В тобундагы витаминдерге бай азык
Мазмун
- В1 витамини (тиамин)
- В2 витамини (Рибофлавин)
- В3 витамини (Ниацин)
- В5 витамини (Пантотен кислотасы)
- В6 витамини (пиридоксин)
- В7 витамини (Биотин)
- В9 витамини (фолий кислотасы)
- В12 витамини (Кобаламин)
- В витамининин комплексине бай азыктар коюлган дасторкон
В тобундагы витаминдер, мисалы В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9 жана В12 витаминдери, зат алмашуунун туура иштеши үчүн маанилүү микроэлементтер болуп, азык катаболизминин реакцияларына катышкан коферменттердин ролун аткарып, керектүү энергияны өндүрүүгө алып келет. организмдин иштеши.
Алар организм тарабынан синтезделбегендиктен, бул витаминдер тамак-аш, мисалы эт, жумуртка, сүт жана сүт азыктары, дан эгиндери, дан эгиндери жана кээ бир жашылчалардан алынышы керек, керек болсо витаминдерди кошумча азыктарды колдонуу аркылуу да алууга болот. ., негизинен кош бойлуу аялдарга, вегетериандыктарга, алкоголиктерге же ушул витаминдерге суроо-талап жогорулаган ар кандай медициналык ооруларга сунушталат.
В1 витамини (тиамин)
В1 витамини зат алмашууга салым кошуп, энергия чыгымдарын жөнгө салат. Демек, бул өсүү, табиттин нормалдуу абалын сактоо, тамак сиңирүүнүн туура иштеши жана дени сак нервдерди сактоо үчүн маанилүү компонент.
В1 витамини чочконун боору, ичеги-карын, дан жана байытылган дан сыяктуу азыктарда болот. В1 витаминине кайсы азыктар бай экендигин караңыз.
В2 витамини (Рибофлавин)
В2 витамини азык-түлүктөн витаминдерден жана шекерлерден энергия өндүрүүгө салым кошот, бул өсүш үчүн маанилүү.
В2 витаминине бай азык - бул сүт жана сүт азыктары, эт, жашыл жалбырактуу жашылчалар жана байытылган дан азыктары. В2 витаминине бай башка тамактар менен таанышыңыз.
В3 витамини (Ниацин)
В3 витамини майдын организмдеги энергияга айланып, калорияларды күйгүзүүгө жардам берет. Мындан тышкары, бул углеводдор менен аминокислоталардын метаболизминде да маанилүү.
В3 витаминине бай азыктар балык, ичеги-карын, эт жана дан болуп саналат. В3 витамининин булактарынын башка мисалдарын караңыз.
В5 витамини (Пантотен кислотасы)
Метаболизм үчүн да маанилүү болгон бул витамин гормондорду жана антителолорду өндүрүүдө иштейт жана организмдин стресске болгон реакциясы менен байланыштуу.
Курамында В5 витамининин курамы көбүрөөк болгон азыктарга жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн алынган азыктар, жумуртка, ичеги, лосось жана ачыткы кирет. В5 витаминине бай азык-түлүктөрдүн көбүрөөк мисалдарын караңыз.
В6 витамини (пиридоксин)
В6 витамини денеге антителолорду өндүрүүгө, белоктордон жана углеводдордон энергия өндүрүүгө жана триптофанды ниацинге айландырууга жардам берет. Мындан тышкары, бул зат алмашуу жана нормалдуу өсүү үчүн да маанилүү витамин.
В6 витамини эт, дан, сулу жана жашылчаларда болот. В6 витамини бар азыктарды көбүрөөк көрө аласыз.
В7 витамини (Биотин)
В7 витамини дагы зат алмашууну активдүү жүргүзүүгө жардам берет жана теринин, чачтын жана тырмактын ден-соолугу үчүн өтө маанилүү компонент, анткени ал анын нымдалышына жана бекемделишине салым кошот. Мындан тышкары, ал кант глюкозасын экинчи типтеги кант диабети менен көзөмөлдөөгө жардам берет, анткени углеводдорду колдонууга кийлигишет.
Бул азыктын булагы болгон азыктар боор, козу карын, жаңгак, эт жана жашылчалардын көпчүлүгү. Биотин менен башка тамактарды караңыз.
В9 витамини (фолий кислотасы)
В9 витамини организмдеги кычкылтекти ташуучу кан жана клеткалардын өндүрүлүшүн тездетип, тез-тез чарчап, аз кандуулуктан сактайт. Ошондой эле, түйүлдүктүн өнүгүшү үчүн өтө маанилүү азык, анткени ал нуклеин кислоталарын синтездөө үчүн абдан зарыл.
Фолий кислотасы жашыл жалбырактуу жашылчалар, боор, уй эти, дан, брокколи жана ачыткы сыяктуу азыктарда болот.
В12 витамини (Кобаламин)
Бул витамин канды көбөйтүүгө жана нерв системасынын сакталышына жана зат алмашуунун ден-соолугуна жардам берет жана нуклеин кислоталары менен нуклеопротеиддердин синтезделиши, нерв ткандарында жана фолаттарда зат алмашуу жана өсүү үчүн абдан маанилүү.
В12 витамини жаныбарлардын азык-түлүктөрүндө, мисалы, ички органдарда, сүт жана сүт азыктарында болот.Боор, бөйрөк, сүт жана сүт азыктары, эт жана жумуртка. Кобаламин азыктарын көбүрөөк билүү.
В витамининин комплексине бай азыктар коюлган дасторкон
Төмөнкү таблицада В тобундагы витаминдерге бай азык-түлүктөр кыскача келтирилген:
Витаминдер | В комплексине бай тамактар |
B1 | Апельсин ширеси, буурчак, жаңгак, жер жаңгак, деңиз азыктары, жүзүм, ак нан, тазаланбаган картошка, устрицалар, ак күрүч, дарбыз, манго, уй эти, ашкабактын үрөнү, йогурт жана авокадо. |
B2 | Сыра ачыткысы, уй боору, тоок жана индюк, сулу кебеги, бадам, быштак, жумуртка, сыр, деңиз азыктары, кызылчанын жалбырактары жана ашкабактын уруктары. |
B3 | Сыра ачыткысы, тоок эти, сулу кебеги, скумбрия, форель жана лосось сыяктуу балыктар, уйдун эти, ашкабактын үрөнү, деңиз азыктары, кешью, мисте, козу карын, жаңгак, жумуртка, сыр, жасмык, авокадо жана тофу. |
B5 | Күн карама даны, козу карын, сыр, лосось, жер жаңгак, мисте кашью, жумуртка, фундук, тоок жана индюк, авокадо, устрицалар, деңиз азыктары, йогурт, жасмык, брокколи, ашкабак, кулпунай жана сүт. |
B6 | Банан, лосось, пульта, кабыгынан тазаланбаган картошка, фундук, креветка, помидор ширеси, жаңгак, авокадо, манго, күн карама даны, дарбыз, томат соусу, паприка, жер жаңгак жана жасмык. |
B7 | Арахис, фундук, буудай кебеги, бадам, сулу кебеги, жаңгак, жумуртка, козу карын, кешью, чард, сыр, сабиз, лосось, таттуу картошка, помидор, авокадо, пияз, банан, папайя жана салат. |
B9 | Брюсселдеги өсүмдүктөр, буурчак, авокадо, шпинат, tofu, папайя, брокколи, помидор ширеси, бадам, ак күрүч, буурчак, банан, манго, киви, апельсин, түстүү капуста жана коон. |
B12 | Уйдун боору, деңиз азыктары, устрицалар, тооктун боору, сельдь, форель, лосось жана тунец сыяктуу балыктар, уйдун эти, креветка, йогурт, сүт, сыр, жумуртка, тооктун эти. |