Фруктоза деген эмне жана ал качан ден-соолугуңузга зыян келтириши мүмкүн

Мазмун

• Эмне үчүн фруктоза семирип, зыяндуу?
• Жемиш фруктозасы сиз үчүн зыяндуубу?
• Фруктозага бай тамактар

Фруктоза - бул табигый түрдө мөмө-жемиштерде жана балда бар канттын бир түрү, бирок аны печенье, порошок ширелери, даяр макарон азыктары, соустар, алкоголсуз суусундуктар жана таттуулар сыяктуу азыктарга жасалма жол менен кошушкан.

Өнөр жай тарабынан кантты алмаштыруучу таттуу зат катары колдонулганына карабастан, фруктоза ашыкча салмак, холестерол жана кант диабети сыяктуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөр менен байланышкан.

Эмне үчүн фруктоза семирип, зыяндуу?

Фруктозанын ашыкча курамы организмге зыян келтирип, ашыкча салмак кошушу мүмкүн, анткени ал көп өлчөмдө жана өтө калориялуу, кантка бай азыктарда болот. Мындан тышкары, өнүккөн фруктоза төмөнкүлөрдү пайда кылышы мүмкүн:

• Триглицериддердин көбөйүшү;
• Атеросклероз жана жүрөк-кан тамыр көйгөйлөрүнүн көбөйүшү;
• Жаман холестеролдун көбөйүшү;
• Кант диабетинин өнүгүү тобокелдиги;
• Кандагы заара кислотасынын көбөйүшү.

Бул көйгөйлөр фруктоза, фруктоза сиробу жана жүгөрү сиропун, кайра иштетилген тамак-аш азыктарынын курамындагы ингредиенттерди колдонуудан улам келип чыгат. Таттуу тамак-ашка болгон көзкарандылыктан арылуу үчүн, кантты колдонууну азайтуу үчүн 3 кадамды караңыз.

Жемиш фруктозасы сиз үчүн зыяндуубу?

Фруктозага бай экендигине карабастан, мөмө-жемиштер ден-соолукка зыяндуу эмес, анткени алардын курамында бул шекердин концентрациясы аз жана була көп болгондуктан, кант пайда кылган салмак кошуу таасирин контролдоого жардам берет. Мындан тышкары, алар витаминдерге, минералдык заттарга жана антиоксиданттарга бай, алар зат алмашууну жөнгө салып, шекер алып келүүчү терс таасирлерден алыс болушат.

Ошентип, жемиштерди ар дайым кабыгы жана баштык менен жеп туруу керек, ошондой эле жипчелер жоголуп кетпеши үчүн табигый ширелерди шекер кошпостон жана чыпкаламай ичүүнү туура көрөсүз.

Фруктозага бай тамактар

Фруктоза табигый түрдө жемиштер, буурчак, буурчак, таттуу картошка, кызылча жана сабиз сыяктуу азыктарда бар, ден-соолукка зыян келтирбейт.

Бирок фруктозага бай өнөр жайлык тамактардан баш тартуу керек, алардын негизгиси: алкоголсуз суусундуктар, консерваланган же порошок ширелери, кетчуп, майонез, кычы, өнөр жай соустары, карамель, жасалма бал, шоколад, торт, пудингдер, фаст-фуд, айрым түрлөрү нан, колбаса жана ветчина.

Мындан тышкары, этикеткаларга көңүл буруп, курамында фруктоза, фруктоза сиробу же жүгөрү сиропу бар азыктарды ашыкча колдонуудан алыс болуңуз. Этикеткаларды туура жол менен жана тармакка алданбай окууну үйрөнүү үчүн төмөнкү видеону көрүңүз: