыноо мезгилинин аралыгында 5 жума бою кадимки диета менен алмаштырып турушкан.

Жыйынтыктар

Кокос майы диетасын карагандардын курамында уйдун майы жана эспарцет майынын диетасын колдонгондорго караганда холестеролдун жалпы, HDL (жакшы) жана LDL (жаман) деңгээли жогору болгон. Бирок, алардын триглицеридинин деңгээли уйдун майын ичкендерге караганда аз көтөрүлдү.

9. Müller H, et al. (2003). Кандагы LDL / HDL холестеролунун катышы аялдардын диетасында каныккан майды азайтуу менен каныккан майга караганда каныккан май менен алмаштырып, жагымдуу таасир этет. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093 / jn / 133.1.78

Толук маалымат

Жыйырма беш ургаачы үч диета ичкен:

• майы көп, кокос майына негизделген диета
• майы аз, кокос майы бар диета
• өтө каныкпаган май кислоталарына (HUFA) негизделген диета

Алар ар бирин 20-22 күн бою ичишип, ар бир тесттик диета мезгилинин аралыгында кадимки тамактануунун 1 жумасы менен алмаштырып турушту.

Жыйынтыктар

Майлуулугу жогору, кокос майына негизделген диета тобунда, HDL (жакшы) жана LDL (жаман) холестеролдун деңгээли башка топторго караганда көбүрөөк жогорулаган.

Май аз, кокос майына негизделген диета тобунда LDL (жаман) холестеролдун деңгээли HDL (жакшы) деңгээлине салыштырмалуу көбүрөөк жогорулаган. Башка топтордо LDL (жаман) холестерол HDL (жакшы) менен салыштырганда төмөндөгөн.

10. Müller H, et al. (2003). Кокос майына бай диета аялдардагы каныкпаган майга бай тамак менен салыштырганда, айлануучу ткандардын плазминоген активатору антигенинин жана орозо кармаган липопротеиндин (а) тамактануудан кийинки күндүк өзгөрүүлөрүн азайтат. Journal of Nutrition. DOI: 10.1093 / jn / 133.11.3422

Толук маалымат

Он бир ургаачы үч башка диета жеген:

• жогорку майлуу, кокос майына негизделген диета
• майы аз, кокос майына негизделген диета
• негизинен өтө каныкпаган май кислоталарынан турган диета.

Алар 20-22 күн ар бир диетаны карманган. Андан кийин алар тест мезгилдеринин аралыгында кадимки тамактануунун 1 жумасы менен алмашышты.

Жыйынтыктар

Майлуулугу жогору, кокос майына негизделген диетаны колдонгон аялдар тамактангандан кийин сезгенүү маркерлеринин эң чоң азайышына алып келген. Алардын жүрөк оорулары тобокелчилигинин орозо көрсөткүчтөрү, айрыкча HUFA тобуна салыштырмалуу, көбүрөөк түшүп кетти.

11. Kaushik M, et al. (2016). Кокос майынын таасири Streptococcus mutans оозду жууган хлоргексидинге салыштырганда шилекейде эсептөө. Заманбап Стоматологиялык практика журналы. DOI: 10.5005 / jp-журналдар-10024-1800

Толук маалымат

Алтымыш адам ооздорун төмөнкүлөрдүн бири менен чайкады:

• кокос майы 10 мүнөт
• хлоргексидинди оозду 1 мүнөткө жууйт
• 1 мүнөт тазаланган суу

Илимпоздор дарылоодон мурун жана андан кийин оозундагы такта пайда кылуучу бактериялардын деңгээлин өлчөштү.

Жыйынтыктар

Кокос майын же хлоргексидинди колдонгондор шилекейдеги бляшка түзүүчү бактериялардын саны кыйла азайганын көрүшкөн.

12. Педейкаил ФК, ж.б. (2015). Кокос майынын бляшкадагы гингивитке тийгизген таасири - алдын ала отчет. Niger Medical Journal. DOI: 10.4103/0300-1652.153406

Толук маалымат

16 жаштан 18 жашка чейинки алтымыш өспүрүм гингивит (тиштин сезгениши) менен 30 күн бою кокос майы менен сүртүп турушту. Май тартуу, кокос майын оозду жууган каражат катары колдонууну билдирет.

Изилдөөчүлөр сезгенүүнү жана бляшек маркерлерин 7, 15 жана 30 күндөн кийин өлчөштү.

Жыйынтыктар

Бляшек жана гингивит белгилери 7-күнгө карата бир топ төмөндөп, изилдөө учурунда төмөндөп жатты.

Бирок, эч кандай көзөмөл тобу болгон эмес, ошондуктан, кокос майы бул артыкчылыктары үчүн жооптуу экени анык эмес.

13. Law KS, et al. (2014). Кокос майынын (VCO) көкүрөк рагы менен ооругандардын жашоо сапатына (QOL) кошулмасы катары тийгизген таасири. Ден-соолуктагы жана оорулардагы липиддер. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139

Толук маалымат

Бул изилдөөгө эмчек рагы өнүккөндө химиотерапиядан өтүп жаткан 60 ургаачы катышкан. Алар күн сайын 20 мл кыз кокос майын алышкан же эч кандай дарылоодон өтүшкөн.

Жыйынтыктар

Кокос майы тобунда тургандар жашоо сапаты, чарчоо, уйку, табиттин жоголушу, жыныстык функциясы жана дене түзүлүшү боюнча контролдук топтогуларга караганда жогору болгон.

Арыктоого жана зат алмашууга таасир этет

Майдын азайышын же зат алмашуунун өзгөрүшүн караган беш изилдөөнүн бардыгында кокос майы башка майларга же контролдоочу топторго салыштырмалуу кандайдыр бир деңгээлде пайдалуу болгон.

Бирок, изилдөөлөрдүн көпчүлүгү анча-мынча болгон, натыйжалары, адатта, жөнөкөй болгон.

Мисалы:

• Кокос майы (,,) өлчөнгөн ар бир изилдөөдө, жок дегенде, бир убакыттын ичинде метаболизмди жогорулаткан.
• Бир изилдөөдө, кокос майы тобундагы адамдар калорияны атайылап төмөндөтпөстөн, денедеги майдын жана белдин айланасынын азайгандыгын көрүшкөн ().
• Калориясы чектелген диеталарды салыштырган изилдөө ичтин майы кокос майын ичкен топко гана түшкөнүн аныктады ().

Бир нече башка изилдөөлөр кокустун майынын болжол менен 65% түзгөн MCT майына жооп катары майдын азайышын жана зат алмашуунун өзгөрүшүн карашты.

Булардын ар бири MCT майы метаболизмди жогорулатып, табитти жана калорияны азайтып, майдын жоголушун шартташы мүмкүн деп сунушташты (,,,,,,).

Бирок, изилдөөчүлөрдүн бардыгы эле ынанбайт. Кээ бир изилдөөлөр арыктоонун эч кандай пайдасын аныктай элек жана далилдер жалпысынан дал келбейт ().

Бул жерде кокос майынын салмакка жана ич майына тийгизген таасири жөнүндө кеңири макала бар.

Холестеролго, триглицериддерге жана сезгенүүгө таасири

Беш изилдөө ар кандай майлардын холестеролго жана триглицериддерге тийгизген таасирин карады. Бул жерде айрым ачылыштар келтирилген:

• Кокос майы HDL (жакшы) холестеролду каныкпаган майга салыштырмалуу көбөйтүп, майдан кем эмес (,,,) түздү.
• Кокос майы жалпы жана LDL (жаман) холестеролду эспарцет майы менен уйдун майына караганда көбүрөөк көтөргөн, бирок соя майынан жана майдан (,,) аз.
• Триглицериддер кокос майына жооп иретинде майдын курамы окшош башка диетикалык майларга салыштырмалуу көп деле өзгөргөн жок.
• Кокос майын колдонгондордо сезгенүү жана кычкылдануу стрессинин белгилери башка майларды (,) колдонгондорго салыштырмалуу азайган.

Тилекке каршы, изилдөөлөр ApoB же LDL бөлүкчөлөрүнүн санына караган жок. Бул стандарттуу LDL (жаман) холестерол өлчөөсүнө караганда, жүрөк оорусунун коркунучу боюнча так маркерлер.

Кокос майынын ден-соолукка пайдалуу жактары

Стоматологиялык ден-соолук

Кокос майы менен майды тартуу практикасы бляшек үчүн жооптуу бактерияларды азайтышы мүмкүн. Мындан тышкары, өспүрүмдөр катышкан изилдөөдө гингивитти бир кыйла жакшыртты.

Эмчек рагы менен жашоо сапаты

Көкүрөк рагы боюнча химиотерапиядан өтүп жатканда диетага бир аз кокос майын кошсоңуз, учурда адамдын жашоо сапаты жакшырышы мүмкүн.

Төмөнкү сызык

Кокос майы адамдарда ич майын жоготуп, зат алмашуу ылдамдыгын убактылуу жогорулатат.

Бирок, ар бир кашык кокос майы 130 калория менен камсыз кылат. Кошумча калориялар метаболизмдин курсунун пайдасынан ашып түшүшү мүмкүн.

Диеталык майларга болгон реакциялар адамдардын арасында ар кандай болушу мүмкүн. Көпчүлүк адамдар үчүн, ар кандай майларды көп ичүү ашыкча салмак кошууга жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Дене майга муктаж, бирок аны туура тандап, ар кандай майды ченем менен ичүү маанилүү.

Жалпысынан, учурдагы америкалыктар үчүн диетикалык көрсөтмөлөрдө каныккан май аз болгон диетаны колдонууну сунушташат. Каныккан май көрсөтмөлөргө ылайык, күнүнө 10% дан аз калорияны түзүшү керек ().

Кокос майы ден-соолукка, салмакка жана жашоо сапатыңызга пайдалуу болушу мүмкүн.

Кокос майы хактары Сиз билишиңиз керек