7 MCT майынын илимге негизделген артыкчылыктары

Мазмун

• 1. Бир нече маанилүү жолдор менен арыктоого көмөктөшөт
• 2. Мээңизди май куюу үчүн колдонула турган кубаттуу энергия булагы
• 3. Спортчуларда лактаттын курамын азайтып, майды энергия үчүн колдонууга жардам бериши мүмкүн
• 4. Эпилепсияны, Альцгеймер ооруларын жана Аутизмди башкарууга жардам берет
• Эпилепсия
• Альцгеймер оорусу
• Autism
• 5. Курамында ачыткы жана бактериялык өсүш менен күрөшүүчү күчтүү май кислоталары бар
• 6. Салмагы жана холестерол сыяктуу жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн
• 7. Кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жана диабетке каршы күрөшүүгө жардам берет
• MCT майынын потенциалдуу кемчиликтери
• Май ачарчылык гормондорунун чыгарылышына түрткү бериши мүмкүн
• Жогоруда көрсөтүлгөн дозалар боордогу майдын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн
• Төмөнкү сызык

MCT майы көбүнчө жылмаюуга, ок өтпөгөн кофеге жана салат таңууга кошулган кошумча каражат.

Атынан көрүнүп тургандай, орто тизмектүү триглицерид (MCT) майында триглицериддер деп аталган майлардын орто узундуктагы чынжырлары бар. Узунураак кыска болгондуктан, MCTтер оңой сиңирилет жана ден-соолукка көптөгөн пайдасы денеңиздеги бул майларды иштетүү менен байланыштырылат.

Көбүнчө MCT майы кокос майынан алынат, анткени кокос майындагы майдын 50% дан ашыгы MCTлардан алынат. Бул майлар курма майы жана сүт азыктары сыяктуу башка көптөгөн азыктарда да кездешет (1).

MCTтин төрт түрү бар, алардын ичинен көбүнчө MCT майы үчүн каприл жана каприк кислотасы колдонулат. Айрым учурларда, бул өзгөчө типтер өзгөчө артыкчылыктарга ээ.

Сиздин диетаңызга MCT майын кошуудан илимге негизделген 7 артыкчылык.

1. Бир нече маанилүү жолдор менен арыктоого көмөктөшөт

Арыкташ үчүн MCT майынын пайдалуу болушунун бир нече себеби бар.

MCT майы организмдеги толкундук сезимин шарттаган эки гормондун чыгарылышын жогорулаткандыгы аныкталды: пептиддик YY жана лептин (2).

Ал тургай, сизди толук бойдон сактап калуу үчүн кокос майынан да жакшы болушу мүмкүн. Бир изилдөө көрсөткөндөй, адамдар эрте мененки тамактын ичинде эки аш кашык MCT майын ичип, кокос майын алгандарга салыштырмалуу түшкү тамакты аз жешет (3).

Ушул эле изилдөө ошондой эле триглицериддердин жана MCT майы менен глюкозанын бир аз төмөндөшүн аныктады, бул дагы толгонтук сезимине таасирин тийгизиши мүмкүн.

Мындан тышкары, MCT майын алуу дене салмагын жана бел айланасын бир топ төмөндөтөт. Изилдөөчүлөр атүгүл семирүүнүн алдын алса болот деп билдиришет (4, 5, 6).

Зайтун майы, жаңгак жана авокадо сыяктуу азыктарда кездешүүчү узун чынжырлуу триглицериддерге (LCTs) караганда MCT майы 10% га аз калорияга ээ (7, 8).

Сиздин денеңизде MCTтерди башкача жол менен иштетип, калорияларды күйгүзүүгө жардам берет (4, 9, 10).

Сиздин денеңиз MCT майын тез кубаттын булагы катары колдоно алат, бул үчүн майды ашыкча сактоого болбойт. Ошого карабастан, денеңиз ушул диеталык өзгөрүүлөргө ылайыкташып, убактылуу гана натыйжаларга алып келиши мүмкүн (6, 10).

MCTs кетондорго айландырылышы мүмкүн, алар углеводду аз ичкенде майдын бөлүнүшүнөн келип чыгат. Эгерде сизде көмүртектерге бай, бирок майы көп кетогенетикалык диетаны кармасаңыз, анда MCT майын алуу сизге кетоз деп аталган майлуу абалда калууга жардам берет.

Акырында, салмакка байланыштуу ичеги-карын чөйрөсү абдан маанилүү. MCT майы жакшы бактериялардын өсүшүн оптималдаштырууга жана ичеги ичегисин колдоого жардам берет, ал арыктоого жардам берет (11).

Жыйынтык MCT майы арыктоону, майдын азайышын, энергияны күйгүзүүнү, кетон өндүрүүнү көбөйтүүгө жана ичегиңиздин чөйрөсүн жакшыртууга жардам берет.

2. Мээңизди май куюу үчүн колдонула турган кубаттуу энергия булагы

MCT майы супер күйүүчү май деп аталып калган, анткени сиздин денеңизде май кислотасынын чынжырында көбүрөөк көмүртек бар (7) триглицериддерге (LCTs) караганда денеңиз MCTти тезирээк сиңирет.

Чынжырдын узундугу кыска болгондуктан, MCTs ичегиден боорго түз барат жана узун чынжырдагы майлар сыяктуу өт чыгууну талап кылбайт (12).

Боордо майлар күйүүчү май катары колдонулат же денеде май катары сакталат.

MCTтер клеткаларыңызга оңой эле кирип кетишкендиктен, аларды тез арада энергия булагы катары колдонсо болот (13).

Кетогендик диета менен жүргөндө, MCT-терди боордогу кетондорго айландырса болот.

Бул кетондор сиздин мээңиздеги тоскоолдуктардан өтүп, мээ клеткалары үчүн ыңгайлуу энергия булагы болот.

Жыйынтык MCT майы оңой сиңип, бүт денеге ташылат. Аны заматта энергия булагы катары колдонсо болот же мээңизди күйгүзүү үчүн кетондорго айландырылышы мүмкүн.

3. Спортчуларда лактаттын курамын азайтып, майды энергия үчүн колдонууга жардам бериши мүмкүн

MCT майы спортчулар арасында популярдуулукка ээ болду.

Көнүгүү учурунда лактаттын деңгээли көтөрүлүп, көнүгүү иштешине терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Кызыгы, MCTs лактаттын курамын азайтууга жардам берет. Бир изилдөөдө, велосипед тебүүдөн мурун 6 грамм же 1,5 чай кашык MCTs тамагын ичкен спортчулардын лактат деңгээли төмөн болгону жана ЛКТ (14) алгандарга салыштырмалуу машыгууну жеңилдеткендиги аныкталган.

Андан тышкары, изилдөө MCT майын көнүгүүдөн мурун ичүү энергия үчүн көмүртектин ордуна көбүрөөк май колдонууга жардам берери аныкталды.

MCTs машыгуу учурунда майдын күйүп кетишин көбөйтсө дагы, изилдөө натыйжалары MCT майы сизге жакшыраак көнүгүүгө жардам бере алабы деген суроо менен байланыштуу (15).

Бир изилдөө чычкандарда сууда сүзүү жөндөмүн жакшыртаарын көрсөттү, ал эми экинчи адамдык изилдөө жөө күлүктөрдүн туруктуулугун жогорулаткан жок (16, 17).

Эң жок дегенде, бир жаныбардын изилдөөсүнүн натыйжалары MCT майы көнүгүү иш-аракетине терс таасирин тийгизбей койбойт деп кубандырат (18).

Жыйынтык MCT майы майдын күйүп кетишин күчөтүп, көнүгүү учурунда көмүртектерге болгон муктаждыгын азайтат. Бирок, бул көнүгүү көнүгүүлөрүн өркүндөтүп жатканы белгисиз.

4. Эпилепсияны, Альцгеймер ооруларын жана Аутизмди башкарууга жардам берет

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, MCT майы жана кетогенетикалык диета эпилепсия, Альцгеймер оорусу жана аутизм сыяктуу абалды жөнгө салууга жардам берет (19).

Эпилепсия

Кетогенетикалык диета арыктоону каалаган адамдардын арасында популярдуулукка ээ болгону менен, ал биринчи жолу эпилепсияны башкаруунун жолу катары киргизилген.

Окумуштуулар орозо кетон өндүрүшүн көбөйтүүгө жана эпилептикалык талма жыштыгын азайтууга алып келерин аныкташты (20).

МТКларды кетондорго айландырса болот, алар эпилепсияны башкарууда пайдалуу болушу мүмкүн.

Бирок MCTтин түрү маанилүү болушу мүмкүн. Бир пробиркадагы изилдөөлөр көрсөткөндөй, MCT капсула кислотасы талмага каршы көзөмөлдү кеңири жайылган эпилепсияга каршы дарыга караганда жакшыраак көрсөткөн (21).

Келемиштер менен жүргүзүлгөн дагы бир изилдөө, ошол эле MCT мээнин талмага алып келүүчү рецепторлорду тосуп алгандыгын, бирок дагы көп изилдөө жүргүзүү керек (22).

Мындан тышкары, кетогенетикалык диета баарына эле ылайык келбейт жана узак мөөнөттү сактоо кыйынга турушу мүмкүн (23).

Эгерде сиз эпилепсияңызды чечүүгө жардам берүү үчүн кетогенетикалык диетаны колдонуп жатсаңыз, алгач доктуруңуз же тамактануу боюнча адис менен сүйлөшүңүз.

Альцгеймер оорусу

Альцгеймер оорусу мээңиздин кант колдонуу жөндөмүн начарлатат (24).

MCT кетогенетикалык диета альтернативдүү энергия булагын сунуштайт: кетондор. Бул мээ клеткаларынын жакшыраак жашоосуна шарт түзөт. Ошондой эле, мээдеги эс тутумун жоготууга алып келүүчү бир кабылдагычты бөгөйт (19).

Бир изилдөөдө, MCTs бир дозасы белгилүү гендин түрү менен, тагыраак айтканда, APOE ɛ4-терс (25) болгон 20 адамда Альцгеймер оорусу менен ооруган адамдардын кыска мөөнөттүү билимин жакшырткандыгы аныкталды.

Генетикалык факторлор ролду ойношу менен, далилдер көрсөткөндөй, капилляр же капрон кислотасы камтылган 20-70 грамм MCTтер солгундап, Альцгеймердин жумшактан орто чен-өлчөмүн жакшыртат (24).

Жалпысынан, Альцгеймер оорусундагы MCT майынын пайдасы көп, бирок узак жана чоң масштабдуу изилдөөлөрдү жүргүзүү керек (25).

Autism

MCT майы аутизм менен ооруган балдарга да жардам бериши мүмкүн (26).

Бир изилдөө 6 ай бою кетогенетикалык диета сакталганда жалпы оң натыйжаларды көрсөттү (27).

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, кетогенетикалык жана глютенсиз диетага MCTти киргизүү 15 баланын 6сына (26) карата аутизмдин жүрүм-турумун бир кыйла жакшыртты.

Аутизм спектрдик шарт болгондуктан, ал адамдарга ар кандай таасир тийгизиши мүмкүн.

Демек, балаңыздын диетасына MCT майын кошсоңуз, ал ар кандай деңгээлде жардам берет же эч кандай оң таасирин тийгизбеши мүмкүн. Бул жерде дагы көп изилдөө жүргүзүү керек (28).

Эгерде балаңыздын аутизмин башкарууга жардам берүү үчүн кетогенетикалык диета колдонсоңуз, алгач доктуруңуз же тамактануу боюнча адис менен сүйлөшүңүз.

Жыйынтык MCT майы эпилепсия, Альцгеймер оорусу жана аутизм менен ооруган адамдарга пайда алып келе турган мээнин ишин жакшыртышы мүмкүн.

5. Курамында ачыткы жана бактериялык өсүш менен күрөшүүчү күчтүү май кислоталары бар

MCTтерде микробго жана антифунгалга каршы таасири бар экендиги көрсөтүлгөн (29, 30, 31).

Көпчүлүк MCTs камтыган кокос майы, өсүшүн азайтат Candida albicans 25% га. Бул кадимки ачыткы, ар кандай тери инфекцияларына алып келиши мүмкүн (32).

Ошондой эле, пробиркадагы изилдөө кокос майы деп аталган оору козгоочу бактериялардын өсүшүн азайткандыгын көрсөттү Clostridium difficile (30).

Кокос майынын ачыткыны жана бактериялардын өсүшүн азайтуу жөндөмү MCTs каприли, каприл жана лаурин кислотасы менен байланыштуу болушу мүмкүн (30).

Ошондой эле MCTs ооруканаларда кеңири жайылган жугуштуу козу карындардын өсүшүн 50% га чейин баскандыгы көрсөтүлдү (33).

Бирок MCTs жана иммундук колдоо боюнча изилдөөлөрдүн көпчүлүгү пробирка же жаныбарларды изилдөө жолу менен жүргүзүлгөнүн белгилей кетүү керек. Күчтүү тыянак чыгаруудан мурун, адамдык жогорку сапаттагы изилдөөлөр талап кылынат.

Жыйынтык MCT майы ачыткы жана бактериялардын өсүшүн азайтуучу май кислоталарын камтыйт. Жалпысынан, MCTтерде ар кандай микробго каршы жана антифункциялык таасирлер болушу мүмкүн.

6. Салмагы жана холестерол сыяктуу жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн

Жүрөк оорулары өсүп келе жаткан көйгөй.

Сиздин тобокелдигиңизди жогорулаткан кээ бир факторлор - жогорку холестерол, кан басымы, сезгенүү, ашыкча салмак жана тамеки тартуу.

MCT майы салмакты жана майдын жоголушун колдоо максатында көрсөтүлгөн. Бул, өз кезегинде, жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтууга жардам берет (1).

24 ашыкча салмактуу эркек кишилердин изилдөөсү боюнча, MCT майын фитостерол жана зыгыр майы менен бирге 29 күн бою жалпы холестерол 12,5% га төмөндөтөт. Бирок анын ордуна зайтун майы колдонулганда, төмөндөө 4,7% ды гана түзгөн (34).

Ушул эле изилдөө LDLде же "жаман" холестеролдо MCT майынын аралашмасы алардын диетасына кошулганда жакшыраак төмөндөгөнү аныкталды (34).

Андан тышкары, MCT майы жүрөктү коргоочу HDL же "жакшы" холестерол (35) өндүрүшүн көбөйтө алат.

Ал тургай, C-реактивдүү белокту (CRP), жүрөк ооруларынын коркунучу жогорулаган сезгенүүнү азайтат (36).

Кошумча изилдөөлөр көрсөткөндөй, MCT-майына негизделген аралашмалар жүрөк ооруларынын башка тобокелдик факторлоруна да оң таасирин тийгизет (37, 38).

Жыйынтык MCT майы салмак, холестерол жана сезгенүү сыяктуу жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн. Аны диетаңызга кошсоңуз, жүрөгүңүздүн илдетине чалдыгыңыз.

7. Кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жана диабетке каршы күрөшүүгө жардам берет

MCT майы кант диабетине чалдыккандарга да пайдалуу болушу мүмкүн (39).

2 типтеги диабет менен ооруган адамдардын көпчүлүгү ашыкча салмактуу же семиздиктен улам, диабет оорусун басаңдатуу кыйын. Бирок, MCTs майдын азайышына жана майдын күйүп кетишине алып келери көрсөтүлгөн (40).

Кытайлык диабет менен ооруган 40 кишини изилдөө боюнча, күн сайын MCT майын ичкен адамдардын LCTs (39) камтыган жүгөрү майына салыштырмалуу, дене салмагы, бел айланасы жана инсулинге каршылык көрсөткүчү бир топ төмөндөгөнү аныкталды.

Дагы бир изилдөө көрсөткөндөй, диабет менен ооруган 10 адамга инсулин киргизилгенде, LCTs (41) салыштырмалуу MCTs ичкенде, кандагы канттын нормалдуу деңгээлин сактоо үчүн, 30% аз шекер керек.

Бирок, ошол эле изилдөө орозодогу кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө MCTs таасирин тийгизген жок (41).

Ошондуктан, башка факторлор, мисалы, тамак-аштын убактысы жана тамак-аштын өлчөмү MCT майынын таасирине таасир этиши мүмкүн.

Жыйынтык MCT майы майдын сакталышын азайтып, майдын күйүп кетүүсүн күчөтүп, диабет менен күрөшүүгө жардам берет. Ал кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет.

MCT майынын потенциалдуу кемчиликтери

MCTs коопсуз деп эсептелгени менен, алардын айрым кемчиликтери бар (42).

Май ачарчылык гормондорунун чыгарылышына түрткү бериши мүмкүн

MCTs узак жашоону сезүүгө жардам берген гормондордун чыгарылышын көбөйтүү менен бирге, кээ бир адамдарда ачкачылык гормондорунун чыгарылышын күчөтүшү мүмкүн (2, 43, 44).

Анорексия менен ооруган адамдар боюнча жүргүзүлгөн изилдөө MCTs табитти стимулдаган эки гормондун чыгарылышын көбөйткөндүгүн көрсөттү: грелин жана нейропептид Y (45).

Күнүнө 6 граммдан көп MCTs ичкен адамдар күнүнө 1 граммга жетпегендерге караганда ушул гормондорду көбүрөөк өндүрүшкөн.

Бирок, бул гормондордун көбөйүшү чындыгында көбүрөөк тамак жегениңизге себеп болору белгисиз.

Жогоруда көрсөтүлгөн дозалар боордогу майдын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн

MCT майынын жогорку дозалары узак мөөнөттүү мезгилде бооруңуздагы майдын көлөмүн көбөйтүшү мүмкүн.

Чычкандардагы 12 жумалык изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, майлуулары 50% болгон MCTтеги диета боордун майын көбөйтөт. Кызыгы, ошол эле изилдөө MCTs дененин жалпы майын азайтып, инсулинге туруктуулугун жогорулаткандыгы аныкталды (46).

Бирок жогорудагы изилдөөдө көрсөтүлгөндөй, MCT майынын жогорку дозалары сунушталбайт. Жалпысынан, MCT майынын узак мөөнөттүү таасири жөнүндө көбүрөөк изилдөө керек.

MCTs калориялары жогору жана адатта сиздин жалпы калорияңыздын 5–10% гана түзөт. Эгерде сиз арыктоого же арыктоого аракет кылып жатсаңыз, MCT майын майдын кошумча көлөмү катары эмес, майдын жалпы көлөмүнүн бир бөлүгү катары колдонушуңуз керек.

Жыйынтык MCT майы ачкачылык гормондорунун чыгарылышын жогорулатат, бул тамак-аштын көбөйүшүнө алып келиши мүмкүн. Узак мөөнөттүү келечекте боордогу майдын көлөмүн көбөйтүшү мүмкүн.

Төмөнкү сызык

MCT майын алуу көптөгөн пайда алып келиши мүмкүн жана тобокелчиликтер аз.

Жаңы башталгычтардын курамында май кислоталары бар, алар дене салмагын азайтып, толуктугун жогорулатат жана ичегиңиздин айлана-чөйрөсүн өркүндөтөт.

MCTs ошондой эле чоң энергия булагы болуп саналат жана бактериялардын көбөйүшүнө каршы күрөшүп, жүрөгүңүздү сактап, диабет, Альцгеймер оорусу, эпилепсия жана аутизмди башкарууга жардам берет.

Потенциалдуу кемчиликтер ачкачылыктын көбөйүшү жана боордо майдын топтолушу болушу мүмкүн. Бирок, күнүнө 1-2 аш кашыктан сактасаңыз жана аны май ордуна колдонсоңуз, анда майдын кадимки өлчөмүнө терс таасирин тийгизиши мүмкүн эмес.

Күндүн акырында, MCT майы ден-соолукка пайдалуу болгон бардык артыкчылыктардан пайдалануунун ыңгайлуу жолу.

MCT майын Интернеттен сатып алсаңыз болот.