WTF биздин тунец балыктарыбыз менен туура эмеспи?

Мазмун

• Үчүн карап чыгуу

16-мартта консерваланган тунец балык компаниясы Bumble Bee өзүнүн бир катар продукциясын, анын ичинде Chunk Light тунецинин үч вариациясын, Bumble Bee таңгакталган үчүнчү тараптын мекемесинде тазалык маселесинен улам ыктыярдуу түрдө кайра чакыртып алды. Компания кошумчалагандай, ушул күнгө чейин эч кандай оору катталган эмес-бул жөн эле сактык чарасы-бул банкалар ыргытылганын эске алыңыз. (Байланыштуу: Балык сиздин рационуңузда негизги нерсе болушунун 4 себеби.)

Эртеси күнү эле деңиздин тооктору менен байланышпаган тунец балык компаниясы (оо -оо Жессика Симпсон!) Ар кандай банкаларга ушундай эле чакыртып алды. Кайрадан жабдуулардын иштебей жаткандыгы айтылды. (Ух, булбу Чынында Туна жеп жатасыңбы?)

SHAPE Деңиздин Тоокуна жеткенде, бир өкүл чынында эле жогоруда айтылган эки эскерүү бири -бирине байланганын текшерди. Тоок деңизи бизге төмөнкүдөй билдирүү таратты: "Каралып жаткан тооктун тоок жана Bumble Bee продуктылары эки компаниянын ортосундагы пакеттөө келишиминин алкагында Лионс, Грузиядагы Тоок деңиз заводунда өндүрүлгөн. Мындай келишимдер Бул өндүрүүчүлөрдүн арасында кеңири таралган нерсе.Демек Тооктун этегинде биз өзүбүздү эң жогорку стандарттарга ылайыкташтырабыз жана керектөөчүлөрдүн ден соолугу менен коопсуздугу эң чоң мааниге ээ.Ошол себептен биз көйгөй табылаар замат тез кыймылдадык. Дүкөн текчелеринден продукциялар алынып салынды. Чакыртып алуу сактык чарасы катары берилди». Тактап айтканда, банкалар термикалык жактан туура иштетилбеген, бул бышып жетилбеген же стерилденбеген балыкка алып келиши мүмкүн, деп кошумчалады Деңиз тоок.

Анан эртеси, 18 -март, а үчүнчү компаниясы консерваланган тунецти чакыртып алды. Бул жолу Техастагы H-E-B Hill Country Fare болду. Алардын себеби? "Ко-пакерде чыгарылган продукт жабдуулардын бузулушунан улам бышып кеткен болушу мүмкүн, ал күнүмдүк текшерүү учурунда ачыкка чыккан. Бул четтөөлөр коммерциялык стерилизация процессинин бир бөлүгү болгон жана бузулган организмдер же патогендер менен булганууга алып келиши мүмкүн. жесе өмүргө коркунуч туудурган ооруга алып келиши мүмкүн».

Bumble Bee жана Chicken of Sea тобунун өкүлдөрүнүн айтымында, азыр маселелер чечилди, бирок Hill Country Fare боюнча дагы үйрөнө турган нерселер бар. Жалпысынан алганда, FDAнын өкүлүнүн айтымында, тунец балыгын жеген жакшы. Негизги нерсе банкада табылган датаны жана UPC кодун пресс-релиздерде көрсөтүлгөндөр менен салыштыруу. Эгерде алар дал келбесе, анда барганың жакшы; эртең түшкү тамак үчүн тунец сэндвичин даярдаңыз. (Дагы эле бутактангыңыз келеби? Чакан балыктарды колдонуу менен бул экологиялык таза балык рецепттерин байкап көрүңүз.)

Үчүн карап чыгуу