Кето тилкелери деген эмне жана алар кетозду кантип өлчөшөт?

Мазмун

• Кетоз деген эмне?
• Кето тилкелери деген эмне?
• Кето тилкелерин кантип колдоносуз?
• Сиз кето тилкелерин колдонуу керекпи?
• Үчүн карап чыгуу

Эгерде сиз өткөн жылы кандайдыр бир диета окуясын окуган болсоңуз, анда модалуу кето диетасы жөнүндө сөз кылгандырсыз. Майлуу, аз углеводдуу диетанын негизги максаты, адатта, арыктоого туура келсе, анын негизги максаты-денени майдын негизги булагы катары колдонууга алуу.

"Дененин эң жакшы көргөн күйүүчү майы - бул глюкоза" дейт Кристин Киркпатрик, РД, Кливленд клиникасынын Wellness институтунда катталган диетолог. "Ар бир клетка жана өзгөчө мээңиз башка нерселерден мурда тез энергия булагы катары өзүнө тартат. Бирок сиз карбонгидратты (негизги булак) кескин түрдө кыскартканыңызда, боор жетиштүү деңгээлде төмөн. жок Глюконеогенезге (аминокислоталардан глюкозанын пайда болушуна) өтсөк, дене башка отун булагына: майга айланат. "Качан денеңиз карбонгиден эмес, май менен иштей баштаганда, ошондо кетоз деп аталган нерсеге жетесиз. (Окшош: 8 Кето диетасындагы жалпы каталар, сиз жаңылышы мүмкүн)

Кетоз деген эмне?

Глюкоза энергия булагы болбосо, денеңиз май дүкөндөрүн отунга бөлүп, глицерин жана май кислоталарын жаратат-бул май кислоталары булчуңдарга, мээге жана нерв системасына энергия жеткирүү үчүн кетондорго айланат, деп түшүндүрөт Мелисса Мажумдар, RD, CPT , Тамактануу жана диетология академиясынын басма сөз катчысы жана Бригам жана аялдардын метаболикалык жана бариатриялык хирургия борборунун улук бариатриялык диетологу. "Кетоз булчуңду отун катары колдонуунун ордуна, денени кетондорго алмаштырат" дейт Мажумдар. "Бул булчуңдарды сактап калат, булчуң массасын сактоого мүмкүндүк берет." (Байланыштуу: Кето тумоосу жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баары)

Макул, бирок кетозго жеткениңизди кайдан билесиз?

Кето тилкелери деген эмне?

Бул жерде кето тилкелери пайда болот. Алар алгач инсулиндин жетишсиздигинен организмде кетондорду ашыкча өндүрүүдө пайда болгон өмүргө коркунуч туудурган кетоацидоз коркунучу бар кант диабети менен ооругандар үчүн иштелип чыккан. Бул, албетте, кетоз абалынан бир топ айырмаланат.

Бул күндөрдө, кето диетасынын жиндилиги менен, Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strips, Buy It, $8, amazon.com) жана CVS (CVS Health True Plus Ketone Test Strips, Сатып алуу) сыяктуу тааныш сатуучулардан тест тилкелерин оңой таба аласыз. , $8, cvs.com) 5 долларга чейин.

Тилкелер зааранын кетон деңгээлин өлчөйт, тагыраагы, ацетоацетик кислотасы жана ацетон деп аталган үч кетондун экөө. Бирок, алар бета-гидроксибутир кислотасы деп аталган үчүнчү кетонду алышпайт, бул жалган терс көрүнүштөргө алып келет, дейт Мажумдар.

Кето тилкелерин кантип колдоносуз?

Аларды колдонуу кош бойлуулуктун тестине окшош, анткени бул сиздин сийдиңизди камтыйт. Кето тилкелеринин көпчүлүгүндө чөйчөккө же идишке сийип, андан соң тест тилкесин ага малып коюуну айткан көрсөтмөлөр болот. Жыйынтыктарга келсек, алар суунун рН деңгээлин текшерип жатканда мектептеги табият сабагында көргөн нерсеге окшош. Тилкелерди заарага малып алгандан бир нече секунд өткөндөн кийин, учу башка түскө айланат. Сиз бул түстү кето тилкелеринин пакетинин артындагы масштабга салыштырасыз, бул сиздин учурдагы кетоздун деңгээлин көрсөтөт. Мисалы, ачык беж кетондордун из деңгээлин билдирет, ал эми кызгылт көк кетондордун жогорку деңгээлине барабар. Сиз кетондордун деңгээлин бир күндө бир жолу текшерип турушуңуз керек. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, эртең менен же кечки тамактан кийин кето тилкелерин колдонуу үчүн оптималдуу убакыт болушу мүмкүн.

Сиз кето тилкелерин колдонуу керекпи?

Эгерде сиз сандарга таянган адам болсоңуз жана өзүңүздү кандай сезип жатканыңызга карап, кетоз абалында экениңизди билгиңиз келбесе, кето тилкелерин колдонуп көрүңүз, дейт Киркпатрик. Алар диетаны жаңы баштагандар жана симптомдору менен таанышуу үчүн өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн. (Кето тумоосу майлуу, аз углеводдор менен тамактанууга көнбөгөн жаңы диета кармагандардын арасында кеңири таралган.)

Көптөр өзүн кетоздо деп ойлошот, бирок андай эмес, дейт Киркпатрик. "Же алардын протеин өтө жогору, же көмүртектердин деңгээли алар ойлогондон жогору." Ал ошондой эле кетоздун "нокауту" менен коштолот, - деп кошумчалайт ал, эгерде сиз атайын иш-чаранын учурунда башкарууну бошотуп жиберсеңиз же көмүртектүү велосипед тебүү менен машыгып жатсаңыз.

Кайда турганыңызды билүү пайдалуу болушу мүмкүн. Бирок кето тилкелери үчүнчү кетонду таштап кеткендиктен, бул тестирлөө методу кан кетондорунун тестине караганда анча так эмес, бул бардык үч кетондордун окулушун камтыйт. "Кетондордун бардык түрлөрүн өлчөө эң так болот, жана эгер тест тилкеси бета-гидроксибутиратты өлчөбөсө, анда дене кетоздо болушу мүмкүн, бирок тест тилкеси аны көрсөтпөй калышы мүмкүн" дейт Мажумдар.

Кошумчалай кетсек, эгер сиз кето диетасын бир аздан бери ырааттуу кармансаңыз, денеңиз энергия үчүн кетондорду алууга көнүп калат, бул заараңызда азыраак чыгымдалат дегенди билдирет, демек, кетозду табуу туура эмес болуп калат. максат. (Байланыштуу: Keyto - бул Кето диетасы аркылуу сизди жетектей турган акылдуу кетондук дем алгыч)

Андан тышкары, адамдар кетозго карбонгидраттун ар кандай деңгээлинде жетет-бул көбүнчө күнүнө 50 граммдан аз, бирок бул күндөн күнгө өзгөрүшү мүмкүн. "Кетон тилкелерине таянуу жана акыл-эс байланышын колдонбоо диетаны чектөөгө же тамактануунун бузулушуна алып келиши мүмкүн",-деп эскертет Мажумдар. Денеңиздин кандай сезимде экенине көңүл бурбастан, анын ичинде кетоз учурунда сиздин денеңиздин "сезимдерин" камтыйт, бирок тойуу, жашоо сапаты жана жалпы энергия-кето диетасынын кээ бир жалпы терс жактарын эскертүүчү жактарын колдон чыгарышыңыз мүмкүн. "Эгерде сиз өзүңүздү начар сезсеңиз, анда бул тамак -аш тууралоолору денеңизге туура келбеши мүмкүн" дейт Мажумдар.

Ошентип, тилкелерди сынап көрүүнүн эч кандай коркунучу жок болсо да, дейт Киркпатрик, сиздин номерлериңизге карап жинди болуп кетүүнүн кажети жок. Сиз тез -тез тестирлесеңиз да, жаңы диетага кандай караарыңызды унутпаңыз.

Үчүн карап чыгуу