Кантип Passion Fruit жесе болот: 5 Easy Steps

Мазмун

• Кумарлуу жемиш деген эмне?
• Кумарлуу жемиш жегендин ден-соолукка кандай пайдасы бар?
• Кумарлуу жемиштерди жегенге кеңештер
• 1. Целлюлозаны, уруктарды жана баарын жегиле
• 2. Шире жасоо үчүн кумарлардын жемиш целлюлозасын сүзүп алыңыз
• 3. Passion мөмө ширеси
• 4. Passion fruit coulis
• 5. Passion жемиштен жасалган кыям
• Кийинки кадамдар

Өрүкпү? Шабдалыбы? Жок, бул кумардын жемиши! Анын аты экзотикалык жана бир аз табышмактуу, бирок кумардын жемиши деген эмне? Анан аны кантип жеш керек?

Бул жерде кумардын жемиштерин беш жеңил кадам менен жегенге болот.

Кумарлуу жемиш деген эмне?

Кумарлуу мөмө кумарлуу мөмө-жемиш жүзүмүнөн, укмуштуудай гүлдөр менен көтөрүлгөн жүзүмдөн чыгат. Христиан миссионерлери жүзүм сабагына гүлдүн бөлүктөрү Христостун тирилүүсү жөнүндөгү окууларга окшош экенин байкап, анын атын коюшкан деп ойлошот.

Кумарлуу жемиштин түсү кочкул кызыл же алтын сары түстө. Кызгылт көк түстөгү жемиштер Бразилияда, Парагвайда жана Аргентинанын айрым жерлеринде өсөт. Сары кумар жемиши кайдан пайда болгону белгисиз.

Бүгүнкү күндө кумарлардын мөмөсү төмөндө өстүрүлөт:

• Түштүк Американын бөлүктөрү
• Австралия
• Гавайи
• Калифорния
• Флорида
• Түштүк Африка
• Израиль
• Индия
• Жаңы Зеландия

Passion мөмө тегерек жана болжол менен 3 дюймга созулат. Анын мөмө бышкан калың кабыгы бар, ал мөмө бышкан сайын бырышка айланат. Кумарлуу мөмөлөрдүн ичинде кызгылт сары түстөгү шире жана майда, кытырак уруктар менен толтурулган баштыктар бар. Бул шире аралашмасы целлюлоза деп аталат.

Кумарлуу жемиш жегендин ден-соолукка кандай пайдасы бар?

Кумардын жемиши сиз үчүн пайдалуу! Бул май аз жана диетикалык буланын көрүнүктүү булагы болуп саналат. Болгону 1/2 чыны чийки, кочкул кызыл кумарлуу жемиштер диетикалык буланы камсыз кылат.

Ошондой эле Passion жемиши булактын булагы болуп саналат:

• темир
• белок
• А витамини
• С витамини
• фолий
• магний
• фосфордуу
• калий
• В тобундагы витаминдер

Далилдерге негизделген кошумча жана альтернативдүү медицина журналында жарыяланган бир изилдөөгө ылайык, кызгылт көк түстөгү мөмө-жемиштер систоликалык кан басымы жана 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдардын кандагы глюкозанын орозо тутушу сыяктуу жүрөк-кан тамыр коркунучун азайтты.

Nutrition Research басмаканасында жарыяланган бир изилдөө кызгылт көк мөмө жемиш кабыгынын экстракты астма менен ооруган чоңдор үчүн натыйжалуу альтернатива дарылоо ыкмасы болушу мүмкүн экендигин аныктады. Изилдөө экстракты астма менен ооруган кишилерде дем алуу, дем алуу жана жөтөлдү жакшыртканын көрсөттү.

Кумарлуу жемиштерди жегенге кеңештер

Passion жемишин жеген кыйын эмес, бирок алманы тиштегендей жеңил эмес.

Кумарлардын жемиштерин мыкты тандоо жана ырахат алуу үчүн ушул кеңештерди колдонуп көрүңүз:

• Кумарлуу жемишти тандоодо, оор сезип, кызгылт сары же сары түстө болгондорду издеңиз. Тери жылмакай же бырыштуу болушу мүмкүн. Тери канчалык бырышса, жемиш ошончолук бышып жетилет. Өңдүн түсү, көгөрүү же жашыл тактар ​​жок экенине ынаныңыз. Жашыл кумар жемиши быша элек.
• Пестициддин калдыгын жана бактерияларды кетирүү үчүн кумар жемиштерин жакшылап жууңуз. Курч бычак менен мөмөсүн экиге бөлүңүз. Тиштүү бычак жакшы, сырткы терини кесип өтөт.

Кумар жемиштеринин даамын сезүү менен ыракаттануу үчүн ушул беш жеңил жолду байкап көрүңүз.

1. Целлюлозаны, уруктарды жана баарын жегиле

Passion жемиштери уруктарга толгон желатиндүү целлюлоза менен толтурулат. Уруктар жегич, бирок таттуу.

Ашык жемиштин целлюлозасын кашык менен алып чыгып, идишке салыңыз. Сиз ошондой эле түздөн-түз кабыгынан кумар жемиш целлюлозасы менен ырахат алат. Сизге бир кашык гана керек болот! Тартууну кесүү үчүн сүйүктүү таттуунуңузду целлюлозага чачып көрүңүз. Айрым адамдар каймак кошушат.

2. Шире жасоо үчүн кумарлардын жемиш целлюлозасын сүзүп алыңыз

Эгерде сиз кумар жемишинин уруктарын жебей турсаңыз, анда аларды целлюлозадан чыпкалап алсаңыз болот. Бул жаңы кумар жемиш ширесин жаратат.Жөн гана кумарлардын жемиш целлюлозасын жакшы сүзгүчтөн же сүлгүдөн куюңуз. Шекирди күч менен өткөрүүгө жардам берүү үчүн, кашыктын артына пульпаны басыңыз. Шире өзүнөн-өзү даамдуу же смузиге кошулат.

3. Passion мөмө ширеси

Passion жемиш ширеси целлюлоза эмес, бүт кумарлуу мөмө менен жасалат. Бул жемиш жумшак болгонго чейин кесилген кумар жемиштерин, кабыгын жана баарын сууга кайнатуу менен жасалат. Андан кийин аралашма аралаштырылат, чыпкаланат (кааласа) жана таттуу кылынат.

Рецептти алыңыз!

4. Passion fruit coulis

Кулис - чыңалган жемиштерден же жашылчалардан жасалган пюре. Passion fruit coulis кумарлуу мөмө ширеси сыяктуу жасалган, бирок кабыгы жок. Ал кумар жемиш целлюлозасы менен кумшекердин аралашмасын беш мүнөткө чейин кайнатып, үрөндөрдү чыпкалоо аркылуу жаратылат. Кээ бир адамдар кайнатуудан мурун целлюлоза аралашмасына ваниль буурчагын жана башка татымалдарды кошушат. Passion fruit coulis йогуртту, балмуздакты же быштакты бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн.

Рецептти алыңыз!

5. Passion жемиштен жасалган кыям

Эртең мененки тост же тростикке мөмө жемишинен жасалган кыям кошулган тропиктин бир кесимин кошуңуз. Бул джемдин башка түрлөрүнө окшоп даярдалган, бирок кошумча кадамдар бар. Кумарлуу жемиш целлюлозасын, лимонду жана кантты кайнатуудан тышкары, сырткы кабыктарды кайнатып, алардын ички этин пюре кылуу керек болот. Натыйжада, күч-аракет жумшоого арзыйт. Айрымдар ананас жана манго сыяктуу кумарлуу мөмө кыямына башка жемиштерди кошушат.

Рецептти алыңыз!

Кийинки кадамдар

Сиз кумар жемиш ширесин, целлюлоза, кулис, кыям жана ширени түз жесеңиз болот. Же болбосо, аны соустарга, салаттарга, бышырылган азыктарга жана айранга кошуңуз.

Бул жерде рационга мөмө жемишин кошуунун дагы бир нече жолдору бар:

• Тропикалык кумарлуу мөмө-жемиш тартлеттери: Бул чакан тарттун майы бар кыска бышык кабыгы жана кумар жемиштеринин быштак толтуруусу бар. Рецептти алыңыз!
• Passion fruit popsicle: Жаңы кумар жемиштеринин жана ачуу имбирдин айкалышы попсикулдарды жаңы деңгээлге көтөрөт. Рецептти алыңыз!
• Passion fruit sorbet: Бул жеңил, бирок жарашыктуу десертти жасоо үчүн үч гана ингредиент керек: тоңдурулган кумар жемиш пюреси, шекер жана суу. Рецептти алыңыз!
• Passion мөмө-жемиш маргаритасы: досторуңузга мөмө-жемиш маргаритасынын партиясы менен таасир калтырыңыз. Алар текила, кумарлуу мөмө ширеси, апельсин ликери жана шекерден жасалган. Рецептти алыңыз!
• Манго-кумарлуу жемиш смузи: Күн сайын эртең менен бирдей кызыксыз смузи ичүүдөн тажадыңызбы? Жаңы манго, йогурт жана мөмө жемиш ширеси менен жасалган бул даамдуу кайнатманы колдонуп көрүңүз. Рецептти алыңыз!