Липиддер, стероиддер жана холестерол: алар кантип байланышкан

Мазмун

• Холестерол деген эмне?
• Липиддер деген эмне?
• Стероиддер деген эмне?
• Стеролдар деген эмне?
• Холестерол эмне үчүн маанилүү?
• Ден-соолукка пайдалуу кандагы холестеролдун диаграммасы
• жыйынтыктоо

Холестерол деген эмне?

Холестерол стероиддик липиддик (май) кошулмалардын үй-бүлөсүнө кирет. Бул сиздин денеңиздеги майлардын бир түрү жана сиз жеген тамактардын айрымдары. Ашыкча холестерол жакшы нерсе эмес, бирок денеде эң жакшы иштеши үчүн холестерол керек. Холестерол - организмдеги эң көп стероид.

Липиддер деген эмне?

Липиддер - бул денеге аз өлчөмдө муктаж болгон май сыяктуу заттар. Химиялык жактан, липиддерде көптөгөн көмүртек жана суутек атомдору бар. Булардын болушу липидди полярсыз кылат. Демек, анын акырында электрдик заряд жок. Липиддер сууда эрий албайт. Алар организм үчүн маанилүү энергия булагы болуп кызмат кылышат.

Илимпоздор липиддерди бир нече категорияга бөлүп, андан ары бөлүнүшөт. Мисалы, май кислоталары, глицериддер жана глицерид эмес липиддер бар. Стероиддер глицериддик эмес липиддер тобуна кирет:

• липопротеиддердин
• sphingolipids
• боёк

Кийинки бөлүмдө денеңиздеги холестерол сыяктуу стероиддердин мааниси жана химиялык түзүлүшү каралат.

Стероиддер деген эмне?

Окумуштуулар стероиддерди химиялык түзүлүшү боюнча классификациялаган. Стероиддердин химиялык курамына шакек тутуму кирет. Буга үч циклогексан жана бир циклопентан кирет.

Ушул негизги компоненттерден тышкары, стероиддин башка функционалдык топтору тиркелет. Бул молекулалык компоненттер бир кошулманын холестерол болушун шарттайт, ал эми экинчисинде кортизон болушу мүмкүн. Сиздин денедеги бардык стероиддик гормондор холестеролдон чыгат.

Денеде бир нече ар кандай стероиддик типтер бар же лабораторияда жасалса болот. Мисалдар төмөнкүлөрдү камтыйт:

• aldosterone
• анаболикалык стероиддер
• бойго болтурбоочу таблеткалар
• кортизон
• жыныстык гормондор, мисалы тестостерон жана эстроген

Холестерол табигый түрдө көптөгөн тамактарда бар. Буга мисал катары сүт азыктары, эт жана жумуртка кирет. Тамак бышырууда колдонулган кээ бир майлар боорго кошумча холестерол кошулушун шарттайт. Бул майларга курма, курма даны жана кокос майы кирет. Ушул себептен улам, дарыгерлер көбүнчө бул майларды тамак жасоодо аз-аздан колдонууну сунушташат.

Стеролдар деген эмне?

Стеролдар - бул холестерол кирген стероиддердин чакан тобу. Стеролдар адамдар үчүн гана эмес, өсүмдүктөр үчүн да маанилүү. Мисалы, өсүмдүктөрдө холестерол да бар. Өсүмдүктөрдөгү холестерол клетка кабыкчасын түзүү үчүн колдонулат. Дарыгерлер өсүмдүктөрдөгү стеролдарды фитостерол деп аташат. Жаныбарлардагы стеролдар - зоостеролдар.

Өсүмдүк стеролдарынын кээ бир түрлөрү холестеринди төмөндөтүшү мүмкүн, айрыкча холестерол деңгээли жогору адамдарда. Мисалы, өсүмдүк стеролдары табигый түрдө болот:

• бүт бүртүкчөлөр
• жемиштер
• жашылчалар
• жаңгактар ​​жана уруктар
• чанактуулар

Булардын бардыгы дарыгерлер адатта ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты сунушташат.

Азыктарга бай жана калориялары төмөн болгондон тышкары, бул тамак-аш сиңирүү органдарында холестеролдун сиңишине тоскоол болгон стероллорду камтыйт. Натыйжада, дене аларды заъ аркылуу жок кылат. Айрым тамак-аш өндүрүүчүлөрү адамдарга холестеролун түшүрүүгө жардам берүү үчүн апельсин ширеси, маргарин жана дан өсүмдүктөрү сыяктуу азыктарга өсүмдүк стеролдарын да кошушат.

Холестерол эмне үчүн маанилүү?

Холестерол организм үчүн өтө маанилүү стероид. Ал боордо, мээ кыртышында, кан агымында жана нерв кыртышында пайда болот. Бул тестостерон сыяктуу белгилүү гормондордун прекурсору. Демек организмде бул гормондорду түзүү үчүн холестерол керек.

Холестерол өт туздарынын да маанилүү бөлүгү. Булар диеталык майларды ыдыратууга жардам берет. Холестерол бардык клетка кабыкчаларында болот. Клетканын кабыкчалары денеңиздеги түзүлүштү камсыз кылат жана клетканын ичин коргойт.

Дарыгерлер холестеролду төмөнкү тыгыздыктагы липопротеинге (LDL) жана жогорку тыгыздыктагы липопротеинге (HDL) бөлүштүрөт. Дарыгерлер көбүнчө HDL холестеролун "жакшы" холестерол деп аташат, анткени ал канда айланып, ашыкча, керексиз холестеролду жок кылат.

LDL холестерол - бул дененин артерияларында топтолууга алып келиши мүмкүн. Убакыт өткөн сайын бул депозиттер катуулашы мүмкүн. Бул тамырлар аркылуу кан агымын кыскартат. Натыйжада атеросклероз деп аталган абал пайда болот. Бул жогорку кан басымы, жүрөк оорулары жана инсульт сыяктуу шарттарды жаратышы мүмкүн.

Дарыгер липиддер панели деп аталган кан анализин жүргүзүп, кандагы холестерол деңгээли өтө жогору же атеросклероз коркунучу бар экендигин билиши мүмкүн. Дарыгер сиздин холестерол тестиңиздин жыйынтыктарын карап чыгып, аны сиздин жашыңыздагы адамдар менен салыштыра алат.

Ден-соолукка пайдалуу кандагы холестеролдун диаграммасы

Холестериндин деңгээли ар бир декилитрге миллиграмм менен өлчөнөт (md / dL). Ден-соолуктагы холестерол деңгээли курагы жана жынысы боюнча бөлүштүрүлгөн:

Сиздин HDL эмес, сиздин жалпы холестеролуңуз сиздин HDL өлчөөңүздү алып салат. Ага башка липопротеиндер да кирет.

жыйынтыктоо

Көп учурда холестерол зыяндуу деп жаман атка ээ болот, бирок бул дайыма эле боло бербейт. Холестерол денедеги эң көп стероид болушу мүмкүн. Организм иштеши үчүн холестеролго муктаж.

Диеталык майлар аркылуу холестеролдун көп болушу зыяндуу терс таасирлерге, анын ичинде жүрөк ооруларына алып келиши мүмкүн. Сиздин холестеролуңузду канча жолу текшерип турушуңуз керектигин доктуруңуздан сураңыз.