Эмне үчүн кофе сиз үчүн пайдалуу? Мына 7 Себеп

Мазмун

• 1. Кофе сизди акылдуу кылат
• 2. Кофе майдын күйүп кетишине жардам берет жана физикалык көрсөткүчтү жакшыртат
• 3. Кофе экинчи типтеги кант диабетинин коркунучун кескин төмөндөтүшү мүмкүн
• 4. Кофе Альцгеймер жана Паркинсон коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн
• 5. Кофе бооруңузга өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн
• 6. Кофе эрте өлүмгө алып келүү коркунучун азайтышы мүмкүн
• 7. Кофе аш болумдуу заттар жана антиоксиданттар менен толтурулат
• The Bottom Line

Кофе жөн гана даамдуу жана энергия бербейт - ал сиз үчүн өтө пайдалуу болушу мүмкүн.

Акыркы жылдарда жана ондогон жылдарда окумуштуулар кофенин ден-соолуктун ар кандай аспектилерине тийгизген таасирин изилдеп жатышат. Алардын натыйжалары таң калыштуу эч нерсе болгон жок.

Бул жерде кофе чындыгында планетанын эң пайдалуу суусундуктарынын бири болушу мүмкүн деген 7 себеп бар.

1. Кофе сизди акылдуу кылат

Кофе сизди жөн гана ойготпостон, акылдуу кылышы мүмкүн.

Кофенин активдүү ингредиенти - кофеин, ал стимулятор жана дүйнөдөгү эң көп колдонулган психоактивдүү зат.

Кофеин мээңизде аденозин деп аталган ингибирлөөчү нейротрансмиттердин таасирин алдын алуу менен иштейт.

Аденозиндин ингибирлөөчү таасирлерин бөгөт коюу менен, кофеин чындыгында мээдеги нейрондордун атылышын жана допамин жана норадреналин сыяктуу башка нейротрансмиттерлердин чыгарылышын көбөйтөт (1,).

Көптөгөн көзөмөлдөнгөн изилдөөлөр кофеиндин мээге тийгизген таасирин изилдеп, кофеиндин маанайды, реакция убактысын, эс тутумун, сергектигин жана мээнин жалпы функциясын убактылуу жакшырта аларын көрсөттү (3).

Кофенин мээнин саламаттыгы үчүн пайдалуу жактары жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн, ушул макаланы карап көрүңүз.

Кофеин мээдеги ингибирлөөчү нейротрансмиттерди бөгөт кылат, бул стимулдаштыруучу таасир берет. Көзөмөлдөгөн изилдөөлөр кофеиндин маанайды да, мээнин ишин да жакшыртаарын көрсөтүп турат.

2. Кофе майдын күйүп кетишине жардам берет жана физикалык көрсөткүчтү жакшыртат

Көпчүлүк соода майын күйгүзүүчү кошулмалардан кофеин табышынын орчундуу себеби бар.

Кофеин жарым-жартылай борбордук нерв системасына стимулятордук таасир эткендиктен, зат алмашууну көтөрөт жана май кислоталарынын (,,) кычкылдануусун жогорулатат.

Ошондой эле май ткандарынан май кислоталарын мобилизациялоо (,) аркылуу бир нече жол менен спорттук көрсөткүчтөрдү жакшырта алат.

Эки өзүнчө мета-анализде кофеин көнүгүү көрсөткүчүн орто эсеп менен 11-12% га көтөргөнү аныкталды (, 10).

Кофеин зат алмашуу ылдамдыгын жогорулатат жана май ткандарынан май кислоталарын мобилизациялоого жардам берет. Ошондой эле физикалык көрсөткүчтү жогорулатышы мүмкүн.

3. Кофе экинчи типтеги кант диабетинин коркунучун кескин төмөндөтүшү мүмкүн

Экинчи түрдөгү диабет - эпидемиялык деңгээлге жеткен жашоо образына байланыштуу оору. Ал бир нече ондогон жылдарда 10 эсе көбөйүп, учурда 300 миллиондой адамды кыйнап жатат.

Бул оору инсулинге туруштук берүүдөн же инсулин өндүрө албагандыктан кандагы глюкозанын деңгээлинин жогору болушу менен мүнөздөлөт.

Байкоо жүргүзгөн изилдөөлөрдө кофе бир нече жолу 2-типтеги кант диабетинин төмөн тобокелдиги менен байланышкан. Тобокелдиктин төмөндөшү 23% ​​дан 67% га чейин (,, 13,).

Массалык сереп макалада 457,922 катышуучуларынын жалпы саны менен 18 изилдөөлөрдү карады. Күнүнө ар бир кошумча чыны кофе 2-типтеги кант диабетинин пайда болуу коркунучун 7% га төмөндөтөт. Адамдар канчалык көп кофе ичсе, алардын тобокелдиги ошончолук төмөн болгон ().

Кофе ичүү 2-типтеги кант диабетинин кескин төмөндөшү менен байланыштуу. Күнүнө бир нече стакан ичкен адамдар кант диабетине чалдыгышы мүмкүн.

4. Кофе Альцгеймер жана Паркинсон коркунучун төмөндөтүшү мүмкүн

Кофе сизди кыска убакыттын ичинде акылдуу кылып гана тим болбостон, карыганда мээни коргоп калышы мүмкүн.

Альцгеймер оорусу дүйнөдөгү эң кеңири тараган нейродегенеративдик бузулуу жана акыл-эс бузулуунун негизги себеби.

Келечектеги изилдөөлөрдө кофе ичкендердин Альцгеймер жана акыл-эс бузулуу коркунучу 60% га чейин төмөндөйт (16).

Паркинсон - бул мээдеги дофамин жаратуучу нейрондордун өлүмү менен мүнөздөлгөн нейродегенеративдик экинчи оору. Кофе Паркинсон коркунучун 32-60% төмөндөтүшү мүмкүн (17,, 19, 20).

Кофе кем акылдыгы жана Альцгеймер жана Паркинсон ооруларынын нейродегенеративдик бузулуулары менен байланыштуу.

5. Кофе бооруңузга өзгөчө пайдалуу болушу мүмкүн

Боор сиздин денеңизде жүздөгөн маанилүү функцияларды аткарган укмуштуудай орган.

Спирт ичимдиктерин же фруктозаны көп ичүү сыяктуу диетанын заманбап тузактарына алсыз.

Цирроз - алкоголизм жана гепатит сыяктуу оорулардан улам пайда болгон боордун бузулушунун акыркы баскычы, анда боор тканы негизинен тырык ткань менен алмаштырылган.

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кофе цирроздун коркунучун 80% га чейин төмөндөтөт. Күнүнө 4 же андан көп чөйчөк ичкендер эң күчтүү эффектти сезишкен (21, 22,).

Кофе боор рагына чалдыгуу коркунучун болжол менен 40% га төмөндөтүшү мүмкүн (24, 25).

Кофе боордун кээ бир ооруларынан коргойт окшойт, боор рагы 40% га, цирроз 80% га төмөндөйт.

6. Кофе эрте өлүмгө алып келүү коркунучун азайтышы мүмкүн

Көп адамдар дагы деле кофени ден-соолукка зыян деп эсептешет окшойт.

Бул таң калыштуу деле эмес, анткени кадимки акылмандык изилдөөлөрдүн айткандарына карама-каршы келет.

Бирок кофе чындыгында узак жашоого жардам берет.

Көптөгөн келечектүү, байкоо жүргүзгөн изилдөөдө, кофе ичүү бардык себептерден улам өлүм коркунучу төмөн болгон ().

Мындай таасир, өзгөчө, 2-типтеги диабет менен ооруган адамдарда күчтүү. Бир изилдөө кофе ичкендердин 20 жылдык мезгилде өлүм коркунучу 30% төмөн экендигин көрсөттү ().

Кофе ичүү келечектеги байкоо жүргүзүү иштеринде, айрыкча 2-типтеги кант диабети менен ооруган адамдарда, өлүм коркунучу төмөндөп кеткен.

7. Кофе аш болумдуу заттар жана антиоксиданттар менен толтурулат

Кофе жөн гана кара суу эмес.

Кофе буурчактарындагы көптөгөн пайдалуу заттар аны акыркы суусундукка айландырат, анын курамында витаминдер жана минералдар татыктуу көлөмдө болот.

Бир чыны кофеде (28) камтылган:

• Пантотен кислотасы үчүн РДАнын 6% (В5 витамини)
• Рибофлавин үчүн РДАнын 11% (В2 витамини)
• Ниацин (B3) жана тиамин (B1) үчүн РДАнын 2%
• Калий жана марганец үчүн РДАнын 3%

Бул анчалык деле сезилбеши мүмкүн, бирок күнүнө бир нече чыны кофе ичсеңиз, анда ал тез эле кошулуп кетет.

Бирок бул баары эмес. Кофеде массалык түрдө антиоксиданттар бар.

Чындыгында, кофе Батыштын диетасындагы антиоксиданттардын ири булактарынын бири, ал тургай, көптөгөн жашылча-жемиштерден ашып түшөт (,, 31).

Кофеде бир нече витаминдер жана минералдар бар. Ошондой эле, бул заманбап тамак-аштагы антиоксиданттардын эң чоң булактарынын бири.

The Bottom Line

Кофенин орточо өлчөмү сиз үчүн пайдалуу болсо дагы, аны көп ичүү дагы деле зыянын тийгизиши мүмкүн.

Ошондой эле, айрым далилдер күчтүү эмес экендигин унутпаңыз. Жогорудагы изилдөөлөрдүн көпчүлүгү байкоочу мүнөздө болгон. Мындай изилдөөлөр ассоциацияны гана көрсөтөт, бирок кофенин пайда алып келгендигин далилдей албайт.

Эгерде сиз кофенин ден-соолукка пайдалуу жактарын камсыз кылгыңыз келсе, шекер кошуудан алыс болуңуз. Ал эми кофе ичүү сиздин уйкуңузга таасир эте турган болсо, аны түшкү саат экиден кийин ичпеңиз.

Бирок, акыры, бир нерсе чындыкка дал келет: кофе планетабыздагы эң пайдалуу суусундук болушу мүмкүн.