Эгерде менде кант диабети болсо, дарбыз жесе болобу?

Мазмун

• Дарбыздын ден-соолукка пайдасы
• Кантип кесүү керек: дарбыз
• Изилдөө эмне дейт
• Дарбыз гликемиялык көрсөткүчкө кайда түшөт?
• Диабетке жакын башка дагы кандай жемиштер бар?
• Бул мен үчүн, диета жана диабетке кам көрүү үчүн эмнени билдирет?

Негиздер

Дарбыз көбүнчө жай мезгилинин сүйүктүүсү болуп саналат. Ар бир тамактануу учурунда таттуу тамактын бир бөлүгүн жегисиңиз келсе же жайкы тамак-ашка даярдап койсоңуз да, алгач тамактануу жөнүндө маалыматты текшерип алыңыз.

Эгер сизде кант диабети болсо, анда эмне жеп жатканыңызды карап, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө канчалык маанилүү экендигин билесиз.

Дарбыздын курамында табигый шекерлер бар. Жалпы диетаңызга жана керектелген дарбыздын көлөмүнө жараша, бул кандагы канттын деңгээлине таасирин тийгизиши мүмкүн.

Дарбызды диетага кошуу сизге кандай таасир этиши мүмкүн экендигин билүү үчүн окуй бериңиз.

Дарбыздын ден-соолукка пайдасы

Батыш Африканын түпкүлүгүндөй болгон дарбыз витаминдер менен минералдардын эң сонун булагы:

• А витамини
• С витамини
• калий
• магний
• витамин B-6
• була
• темир
• кальций

А витамини дени сак көрүнүштү колдойт жана жүрөгүңүздү, бөйрөктү жана өпкөнү багууга жардам берет.

С витамини ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка да пайдалуу жана дарбыздын курамында болот.

С витамини төмөнкүлөргө белгилүү:

• жүрөктүн ден-соолугун жакшыртуу
• кээ бир рак ооруларынын алдын алууда жардам
• кадимки суук тийүүнүн белгилери менен күрөшүүгө жардам берет

Курамында клетчатка көп болгондуктан, дарбыз жегенде тамак сиңирүү органдарынын ден-соолугу чыңдалат.

Дарбызды орточо өлчөмдө жеп туруу таттуу нерсеге болгон кумарыңызды ооздуктап гана тим болбостон, өзүңүздү дагы ток сезип каласыз. Себеби, дарбыз.

Дарбыз сизди суусуздан тышкары, тамактануу режимин карманууга жана салмакты башкарууда жардам берет.

Кантип кесүү керек: дарбыз

Изилдөө эмне дейт

Дарбызды керектөөнү жана кант диабетин башкарууну түздөн-түз байланыштырган эч кандай изилдөө жок. Айтор, дарбыз жегенде диабетке байланыштуу айрым кыйынчылыктар тобокелдигин азайтууга жардам берет деген бир нече далил бар.

Дарбыздын курамында орточо өлчөмдө ликопен бар, ал мөмөгө түс берген пигмент. Бул ошондой эле күчтүү антиоксидант.

Көбүрөөк изилдөө керек болсо да, ликопен жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун азайтууга жардам берет. помидордогу ликопендин жүрөк оорусунун төмөндөө тобокелдигине байланыштуу болушу мүмкүн.

65 жаштан жогору курактагы кант диабети менен ооруган адамдардын болжол менен 68 пайызы жүрөк ооруларынын бир түрүнөн көз жумат. Бул демографиялык адамдардын 16 пайызы инсульттан көз жумат.

Ушуну эске алып, Американын Диабет Ассоциациясы диабетти жүрөк оорусуна алып келүүчү жети тобокелдик факторунун бири катары классификациялады.

Дарбыз гликемиялык көрсөткүчкө кайда түшөт?

Гликемиялык индекс (GI) канттын тез кант азыктарына канттын тез киришине байланыштуу. Ар бир азык-түлүккө 1ден 100гө чейинки балл берилет. Бул баалуулуктар ар бир тамак-аштын шилтеме буюмуна салыштырмалуу аныкталат. Шекер же ак нан көбүнчө маалымдама катары колдонулат.

Гликемиялык жүк (GL) - бул GI менен кадимки тамак-аштагы көмүртек суусундугунун айкалышы. Бул GL белгилүү бир азык кандагы канттын деңгээлине кандай таасир этиши мүмкүн экендиги жөнүндө көбүрөөк чыныгы маани берет деп ырасташат.

Кант диабетин углеводду эсептөө менен башкарган адамдар мындай ыкманы көп колдонушат. ГИ аз же орточо деңгээлдеги азыктар кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт деп эсептелет.

55 же андан аз болгон GI төмөн деп эсептелет. 55 жана 69 ортосундагы GI орточо деп эсептелет. 70 жаштан жогору болгондордун бардыгы жогору деп эсептелет.

10 жашка чейинки GL төмөн, 10дон 19га чейин орто, ал эми 19 жана андан жогору жогору деп эсептелет.

Арбузда адатта GI 72, ал эми 100 граммга 2 гл түзүлөт. Дарбыздын GL көлөмү төмөн, аны тең салмактуу тамактын бир бөлүгү катары бардык жемиштер сыяктуу ченеми менен жесе болот.

Диабетке жакын башка дагы кандай жемиштер бар?

Дарбыз жегендин жакшы жактары бар экенине карабастан, ГИ төмөн болгон жемиштер менен тамактанууңузду тең салмакташтырсаңыз болот.Жаңы мөмө-жемиштерди сөзсүз түрдө жана мүмкүн болушунча алып кетиңиз, анткени анда эч кандай шекер жок.

Эгерде сиз консерваланган же тоңдурулган жемиштерди сатып алгыңыз келсе, сиропко эмес, мөмө-жемиш ширесине же сууга салынган консерваланган жемиштерди тандаңыз. Этикетканы кунт коюп окуп, катылган шекерлерди издеңиз. Ошондой эле сиропко оролгон адамдарды агызып же жууп салсаңыз болот.

Кургатылган мөмө-жемиш ширесин жаңы жемиштерге караганда азыраак ичүү керек. Буга байланыштуу:

• калория тыгыздыгы
• канттын концентрациясы
• кичирээк сунушталган бөлүктүн өлчөмдөрү

ГИ төмөн диабет менен азыктанган жемиштерге төмөнкүлөр кирет:

• кара өрүк
• грейпфрут
• шабдалы
• өрүк
• алмурут
• мөмө-жемиштер

Бул мен үчүн, диета жана диабетке кам көрүү үчүн эмнени билдирет?

Дарбызды жумалык тамактануу планыңызга кошкуңуз келсе, анда тамактануу рационуңузду биротоло карап көргөнүңүз оң. Дарбызда GI жогору, бирок GL аз. Денеңиз кандай жооп кайтараарын билүү үчүн, дарбыз жегенден кийин порция өлчөмдөрүн байкап, глюкозанын деңгээлин текшерип туруңуз.

Медициналык тейлөөчүңүз менен диетаңызга кандайча түрдүүлүк кошуу керектиги жөнүндө сүйлөшүңүз. Алар учурдагы диетаңызды карап чыгып, жалпы ден-соолугуңузду карап чыгышат.

Тамактануу планын аныктоодо диетологго кайрылышы мүмкүн.

Диетолог:

• бардык суроолоруңузга жооп бериңиз
• порция өлчөмдөрүн сунуштайбыз
• мүмкүн болгон алмаштыруучулар жөнүндө кеңеш бер

Дарыгериңиз жана диетологуңуз менен сүйлөшкөндөн кийин, диетаңызга дарбыз же башка жаңы тамактарды кошууга физикалык реакцияңызды байкап билиңиз. Кийинки сапарыңызда алар менен көз салуу маалыматыңызды бөлүшүңүз.