Бал менен сүттү аралаштыруу пайдалуубу?

Мазмун

• Пайдасы
• Уйкунун сапатын жакшыртат
• Сөөктүн бекемдигин колдойт
• Жүрөктүн ден-соолугун чыңдай алат
• Кемчиликтери
• Төмөнкү сызык

Бал жана сүт классикалык айкалыш, көбүнчө суусундуктар менен десерттерде чагылдырылат.

Сүт менен бал укмуштай тынчтандырып, сооротуудан тышкары, сүйүктүү рецепттериңизге бай даам алып келиши мүмкүн.

Мындан тышкары, бул эки ингредиенттин дарылык касиеттери изилденген жана ден-соолуктун ар кандай шарттарын табигый жол менен колдонушат.

Бул макалада бал менен сүттүн артыкчылыктары жана кемчиликтери каралат.

Пайдасы

Сүттү бал менен жупташтыруу ден-соолукка бир нече пайдалуу жактары менен байланыштуу болушу мүмкүн.

Уйкунун сапатын жакшыртат

Көп адамдар уктаардан мурун бир стакан жылуу сүттү бал менен ичишет, жана бул каражатты илим колдойт.

Чындыгында, жүрөк оорусу менен ооруканага жаткырылган 68 адамды камтыган изилдөө, суткасы менен балдын аралашмасын 3 күн бою эки ​​жолу ичүү уйкунун жалпы сапатын жакшырткандыгын аныктады ().

Мындан тышкары, бир нече изилдөөлөрдө сүттүн да, балдын да өзүнчө колдонулганда уйку күчөй турганы белгиленди.

Мисалы, бир изилдөө уктаардан 30 мүнөт мурун 10 грамм же болжол менен 1/2 аш кашык балды ичүү дем ​​алуу органдарынын инфекциясы менен ооруган 300 баланын уйкунун сапатын жакшыртып, түнкү жөтөлдү азайтканын көрсөттү ().

Ошо сыяктуу эле, 421 улгайган кишилерге жүргүзүлгөн бир изилдөө сүт же сүт азыктарын үзгүлтүксүз колдонгондордун уйкуга кирүү кыйынчылыгы аз экендигин көрсөттү ().

Сөөктүн бекемдигин колдойт

Сүт кальцийдин мыкты булагы, сөөктүн ден-соолугунда маанилүү ролду ойногон маанилүү азык ().

Айрым изилдөөлөргө ылайык, сүттү ичүү сөөктүн минералдык тыгыздыгын жакшыртып, остеопороздун жана сыныктардын (,,) тобокелдигине байланыштуу болушу мүмкүн.

Сүттү бал менен айкалыштыруу мурункунун сөөктү бекемдөөчү пайдасын дагы да арттырат.

Чындыгында, бир сын-пикир бал антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттеринен улам сөөктүн ден-соолугун коргой алат деп билдирди ().

Тогуз изилдөөлөрдүн дагы бир карап чыгуу, бал менен толуктоо сөөктүн пайда болушун жогорулатуу, ал эми көнүгүү менен байланышкан терс таасирлерин азайтууга мүмкүн экендигин көрсөттү ().

Жүрөктүн ден-соолугун чыңдай алат

Жүрөктүн ден-соолугуна келгенде, сүт менен балдын бир нече пайдалуу жактары бар.

Айрыкча, сүт HDL (жакшы) холестерол көлөмүн көбөйтөт, бул жүрөк ооруларынан коргонуу үчүн кан тамырларыңыздан такты кетирүүгө жардам берет. Бирок, бул майсыз сүткө эмес, (,) таза сүткө гана таандык деп табылды.

Ошондой эле, кан басымынын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам бере турган эң керектүү зат болгон калийге бай ().

Ошол эле учурда, изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал триглицериддердин, жалпы холестеролдун жана LDL (жаман) холестеролдун деңгээлин төмөндөтө алат - мунун бардыгы жүрөк оорусунун (,) коркунучун жаратат.

Ал тургай сезгенүүнүн бир нече маркерин төмөндөтүшү мүмкүн, бул жүрөк оорусуна алып келиши мүмкүн (,).

Айрым изилдөөлөр сүт менен балдын уйкунун сапатын жакшыртууга, сөөктүн күчүн көтөрүүгө жана жүрөктүн ден-соолугун чыңдоого жардам берерин аныкташкан.

Кемчиликтери

Сүт менен бал ден-соолукка бир нече пайдалуу нерселерди берсе дагы, бир аз кемчиликтерди эске алуу керек.

Сиз лактозага чыдамсыз болсоңуз же сүтсүз диетаны кармасаңыз же сүткө аллергияңыз бар болсо, уйдун сүтү туура келбеши мүмкүн.

Сүт азыктарын керектөөнү тери ооруларынын, анын ичинде безеткинин, розацеянын жана экземанын (,,) жогорку тобокелдиги менен байланыштырса болот.

Ошондой эле бал ден-соолукка ээ болгону менен, анын курамында кант жана калория көп экендигин унутпоо керек.

Кошумча кантты кошуу ашыкча салмак кошууга, жүрөк ооруларына, кант диабетине жана боордун көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн ().

Бал ошондой эле 12 айдан кичүү балдарга ылайыксыз, анткени анын курамында ымыркайлардын ботулизмине, олуттуу жана өмүргө коркунуч туудурган шартта бактерияларды камтыйт ().

Мындан тышкары, балды жогорку температурага чейин ысытуу гидроксиметилфурфуралдын (HMF) пайда болушун күчөтүшү мүмкүн, бул ден-соолукка көп жана көп өлчөмдө ичкенде оң жана терс таасирин тийгизиши мүмкүн (,).

Андыктан ден-соолукка тийгизген пайдалуулугун максималдуу кылуу үчүн, тамакты ченеп, жогорку температурага чейин ысытуудан алыс болгонуңуз оң.

Сүт теринин белгилүү бир тобокелдигине кабылып, айрым адамдарга ылайыксыз болуп калышы мүмкүн. Ошондой эле, бал кантка жана калорияга бай болгондуктан, ысыганда HMF деңгээлин көтөрөт. Андан тышкары, бул 12 айдан кичүү балдарга ылайыксыз.

Төмөнкү сызык

Сүт менен бал ден-соолукка пайдалуу бир нече пайдалуу эки күчтүү ингредиент.

Айрыкча, алар уйкунун сапатын жакшыртып, сөөктүн күчүн жогорулатат жана жүрөктүн ден-соолугун чыңдайт.

Бирок, бул азыктар кандайдыр бир терс таасирин тийгизиши мүмкүн жана баарына ылайыктуу эмес.

Андыктан, тамакты ченеп, салмактуу тамактануунун бир бөлүгү катары ушул айкалыштан ырахат алсаңыз жакшы болот.