Арыктоо үчүн эң жакшы протеин порошогу деген эмне?

Мазмун

• Арыктоо үчүн протеин порошогун кантип колдонуу керек
• Үчүн карап чыгуу

Эгер сиз арыктагыңыз келсе, анда бул туура эмес көрүнүшү мүмкүн кошуу тамактануу үчүн нерселер; бирок, салмак жоготууга жардам берүү үчүн белок порошок колдонуу чындыгында жакшы идея болушу мүмкүн. Анда суроо туулат: Эмнебоорукер белок порошок арыктоо үчүн жакшы?

Базарда протеин порошогунун сансыз бренддери жана түрлөрү бар, анын ичинде казеин, соя, буурчак, күрөң күрүч, кара куурай жана, албетте, сарысуу. (Байланыштуу: Протеин порошокунун ар кандай түрлөрүн алыңыз)

Whey (сүттөн алынган протеиндин бир түрү) көптөн бери белок дүйнөсүнүн расмий эмес падышасы болуп келген (Джиллиан Майклс жана Харли Пастернак сыяктуу атактуу тренерлердин аркасында, алар ант берген). Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сарысуу белогу булчуңдарды курууга жардам берет, бирок бул арыктоо үчүн эң жакшы белок порошогубу?

"Так, - дейт Пол Арсиеро, D.P.E., Скидмор колледжинин адамдын тамактануусу жана метаболизм лабораториясынын директору. "Whey, балким, арыктоого жардам берүүчү эң эффективдүү диеталык стратегия. Бул сиз жей турган эң термогендүү азык булагы. Бул сиз жегенден кийин эң көп калорияны күйгүзөт дегенди билдирет."

Бул чындык: Бардык протеиндер углеводдорго же майларга караганда термогендүү, бирок изилдөө көрсөткөндөй, чынында эле, сарысуу - булкөбү термогендүү. Бир изилдөө жарыяланган American Journal of Nutrition сары суу протеининин термикалык таасири арык, дени сак кишилерде казеин же соя протеинине караганда бир кыйла жогору экенин аныкташкан.

"Сыворот - фитнеске багытталган жана арыктоого умтулган адамдар үчүн эң эффективдүү жана аш болумдуу протеин булактарынын бири", - дейт Beachbody's 2B Mindset тамактануу планынын түзүүчүсү Илана Мюлштейн, M.S., R.D.N. "Бул толук протеин, табууга оңой, протеиндери көп, калориясы аз жана ар кандай смузи рецепттеринде жакшы аралашат."

Тамак-ашыңызга жана татымалыңызга сыворотку протеин кошсоңуз, метаболизмиңиз күнү бою жогору болот. (Тамак-ашыңызда протеин порошогун колдонуунун көптөгөн креативдүү жолдору бар - бул жөн гана смузилерде эмес.) Мындан тышкары, сыворотку протеин жана чындап эле ар кандай протеин - башка тамак-ашка караганда сизди көбүрөөк ток сезет, дейт Арсиеро. сиз азыраак тамак жейсиз дегенди билдирет. (Кара: Күнүнө канча протеин жеш керек?)

Бирок, арыктоого аракет кылып жаткан адамдарга сарысуу протеининин сунушталышынын үчүнчү себеби бар: "Бул булчуңдун курулушу башталган протеин синтези деп аталган процессти иштетүү үчүн жей турган эң эффективдүү тамак", - дейт Арсиеро. Жөнөкөй тил менен айтканда, кошумча протеин булчуңуңузду кармап турушуңузду камсыздайт-булчуң массасы арыктоо аракеттери учурунда көп учурда жабыркайт жана булчуңдарды оңой алууга жардам берет. Бул маанилүү, анткени булчуңдар канчалык көп болсо, дене ошончолук көп калория күйөт.

Арыктоо үчүн протеин порошогун кантип колдонуу керек

Албетте, жакшы натыйжаларды алуу үчүн, көнүгүүлөрдү кошуу. Журналда жарыяланган изилдөө Америкалык тамактануу колледжинин журналы күч машыктыруу плюс сарысуу гана сарысууга караганда көбүрөөк салмак жоготууга алып келгенин аныктады.

Сиз диетаңызга сыворотку протеинди кантип кошосуз? "Сарысууну ар кандай тамак -ашка оңой эле киргизсе болот" дейт Арсиеро. "Сиз аны чайкап жесеңиз болот же аны менен бышырып, бышырсаңыз болот." (Бул протеин куймак рецептин колдонуңуз, бул протеин шар рецептери же закуска үчүн идеалдуу, же Эмма Стоундун машыгуудан кийинки белок коктейли рецеби.)

Whey протеин порошогу ден соолукка пайдалуу азык-түлүк жана витамин дүкөндөрүндө сатылат, ошондой эле көпчүлүк смузи барларда кошумча катары бар. Быштакты сүттөн бөлүп алууга же сыр өндүрүү учурунда чогултууга болот, бирок анын курамында лактоза аз, демек ал лактоза чыдамсыз адамдар үчүн да жакшы иштейт. Арсиеро сунуштайт, орточо бир аял күнүнө 40-60 грамм азыктарды жесе болот, бир убакта 20 граммдан ашпоого умтулат.

Эгерде сиз өсүмдүккө негизделген белоктун альтернативасын издеп жатсаңыз, "Мен буурчак менен күрүчтүн аралашмасын камтыган вегетариан протеин порошогун тандоону сунуштайт элем" дейт Мухлштейн. "Экөөнү тең бир формулага кошуу аминокислота профилин жакшыртат жана дагы нейтралдуу даам профилин түзө алат."

DietsinReview.com үчүн Джессика Кэсси тарабынан

Үчүн карап чыгуу