Минералдык суунун ден-соолукка пайдасы барбы?

Мазмун

• Минералдык суу деген эмне?
• Минералдык суунун ден-соолукка пайдасы
• Сөөктүн ден-соолугун чыңдоосу мүмкүн
• Кан басымын төмөндөтүүгө жардам бериши мүмкүн
• Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу
• Ич катууга жардам берет
• Потенциалдуу кемчиликтер
• Жыйынтык

Минералдык суу табигый жер астындагы суу сактагычтардан жана булактардан келип чыгат (1).

Кальций, магний жана натрий сыяктуу бир катар маанилүү минералдарда ал жогору болушу мүмкүн. Андыктан минералдык суу ичүү ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.

Бул макалада минералдык суу деген эмне экени, анын ден-соолукка пайдалуу жактары жана суунун башка түрлөрү менен салыштыруусу жөнүндө сөз болот.

Минералдык суу деген эмне?

Башка суулардан айырмаланып, минералдык суу булактан куюлуп, табигый минералдарды жана башка микроэлементтерди камтыйт (1).

Азык-түлүк жана дары-дармектер боюнча башкармалыктын (FDA) маалыматына ылайык, минералдык суу булактан алынган жалпы эриген катуу заттардын - же минералдар менен микроэлементтердин 250 миллион бөлүгүнөн кем болбошу керек. Бөтөлкө куюу учурунда минералдарды кошууга болбойт (1, 2).

Клубдук сода менен селтцерден айырмаланып, газдалган минералдык суу табигый түрдө газдалат, бирок куюу учурунда көмүр кычкыл газын (СО2) кошууга же алып салууга болот (1, 2).

Мышьяк сыяктуу уулуу заттарды жок кылуу үчүн минералдык суу менен тазаланса болот (1, 2, 3).

Анын аталышынан көрүнүп тургандай, минералдык суулардын курамында көп минералдар жана табигый жол менен пайда болгон башка кошулмалар, анын ичинде магний, кальций, бикарбонат, натрий, сульфат, хлорид жана фторид бар (1).

Минералдардын түрлөрү жана көлөмү суунун кайдан пайда болгонуна жараша болот. Натыйжада ден-соолукка пайдалуу жана минералдык суунун даамы ар кандай болот.

Акырында, агын суу кээ бир минералдарды бере турган болсо, бөтөлкөдөгү минералдык суу бул кошулмалардан жогору (4).

Минералдык суу түздөн-түз булактан куюлат жана агын сууларга караганда, негизинен, минералдык суулардын көбүрөөк көлөмү бар. Суунун булагы анын минералдык курамына, ден-соолукка пайдалуулугуна жана даамына таасир этет.

Минералдык суунун ден-соолукка пайдасы

Минералдык жана органикалык кошулмалардын уникалдуу курамы менен табигый минералдык суу ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүн.

Сөөктүн ден-соолугун чыңдоосу мүмкүн

Кальцийди жетиштүү деңгээлде ичүү сөөк ден-соолугу үчүн жашоонун бардык баскычтарында маанилүү, анткени сөөктүн өнүгүшүнө жана иштешине жардам берет (5).

Минералдык суу кальцийдин жакшы булагы экени далилденди. Чындыгында, изилдөөлөр денеңиз минералдык суудагы кальцийди сүт азыктарындагы кальцийден эффективдүү сиңире тургандыгын көрсөттү (6, 7).

Пенменопаузадан кийин 255 аялда жүргүзүлгөн бир изилдөөдө кальцийге бай минералдык суусун ичип тургандар сөөктүн массасынын тыгыздыгынан кальцийдин деңгээли төмөн суу ичкендерге салыштырмалуу кыйла жогору экендиги аныкталган (8).

Андан тышкары, минералдык сууда табылган бикарбонат менен магний да күчтүү сөөктөрдү колдошу мүмкүн (1, 9, 10).

Кан басымын төмөндөтүүгө жардам бериши мүмкүн

Изилдөөлөргө ылайык, кальций менен магнийдин жетишсиз деңгээли жогорку кан басымына алып келиши мүмкүн, бул жүрөк ооруларынын коркунучу болуп саналат (1, 11, 12).

Жакында жүргүзүлгөн изилдөөдө, ичүүчү суу магний менен кальцийде кан басымынын деңгээли бир топ төмөн болгон (13).

Минералдык суу эки азыктын тең булагы болушу мүмкүн экендигин эске алганда, аны ичүү кан басымын төмөндөтөт, айрыкча деңгээли көтөрүлгөн адамдарда (14).

Чектүү кан басымы жогору 70 кишиден турган 4 жумалык бир изилдөөгө караганда, күнүнө кеминде 34 унция (1 литр) табигый минералдык суу ичүү кан басымын бир топ төмөндөтөт (14).

Бирок, минералдык суунун кан басымына тийгизген таасирин карап чыккан 20 изилдөө карама-каршы натыйжаларды тапты. Демек, минералдык суу ичүү менен кан басымынын ортосундагы байланышты жакшыраак түшүнүү үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керек (15).

Жүрөктүн ден-соолугуна пайдалуу

Газдалган минералдык суу жүрөк ооруларынан коргойт.

Постменопаузалык аялдардагы эки изилдөө күнүнө 17–34 унция (0,5-1 литр) газдалган минералдык суу ичүү триглицериддердин жана LDL (жаман) холестеролдун деңгээлин кыйла төмөндөтүп, HDL (жакшы) холестерол деңгээлин жогорулаткан (16, 17) .

Бул суудагы магний жүрөктүн ден-соолугуна да пайдалуу болушу мүмкүн, анткени бир изилдөө суудагы магнийдин деңгээли жогору болуп, жүрөк ооруларынан өлүү коркунучу төмөндөгөн (18).

Минералдык суу ичүүнүн жүрөктүн ден-соолугуна тийгизген таасирин аныктоо үчүн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдү жүргүзүү керек.

Ич катууга жардам берет

Магнийге бай минералдык суу ич катуунун алдын алып, дарылоого жардам берет.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, магний суу ичегилерге тартылып, ичегинин булчуңдарын бошотот. Биргелешип, бул заъды жумшак жана жеңилирээк кылат (19).

Функционалдык ич катуусу бар 106 кишиден турган 6 жумалык изилдөө, күнүнө 17 унция (500 мл) магний жана сульфатка бай минералдык суу ичүү ичеги-карын кыймылынын жыштыгын жана заъдын ырааттуулугун (19) кыйла жакшырткан.

Муну менен, минералдык курамына карабастан, суюктукту жетиштүү өлчөмдө ичүү тамак сиңирүүнү өркүндөтүп, ичегилердин үзгүлтүксүз кыймылын сактап калууга жардам бергенин эсиңизден чыгарбаңыз.

Табигый минералдык суу сөөктү да, тамак сиңирүүнү да жакшыртат. Суунун бул түрү кан басымын төмөндөтүп, жүрөктүн ден-соолугун чыңдоого жардам берсе дагы, узак мөөнөттүү изилдөөлөрдү жүргүзүү керек.

Потенциалдуу кемчиликтер

Көпчүлүк адамдар үчүн минералдык суу ичүү коопсуз деп эсептелгенине карабастан, кээ бир бренддер натрий аз диетага муктаж болгондор үчүн өтө эле натрий болушу мүмкүн (1, 22).

Мындан тышкары, пластикалык бөтөлкөлөрдөгү минералдык суунун микропластикалык курамына байланыштуу бир катар көйгөйлөр бар (1, 22).

Микропластиканын ден-соолукка узак мөөнөттүү таасири дагы деле белгисиз бойдон, жаныбарлардын жана пробиркалардын алгачкы изилдөөлөрү бул кичинекей бөлүкчөлөрдүн денеде топтолуп, сезгенүүнү күчөтөрүн көрсөтөт (23, 24).

Акырында, газдалган минералдык суу кадимки сууга караганда кычкыл болуп, кислотанын таасири тиш эмалына зыян келтириши мүмкүн.

Изилдөө чектелүү болгону менен, бир изилдөөдө, газдалган минералдык суу тиш эмалын кадимки суу сууларына караганда бир аз гана көбүрөөк зыян келтирип, шекердүү алкоголсуз суусундуктарга караганда 100 эсе аз зыян келтиргендиги аныкталды (25).

Минералдык сууну ичүү көбүнчө коопсуз деп эсептелет жана газдалган версия тиш эмалына бир аз гана зыян келтирери белгилүү болду. Бирок, пластикалык бөтөлкөлөрдөн чыккан минералдык суудан ичилген микропластикалык ууландырууга байланыштуу маселелер бар.

Жыйынтык

Минералдык суу түздөн-түз булакка куюлат жана анын курамында маанилүү минералдар, айрыкча кальций жана магний бар.

Таза минералдык курамы суунун кайдан келип чыккандыгына байланыштуу болсо да, минералдык суу ичүү ден-соолукка пайдалуу.

Бирок, ушул минералдарды алуунун башка жолдору бар. Ошентип, кран менен минералдык сууну тандап алуу, кайсы түргө жаккандыгын аныктоо керек.