Бал аары коондун 10 таң калыштуу пайдасы

Мазмун

• 1. Аш болумдуу заттарга бай
• 2. Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет
• 3. Сөөктүн ден-соолугуна керектүү азык заттар бар
• 4. Кандагы канттын көзөмөлүн жакшырта алат
• 5. Электролиттерге жана сууга бай
• 6. Дени сак терини колдой алат
• 7. Иммундук системаңызды күчөтүшү мүмкүн
• 8. Туура сиңирүүнү өркүндөтүшү мүмкүн
• 9. Көздүн жана Көздүн Ден-соолугун колдой алат
• 10. Диетаңызга кошуу оңой
• The Bottom Line

Бал аары коон, же бал дарбыз - коондун түрүнө кирген жемиш Cucumis melo (мушкуз).

Адатта, балдын таттуу эти ачык жашыл, ал эми териси ак-сары өңгө ээ. Анын көлөмү жана формасы тууганы канталупага окшош.

Бал аарынын коону дүйнө жүзү боюнча сатылат, аны өзү жесе болот же десерттерде, салаттарда, закускаларда жана шорполордо колдонсо болот.

Балдын даамы анын даамы болушу мүмкүн, бирок бал аарысы аш болумдуу жана бир нече артыкчылыктарды берет.

Бул жерде бал дарбызынын таң калыштуу 10 пайдасы бар.

1. Аш болумдуу заттарга бай

Бал аарыынын ар кандай азыктандыруучу профили, албетте, анын эң баалуу байлыгы.

Чындыгында, ар кандай азык заттар жана өсүмдүктөрдүн кошулмалары анын ден-соолукка пайдалуу жактары үчүн жооптуу болушу мүмкүн.

1 чыны (177 грамм) бал дарбызынын коону (1) менен камсыз кылат:

• Калориялар: 64
• Углеводдор: 16 гр
• Fiber: 1,4 гр
• Белок: 1 грамм
• Май: 0 гр
• С витамини: Күнүмдүк керектөөнүн 53% (RDI)
• В6 витамини: 8% RDI
• Folate: 8% RDI
• К витамини: 6% RDI
• Калий: 12% RDI
• Магний: 4% RDI

Мындан тышкары, бал аарынын мөмөлөрүндө жана уруктарында бета-каротин (про-А витамини), фитоен, кверцетин жана кофеин кислотасы () бар күчтүү антиоксидант жөндөмү бар кошулмалар бар.

Кыскача маалымат Honeydew коонунда көптөгөн пайдалуу заттар жана өсүмдүктөрдүн кошулмалары бар, алар ден-соолукка пайдалуу жактары үчүн жооптуу болушу мүмкүн.

2. Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет

Жалпысынан мөмө-жемиштерге бай диета кан басымдын жогорулашынын жана жүрөк оорусунун төмөндөшү менен байланыштуу ().

Тагыраак айтканда, натрий аз диета жана жетиштүү калийди ичүү кан басымыңызды жөнгө салууга оң таасирин тийгизери аныкталды ().

Бал аарынын коону натрийи аз жана калийге бай жемиш болгондуктан, кан басымыбыздын деңгээлин сактоого жардам берет.

Эгер калийди көбөйтүүнү көздөп жатсаңыз, рационуңузга бал аарысын кошуп көрүңүз. Бул калийдин жакшы булагы, 1 стакан (177 грамм) РДИнин 12% камсыз кылат (1).

Кыскача маалымат Бал аарынын коону калийи жогору жана курамында натрий аз болгондуктан кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет.

3. Сөөктүн ден-соолугуна керектүү азык заттар бар

Бал аарынын коонунда фолий, К витамини жана магний сыяктуу күчтүү сөөктөрдү калыбына келтирүү жана сактоо үчүн өтө маанилүү бир нече азык бар.

Айрыкча, коон фолийдин жакшы булагы болуп саналат - 1 стакан (177 грамм) менен РДИнин 8% камсыз кылат (1).

Фолат гомоцистеиндин бөлүнүшү үчүн абдан маанилүү - анын деңгээлинин жогорулашы убакыттын өтүшү менен сөөктүн минералдык тыгыздыгынын төмөндөшү менен байланышкан ().

Фолат менен сөөктүн ден-соолугунун өз ара байланышы боюнча биротоло тыянак чыгаруу үчүн дагы бир топ изилдөө жүргүзүү керек болсо дагы, фолий камтыган азыктарды, мисалы, бал дарысын колдонсоңуз, гомосистеиндин деңгээлинин нормада болушун камсыз кылуу менен дени сак сөөктөрдү өстүрө алабыз ().

К витамини остеокальцин деп аталган сөөктөгү негизги структуралык белокту өндүрүүгө катышат. Демек, К витаминин керектүү өлчөмдө ичүү ден-соолукка пайдалуу. Балдын порциясы бул витамининин RDIнин 6% камсыз кылат (1,,).

Мындан тышкары, бир порция балдын жардамы менен күнүмдүк магнийге болгон керектөөнүн болжол менен 4% ын канааттандыра аласыз.

Сөөк ткандарын курууга жана сындырууга жооптуу клеткалар магнийдин жакшы иштешин талап кылат. Ошентип, магний сөөктүн ден-соолугу үчүн өтө маанилүү дагы бир азык болуп саналат (1,).

Бал аары кальций, фосфор жана цинкти кошо алганда, сөөктү колдогон башка азык заттардын аз көлөмүн камтыйт (1).

Бул азыктар бал челинде көп концентрацияланбаса дагы, жемиштерди диетаңызга кошуу дагы башка ар кандай аш болумдуу азыктарды камтыган тең салмактуу тамак менен коштосоңуз, сөөктүн ден-соолугун чыңдай аласыз.

Кыскача маалымат Балдын курамында сөөктүн ден-соолугу үчүн өтө маанилүү бир нече азык бар, анын ичинде фолат, К витамини жана магний бар.

4. Кандагы канттын көзөмөлүн жакшырта алат

Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, бал дарбызы болгон коон сыяктуу мөмө-жемиштерди жегенде кандагы канттын деңгээли көтөрүлүп турушу мүмкүн.

Жакында жарым миллион адам катышкан жети жылдык изилдөө, күн сайын жаңы мөмө-жемиштерди колдонгондордун, кант диабетине чалдыгуу мүмкүнчүлүгү 12% га аз экендигин, мөмө-жемиштерди сейрек жегендерге салыштырмалуу ().

Изилдөөнүн башында буга чейин кант диабети менен ооруган катышуучулардын жумасына үч жолудан кем эмес мөмө жеши, эрте өлүмдүн 17% төмөн тобокелдиктен тышкары, ден-соолукка байланыштуу ден-соолуктун татаалдашына дуушар болуу тобокелдигинин 13-28% төмөндөшүнө алып келген ( ).

Бал аарынын коонунда кантдагы кантты убактылуу көтөрө турган углеводдор бар болсо дагы, убакыттын өтүшү менен кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртууга жардам бере турган була жана башка азык заттарын берет.

Кыскача маалымат Адатта, бал дарбызы болгон коон сыяктуу жемиштерди үзгүлтүксүз жеп туруу, кант диабети тобокелдигинин төмөндүгүнө жана ден-соолукка байланыштуу кыйынчылыктарга байланыштуу. Бул, сыягы, мөмө-жемиштердеги клетчатка жана ден-соолукту чыңдоочу азык заттарынан улам болушу мүмкүн.

5. Электролиттерге жана сууга бай

Гидратация жөнүндө ойлонгондо, биринчи кезекте суу эсине келет. Бирок, натыйжалуу жана туура гидратташ үчүн, денеңизге андан да көп нерсе керек - ага электролиттер дагы керек ().

Honeydew коону болжол менен 90% суудан турат жана курамында калий, магний, натрий жана кальций сыяктуу электролиттер бар (1).

Суу жана азык заттарынын айкалышы машыгуудан кийин, оору учурунда же жөн гана күн бою гидраттанып калбоого аракет кылып жаткан болсоңуз, бал аарыларын суудан арылтат.

Кыскача маалымат Honeydew коону негизинен суудан турат, бирок электролиттерди камтыйт, алар бир гана сууга караганда натыйжалуу гидратташтырат.

6. Дени сак терини колдой алат

Бал аарынын коонун жегенде, анын курамында С витамини көп болгондуктан дени сак терини колдойт.

С витаминин жетиштүү өлчөмдө ичүү териңиздин ткандарын калыбына келтирүү жана сактоо үчүн өтө маанилүү болгон структуралык протеин болгон коллагендин туура өндүрүлүшү үчүн өтө зарыл ().

Андан тышкары, С витамини күчтүү антиоксидант болгондуктан, кээ бир изилдөөлөр анын терини күндүн бузулушунан коргой тургандыгын көрсөтөт ().

Бал аарынын коону С витамининин мыкты булагы - бир кесе (177 грамм) RDIдин 53% камсыз кылат (1).

С витаминин ар кандай тамактардан алсаңыз дагы, бал аарыларын жеп коюу күнүмдүк муктаждыктарыңызды тез арада канааттандыруунун оңой жолу - дениңиздин сергек болушуна шарт түзөт.

Кыскача маалымат Бал аарынын коону С витаминине бай, ал коллагендин пайда болушуна өбөлгө түзөт жана терини күндүн бузулушунан сактайт.

7. Иммундук системаңызды күчөтүшү мүмкүн

Витамин С иммундук функцияны колдоочу ролу менен белгилүү экендиги талашсыз жана аны менен бал коону жүктөлөт.

Адамдын иммундук системасы татаал жана туура иштеши үчүн көптөгөн азык заттарын талап кылат - С витамини өтө маанилүү компонент ().

Чындыгында, изилдөөлөргө ылайык, С витаминин керектүү өлчөмдө ичүү пневмония жана кадимки суук сыяктуу ар кандай респиратордук жана тутумдук инфекциялардын алдын алат жана дарылайт ().

1 чыны (177 грамм) бал аарысы РДИнин жарымынан көбүн С витамини менен камсыз кылат, бул ушул жылдын суук мезгилине даярдануу учурунда диетаңызга кошууга эң сонун азык (1,).

Кыскача маалымат Бал аарынын коонунда жогорку деңгээлдеги С витамини бар, ал туура иммундук функцияны колдогон азык.

8. Туура сиңирүүнү өркүндөтүшү мүмкүн

Бал аарынын коонунда тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугун чыңдоо үчүн жакшы белгилүү болгон була бар ().

Тамак-аш клетчаткаларын жетиштүү түрдө ичүү кандагы канттын реакциясын жайлатат жана ичеги карындын туруктуу болушуна жана ичеги-карын бактерияларынын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт (,).

Бир кесе (177 грамм) була үчүн 1,5 грамм же болжол менен 5% RDI берет. Көптөгөн башка жемиштер бир порцияга көбүрөөк клетчатканы камтыса дагы, бал аарысы күнүмдүк клетчатканы кабыл алууга салым кошушу мүмкүн (1).

Чындыгында, кээ бир тамак сиңирүү бузулуулары бар же жипчелерди диетага жаңы киргизип жаткан адамдар үчүн, аары сымал жипчелери төмөн болгон башка жемиштерге караганда чыдамдуу болушу мүмкүн.

Кыскача маалымат Бал аарынын коонунда денедеги тамак сиңирүүнү колдоочу белгилүү азык буласы бар. Курамында клетчатканын курамы орточо болгондуктан, тамак-аш сиңирүү иши бузулган же тамак-ашка клетчатканы киргизип жеген булалардын курамындагы була азыктарга караганда жакшы чыдайт.

9. Көздүн жана Көздүн Ден-соолугун колдой алат

Бал аарынын коонунда эки күчтүү антиоксидант бар: лютеин жана зеаксантин ().

Бул каротиноиддик кошулмалар көздүн ден-соолугун колдоп, жаш курагына байланыштуу көрүүнүн начарлашына жол бербейт ().

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ушул антиоксиданттарды камтыган азыктарды, мисалы, бал коону, өмүр бою көздүн туура иштешин камсыздайт (,).

Кыскача маалымат Бал аарынын коонунда лютеин жана цеаксантин деген эки антиоксидант бар, алар көздүн жана көздүн көрүүсүн колдойт.

10. Диетаңызга кошуу оңой

Диетага бал коонун кошуу оңой болгон жок.

Бул кеңири жеткиликтүү, жана анын баасы башка популярдуу коондордун баалары менен салыштырганда, канталупа же дарбыз.

Бул диетикалык иш-аракетти сиздин убактыңызга татыктуу кылуу үчүн, бышкан коонду тандаңыз. Мезгилден тышкары же быша элек бал дарбызы даамсыз жана көп нерсени каалайт.

Мөмө-жемиштерди сатуунун эң сонун жери - аны оңой эле жыргатса болот - жылуу күнү бышкан коондун бир кесимин жеңүү кыйын.

Бирок, сиз бир аз чыгармачылыраак нерсени издесеңиз, анда бул жемиштен ыракат алуунун көптөгөн башка жолдору бар.

Бал аарынын коонун ар кандай тамактарга кошсо болот, анын ичинде:

• Салаттар: Бир аз бал аарысын тиштегендей кылып бөлүп алыңыз жана сүйүктүү салатыңызга кошуңуз.
• Десерттер: Коонду пюре кылып, попсикл же балмуздакка негиз кылып алыңыз.
• Эртең мененки тамак: Кесилген коонду быштак менен кошо кызмат кылыңыз же смузи кылып аралаштырыңыз.
• Шорполор: Калемпир, жалбыз жана бадыраң кошулган муздатылган шорпонун негизи катары бал аарысын кызмат кылыңыз.
• Тамадалар: Коондун кесиндилерин айыктырылган эт менен ороп же ачуу сальсага кошуңуз.

Кыскача маалымат Бал аарынын өзүн-өзү даам татып же ар кандай тамактарга, анын ичинде салат, салса, шорпо же десерт кошсо болот. Эң башкысы, бышкан коонду мезгил мезгилинде тандап алуу керек.

The Bottom Line

Бал аары коону - бул дүйнө жүзү боюнча кездешүүчү таттуу жемиш. Анын эти ачык жашыл, кабыгы адатта ак же сары түстө болот.

Бал аарысы витаминдерге, минералдык заттарга жана ден-соолукту чыңдоочу башка өсүмдүктөрдүн кошулмаларына толгон. Коондун ушул түрүн жегендин ден-соолукка пайдалуу жактары көп болушу мүмкүн, негизинен, анын курамында бай элементтер.

Бал аарынын коонун өзү же шорпо, салат, смузи жана башка ушул сыяктуу башка тамактардын бир бөлүгү катары жесе болот. Эң даамдуу тажрыйба алуу үчүн мезгилде жана бышкан коонду тандаңыз.