Аз углеводдуу жашоо образыңызды көркүнө келтирүүчү 10 кето салат кийими

Мазмун

• 1. Homestyle ranch
• Курамы
• Нускамалар
• 2. Keto италиялык винегрет
• Курамы
• Нускамалар
• 3. Creamy jalapeño-cilantro таңуу
• Курамы
• Нускамалар
• 4. Кето бал-кычыдан жасалган таңуу
• Курамы
• Нускамалар
• 5. Keto Thousand Island кийим
• Курамы
• Нускамалар
• 6. Цезардын беш мүнөттүк кетосу
• Курамы
• Нускамалар
• 7. Кремдей кето көк сыр сыры менен
• Курамы
• Нускамалар
• 8. Васаби-бадыраң-авокадо татымалдары
• Курамы
• Нускамалар
• 9. Азия жаңгагын таңуу
• Курамы
• Нускамалар
• 10. Кето малина-эстрагон таңуу
• Курамы
• Нускамалар
• Кето диетасы жана сатып алуу кеңештери үчүн ылайыксыз таңгактар
• Төмөнкү сызык
• Meal Prep: зериктирбеген салат

Кетогендик, же кето, диета - бул өтө аз углеводдуу, майлуулугу жогору тамак-аш, ал ден-соолукка бир нече пайда келтирет ().

Тамактануунун мындай жолун чектөө мүмкүн болсо да, тамак-аш илиминдеги жетишкендиктер жана кулинардык чыгармачылык бул диетаны сактоону бир топ жеңилдетти.

Кето диетасын кармансаңыз, салат жашылчалары сыяктуу крахмалдуу эмес жашылчалар көмүртектеринде аз жана эң сонун вариант. Ошентсе да, жөнөкөй май жана уксус чегинен тышкары, даамдуу, аз углеводдуу салат татымын табуу татаал болушу мүмкүн.

Бул жерде 10 кето-достук салаты бар, алардын бардыгына 4 граммдан углевод бар же андан аз.

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

1. Homestyle ranch

Адатта, ранчодон жасалган май айран менен жасалса, бул рецепт аны каймак, май жана катуу каймакка алмаштырат, ошол эле даам профилин углеводдун көлөмү азайып, майдын курамы көбөйөт.

Курамы

• 1/2 стакан (120 грамм) каймак
• 1/2 стакан (120 грамм) майо
• 1/4 стакан (60 мл) оор камчы каймак
• 1 чай кашык майдаланган пияз
• 1 чай кашык кургатылган укроп
• 1 чай кашык пияз порошогу
• 1 чай кашык сарымсак порошогу
• 1-2 чай кашык (5-10мл) жаңы лимон ширеси
• Татымына жараша туз жана калемпир

Нускамалар

1. Бардык ингредиенттерди идишке же капкагы бар идишке айкалыштырыңыз.
2. Жакшы аралаштырыңыз.
3. Муздаткычка салып муздаткычка салып муздатыңыз же бөлмө температурасында токтоосуз берсеңиз болот.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 84
• Май: 8 гр
• Углеводдор: 2 грамм
• Белок: 1 грамм

2. Keto италиялык винегрет

Бул кето дээрлик бардык салат жашылчалары менен мыкты классикалык жуптарды айландырат. Көпчүлүк адамдардын ашканасында бар ингредиенттер менен, ал кето жашоо образыңызга кызмат кылат.

Курамы

• 1 аш кашык италиялык татымал
• 1 стакан (240 мл) жеңил зайтун майы
• 4 аш кашык (60 мл) кызыл шарап уксусу
• 1/2 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык майдаланган кара мурч
• 1 аш кашык (15 мл) Дижон кычы

Нускамалар

1. Бардык ингредиенттерди капкагы бар таңуучу идишке айкалыштырыңыз.
2. Даамдарды өрчүтүү үчүн катуу силкип, 30 мүнөт тыныктырыңыз.
3. Муздаткычта 7 күнгө чейин сактаңыз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 198
• Май: 22 гр
• Углеводдор: минималдуу
• Белок: 1 граммга жетпеген

3. Creamy jalapeño-cilantro таңуу

Жалапенонун ачуу тепкиси жана килантронун тазалыгы менен, бул жөнөкөй таңгак салаттарга гана эмес, грильде жасалган эт жана жашылчаларга да жаркыраган таасир берет.

Курамы

• 1/2 стакан (25 грамм) майдаланган кинза
• 1/2 стакан (120 грамм) каймак же грек йогурту
• 1 / 2-1 майдаланган жалапеньо
• Тазаланган 6 сарымсак тиштери
• 1 чай кашык туз
• 1/4 стакан (60 мл) суу

Нускамалар

1. Блендердеги же комбайндагы бардык ингредиенттерди текши массага чейин аралаштырыңыз.
2. Даамдардын өрчүшү үчүн 15-20 мүнөт тыныктырыңыз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 41
• Май: 3 гр
• Углеводдор: 1 грамм
• Белок: 1 грамм

4. Кето бал-кычыдан жасалган таңуу

Бул таңуу салат үчүн гана эмес, ошондой эле бардык сүйүктүү кето манжаларындагы тамак-аштар үчүн даамдуу соус катары кызмат кыла алат.

Курамы

• 1/2 стакан (120 грамм) толук майлуу каймак
• 1/4 стакан (60 мл) суу
• 1/4 чыны (60 мл) Дижон кычы
• 1 аш кашык (15 мл) алма уксусу
• 1 Аш кашык (10 грамм) гранулдуу эритритол же кето үчүн ыңгайлуу башка таттуу зат

Нускамалар

1. Бардык ингредиенттерди аралаштыргыч идишке кошуп, аралаштыруу үчүн көпсүн.
2. Муздаткычта 2 жумага чейин сактаңыз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 38
• Май: 2,5 грамм
• Углеводдор: минималдуу
• Белок: 1 граммга жетпеген

5. Keto Thousand Island кийим

Бул кето-достук классикалык таңгак таттуу ширени (стевиядан) жана кислоттуулукту (кетчуп менен уксустан) айкалыштырып, углеводду аз кармоодо даам сезүү сезимин канааттандырат.

Курамы

• 1 стакан (230 грамм) майо
• 2 Аш кашык (35 грамм) азайтылган кант кетчуп
• 1 аш кашык (15 мл) алма уксусу
• 2 Аш кашык (20 грамм) майдалап тууралган туздалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалган маринаддалгандар
• 2 Аш кашык (20 грамм) майдалап тууралган пияз
• 1/8 ст. Стевия
• Татымына жараша туз жана калемпир

Нускамалар

1. Тууралган маринаддалган пиязды жана пиязды экиге бөлүңүз, ошондо ар бирине эки аш кашыктан турган эки аш кашыктан бөлүп алыңыз.
2. Ар бир пияз менен туздалган маринаддан тышкары, бардык ингредиенттерди аралаштыргычка же комбайнга биригип, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
3. Калган пияз менен туздалган маринаддарды аралаштырыңыз.
4. Кийимди банкага куюп, муздаткычка салып, даамдар кеминде 30 мүнөт өрчүп кетсин.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

1 аш кашык (15 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 96
• Май: 10 гр
• Углеводдор: минималдуу
• Белок: 1 граммга жетпеген

6. Цезардын беш мүнөттүк кетосу

Бул таңгакты беш мүнөттүн ичинде камчы менен сүртүп, салаттын көк чөптөрүн чачыңыз да, үстүнө минималдуу көмүртектери бар тез жана жөнөкөй Цезарь салатына Пармезан сырынын бир азын кошуп алыңыз.

Курамы

• 3 сарымсак тиш, майда тууралган
• 1 1/2 чай кашык (10 грамм) камыш пастасы
• 1 чай кашык (5 мл) Worcestershire соусу
• 2 Аш кашык (30 мл) жаңы лимон ширеси - же 1/2 лимондун ширеси
• 1 1/2 чай кашык (10 грамм) Дижон кычы
• 3/4 стакан (175 грамм) майо
• Татымына жараша туз жана калемпир

Нускамалар

1. Ортоңку идишке сарымсак, анчоус пастасы, Вустершир соусу, лимон ширеси жана Дижон кычын кошуп, камчы менен аралаштырыңыз.
2. Майону кошуп, аралаштыргыча чалгычты уланта бериңиз.
3. Татымына жараша туз жана калемпирди кошуңуз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

1 аш кашык (15 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 100
• Май: 10 гр
• Углеводдор: минималдуу
• Белок: 1 граммга жетпеген

7. Кремдей кето көк сыр сыры менен

Тоок канаттары болобу же жөнөкөй эле жашыл чөптөрбү, бул азык-түлүккө негизделген көк сырдан жасалган таңгак көптөгөн бөтөлкөдөгү сорттор менен камсыздалган химикаттардын кошулушун камсыз кылбайт.

Курамы

• 1 стакан (230 грамм) майо
• 1/2 стакан (120 грамм) каймак
• 1 аш кашык (15 мл) лимон ширеси
• 1 чай кашык (5 мл) Worcestershire соусу
• 1 чай кашык сарымсак порошогу
• 1/2 чай кашык деңиз тузу
• 1/2 чай кашык кара мурч
• 3/4 чыны (115 грамм) майдаланган көк сыр
• 1/4 стакан (10 грамм) жаңы сарымсак, майдаланган

Нускамалар

Бардык ингредиенттерди орто идишке кошуп, жакшылап айкалыштыргыча көпкө чейин сүртүңүз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 106
• Май: 12 гр
• Углеводдор: 1 грамм
• Белок: 1 грамм

8. Васаби-бадыраң-авокадо татымалдары

Бул таңгак жайдын аптаптуу күнүндө сергитет, бирок жылдын ар кандай мезгилинде аз углеводдуу вариант үчүн жаңы жашылчалар менен жупташтырса болот. Васаби порошогун каалаган жылуулук деңгээлине жараша даамга жараша жөндөсө болот.

Курамы

• 1 авокадо
• Көк пияздын 2-4 сабагы
• Майда тууралган 1/2 бадыраң
• 1/2 акиташ ширеси
• 2 аш кашык (15 грамм) васаби порошогу
• 2 аш кашык (30 мл) авокадо майы
• 2 чай кашык (10 мл) күрүч же алма уксусу
• 1/2 чай кашык сарымсак порошогу
• 1/4 чай кашык туз

Нускамалар

Бардык ингредиенттерди комбайнга же блендерге куюп, тегиздигине чейин кагыңыз.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 75
• Май: 7 гр
• Углеводдор: минималдуу
• Белок: 1 грамм

9. Азия жаңгагын таңуу

Көпчүлүк соода-сатыкта ​​чыгарылган жержаңгак соустары көп сандагы кантты кошуп, кето диетасына отургузуу кыйынга турат.

Бул рецепт кантты калтырып, бирок ар кандай жер жаңгак соусунун маңызын чагылдырат. Аны тооктун сатейине же сүйүктүү аралаш көк чөптөрдүн үстүнө маринад катары колдонуңуз.

Курамы

• 1/3 стакан (80 грамм) табигый арахис майы
• 1/4 стакан (60 мл) ысык суу
• 2 аш кашык (30 мл) соя соусу
• 2 аш кашык (30 мл) уксус
• 1 лайм, шире
• 1 чай кашык майдаланган имбирь
• 1 чай кашык сарымсак
• 1 чай кашык калемпир

Нускамалар

1. Бардык ингредиенттерди блендерге же комбайнга текши массага келтирип аралаштырыңыз.
2. Муздаткычта 10 күнгө чейин сактаңыз.

Эгер оромолдун таттуулугу жетишпей жатса, анда бир нече тамчы стевия экстракты жасалышы керек.

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары

2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 91
• Май: 7 гр
• Углеводдор: 4 гр
• Белок: 2 грамм

10. Кето малина-эстрагон таңуу

Бул таңгак жаңы малинадан жана эстрагондон антиоксиданттардын катуу дозасын алат, ошондой эле кетозду күчөтүү үчүн орто чынжырлуу триглицерид (МСТ) майынын кошумча бонусу берилет.

Бул жашылчалардын ар кандай түрлөрү үчүн сонун мүмкүнчүлүк, бирок ошондой эле лосось, тоок жана башка белок булактарын маринаддоо үчүн колдонсо болот.

Курамы

• 1/2 стакан (120 мл) зайтун майы
• 1/4 стакан (60 мл) MCT майы (дүкөндөрдө же Интернетте бар)
• 1/4 стакан (60 мл) алма сиркеси
• 2 аш кашык (30 грамм) Дижон кычы
• 1 1/2 чай кашык жаңы эстрагон (же 1/2 чай кашык кургатылган)
• 1/4 чай кашык кето-таттуу таттуу
• Сиз каалаган туз чымчым
• 1/2 стакан (60 грамм) жаңы малина, эзилген

Нускамалар

1. Малинадан башка бардык ингредиенттерди идишке бириктирип, каймак майланганча 15 секунддай сүртүп алыңыз.
2. Пюре малинаны кошуп, аралаштыруу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
3. Керектүү таттуулукка тууралаңыз

Толук рецептти көрүү

Тамактануу фактылары2 аш кашык (30 мл) порциясы төмөнкүлөрдү камсыз кылат:

• Калориялар: 158
• Май: 17 гр
• Углеводдор: 1 грамм
• Белок: 1 граммга жетпеген

Кето диетасы жана сатып алуу кеңештери үчүн ылайыксыз таңгактар

Көптөгөн салаттардын курамы майдын курамына киришине ылайыктуу болсо, айрымдары бул профилге туура келбейт - негизинен, алар шекерди таңгактагандыктан же майдын жетишсиздигин көмүртектерди кошуп толукташкан. Ылайыктуу эмес таңуулоолор, анын ичинде:

• Француз кийим
• майсыз салат кайнатмасы
• салттуу бал-кычы кийим
• Каталина таңуу
• алдын-ала бөтөлкөдөгү винегрет

Үйдө жасалган кето салатынан жасалган даамдар дагы даамдуу болсо да, дүкөндө сатылган көптөгөн мыкты сорттор бар.

Кето салатынан жасалган тамакты сатып алууда төмөнкүлөргө көңүл буруңуз:

• Биринчи ингредиент майдын бир түрү болушу керек, мисалы, зайтун, авокадо же MCT майы.
• Компоненттер жаратылышка мүмкүн болушунча жакын болушу керек, мисалы, чөптөр, жыпар жыттуу заттар, лимон ширеси жана уксус.
• Кошулган шекерлерден сак болуңуз.

Кыскача маалымат Дүкөндө сатылып алынган көптөгөн таңгактарда канттын курамы көп же көмүртек кошуп, майдын жетишсиздигин толуктайт. Кето үчүн ыңгайлуу салат татымын сатып алып жатканыңызды текшерүү үчүн, ингредиенттин этикеткасын жакшылап окуп чыгыңыз.

Төмөнкү сызык

Өтө аз углеводу бар, майы көп кето диета акыркы жылдары популярдуулукка ээ болду.

Тамактануунун мындай ыкмасы чектөө жаратса да, чыгармачыл рецепттер углеводдуу эски сүйүктүүлөрдүн даамын минималдуу көмүртектер менен камсыз кылып, зериктирүүчү салаттарды тарыхта калтырышат.

Жогоруда айтылган рецепттердин көпчүлүгүн муздаткычта жети же андан көп күн сактоого болот, бул тандоодо сизге көптөгөн таңгак материалдарын берет.

Көпчүлүк азык-түлүк компоненттери жана майдын жакшы дозасы менен, бул таңгактар ​​кето диетаңызга жашоо кошот.

Meal Prep: зериктирбеген салат