Таурин деген эмне? Пайда, терс таасирлери жана башкалар

Мазмун

• Таурин деген эмне?
• Таурин булактары
• Денеңиздеги функциялар
• Диабет менен күрөшүшү мүмкүн
• Жүрөктүн саламаттыгын жакшырта алат
• Көнүгүү көрсөткүчтөрүн көтөрүшү мүмкүн
• Ден-соолукка байланыштуу башка артыкчылыктар
• Терс таасирлери жана коопсуздук маселелери
• Кантип толуктоо керек
• The Bottom Line

Биз окурмандарыбыз үчүн пайдалуу деп эсептеген өнүмдөрдү камтыйбыз. Эгер сиз бул баракчадагы шилтемелер аркылуу сатып алсаңыз, анда биз кичинекей комиссия иштеп табышыбыз мүмкүн. Мына биздин процесс.

Таурин - көптөгөн азыктарда кездешүүчү жана көп учурда энергетикалык суусундуктарга кошулган аминокислоталардын бир түрү.

Көпчүлүк адамдар тауринди кошумча азык катары алышат, ал эми айрым изилдөөчүлөр аны "таң калыштуу молекула" (,) деп аташат.

Тауриндин ден-соолукка пайдалуу жактары бар, мисалы, оорунун төмөндөшү жана спорттун көрсөткүчтөрүнүн жогорулашы (,).

Ошондой эле, ал абдан коопсуз жана акылга сыярлык дозада кабыл алынганда эч кандай терс таасирлери жок.

Бул макалада таурин жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгы баяндалган.

Таурин деген эмне?

Таурин - бул табигый жол менен денеңизде пайда болгон аминокульфен кислотасы. Айрыкча мээңизде, көзүңүздө, жүрөгүңүздө жана булчуңуңузда топтолгон (,).

Башка аминокислоталардан айырмаланып, ал белокторду түзүү үчүн колдонулбайт. Тескерисинче, ал шарттуу түрдө керектүү аминокислота катарына кирет.

Организмде таурин пайда болушу мүмкүн, ал ошондой эле кээ бир тамактарда болот. Бирок, кээ бир адамдар, мисалы, жүрөк оорусу же диабет сыяктуу белгилүү бир оорулар менен ооруган адамдар - (,,,,) кошумча ичкенден пайда табышы мүмкүн.

Жалпы ишенимге карабастан, бул аминокислота буканын заарасынан же буканын уругунан алынбайт. Аталыш латын сөзүнөн келип чыккан таурус, өгүз же бука дегенди билдирет - ошондуктан башаламандыктын башаты болушу мүмкүн.

Таурин шарттуу түрдө керектүү аминокислота катарына кирет. Денеңиздеги ар кандай маанилүү функцияларды аткарат.

Таурин булактары

Тауриндин негизги булактары - бул жаныбарлардын тамак-аштары, мисалы, эт, балык жана сүт ().

Айрым вегетариандык азыктарда таурин кошулган болсо дагы, алардын деңгээлиңизди оптималдаштыруу үчүн жетиштүү көлөмдө сунуш кылышы күмөн ().

Тауринди сода жана энергетикалык суусундуктарга көп кошушат - бул бир 8 унция (237-мл) порция менен 600-1000 мг бериши мүмкүн.

Бирок, сода же энергетикалык суусундуктарды зыяндуу болушу мүмкүн болгон башка компоненттерден улам көп ичүү сунушталбайт (, 12).

Кошумча жана энергетикалык суусундуктарда колдонулган таурин формасы көбүнчө синтетикалык жол менен жасалат - бул жаныбарлардан алынбайт - вегетарианчыларга ылайыктуу.

Орточо диета күнүнө болжол менен 40-400 мг таурин берет, бирок изилдөөлөр күнүнө 400-6000 мг (,) колдонгон.

Тауриндин негизги диетикалык булактары болуп эт, балык жана сүт сыяктуу жаныбарлардын азыктары саналат. Кээ бир өсүмдүк тамак-аш азыктарында аз өлчөмдө болот. Ошондой эле көптөгөн энергетикалык суусундуктарга кошулат.

Денеңиздеги функциялар

Бир нече органда кездешүүчү тауриндин пайдасы кеңири.

Анын түз ролдоруна (,,,,) кирет:

• Клеткаларыңызда туура гидратация жана электролит балансын сактоо
• Тамак сиңирүүдө маанилүү ролду ойногон өт туздарын түзүү
• Кальций сыяктуу минералдарды клеткалардын ичинде жөнгө салат
• Сиздин борбордук нерв тутумуңуздун жана көзүңүздүн жалпы функциясын колдоо
• Иммундук системанын ден-соолугун жана антиоксидант функциясын жөнгө салуу

Бул шарттуу түрдө аминокислота болгондуктан, ден-соолугу чың адам күнүмдүк ушул маанилүү функциялар үчүн талап кылынган минималдуу көлөмдү өндүрө алат.

Бирок сейрек учурларда талап кылынышы мүмкүн, бул кээ бир адамдар үчүн, мисалы, жүрөк же бөйрөк жетишсиздиги бар адамдар үчүн, ошондой эле тамыр аркылуу тамактанган эрте төрөлгөн ымыркайлар үчүн таурин ().

Түйүлдүктүн өнүгүшү учурунда жетишсиздик пайда болгондо, мээнин иштешинин начарлашы жана кандагы канттын начар көзөмөлү сыяктуу олуттуу белгилер байкалган ().

Таурин денеңизде көптөгөн маанилүү ролду ойнойт. Өтө сейрек болсо да, жетишсиздик ден-соолукка байланыштуу бир нече олуттуу көйгөйлөргө байланыштуу.

Диабет менен күрөшүшү мүмкүн

Таурин кандагы канттын көзөмөлүн жакшыртып, диабет менен күрөшүшү мүмкүн.

Узак мөөнөткө кошулса, диабет менен ооруган чычкандардагы кандагы канттын деңгээли төмөндөгөн - диета же көнүгүү өзгөрүүсүз ().

Ашказандагы канттын деңгээли ден-соолук үчүн өтө маанилүү, себеби жогорку деңгээл 2-типтеги диабеттин жана башка көптөгөн өнөкөт оорулардын негизги фактору болуп саналат (,).

Айрым жаныбарлардын изилдөөлөрү тауриндин көп колдонулушу кандагы канттын деңгээлин жана инсулинге туруктуулукту (,) азайтып, 2-типтеги диабеттин алдын алууга жардам берет деп божомолдоодо.

Эң кызыгы, кант диабети менен ооруган адамдарда тауриндин деңгээли төмөндөп кетет - бул анын ушул ооруда роль ойной тургандыгынын дагы бир көрсөткүчү ().

Айтор, бул жаатта дагы изилдөө керек.

Таурин кант диабети менен ооруган адамдарга пайда алып келиши мүмкүн, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүп, жүрөк оорусунун ар кандай тобокелдик факторлорун жакшыртат. Бирок, кандайдыр бир доомат коюудан мурун, кошумча изилдөөлөр талап кылынат.

Жүрөктүн саламаттыгын жакшырта алат

Таурин жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдигин азайтууга жардам берет.

Изилдөөлөр тауриндин деңгээлинин жогорулашы менен жүрөк оорусунан каза болгондордун көрсөткүчүнүн төмөндөшү, ошондой эле холестерол менен кан басымынын төмөндөшү () менен байланышкандыгын көрсөтөт.

Таурин кан тамырлардын капталындагы кан агымына болгон туруктуулукту төмөндөтүп, жогорку кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет. Ошондой эле мээңиздеги кан басымын көтөргөн нерв импульсун (,,) минималдаштырышы мүмкүн.

Диабет менен ооруган адамдарга жасалган эки жумалык изилдөөдө таурин кошулмалары артериянын катуулугун бир кыйла төмөндөтүп, жүрөктүн кан айлануусун денеде айлантуусун жеңилдетет ().

Ашыкча салмакка ээ адамдардын дагы бир изилдөөсүндө, күнүнө 3 грамм таурин жети жума бою дене салмагын төмөндөтүп, бир нече жүрөк оорусунун тобокелдик факторлорун жакшырткан ().

Кошумча, сезгенүүнү жана артериялардын коюуланышын азайтуучу кошумча азык табылды. Айкалыштырганда, бул таасирлер сиздин жүрөк ооруларыңыздын тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн (,,).

Таурин холестерол жана кан басымы сыяктуу бир катар негизги тобокелдик факторлорун жакшыртуу менен жүрөк ооруларынын коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн.

Көнүгүү көрсөткүчтөрүн көтөрүшү мүмкүн

Тауриндин спорттук көрсөткүчтөргө да пайдасы бар.

Жаныбарларды изилдөөдө таурин булчуңдардын көп жана узак иштешине шарт түзүп, булчуңдардын жыйрылуу жана күч чыгаруу жөндөмүн арттырган. Чычкандарда ал машыгуу учурунда чарчоону жана булчуңдардын жабыркашын азайткан (,,,).

Адамдардын изилдөөлөрүндө таурин чарчап-чаалыгууга алып келген жана булчуңдардын күйүп кетишине алып келген калдыктарды кетирери аныкталган. Ошондой эле булчуңдарды клеткалардын бузулушунан жана кычкылдануу стрессинен (,,) сактайт.

Андан тышкары, машыгуу учурунда майдын күйүп кетишин көбөйтөт ().

Адамдардын изилдөөлөрү таурин тажрыйбасы менен толукталган машыккан спортчулар көнүгүүлөрдүн көрсөткүчтөрүн жакшыртышканын көрсөтүп турат. Велосипедчендер жана жөө күлүктөр узак аралыкты аз чарчоо менен басып өтүштү (,).

Дагы бир изилдөө бул аминокислотанын булчуңдардын жабыркашын азайтуудагы ролун колдойт. Булчуңга зыян келтирүүчү оор атлетика күнүмдүк режимине коюлган катышуучулардын жабыркашы азыраак болуп, булчуң оорутпаган (37,).

Ушул пайдалуу жактардан тышкары, таурин денеңиздеги майларды майга колдонууну көбөйтүп, арыктоого жардам берет. Велосипедчилерде 1,66 грамм таурин кошулганда майдын күйүшү 16% га жогорулады ().

Таурин сиздин булчуңдарыңызда бир нече маанилүү ролду ойнойт жана чарчоону азайтуу, майдын күйүп кетишин жогорулатуу жана булчуңдардын жабыркашын азайтуу менен машыгуунун ар кандай аспектилерине жардам берет.

Ден-соолукка байланыштуу башка артыкчылыктар

Тауриндин ден-соолукка пайдалуу жактары таң калыштуу түрдө кеңири.

Денеңиздеги башка ар кандай функцияларды өркүндөтүшү мүмкүн, мисалы, кээ бир калктарда көрүү жана угуу (,).

Адамдардын жүргүзгөн бир изилдөөсүндө, катышуучулардын 12% таурин менен толуктап, кулактарындагы шыңгыроону толугу менен жок кылышкан, бул болсо угуунун начарлашына байланыштуу ().

Таурин сиздин көзүңүздө дагы көп өлчөмдө кездешет, изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул деңгээл төмөндөй баштаганда көзгө байланыштуу көйгөйлөр пайда болушу мүмкүн. Концентрациялардын көбөйүшү көздүн жана көздүн ден-соолугун оптималдаштырат деп эсептелет (,,).

Бул булчуңдардын жыйрылышын жөнгө салууга жардам бергендиктен, таурин талма ооруларын азайтып, эпилепсия (,,) сыяктуу ооруларды дарылоого жардам берет.

Бул сиздин борбордук нерв системаңызды контролдоодо жана тынчтандырууда (,) чечүүчү ролду ойногон мээңиздин GABA рецепторлору менен байланышып иштейт окшойт.

Акыр-аягы, ал боордун клеткаларын эркин радикалдан жана токсиндердин зыянынан коргой алат. Бир изилдөөдө, күнүнө үч жолу алынган 2 грамм таурин боордун жабыркашын азайтып, кычкылдануу стрессин (,) азайткан.

Бирок, ушул артыкчылыктардын көпчүлүгү боюнча дагы изилдөө керек.

Таурин ден-соолукка көптөгөн пайдалуу жактары бар, талма ооруларын азайтып, көздүн көрүүсүн жакшыртат.

Терс таасирлери жана коопсуздук маселелери

Мүмкүн болгон эң мыкты далилдерге ылайык, таурин сунуш кылынган өлчөмдө терс таасирин тийгизбейт ().

Таурин кошулмаларынан түздөн-түз маселе чыкпаса дагы, Европада спортчулардын өлүмү таурин жана кофеин камтылган энергетикалык суусундуктарга байланыштуу. Бул бир нече өлкөгө таурин сатууга тыюу салган же чектеген ().

Бирок, бул өлүмгө спортсмендер көп өлчөмдө ичкен кофеин же башка заттар себеп болушу мүмкүн.

Көпчүлүк аминокислотага негизделген кошумчалар сыяктуу эле, бөйрөк оорусу бар адамдарда (,) көйгөйлөр келип чыгышы мүмкүн.

Ден-соолугу чың адам акылга сыярлык өлчөмдө ичкенде, тауриндин кандайдыр бир терс таасирлери болбойт.

Кантип толуктоо керек

Тауриндин эң көп колдонулган дозалары - күнүнө 500-2000 мг.

Бирок, уулануунун жогорку чеги бир топ жогору - 2000 мгдан жогору дозаларга да чыдамдуу окшойт.

Тауриндин коопсуздугу боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, өмүр бою суткасына 3000 мгга чейин коопсуз бойдон калууда ().

Кээ бир изилдөөлөр кыска мөөнөткө жогорку дозаны колдонушу мүмкүн, ал эми күнүнө 3,000 мгдан, коопсуз аралыкта (,) турганда, пайдасын көбөйтүүгө жардам берет.

Буга жетишүү үчүн эң оңой жана үнөмдүү ыкма порошок же таблетка кошулмалары аркылуу жүргүзүлөт, анын баасы 50 дозага 6 долларга чейин жетет.

Тауринди эттен, сүттөн жана балыктан табигый жол менен алууга болот, бирок көпчүлүк адамдар жогоруда талкууланган изилдөөлөрдө колдонулган дозаларды канааттандыруу үчүн жетиштүү өлчөмдө керектешпейт ().

Күнүнө 500–3000 мг таурин кошуу натыйжалуу, арзан жана коопсуз экендиги белгилүү.

The Bottom Line

Айрым изилдөөчүлөр тауринди "таң калыштуу молекула" деп аташат, себеби аз гана кошумчалар ден-соолукка жана өндүрүмдүүлүккө көптөгөн пайдалуу жактарды беришет.

Ден соолугуңузду чыңдагыңыз келеби же спорттук көрсөткүчтөрүңүздү оптималдаштыргыңыз келеби, таурин кошумча режимге өтө үнөмдүү жана коопсуз кошумча болушу мүмкүн.

Амазонкада ар кандай өнүмдөрдү таба аласыз, бирок жаныбарлардан алынган азыктардан таурин алса да болоорун унутпаңыз.