Диабет менен ооруган адамдар кант камыш ширесин ичсе болобу?

Мазмун

• Шекер камышынын ширеси деген эмне?
• Канттын курамы
• Эгер кант диабети менен ооруган болсоңуз, анда аны ичиш керекпи?
• Төмөнкү сызык

Шекер камышынын ширеси - таттуу, шекердүү суусундук, көбүнчө Индиянын, Африканын жана Азиянын айрым жерлеринде керектелет.

Бул суусундук кеңири жайылып бараткандыктан, ден-соолукка кеңири жардамы бар табигый суусундук катары сатылууда.

Салттуу Чыгыш медицинасында боор, бөйрөк жана башка ооруларды дарылоодо колдонулат ().

Айрымдар анын кант диабети үчүн да пайдалуу деп эсептешет деп таң калышыңыз мүмкүн.

Бул макалада кант камышынын ширеси деген эмне жана кант диабети менен ооруган адамдар үчүн жакшы чечим болобу же кантындагы кантты байкап жүргөндөрбү түшүндүрөт.

Шекер камышынын ширеси деген эмне?

Шекер камышынын ширеси таттуу, сироптуу суюктук, ал тазаланган кант камышынан басылат. Көбүнчө аны акиташ же башка ширелер менен аралаштырып, даамдуу суусундук үчүн муз үстүндө кызмат кылган көчө сатуучулары сатышат.

Ал кант камышынан, күрөң шекерден, патокадан жана jaggery жасоо үчүн иштетилет ().

Шекер камышын ром жасоого да колдонсо болот, ал эми Бразилияда аны ачытат жана cachaça деп аталган ичимдик жасайт.

Шекер камышынын ширеси таза кант эмес. Анын курамында 70-75% суу, болжол менен 10-15% була жана сахароза түрүндөгү 13-15% шекер бар, ал ашкана кантына окшош ().

Чындыгында, бул дүйнөдөгү дасторкон шекеринин көпчүлүгүнүн негизги булагы.

Анын иштетилбеген түрүндө, ошондой эле фенол жана флавоноид антиоксиданттарынын жакшы булагы. Бул антиоксиданттар айрым адамдардын ден-соолукка пайдасы бар деп ырастап турган негизги себеби (,,).

Көпчүлүк канттуу суусундуктар сыяктуу иштетилбегендиктен, кант камышынын ширеси витаминдер менен минералдарды сактап калат.

Анын курамында калий сыяктуу электролиттер болгондуктан, анын гидратациялык таасири изилденген. 15 велосипед спортсмендеринин арасында жүргүзүлгөн изилдөөдө кант камышынын ширеси машыгуунун натыйжалуулугун жана регидратацияны жакшыртууда спорттук суусундук сыяктуу натыйжалуу экендиги көрсөтүлдү ().

Ошентсе да, ал спортсмендердин көнүгүү учурунда кандагы канттын деңгээлин көтөрдү. Анын артыкчылыктары көбүнчө анын курамындагы углеводдун курамы жана машыгуудан кийин булчуңдарыңыздагы энергия запастарын калыбына келтирүү жөндөмү менен байланышкан ().

Шекер камышынын ширеси суюктукту кант камышынан сыгып алуу менен жасалат. Бул антиоксиданттар жана башка пайдалуу заттардын булагы, бирок анын ден-соолукка тийгизген пайдасынын тегерегиндеги дооматтардын көпчүлүгү негизсиз.

Канттын курамы

Бир нече пайдалуу заттарды бергени менен, кант камышынын ширеси кант жана углеводдордун курамында көп бойдон калууда.

1 стакан (240 мл) кызмат көрсөтүү сунуштары (, 6):

• Калориялар: 183
• Белок: 0 гр
• Май: 0 гр
• Шекер: 50 гр
• Fiber: 0–13 грамм

Көрүнүп тургандай, болгону 1 стаканда (240 мл) 50 грамм шекер бар - бул 12 чай кашыкка барабар.

Бул Америка Чөйрөсү Ассоциациясы эркектер жана аялдар үчүн күнүнө сунуш кылган 9 чай кашыктан жана күнүнө жалпы 6 чай кашыктан кыйла жогору ().

Шекер камышынын ширеси ар кандай көлөмдө клетчаткага ээ. Кээ бир өнүмдөрдө эч кимдин изи калбайт, ал эми башкалары, анын ичинде Шекер камыш аралынын чийки кант камыш ширеси, чөйчөккө (240 мл) 13 граммга чейин мактанат.

Ошентсе да, була таттуу суусундукка караганда өсүмдүктөрдүн азыктарынан алынган жакшы. Эгерде сиз була менен суусундук алууну кааласаңыз, анда кумшекер кошпостон, порошоктун буласын кошумчалап тандап, аны суу менен аралаштырсаңыз жакшы болот.

Шекер - бул организм сиздин глюкозага бөлүнүп кетүүчү углевод. Көмүртектин курамында курамы жогору болгон кээ бир тамак-аш азыктары жана суусундуктар кандагы шекерди ашыкча көтөрүшү мүмкүн, айрыкча сизде кант диабети болсо же анын пайда болуу коркунучу бар болсо. Ошентип, кант диабети менен ооруган адамдар кант ичүүнү кылдаттык менен байкап турушу керек.

Шекер камышынын ширеси гликемиялык индекси (GI) төмөн болсо дагы, гликемиялык жүгү жогору (GL) - демек, ал кандагы канттын деңгээлине (,) таасир этет.

GI тамак-аш же суусундук кандагы кантты канчалык тез көтөрсө, ГЛ кандагы канттын көбөйүшүнүн жалпы көлөмүн өлчөйт. Ошентип, GL кант камышынын ширесинин кандагы кантка тийгизген таасири жөнүндө так сүрөттөлүштү берет.

Шекер камышынын ширеси канттын курамында абдан көп жана гликемиялык индекси төмөн болгонуна карабастан, гликемиялык жүктөмү жогору. Ошондуктан, бул кандагы кантка олуттуу таасир этет.

Эгер кант диабети менен ооруган болсоңуз, анда аны ичиш керекпи?

Башка канттуу суусундуктар сыяктуу эле, кант камышынын ширеси сизде кант диабети менен ооруган болсо, бул туура эмес чечим.

Анын канттуу көлөмү кандагы канттын деңгээлин кооптуу деңгээлде көтөрүшү мүмкүн. Ошентип, бул суусундуктан толугу менен алыс болуңуз.

Кант камышынын экстракты боюнча пробиркага жасалган изилдөөлөр анын полифенол антиоксиданттары уйку безинин клеткаларында инсулиндин көбөйүшүнө жардам бериши мүмкүн деп божомолдоп жатса - кандагы кантты жөнгө салуучу гормон - бул изилдөө алдын-ала жүргүзүлүп, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн коопсуз болбойт ().

Эгерде сиз дагы эле таттуу суусундукту жактырсаңыз, анда таза мөмө-жемиштер менен сууңузду табигый таттуулукка сиңирип алсаңыз болот.

Лабораториялык изилдөөлөргө карабастан, диабетке каршы таасирлерди көрсөткөн, кант камышынын ширеси диабет менен ооруган адамдар үчүн ылайыктуу суусундук эмес.

Төмөнкү сызык

Шекер камышынын ширеси - кант камышынан алынган тазаланбаган суусундук.

Ал антиоксиданттардын ден-соолукка пайдалуу дозасын тейлегени менен, анын курамында кант өтө жогору. Бул кант диабети менен ооруган адамдар үчүн туура эмес тандоо кылат.

Шекер камышынын ширесинин ордуна, шекерсиз кофе, чай же жемиш куюлган сууну тандаңыз. Бул суусундуктар дагы деле болсо кандагы канттын деңгээлине коркунуч келтирбестен жеңил даамын сезе алат.