Таң калыштуу үн сиз канча жегениңизге таасир этет

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

Театрда попкорн жеп жатканыңызда, тамакыңызды чайнап жатканыңызды башкалар угабы деп ойлонуп көрдүңүз беле? Эгер ошондой болсо, бул сиздин тамактануу адаттарыңызга таасир этеби же жокпу деп ойлонуп көрдүңүз беле?

Келгиле, артка кайталы: Мурда көптөгөн изилдөөлөр кантип жасалып жатканына көңүл бурган сырткы айлана-чөйрө жана эмоциялар сыяктуу факторлор тамактануу адаттарына таасирин тийгизди, бирок жакында эле тамактануу адаттары менен адамдын сезимдеринин ортосундагы байланыш деп аталат ички факторлор-чындап каралды. Кызыктуусу, үн (балким, таң калыштуу эмес) көбүнчө унутулган даам сезүү. Ошентип, Бригам Янг Университети менен Колорадо Университетинин изилдөөчүлөрү тамак -аштын үндүүлүгү (тамактын өзү чыгарган үн) менен керектөө деңгээлинин ортосундагы байланышты изилдеп чыгышты. Тамак -аштын сапаты жана артыкчылыгы журналы.

Үч изилдөөнүн жүрүшүндө, башкы изилдөөчүлөр Dr. Райан Элдер жана Джина Мор жалпы, ырааттуу натыйжаны табышты: кризис эффекти. Тактап айтканда, изилдөө авторлору ага болгон көңүлдүн жогорулаганын көрсөтүүдө үн тамак -аш жасайт (бул дагы тамактын өзгөчөлүгү), алар "керектөөнү көзөмөлдөөчү сигнал" катары кызмат кылышы мүмкүн, бул акыры керектөөнү кыскартууга алып келет. (Калориялардын ордуна чаккан тамактарды эсептөө арыктоого жардам берерин билесизби?)

TL;DR? "Crunch Effect" деп аталып калгандай, эгер сиз тамактанып жатканда тамагыңыз чыгарган үнгө көбүрөөк көңүл бурсаңыз, азыраак жейсиз. (Тынч офисте Доритонун баштыгын чайкоо жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Кимдир бирөө сиздин тамагыңызга канча жолу комментарий берет? Балким, сиз ойлогондон да көп жолу). же катуу музыканы угуу-сизди көзөмөлдөп турган жеп жаткан үндөрдү маска кылышы мүмкүн, команда сунуштайт.

Ар бир изилдөөнүн субъекттери экспериментке дайындалган закускалардын 50гө жакын калориясын гана жешкендиктен (мисалы, бир эксперимент Famous Amos печеньесин колдонгон), катуураак чайноодон улам азайган керектөө олуттуу салмак жоготууга алып келиши мүмкүнбү же жокпу, так эмес. . Бирок, "эффекттердин көбү анча деле чоң эместей сезилет, бирок бир жуманын, айдын же жылдын ичинде бул чындап эле кошулушу мүмкүн", - дейт доктор Элдер.

Ошентип, биз такыр унчукпай тамактанууну сунуштабасак да, Мор менен Элдер бул изилдөөнүн негизги максаты - күнүмдүк тамактануу тартибине көбүрөөк көңүл бурууну сунушташат. Тамак-ашыңыздын бардык сенсордук касиеттеринен кабардар болуу менен, сиз оозуңузга эмне кирип жатканын жакшыраак эске алып, ден-соолукка пайдалуу, туура тандоолорду жасай аласыз. Бул биздин сыналгымды өчүрүшүбүз керектигин эскертет.

Үчүн карап чыгуу