Кофеин жөнүндө таң калыштуу 10 факт

Мазмун

• Декаф кофеинсиз бирдей эмес
• Ал бир нече мүнөттүн ичинде иштей баштайт
• Бул баарына бирдей таасир этпейт
• Энергетикалык суусундуктарда кофеге караганда кофеин аз
• Күңүрт куурулгандарга караганда кофеин азыраак
• Кофеин 60тан ашык өсүмдүктөрдө бар
• Бардык кофелер бирдей жаратылган эмес
• Орточо америкалык күнүмдүк 200 мг кофеин керектейт
• Бирок америкалыктар көп керектебейт
• Сиз кофеинди суусундуктардан көбүрөөк таба аласыз
• Үчүн карап чыгуу

Көбүбүз муну күн сайын керектейбиз, бирок биз канча чынында кофеин жөнүндө билесизби? Табигый жактан пайда болгон ачуу даамы бар зат борбордук нерв системасын стимулдап, сизди сергек сезет. Орточо дозада, ал чындыгында эс тутумун, концентрациясын жана психикалык ден соолугун чыңдоону камтыган ден соолукка пайдалуу нерселерди сунуштай алат. Ал эми кофе, атап айтканда, америкалыктар үчүн кофеиндин негизги булагы, альцгеймер оорусунун жана кээ бир рак ооруларынын ыктымалдуулугун төмөндөтүү менен кошо дененин көптөгөн артыкчылыктары менен байланышкан.

Бирок ашыкча өлчөмдө кофеинди ашыкча колдонуу башка терс таасирлердин арасында тез жүрөктүн кагышын, уйкусуздукту, тынчсызданууну жана тынчсызданууну пайда кылышы мүмкүн. Колдонууну дароо токтотуу баш тартуу жана кыжырданууну кошо алуу симптомдоруна алып келиши мүмкүн.

Бул жерде дүйнөдөгү эң кеңири таралган дарынын бири жөнүндө анча белгилүү эмес 10 факт бар.

Декаф кофеинсиз бирдей эмес

Getty Images

Түштөн кийин декафияга өтүү сизде стимулятор жок экенин билдиреби? Дагы ойлон. Бир Аналитикалык токсикология журналы докладда кофеинсиз кофенин тогуз түрү каралып, бирөөсүндө кофеин бар экени аныкталган. Дозасы 8.6mg 13.9mg чейин өзгөрдү. (Майо клиникасынын маалыматы боюнча, кадимки кофенин жалпы бышырылган чыны адатта 95тен 200 мгга чейин камтыйт. Салыштыруу үчүн 12 унциялык банкада 30дан 35 мгга чейин болот.)

"Эгерде кимдир бирөө 5-10 стакан кофеинсиз кофе ичсе, анда кофеиндин дозасы бир же эки чыны кофедеги деңгээлге оңой жетет",-дейт изилдөөлөрдүн авторлорунун бири, доктор жана профессор Брюс Голдбергер. UF Уильям Р. Мэплс соттук медицина борбору. "Бул бөйрөк оорулары же тынчсыздануу оорулары бар адамдар сыяктуу кофеинди колдонууну кыскартуу сунушталган адамдар үчүн тынчсызданууну жаратышы мүмкүн."

Ал бир нече мүнөттүн ичинде иштей баштайт

Getty Images

Америкалык уйку медицинасы академиясынын маалыматы боюнча, кофеиндин кандагы эң жогорку деңгээлине жетиши үчүн болжол менен 30-60 мүнөт талап кылынат (бир изилдөөдө сергектиги 10 мүнөттөн кийин башталышы мүмкүн). Организм адатта дарынын жарымын үч -беш саатта жок кылат, ал эми калганы сегизден 14 саатка чейин созулушу мүмкүн. Кээ бир адамдар, айрыкча кофеинди үзгүлтүксүз колдонбогондор, башкаларга караганда таасирлерге көбүрөөк сезгич болушат.

Уйку боюнча эксперттер түнкүсүн ойгонуп калбаш үчүн уктаардан сегиз саат мурун кофеинден баш тартууну сунушташат.

Бул баарына бирдей таасир этпейт

Организм кофеинди жынысына, расасына жана ал тургай, бойго бүтүрбөөчү колдонууга жараша башкача иштетиши мүмкүн. Нью-Йорк журналы мурда мындай деп билдирген: "Аялдар көбүнчө эркектерге караганда кофеинди тезирээк метаболизмге алышат. Тамеки чеккендер аны тамеки тартпагандарга караганда эки эсе тез иштетишет. Боюну болтурбоочу таблеткаларды ичкен аялдар аны таблетка ичпеген аялдарга караганда үчтөн бир эсеге чейин метаболизмге учуратышат. Азиялыктар муну көбүрөөк жасашы мүмкүн. башка расадагы адамдарга караганда жайыраак ».

In Кофеин дүйнөсү: Дүйнөдөгү эң популярдуу дарынын илими жана маданияты, Авторлор Беннетт Алан Вайнберг жана Бонни К.Билер гипотеза кылышынча, тамеки чекпеген жапон киши кофени спирт ичимдиктери менен ичип жатат-башка жай агент-"тамеки чеккен, бирок ичпеген же оозеки колдонгон англис аялга караганда" болжол менен беш эсе узунураак кофеинге окшоп калат деп божомолдошот. контрацептивдер».

Энергетикалык суусундуктарда кофеге караганда кофеин аз

Аныктоо боюнча, кимдир бирөө акылга сыярлык түрдө энергетикалык суусундуктар көп кофеинди каптайт деп ойлошу мүмкүн. Бирок көптөгөн популярдуу бренддер чынында эски модадагы кара кофеден бир кыйла аз. Мисалы, 8,4 унция Red Bull порциясында кадимки кофедеги 95-200 мгга салыштырмалуу 76-80 мг кофеин бар, деп билдирет Майо клиникасы. Энергетикалык суусундуктун көптөгөн бренддеринде көп нерселер бар, бирок кант жана айтууга кыйын ингредиенттер, андыктан баары бир алардан алыс болуу жакшы.

Күңүрт куурулгандарга караганда кофеин азыраак

Күчтүү, бай даам кофеиндин кошумча дозасын көрсөтүп жаткандай сезилиши мүмкүн, бирок чындык, ачык куурулган караңгы куурулганга караганда чайпалууну көбүрөөк камтыйт. Кууруу процесси кофеинди күйгүзөт, деп билдирет NPR, бул азыраак ызы-чуу издеп жүргөндөр кофе дүкөнүндө караңгы куурулган java тандагысы келиши мүмкүн.

Кофеин 60тан ашык өсүмдүктөрдө бар

Бул жөн эле кофе буурчактары эмес: чай жалбырактары, кола жаңгактары (коланын даамы бар) жана какао буурчактарынын бардыгында кофеин бар. Стимулятор табигый түрдө ар кандай өсүмдүктөрдүн жалбырактарында, уруктарында жана мөмөлөрүндө болот. Ал ошондой эле жасалма жана продуктыларга кошулушу мүмкүн.

Бардык кофелер бирдей жаратылган эмес

Кофеинге келгенде, бардык кофелер бирдей эмес. Коомдук кызыкчылыктар үчүн илим борборунун акыркы отчетуна ылайык, популярдуу бренддер алар берген силкинүүгө келгенде ар түрдүү болгон. Мисалы, McDonald's суюктуктун унциясына 9,1 мг болсо, Starbucks 20,6 мг-дан эки эсе көп топтогон. Ошол жыйынтыктар тууралуу көбүрөөк билүү үчүн бул жерди басыңыз.

Орточо америкалык күнүмдүк 200 мг кофеин керектейт

FDAнын маалыматы боюнча, АКШнын чоңдорунун 80 пайызы кофеинди күн сайын 200 мг жекече керектешет. Муну реалдуу түрдө айтканда, орточо кофеин керектөөчү америкалык эки беш унция чыны кофе же төрт сода ичет.

Майо клиникасынын маалыматы боюнча, дагы бир эсептөө жалпысынан 300 мгга жакыныраак болсо да, эки сан тең кофеинди орточо керектөөнүн аныктамасына кирет, ал 200 жана 300 мг ортосунда. 500-600 мгдан жогору суткалык дозалар оор деп эсептелет жана башкалардын арасында уйкусуздук, кыжырдануу жана жүрөктүн тез кагышы сыяктуу көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.

Бирок америкалыктар көп керектебейт

Би -Би -Синин акыркы макаласына ылайык, Финляндия эң чоң кофеин керектөөчү өлкөнүн таажысын алат, орточо чоң кишилер күнүнө 400мг жешет. Дүйнө жүзүндө, адамдардын 90 пайызы кофеинди кандайдыр бир түрдө колдонушат, FDA билдирди.

Сиз кофеинди суусундуктардан көбүрөөк таба аласыз

Бир FDA отчетуна ылайык, биздин кофеиндин 98 пайыздан ашыгы суусундуктардан келет. Бирок булар кофеиндин жалгыз булагы эмес: шоколад сыяктуу кээ бир азыктар (бир унция сүт шоколадында 5 мг гана кофеин бар) жана дарылар да кофеинди камтышы мүмкүн. Кливленд клиникасында ооруну басаңдатуучу каражатты кофеин менен айкалыштыруу 40 пайызга эффективдүү кылат, ошондой эле денеге дарыны тезирээк сиңирүүгө жардам берет.

Huffington Post дени сак жашоо жөнүндө көбүрөөк маалымат:

Булчуңдарды оорутуунун эң даамдуу жолу

2013-жылдын мыкты жаңы машыгуу гарнитуралары

Авокадо жөнүндө сиз билбеген 6 нерсе

Үчүн карап чыгуу