Салмак кошуунун жана семирүүнүн 10 негизги себептери

Мазмун

• Семирүү жана Эрктүүлүк
• 1. Генетика
• 2018-05-27 Кандайсың 121 2.Инженердик керексиз тамактар
• 3. Тамакка болгон көз карандылык
• 4. Агрессивдүү маркетинг
• 5. Инсулин
• 6. Айрым дары-дармектер
• 7. Лептинге туруштук берүү
• 8. Тамак-аштын жеткиликтүүлүгү
• 9. Шекер
• 10. Жалган маалымат
• The Bottom Line

Семирүү - дүйнөдөгү ден-соолуктун эң чоң көйгөйлөрүнүн бири.

Бул метаболизм синдрому деп аталган бир нече байланыштуу шарттарга байланыштуу. Аларга кан басымы жогорулап, кандагы канттын көтөрүлүшү жана кандагы липиддик профилдин начардыгы кирет.

Метаболизм синдрому менен ооруган адамдар жүрөк оорусуна жана экинчи типтеги кант диабетине чалдыгуу коркунучу жогору, ал эми салмагы кадимки чектерде.

Акыркы он жылдыктарда семирүүнүн келип чыгуу себептери жана анын алдын-алуу же дарылоо жолдору боюнча көптөгөн изилдөө иштери жүргүзүлдү.

Семирүү жана Эрктүүлүк

Көп адамдар салмак кошуу жана семирүү эрк күчүнүн жетишсиздигинен деп ойлошот окшойт.

Бул таптакыр туура эмес. Салмак кошуу көбүнчө тамактануунун жүрүм-турумунан жана жашоо образынан келип чыккандыгына карабастан, кээ бир адамдар тамактануу адаттарын көзөмөлдөө маселесинде начар абалда калышат.

Башка нерсе, ашыкча тамактанууну генетика жана гормондор сыяктуу ар кандай биологиялык факторлор шарттайт. Айрым адамдар жөн гана салмак кошууга жакын ().

Албетте, адамдар генетикалык кемчиликтерин жашоосун жана жүрүм-турумун өзгөртүү менен жеңе алышат. Жашоо образын өзгөртүү эркти, берилгендикти жана туруктуулукту талап кылат.

Ошого карабастан, жүрүм-турум бир гана эрк күчүнүн функциясы деп айтуу өтө жөнөкөй.

Алар акыр аягында адамдардын эмне кылаарын жана аны качан жасаарын аныктаган башка факторлордун бардыгын эске алышпайт.

Салмак кошуунун, семирүүнүн жана зат алмашуу ооруларынын негизги себептери болгон 10 фактор, алардын көпчүлүгү эрк күчүнө эч кандай тиешеси жок.

1. Генетика

Семирүү күчтүү генетикалык компонентке ээ. Семиз ата-энелердин балдары арык ата-энелердин балдарына караганда семирип кетиши мүмкүн.

Бул семирүү толугу менен алдын-ала аныкталган дегенди билдирбейт. Жеген нерсеңиз кайсы гендин экспрессияланып, кайсынысынын аныкталбай калышына чоң таасирин тийгизиши мүмкүн.

Өнөр жайлык эмес коомдор батыштын типтүү диетасын жей баштаганда тез семирип кетишет. Алардын гендери өзгөргөн жок, бирок айлана-чөйрө жана гендерге жиберген сигналдар өзгөрдү.

Жөнөкөй сөз менен айтканда, генетикалык компоненттер сиздин ашыкча салмак кошууңузга таасир этет. Бирдей эгиздер боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр муну жакшы көрсөтөт ().

Кыскача маалымат Кээ бир адамдар генетикалык жактан ашыкча салмак кошууга жана семирүүгө сезгич окшойт.

2018-05-27 Кандайсың 121 2.Инженердик керексиз тамактар

Оор иштетилген тамак-аш азыктары көбүнчө кошулмалар менен аралашкан тазаланган ингредиенттерден бир аз көбүрөөк.

Бул буюмдар арзан, текчеде көпкө сакталуучу жана даамы ушунчалык укмуштуудай сонун болгондуктан, аларга туруштук берүү кыйынга турат.

Тамак-аш азыктарын мүмкүн болушунча даамдуу кылуу менен, тамак-аш өндүрүүчүлөр сатууну көбөйтүүгө аракет кылышууда. Бирок алар ашыкча тамактанууну дагы жайылтышат.

Бүгүнкү күндө иштетилген тамак-аш азыктарынын көпчүлүгү бүтүндөй тамактарга окшошпойт. Бул адамдарга илинип калуу үчүн иштелип чыккан, жогорку деңгээлде иштелип чыккан өнүмдөр.

Кыскача маалымат Дүкөндөргө каршылык көрсөтүү кыйын болгон кайра иштетилген азыктар толтурулган. Ошондой эле, бул азыктар ашыкча тамактанууга өбөлгө түзөт.

3. Тамакка болгон көз карандылык

Көптөгөн шекер таттуу, майы көп керексиз тамактар ​​мээңиздеги сыйлык борборлорун стимулдайт (3,).

Чындыгында, бул тамак-аш азыктарын көбүнчө алкоголь, кокаин, никотин жана каннабис сыяктуу баңги заттарга салыштырышат.

Пайдасыз тамак-аш сезгич адамдардын көз карандылыгын жаратышы мүмкүн. Бул адамдар спирт ичимдиктерине берилип кеткен адамдарга окшоп, тамактануу эрежелерин башкара албай калышат.

Көз карандылык - бул татаал маселе, аны жеңүү өтө кыйынга турат. Бир нерсеге көз каранды болуп калсаңыз, тандоо эркиндигиңизди жоготуп, мээңиздеги биохимия сизге кадрларды чакыра баштайт.

Кыскача маалымат Айрымдар тамак-ашка болгон күчтүү каалоону же көз карандылыкты сезишет. Бул, айрыкча, мээдеги сыйлык борборлорун стимулдай турган, шекер таттуу, майлуулугу жогору жараксыз тамактарга тиешелүү.

4. Агрессивдүү маркетинг

Пайдасыз тамак-аш өндүрүүчүлөр өтө агрессивдүү сатуучулар.

Алардын тактикасы кээде этикага жатпашы мүмкүн жана кээде ден-соолукка зыяндуу азыктарды ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк катары сатууга аракет кылышат.

Бул компаниялар дагы адаштыруучу дооматтарды коюп жатышат. Андан да жаманы, алар маркетингди атайын балдарга багытташат.

Азыркы дүйнөдө балдар семирип, кант диабети менен ооруп, зыяндуу тамак-ашка берилип баратканга чейин, ушул нерселер жөнүндө туура чечим кабыл алууга жетише элек.

Кыскача маалымат Тамак-аш өндүрүүчүлөр зыяндуу тамак-ашты сатуу үчүн көп акча коротушат, кээде атайын адашып жаткандыгын түшүнүү үчүн тажрыйбасы жана тажрыйбасы жок балдарга багытталат.

5. Инсулин

Инсулин - бул энергияны сактоону жөнгө салуучу өтө маанилүү бир гормон.

Анын функцияларынын бири май клеткаларына майды топтогула деп айтуу жана алар алып келген майларды кармоо.

Батыш диетасы ашыкча салмактагы жана семирген адамдардын көпчүлүгүндө инсулинге туруштук берүүгө өбөлгө түзөт. Бул инсулиндин денедеги деңгээлин көтөрүп, энергияны май клеткаларында колдонуунун ордуна сактоого мүмкүндүк берет ().

Инсулиндин семирүүдөгү ролу талаштуу болсо дагы, бир нече изилдөөлөр инсулиндин жогорку деңгээли семирүүнүн өнүгүшүндө себепчи ролду ойнойт деп божомолдошот ().

Инсулинди түшүрүүнүн эң жакшы жолдорунун бири була ичүүнү көбөйтүп жатканда жөнөкөй же тазаланган углеводдорду азайтуу ().

Бул, адатта, калориялардын автоматтык түрдө төмөндөшүнө жана салмактын арыкташына алып келет - калорияларды эсептөө же бөлүктөрүн көзөмөлдөө талап кылынбайт (,).

Кыскача маалымат Инсулиндин жогорку деңгээли жана инсулинге туруктуулук семирүүнүн өнүгүшүнө байланыштуу. Инсулиндин деңгээлин төмөндөтүү үчүн тазаланган углеводду азайтып, клетчатканы көбүрөөк жегиле.

6. Айрым дары-дармектер

Көптөгөн фармацевтикалык дары-дармектер терс таасир катары салмак кошууга алып келиши мүмкүн ().

Мисалы, антидепрессанттар убакыттын өтүшү менен орточо салмак кошууга байланыштуу болушкан ().

Башка мисалдар диабетке каршы дары-дармектерди жана антипсихотиктерди камтыйт (,).

Бул дарылар сиздин эркиңизди төмөндөтпөйт. Алар сиздин денеңиздин жана мээңиздин иштешин өзгөртүп, зат алмашуу ылдамдыгын төмөндөтөт же табитти жогорулатат (,).

Кыскача маалымат Кээ бир дары-дармектер өрттөлгөн калориялардын санын азайтуу же табитти жогорулатуу аркылуу салмак кошууга өбөлгө түзөт.

7. Лептинге туруштук берүү

Семирүүдө маанилүү ролду ойногон дагы бир гормон - лептин.

Ал май клеткалары тарабынан өндүрүлөт жана кандагы деңгээл майдын көбөйүшү менен жогорулайт. Ушул себептен, лептиндин деңгээли семирүү менен ооруган адамдарда өзгөчө жогору.

Дени сак адамдарда лептиндин жогорку деңгээли табиттин төмөндөшүнө байланыштуу. Туура иштеп жатканда мээңиздеги май дүкөндөрүнүн канчалык деңгээлде экендигин айтышы керек.

Көйгөй лептиндин семиздиктин көп адамдарында талаптагыдай иштебей жаткандыгында, анткени кандайдыр бир себептерден улам ал кан-мээ тосмосунан өтө албайт ().

Бул абал лептинге туруштук берүү деп аталат жана семирүүнүн патогенезинин башкы фактору деп эсептелет.

Кыскача маалымат Табитти төмөндөтүүчү гормон лептин семиздиктин көп адамдарында иштебейт.

8. Тамак-аштын жеткиликтүүлүгү

Адамдардын белине кескин таасирин тийгизген дагы бир фактор - бул акыркы бир нече кылымда жапырт көбөйгөн азык-түлүк.

Азыр тамак-аш, айрыкча зыяндуу тамак-аш бардык жерде. Дүкөндөр азгыруучу азык-түлүктөрдү, алар сиздин көңүлүңүздү бурушу мүмкүн болгон жерлерде көрсөтүшөт.

Дагы бир көйгөй, зыяндуу тамак-аш ден-соолукка пайдалуу, толук тамактарга караганда арзаныраак, айрыкча Америкада.

Айрым адамдар, айрыкча жакыр жашаган райондордо, жаңы мөмө-жемиштер сыяктуу чыныгы тамак-аш азыктарын сатып алуу мүмкүнчүлүгү жок.

Бул аймактардагы дүкөндөрдө газдалган суусундуктар, момпосуйлар жана кайра иштетилген, таңгакталган жараксыз тамак-аштар гана сатылат.

Эгерде ал жок болсо, анда ал кандайча тандоо маселеси болушу мүмкүн?

Кыскача маалымат Айрым жерлерде жаңы, толук тамактарды табуу кыйын же кымбатка турушу мүмкүн, андыктан адамдар ден-соолукка зыяндуу тамактарды сатып алгандан башка арга калбайт.

9. Шекер

Кошулган шекер заманбап тамактануунун эң жаман аспектиси болушу мүмкүн.

Себеби шекер ашыкча керектелгенде организмдеги гормондорду жана биохимияны өзгөртөт. Бул өз кезегинде салмак кошууга өбөлгө түзөт.

Кошулган шекер - бул жарым глюкоза, жарым фруктоза. Адамдар глюкозаны ар кандай тамактардан, анын ичинде крахмалдан алышат, бирок фруктозанын көпчүлүгү кошулган шекерден келип чыгат.

Фруктозаны ашыкча ичүү инсулинге туруктуулукту жана инсулиндин деңгээлинин көтөрүлүшүн шартташы мүмкүн. Ошондой эле глюкоза (,,) сыяктуу эле, токчулукка өбөлгө түзбөйт.

Ушул себептерден улам, кант энергияны көбөйтүп, акырында семирүүнү шарттайт.

Кыскача маалымат Окумуштуулардын айтымында, ашыкча шекерди көп колдонуу семирүүнүн негизги себептеринин бири болушу мүмкүн.

10. Жалган маалымат

Дүйнө жүзү боюнча адамдар ден-соолук жана тамактануу жөнүндө туура эмес маалыматтарга ээ болуп жатышат.

Буга көптөгөн себептер бар, бирок маселе көбүнчө адамдардын маалыматты кайдан алаарынан көз каранды.

Мисалы, көптөгөн веб-сайттар ден-соолук жана тамактануу жөнүндө туура эмес маалыматтарды таратышат.

Кээ бир маалымат агенттиктери илимий изилдөөлөрдүн натыйжаларын өтө эле жөнөкөйлөтүп же туура эмес чечмелешет жана натыйжалар контексттен көп чыгарылат.

Башка маалыматтар жөн эле эскирген же эч качан толук далилденбеген теорияларга негизделген болушу мүмкүн.

Тамак-аш ишканалары дагы роль ойношот. Айрымдары өнүмдөрдү, мисалы, арыктоочу кошумчалар сыяктуу, иштебей калат.

Жалган маалыматка негизделген арыктоо стратегиялары сиздин ийгиликке тоскоол болот. Булактарды туура тандоо маанилүү.

Кыскача маалымат Туура эмес маалымат айрым адамдардын салмак кошуусуна түрткү болушу мүмкүн. Ошондой эле, арыктоону дагы татаалдаштырышы мүмкүн.

The Bottom Line

Эгер сиздин белиңизге байланыштуу көйгөйлөрүңүз болсо, анда ушул макаладан баш тартуу үчүн шылтоо издебеңиз.

Денеңиздин иштешин толук көзөмөлдөй албасаңыз да, тамактануу адаттарыңызды көзөмөлдөп, жашоо образыңызды өзгөртө аласыз.

Эгер кандайдыр бир медициналык оорулар тоскоол болбосо, салмагыңызды көзөмөлдөө сиздин колуңузда.

Бул көп эмгекти талап кылат жана жашоонун кескин өзгөрүшүнө алып келет, бирок көптөгөн адамдар узак мөөнөттүү келечекте ийгиликке жетише алышат.

Бул макаланын маңызы, адамдардын акылын семирүү эпидемиясында жеке жоопкерчиликтен башка нерсе роль ойной тургандыгын ачуу.

Чындыгында, азыркы көйгөйдү дүйнөлүк масштабда чечүү үчүн заманбап тамактануу адаттары жана тамак-аш маданияты өзгөртүлүшү керек.

Мунун бардыгы эрктүүлүктүн жетишсиздигинен келип чыгат деген ой азык-түлүк өндүрүүчүлөрдүн дал ушул нерсеге ишениши керек, ошондуктан алар өзүлөрүнүн маркетингин тынчтык менен улантышат.